إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالتفاح ذي المذاق اللائق حتى بداية الربيع، فمن المستحسن أن تنظر إلى شجرة التفاح التي تسمى "ذاكرة كوفالينكو". اليوم، يتم زراعة محاصيل الحدائق بنجاح من قبل البستانيين الروس في المنطقة الوسطى، لذلك يجدر التعرف على المزايا ودراسة المعلومات حول ميزات محاصيل الحدائق، والتي ستساعد المبتدئين والبستانيين ذوي الخبرة في الحصول على حصاد لائق.
وصف الصنف
ظهرت شجرة تفاح بامياتي كوفالينكو بفضل عمل فريق من العلماء البيلاروسيين. الجودة المميزة للأنواع الجديدة هي جذع الشجرة المنخفض وشكل التاج المدمج. تتيح هذه الميزات اليوم عدم استخدام الجذور القزمة وتشكيل مزارع كثيفة.
يصنف الوصف الصنف على أنه صنف أواخر الشتاء، مما يشير إلى إمكانية تخزين الفاكهة على المدى الطويل. في البداية، تم تربية الهجين باعتباره مقاومًا للبرد والصقيع، لكن الممارسة المتزايدة في السنوات العشر الماضية تشير إلى أن الأشجار غير مقاومة بدرجة كافية لدرجات الحرارة المنخفضة جدًا.
صفات
تنتج مجموعة Pamyati Kovalenko ثمارًا ذات مظهر جذاب، مما يسمح لها بالنمو على نطاق صناعي. التفاح له شكل دائري منتظم أو يذكرنا قليلاً بالمخروط. يصل متوسط وزنها إلى 160 جرامًا.
قشر ثمرة التفاح كثيف، وسطحه أملس ولامع المظهر، ويبدو وكأنه قد تم فركه بالزيت. في لحظة النضج النهائي، يكتسب التفاح لونًا أحمر داكنًا مع احمرار مميز يحتل معظم الثمرة.
يمكن أن تبقى الثمار على الفروع لفترة طويلة، لذا فإن مشكلة التساقط الهائل ليست نموذجية بالنسبة للأشجار.
إيجابيات وسلبيات التنوع
تشمل مزايا الصنف تماسكه وقدرته الجيدة على تشكيل تاج بالشكل الصحيح. تشمل مزايا نبات الحديقة ما يلي:
- الاثمار المنتظمة
- ارتفاع معدل الاثمار للفواكه ذات الجودة التجارية.
- مقاومة الجرب.
- مواعيد نهائية قصيرة لإنتاج الفاكهة المبكرة.
يتم الحفاظ على طعم التفاح وفوائده التجارية لفترة طويلة. تشمل العيوب عدم قدرة الأشجار على تحمل الظروف البيئية ذات درجات الحرارة المنخفضة على المدى الطويل.
أبعاد الشجرة البالغة والنمو السنوي
أشجار هذا الصنف ليست كبيرة جدًا، والفروع المتكونة بزوايا قائمة تقريبًا وندرة ترتيبها تسمح بزيادة كثافة الزراعة. تتكون البراعم من سماكة متوسطة ولها قدرة نمو معتدلة. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار، ويمكن أن يصل قطر التاج إلى 3 أمتار، وفي المتوسط، لا يزيد النمو السنوي عن 18 ملم.
تردد الاثمار
يلاحظ البستانيون انتظام ووفرة ثمار أشجار التفاح. خلال عملية الزراعة، لم يتم ملاحظة أي بيانات حول وتيرة الحصاد. يتم الحصول على الثمار الأولى في السنة الرابعة. عند استخدام أصل شبه قزم تكون فترة الاثمار من 2 إلى 3 سنوات ولكن يتم تقليل حجم ووزن التفاح.
إنتاجية
يتميز الهجين بالثبات وانتظام المحصول. عندما تزرع في قطع أراضي خاصة، يتراوح العائد من 40 إلى 50 كجم. على المستوى الصناعي، يمكن أن تصل القيمة إلى 30 طن/هكتار.
تقييم التذوق
لب التفاح لونه كريمي مصفر. هيكل الفاكهة كثيف، كثير العصير، ناعم الحبيبات. تتميز الثمار بنكهة الحلوى الحلوة والحامضة ورائحة التفاح الواضحة. على مقياس تذوق مكون من 5 نقاط، حصلت الأنواع على تصنيف 4.5، وتم الاعتراف بمذاقها كمعيار.
مقاومة الصقيع
هناك تقديرات مختلفة فيما يتعلق بصلابة الصنف في فصل الشتاء. يصنف معظم الخبراء النبات على أنه مقاوم للشتاء ويقيمون قدرته على تحمل البرد على أنها جيدة. الشتاء جيد للأشجار في مناطق وسط روسيا وتكون قادرة على تحمل انخفاض درجات الحرارة المؤقتة إلى -45 درجة مئوية.
مقاومة الأمراض
ميزة محصول الحديقة هي مقاومة أشجار التفاح للجرب.نقطة الضعف في محاصيل الحدائق هي الخشب ولحاء الأشجار، والتي قد لا تصمد أمام غزو الآفات والأمراض.
توقيت التزهير ونضج الثمار
تبدأ ذاكرة كوفالينكو الهجينة في الازدهار في شهر مايو، ولكن يمكن تعديل التوقيت حسب الظروف الجوية. إن النضج الشتوي المتأخر يجعل من الممكن الحصاد في أواخر سبتمبر. يمكن تناول الثمار على الفور أو تخزينها للتخزين على المدى الطويل. يحتفظ التفاح الطازج بطعمه ومظهره حتى فبراير.
المناطق الملائمة للزراعة
يتم تسجيل معدلات إنتاجية جيدة ومعدلات بقاء الأشجار في وسط روسيا وبيلاروسيا. تعتبر هذه المناطق هي الأكثر ملاءمة لزراعة أشجار التفاح من صنف باميات كوفالينكو.
