يتم الحديث عن عنب الجمشت Novocherkassky باعتباره صنفًا أصليًا يزداد شعبية كل عام. تم تربية الهجين من قبل مربي منطقة روستوف، واجتاز الاختبار بنجاح وتم إدراجه في سجل الدولة. يتميز عنب هذا الصنف بخصائص طعم عالية الجودة وخصائص تنموية يجب مراعاتها عند الرعاية.
تاريخ الخلق
ظهر صنف العنب Amethyst Novocherkassky في عام 2009. ابتكر متخصصون من معهد أبحاث نوفوتشركاسك هجينًا من خلال عبور نوعين بنجاح: Vostorg وVostorg Red.
وكانت مهمة المربين هي إيجاد صنف يمكنه تحمل الأخطاء المناخية وإنتاج محصول مستقر. اليوم، يتم زراعة الصنف الذي تم إنشاؤه بنجاح في أوكرانيا وبيلاروسيا وقيرغيزستان.
وصف وخصائص عنب الجمشت
ينتمي الصنف إلى مجموعة الأصناف الحمراء. درجة التذوق هي 8.1 نقطة. تحتوي الثمار على نسبة من 16 إلى 23 بالمائة من السكر، ويصنف الحمض على أنه متوسط.
الشجيرات عرضة للنمو المكثف، لذلك هناك حاجة إلى تقنين خاص للصنف. مجموعة واحدة، والتي يتم تطويرها وفقًا للسيناريو القياسي، تزن من 600 إلى 900 جرام. الثمار لها شكل أسطواني منتظم، اللون موحد وأرجواني غني.
المميزات والعيوب
تم تصميم الصنف للزراعة في غياب التغيرات في درجات الحرارة. التنوع له مزايا وعيوب.
بشكل منفصل، يؤكد الخبراء على ميزة مثل مقاومة الطفيليات. لا يوجد تقريبًا أي دبابير على الرموش يمكن أن تسبب ضررًا للمحصول. ويفسر ذلك حقيقة أن الصنف ليس عرضة للتشقق أو تسرب العصير أو جذب الحشرات.
ميزات زراعة الصنف
يزرع جمشت Novocherkassk وفقًا للقواعد الأساسية. مع الأخذ في الاعتبار احتياجات التنوع، يمكنك الاعتماد بثقة على حصاد مستقر وفير.
متى يكون أفضل وقت للزراعة
الخيار الأفضل هو زراعة الشتلات في الربيع. يوصي الخبراء باختيار فترة انتهاء خطر عودة الصقيع وسيتم تسخين التربة إلى +5-10 درجات.
اختيار موقع الهبوط
تقليديا، يزرع العنب على طول الأسوار وجدران المباني. بالنسبة للجمشت، يوصى باختيار المناطق من الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي. يجب حماية المكان من الرياح العاتية.
كيفية زرع
توضع مزارع العنب على التربة السوداء أو الطميية. يجب أن تلبي التربة جميع المتطلبات. عند الزراعة، يمكن أن يكون عمق الحفرة المحفورة للشتلات 15-20 سم. وينبغي حساب عمق المياه الجوفية. لا ينبغي أن يكون أكثر من 2.5 متر.
مزيد من الرعاية للمحصول
بعد أن تتجذر الشتلات، من الضروري بناء خطة رعاية. تتطلب الكرمة سقيًا منتظمًا بالإضافة إلى وضع مناسب.
الري والأسمدة
يتم سقي مزارع العنب وفقًا لنظام محدد بدقة. يتضمن 3 طرق:
- انسكاب قبل أن تبدأ البراعم في التفتح.
- انسكاب قبل بدء الإزهار.
- ترطيب حتى يبدأ الثمر الأول.
يوصي مزارعي العنب بالتسميد موسمياً:
- وفي الربيع باستخدام نترات الأمونيوم؛
- في الصيف مع إضافة البوتاسيوم والفوسفور.
- في الخريف باستخدام محلول السوبر فوسفات.
ربط البراعم
تبدأ البراعم في الارتباط بمجرد أن تبدأ البراعم في التفتح، عندما لا تكون هناك أوراق الشجر الأولى بعد. يتم لف البراعم بعناية بسلك مرن أو خيوط.يتم إجراء الربط الثاني عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 25-35 سم.
مرجع! لا يمكنك استخدام خط الصيد أو الأسلاك للرباط. هذه المواد قد تلحق الضرر باللحاء.
زركشة
بعد الحصاد، في الخريف، يتم إجراء تشذيب خاص. قم بإزالة الفرش الباهتة والمخصبة، وبراعم العام الماضي، وكذلك المواد التي تتميز بأنها غير قابلة للحياة.
فصل الشتاء
مرحلة مهمة من الرعاية هي إعداد البراعم لفصل الشتاء. يجب تغطية شجرة العنب بشكل إضافي حيث تنخفض درجة حرارة الهواء في الشتاء إلى أقل من -15 درجة.
الحماية من الأمراض والآفات
على الرغم من أن صنف الجمشت معروف بمقاومته للأمراض، إلا أنه يتم إجراء علاجات وقائية لزيادة صفاته الوقائية. يتم رش الشتلات الصغيرة في المرحلة التي تبدأ فيها البراعم في التفتح. إذا تأثرت الأدغال بالأوديوم الخطير، فيتم استخدام أدوية "توباز" و"تيوفيت" للعلاج. يتم تطبيقها أثناء الري، ويتم رشها أيضًا على الكرمة بطريقة ورقية.
مرجع! يتم استخدام منتجي "Zolon" و"Talstar" لمهاجمة مزارع أوراق الشجر.
الحصاد والتخزين
ينتمي الصنف إلى فئة النضج المبكر. تبدأ الثمار في النضج بعد 100-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. يتم الإشارة إلى النضج من خلال تغير لون التوت. يتحول إلى قرمزي غامق.
عند التنظيف والتخزين، اتبع القواعد الأساسية:
- يتم التجميع خلال النهار في الطقس الجاف.
- بعد قطفها، يتم فحص جميع التوت، وإزالة الفواكه الفاسدة؛
- يتم اختيار الثمار التي تحتاج إلى النضج بشكل منفصل عن الباقي.
يتم تخزين العنب في صناديق خشبية منخفضة أو يتم تعليق العناقيد على الرفوف. إحدى طرق التخزين هي غمر جزء من الكرمة في الماء.هذه الطريقة مناسبة لأولئك الذين يسعون إلى الحفاظ على عدد كبير من التوت لفترة طويلة من الزمن دون مزيد من المعالجة.
يتم نقل جمشت نوفوتشركاسك جيدًا نظرًا لوجود جلد سميك غير عرضة للتشقق. يتم تخزين ثمار الصنف دون فقدان الجودة لمدة 30-40 يومًا.
