مما لا شك فيه أن شجرة التفاح هي شجرة فاكهة مفضلة منذ فترة طويلة ويمكن العثور عليها في كل حديقة. علاوة على ذلك فهذه هي الشتلة الأولى التي تبدأ منها زراعة الحدائق والبيوت الصيفية. يتم استخدام التفاح الناضج والعطري لأغراض عديدة: المخبوزات محلية الصنع والكومبوت والشراب والتجفيف والمربى والعصائر الطازجة. مجموعة شجرة تفاح كاتيا مناسبة لجميع المأكولات الشهية والاستهلاك الطازج.
تاريخ الاختيار
تم تربية مجموعة الصيف من شجرة التفاح كاتيا من قبل المربين منذ وقت ليس ببعيد.ظهرت الثمار الأولى فقط في الثمانينات من القرن الماضي. قام مربي بارمان وورشيستر وجيمس جريف بتهجين نوعين وقاموا بتطوير مجموعة كاتيا في السويد.
في وقت لاحق، جاءت شجرة التفاح هذه إلى منطقتنا وأحبها العديد من البستانيين لخصائصها الإيجابية في الغالب.
وصف الصنف
بفضل هذا الوصف، يمكنك فهم ما إذا كانت هذه الشجرة مناسبة للنمو في حديقة ذات ظروف مناخية معينة، وكذلك ما هي ميزات شجرة التفاح.
تعتبر شجرة الفاكهة كاتيا مجموعة متنوعة في أواخر الصيف، حيث تبدأ الثمار الأولى في الظهور فقط في النصف الثاني من شهر أغسطس. يجب أن تنمو بجانب الأشجار الملقحة. تشمل الملقحات White Pouring و Papirovka و James Grieve.
تؤتي شجرة التفاح ثمارها باستمرار إذا تم استخدام مخاليط مختلفة من الأسمدة وتم اتخاذ تدابير أخرى. وكقاعدة عامة، فإن الغرض الرئيسي من هذا التنوع هو الاستهلاك الطازج. إذا قمت بإجراء التقليم والتجديد الدوري، فسوف يستجيب برد فعل إيجابي، وسوف تزيد جودة الفاكهة القابلة للتسويق بشكل كبير. شجرة تفاح كاتيا غير قادرة على التلقيح الذاتي وتتطلب سقيًا معتدلًا.
المميزات والعيوب
يمكن تخزين الفواكه المجمعة لفترة طويلة حتى في درجة حرارة الغرفة. إنهم يتحملون التخزين جيدًا في الثلاجة أو القبو. في هذه الحالة يمكن نقل الثمار. تتراوح مدة الصلاحية في غرفة باردة من شهر إلى شهرين. إذا بقيت الفاكهة لفترة من الوقت، فستتمكن خلال هذا الوقت من النضج والحصول على طعم أكثر ثراءً. ومن بين المزايا أيضًا المقاومة العالية لدرجات الحرارة الباردة والصقيع الأول. بالإضافة إلى ذلك، تتميز شجرة تفاح كاتيا بزيادة إنتاجيتها - حيث يمكن حصاد ما يصل إلى 80 كيلوغرامًا من الفاكهة من شجرة ناضجة واحدة.
شجرة التفاح مقاومة للغاية للأمراض الخطيرة، وخاصة الالتهابات الفطرية. يتميز الصنف أيضًا بفترة صلاحية طويلة تصل إلى شهرين. يبدأ هذا التنوع من شجرة التفاح في أن يؤتي ثماره بالفعل في السنة الثالثة أو الرابعة من النمو.
ولكن مع كل الجوانب الإيجابية، يمكن أيضًا تسليط الضوء على بعض الجوانب السلبية. قشر التفاح سميك نسبيًا، لذلك سيتعين عليك تقشيره.
في مذكرة! بعد التخزين لفترة طويلة، يصبح القشر أكثر ليونة.
خصائص شجرة تفاح كاتيا
تعتمد العديد من الخصائص بشكل مباشر على الرعاية والتقنيات الزراعية لزراعة شجرة الفاكهة. مع الرعاية المناسبة والرعاية المتزايدة، سوف يسعدك هذا التنوع بالعديد من ميزاته: إنتاجية عالية ومناعة عالية ومقاومة جيدة للصقيع وجودة تجارية جيدة.
أبعاد الشجرة
في النمو يصل إلى الحجم المتوسط. ارتفاعه، كقاعدة عامة، لا يتجاوز أربعة أمتار. يمكن أن يكون التاج مستديرًا أو بيضاويًا على نطاق واسع. تنمو هذه الشجرة المثمرة بشكل ضيق في العرض، ولا تنتشر. يحدث الاثمار على الحلقات والنمو السنوي وأغصان الفاكهة. يبدأ الإزهار مبكرًا جدًا. يلاحظ البستانيون ذوو الخبرة أيضًا أنه يمكن تحقيق حصاد أفضل بمساعدة أصناف التلقيح.
وقت النضج
تتميز شجرة التفاح بالإثمار المبكر المتوسط. ستظهر الثمار الأولى فقط في النصف الثاني من شهر أغسطس. يتم وضع الكثير من الثمار على أغصان الشجرة، لذلك في بعض الحالات سيكون النتف مطلوبًا لتحقيق نمو أفضل. في بعض الأحيان يبدأ الحصاد في وقت لاحق إذا كان الصيف باردًا نسبيًا.
تقييم الفاكهة
يصل وزن التفاح من هذا الصنف إلى 150 جرامًا، ويبلغ متوسط الثمرة 100-120 جرامًا. الفواكه المقرمشة والكثيفة ذات مذاق حلو ولكن مع الحموضة.الثمار لها قوام كريمي دقيق. ومع تطورها، يتغير لون التفاح من اللون الأصفر المخضر إلى اللون الأحمر الفاتح. الشكل ممدود مخروطي الشكل. قشر الثمرة كثيف، وبالتالي فإن الثمرة محمية بشكل موثوق من الأضرار الميكانيكية عند سقوطها على الأرض. السويقة طويلة وناعمة. يتم تقييم قابلية تسويق الفاكهة على أنها متوسطة.
الاثمار
يبدأ الاثمار بالفعل في السنة الثالثة من عمر شجرة التفاح. لديها عائد مرتفع. ستسعدك الشتلات الصغيرة بحصاد وفير يبلغ حوالي 20 كيلوجرامًا. في عمر ست سنوات، تزداد كمية الحصاد، ويمكن لشجرة التفاح أن تنتج ما يصل إلى 40 كيلوغراما من الفاكهة. عندما تصل الشجرة إلى عشر سنوات، يمكنها أن تكافئ البستاني المهتم بمحصول يصل إلى 80 كيلوغرامًا.
صلابة الشتاء
تتميز مجموعة أشجار التفاح كاتيا بمقاومة عالية لدرجات الحرارة المنخفضة، وبالتالي فإن شجرة الفاكهة قادرة على تحمل فصل الشتاء ولا تحتاج إلى غطاء إضافي. لذلك فهي تتحمل الشتاء جيدًا وتزدهر بغزارة في الربيع.
الأمراض
هذا التنوع مقاوم للأمراض الخطيرة. ومع ذلك، فهو مقاوم بشكل خاص للاضطرابات مثل جرب التفاح والبياض الدقيقي. بفضل الحماية المناعية، فإن شجرة الفاكهة قادرة على مقاومة معظم الحشرات الضارة والأمراض الفطرية. مع العناية الدقيقة، يحافظ التاج والفواكه والجذور على بنية سليمة. للحصول على حماية إضافية ضد تعفن الجذور، يوصى بإجراء العلاجات.
مناطق التوزيع
انتشر صنف شجرة تفاح كاتيا على نطاق واسع في العديد من مناطق روسيا، وخاصة في المناطق الوسطى. ومع ذلك، فإن هذه الشجرة المثمرة تتكيف مع أي تضاريس.
إذا لم تكن الظروف المناخية مناسبة تماما لزراعة شجرة التفاح، فستحتاج الشجرة إلى الرعاية.
