تم تربية شجرة تفاح Mantet بواسطة مربي كنديين في عام 1928. الصنف عبارة عن هجين تم الحصول عليه عن طريق التلقيح الطبيعي لـ Grushovka Moskovskaya. تم إدراج Mantet في سجل الدولة لأشجار الفاكهة في مناطق الفولغا الوسطى والوسطى في روسيا.
- وصف وخصائص الصنف
- ارتفاع الشجرة
- يزدهر
- أوراق
- تاج
- فاكهة
- تقييم التذوق
- وقت نضج الحصاد
- إنتاجية
- صلابة الشتاء
- مقاومة الأمراض
- خصائص مفيدة من التفاح
- المميزات والعيوب
- ميزات الهبوط
- اختيار الشتلات
- الزمان والمكان
- تحضير حفرة الزرع
- مخطط الزراعة
- الفروق الدقيقة في الرعاية
- الري وإزالة الأعشاب الضارة
- الآفات
- زركشة
- أعلى الملابس
- التبييض والاستعداد لفصل الشتاء
- التجميع والتخزين
وصف وخصائص الصنف
الصنف محب للحرارة ولا يتحمل الصقيع. مع قضمة الصقيع البسيطة، فإنه يتعافى بسرعة. يتطلب رعاية منهجية. مثل أي صنف صيفي، لا يتميز بجودة حفظه.
ارتفاع الشجرة
لا يتجاوز طول شجرة تفاح Mantet متوسطة الحجم 4.5 متر. يعلو الجذع تاج مستدير متوسط الكثافة لا يخضع لسماكة قوية.
يزدهر
تتكون النورات من أزهار بيضاء ذات بتلات مدورة وممدودة قليلاً ومدقة قصيرة ووصمات عار تقع أسفل المتك.
البتلات لها لون وردي، تتحول إلى اللون الأرجواني (أقرب إلى منتصف الزهرة).
أوراق
جلدي، ذو سطح لامع، أوراق كبيرة ذات لون أخضر داكن. الشكل بيضاوي، وطرف الورقة مدبب، والحواف متموجة ومرتفعة، تذكرنا بحافة الملف المعدني. الأوردة أفتح من اللون الرئيسي للورقة. تكمن خصوصية أوراق الشجر Manteta في ظهور ورقة ونصوص رفيعة من برعم واحد.
تاج
يتكون تاج مانتيتا من عدة أنواع من الفروع:
- تمتد البراعم التي تبلغ من العمر عامين وما قبلها بشكل عمودي تقريبًا نحو الشمس.
- البراعم الركبية بنية اللون.
- العدس القصير له لحاء رمادي.
تحتوي أشجار تفاح Mantet البالغة على أغصان قوية واللحاء كثيف جدًا، وهو ما لا يمكن قوله عن الأشجار الصغيرة.
فاكهة
تفاحة مخروطية الشكل ذات شكل منتظم، تزن من 90 إلى 180 جرام، تتميز بتضليع واضح في الأجزاء العلوية والسفلية، والجزء الأوسط أملس. بذور الثمرة الناضجة ذات لون بني غامق، مثلثة الشكل، ومستديرة الشكل. القشرة ناعمة وكثيفة ورقيقة ذات لون أخضر مصفر، ويظهر أحمر الخدود على هذه التفاحات على شكل بقع حمراء زاهية وخطوط عمودية. اللب العصير ذو لون كريمي، والظلال الخضراء والوردية ممكنة في مراحل مختلفة من نضج الفاكهة.
تقييم التذوق
الطعم حلو وحامض قليلاً بدون رائحة وحصل على تصنيف 4.4-4.6 نقطة من أصل 5 نقاط ممكنة.
وقت نضج الحصاد
إن نضج الثمار غير متساوٍ، ويمكن حصاد الثمار الأولى في المناطق الجنوبية في منتصف شهر يوليو. في المنطقة الوسطى، يمكنك الاستمتاع بتفاح الحلوى الحلو فقط في نهاية يوليو - بداية أغسطس. يتم حصاد الثمار الأخيرة من أشجار تفاح Mantet في النصف الأول من شهر سبتمبر.
إنتاجية
في الاثمار الأول الذي يحدث في الموسم الثالث بعد الزراعة يمكن أن يصل إلى 20 كجم. كل عام، مع الرعاية المناسبة، سوف يصبح الحصاد أكثر ثراء. من نبات بالغ يزيد عمره عن 10 سنوات يتم جمع 70 كجم من الفاكهة. مانتيت تؤتي ثمارها لمدة نصف قرن.
صلابة الشتاء
إن الصلابة الشتوية لشجرة تفاح Mantet ليست مصممة للزراعة في المناطق ذات الشتاء القاسي. لا يخرج دائمًا بدون خسارة بعد الصقيع الذي يصل إلى -18 درجة مئوية. عندما تكون درجات حرارة الهواء أقل من -10 درجة مئوية في الشتاء، يجب لف جذع شجرة التفاح بشكل آمن، ويجب تغطية مساحة الأرض فوق نظام الجذر بطبقة سميكة من نشارة الخشب والقش.
مقاومة الأمراض
آفة أشجار التفاح من صنف Mantet هي الجرب، وشجرة التفاح من هذا الصنف ليس لديها مناعة قوية ضد الأمراض الفطرية والمعدية الأخرى.
خصائص مفيدة من التفاح
يوصى بحمية التفاح أو أيام الصيام حتى للنساء الحوامل، حيث تحتوي فقط على 48 سعرة حرارية، وسيوفر التفاح العناصر الغذائية وألياف الفاكهة والحديد والفيتامينات والمعادن للنظام الغذائي اليومي بشكل كامل. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في استخدامه، لأن هناك الكثير من السكريات في هذه الفاكهة.
المميزات والعيوب
تشمل المزايا والعيوب ما يلي:
- لا يتطلب تاج Manteta المتناثر والأنيق اهتمامًا وثيقًا.
- المصنع ليس غريب الأطوار في اختيار جيرانه، ويمكن زراعة الزهور والخضروات بجانبه.
- أشجار التفاح من الأصناف الأخرى، التي تتمتع بها Mantet بنفس فترة الإزهار، تعمل فقط على تحسين إنتاجية الصنف الخصب ذاتيًا.
- الفواكه لذيذة.
- بعد 10-11 مواسم خصبة، ستسعدك شجرة التفاح بحصاد غني خلال عام.
- يؤثر وجود ملقحات التفاح والظروف الجوية المواتية بشكل كبير على جودة المحصول.
- النضج غير المتساوي للفواكه.
- تنكسر الفروع الصغيرة غير الناضجة لشجرة التفاح تحت وطأة الثمرة.
- كلما زاد الحصاد، أصغر الثمار.
- ضعف المناعة ضد الأمراض وجاذبية للآفات.
- انخفاض صلابة الشتاء.
- خلال مواسم الأمطار، يزيد احتمال الإصابة بالجرب.
ميزات الهبوط
تعمل الصلابة الشتوية المنخفضة لشجرة تفاح Mantet على تقليل معدل بقائها على قيد الحياة إلى الصفر إذا تم زراعتها في الخريف في مناطق خطوط العرض المعتدلة. تاريخ الهبوط الأمثل هو من 1 أبريل إلى 15 أبريل.
اختيار الشتلات
عند اختيار الشتلات تحتاج إلى الانتباه إلى:
- جذع واضح بقوة.
- وجود 3-5 فروع مرنة بطول 50 سم؛
- المساواة وتوحيد اللحاء.
- صحة نظام الجذر، ويتكون من جذور هيكلية وفصية بطول 30 سم.
الزمان والمكان
أفضل تربة لشجرة تفاح Mantet هي التربة الطميية في مكان محمي من الرياح القوية. يجب أن يخترق ضوء الشمس النبات بسهولة، ويجب ألا تتلامس المياه الجوفية مع الجذور. إذا لم يكن من الممكن العثور على مكان أكثر ملاءمة، فمن الضروري تزويد المصنع بتصريف عالي الجودة.
تحضير حفرة الزرع
يجب تحضير حفرة شتلة شجرة التفاح مسبقًا - في الخريف أو قبل أسبوعين من الزراعة. عرضها وعمقها ≈ 100 سم، ويتم خلط جزء من التربة المختارة مع الدبال ورماد الخشب وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات. يتم ردم هذه الوسادة الغنية بطبقة من 20 إلى 30 سم.ويجب فصلها عن الاتصال المباشر بالجذور بطبقة من التربة الخصبة. كل هذا مملوء بـ 10 لترات من الماء. يتم دفع الحصة إلى المنتصف، وستكون هناك حاجة لربط الشتلات.
مخطط الزراعة
الفجوة بين أشجار Mantet لا تقل عن 3 أمتار. يتم إنزال الشتلات في الحفرة الموازية للوتد، ويتم توزيع جذورها بعناية على الوسادة الترابية. يجب التأكد من أنه بعد ملء الحفرة بالتربة يرتفع الجذع فوقها بمقدار 5-7 سم، ويكون النبات مقيداً، ويحتاج إلى محور إضافي في أول سنتين بعد الزرع.
بعد الزراعة يجب عمل خندق دائري على مسافة قصيرة من الجذع وسقيه. تحتاج كل شتلة إلى 30 لترًا من الماء.
الفروق الدقيقة في الرعاية
صنف Mantet حساس للجفاف والتشبع بالمياه. في حالة عدم وجود هطول طبيعي، يجب أن تفكر في نظام الري، لأن كل شجرة ناضجة قد تتطلب من 70 إلى 120 لترا من الماء خلال فترة الإزهار، وعندما يتم سكب عصائر الفاكهة، يتضاعف هذا المعيار.
الري وإزالة الأعشاب الضارة
يوصى برطوبة التربة عالية الجودة لشجرة تفاح Mantet 4 مرات على الأقل في الموسم الواحد:
- قبل الإزهار
- في منتصف يونيو.
- في يوليو في مرحلة نضج الثمار.
- في منتصف أكتوبر.
بعد كل سقي، يجب تخفيف التربة المجاورة لجذع شجرة التفاح وتنظيفها في نفس الوقت من الأوراق المتساقطة والفروع الجافة وغيرها من الحطام، ويجب تغطية التربة مرة أخرى.
الآفات
عث التفاح، لفافة الأوراق، المن، عثة الترميز. لمكافحتها ، فإن ضخ قشور البصل والأفسنتين والرش بالمواد الكيميائية قبل الإزهار مناسب.
زركشة
يتم التقليم المخطط لأشجار تفاح Mantet في أوائل الربيع وبعد الحصاد. في هذه المراحل تتم إزالة الفروع المجمدة والمجففة والقديمة.في الصيف، تحتاج إلى إزالة البراعم غير المرغوب فيها التي تزيل عصائر شجرة الفاكهة. يتم الحفاظ على استدارة التاج أيضًا من خلال التقليم المنهجي.
أعلى الملابس
لتسريع عملية التجذير، وتشكيل فروع الهيكل العظمي، وتقريب أشجار التفاح من وقت الاثمار، يتم استخدام الأسمدة الجذرية. يتم تطبيق الأسمدة الجافة على التربة المبللة جيدًا. من الأسهل على الشجرة أن تمتص المنتجات السائلة من التربة الجافة:
- لتغذية أبريل، يكفي 500 غرام من اليوريا الجافة، يتم توزيعها حول جذع الشجرة داخل دائرة نصف قطرها 50-70 سم من الجذع.
- عند الري قبل الإزهار ، يوصى باستخدام الأسمدة العضوية - السماد المخفف حتى لا تفرط في تغذية شجرة التفاح وحرقها. بالنسبة للشتلات الصغيرة، يكفي 30 لترا، يحتاج النبات البالغ إلى 100 لتر من السوائل المغذية.
- في عملية تخفيف تربة شجرة التفاح، تتم إضافة السماد.
- في منتصف شهر مايو يلزم تغذية شاملة تتكون من: 7 لترات من الماء، 35 جرام من كبريتات البوتاسيوم، 200 جرام من السوبر فوسفات، 330 مل من منقوع ذرق الطائر.
- يتم إعادة توزيع 600 جرام من اليوريا على المنطقة المجاورة لجذع الشجرة في نهاية شهر مايو بعد ترطيب التربة الأولي عالي الجودة.
- للحصول على محصول عالي الجودة في منتصف شهر يونيو، يلزم التسميد بـ 600 جرام من النيتروفوسكا و 5 جرام من هيومات الصوديوم المخففة في 20 لترًا من الماء.
- بعد الحصاد يتم توزيع 350 جرام من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم فوق التربة حول الجذع.
التبييض والاستعداد لفصل الشتاء
تبييض يحمي الجذع من التجمد والقوارض والحشرات التي لا تنفر من الاستقرار في لحاء شجرة التفاح. سيتم توفير هذه الحماية الشاملة من خلال تبييض الجير المخصب بالطين وكبريتات النحاس.
لعزل جذع شجرة التفاح، يتم استخدام أي مادة متاحة من أصل طبيعي - القش، القش، القصب، خضر عباد الشمس، يتم لفها حول الجذع والفروع السفلية.
الطبقة الخارجية التي تحمي العزل الطبيعي وشجرة التفاح من البلل، على التوالي، يجب أن تكون محسوسة في السقف. للحصول على حماية أكثر موثوقية للنبات، يوصى بصب بطانية من الخث بسمك 20-30 سم على منطقة الجذر، وفي الشتاء، تقلل الطبقة السميكة من الثلج أيضًا من خطر تجميد الجذور.
التجميع والتخزين
يتم حصاد أشجار تفاح Mantet بسبب النضج غير المتزامن لثمار هذا الصنف في الفترة من 15 يوليو إلى الأيام العشرة الأولى من شهر سبتمبر. في درجات حرارة التخزين الإيجابية، يحتفظ التفاح بمظهره وطعمه الأصلي لمدة لا تزيد عن أسبوعين من لحظة إزالته من الشجرة. يمكن تخزين التفاح في الثلاجة لمدة 3-3.5 أسابيع. تفسد الثمار المتساقطة بشكل أسرع.
