يحب البستانيون الطماطم الجنوبية ذات اللون البني لمظهرها الأصلي وطعمها المذهل. إنها تشبه الفاكهة الغريبة أو البرقوق البرتقالي الكبير. إن الإنتاجية العالية للصنف والنضج السريع للثمار تجعل الصنف مثاليًا للنمو في قطع أراضي الحدائق.
الخصائص العامة
ينتمي اللون الجنوبي إلى فئة أصناف الطماطم الطويلة في منتصف الموسم. إنه مثالي للنمو في البيوت الزجاجية المغلقة أو تحت الملاجئ المؤقتة. في المناطق الجنوبية يتم زراعتها في التلال المفتوحة. يصل حجم الشجيرة إلى 1.7 متر أو أكثر.المصنع مضغوط ولا يشغل مساحة كبيرة. حجم أوراق الشجر متوسط. نصل الورقة كبير ومخفض للأسفل.
عند تكوين الثمار، يتم توزيع الفرش بالتساوي في جميع أنحاء الأدغال بفاصل 3 أوراق. يختلف عدد الفرش من 4 إلى 6. إنتاجية الصنف عالية. مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة، يمكن حصاد ما يصل إلى 8 كيلوغرامات من الأدغال.
يتم نشر السمرة الجنوبية باستخدام طريقة الشتلات. يتم زرع البذور قبل شهرين من الزراعة المقصودة في الأرض. يبدأ الاثمار في منتصف يوليو ويستمر حتى نهاية أغسطس.
الثمار لها لون برتقالي أصلي. هناك بقع حمراء أو بورجوندي على الجانبين. قد يختلف وصف مظهر الطماطم من مصنع لآخر. شكل الثمرة ممدود، يذكرنا بالفلفل أو البرقوق الكبير. يتراوح وزن الطماطم المتوسطة من 200 إلى 350 جرامًا. اللب كثيف وسمين. القشرة ناعمة ومتوسطة الكثافة. يصل عدد قرون البذور إلى 4. وقد حظيت الطماطم بإشادة كبيرة بسبب مذاقها ورائحتها الممتازة.
بالنظر إلى خصائص الأنواع والحموضة المنخفضة، يوصى باستخدام الصنف في تغذية الأطفال والتغذية الغذائية. يُطلق عليه بحق أحد أكثر الأطعمة اللذيذة ويوصى بزراعته حتى عند الحصول على عائد منخفض أو متوسط.
يتم استهلاك الطماطم طازجة في السلطات والمخللات والمعلبات. أظهر السمرة الجنوبية ذوقًا عاليًا عند تحضير العصير. المنتج النهائي له لون برتقالي ساطع وطعم حلو دقيق.
خصائص ومزايا مفيدة متنوعة
تنتمي الطماطم الجنوبية تان إلى فئة الأطعمة الغذائية وأغذية الأطفال. وقد تم الإشادة به لمحتواه من الفيتامينات والمعادن المفيدة. تحتوي الثمار على الألياف والبكتين والأحماض العضوية.
يساعد تناول الطماطم على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي وتحسين أداء الكبد والكلى والبنكرياس. وعند تناوله طازجاً يكون له تأثير مضاد للالتهابات ويساعد على زيادة الشهية.
ينصح باستخدام ثمار طماطم جنوب تان في حالات السمنة وفقر الدم وفقر الدم. لقد أثبتوا أنفسهم جيدًا في قائمة الأطفال.
لم تؤد شعبية الصنف إلى فوائده التي لا شك فيها فحسب، بل أدت أيضًا إلى تقييمات عالية من البستانيين.
تشمل فوائد الدباغة الجنوبية ما يلي:
- مظهر جذاب؛
- لون الفاكهة غير عادي.
- طعم ممتاز
- إنتاجية عالية؛
- نسبة عالية من الفيتامينات.
- كتلة كبيرة من الفواكه.
من بين عيوب البستانيين أن الصنف متقلب إلى حد ما في الرعاية. في حالة الظروف غير المواتية، فإنها تنتج عائد منخفض.
مميزات الزراعة
تزرع الطماطم باستخدام طريقة الشتلات. يتم شراء مادة البذور من متجر متخصص أو الحصول عليها عن طريق جمع الثمار الناضجة من العام السابق. الصنف ليس هجينًا.
تبدأ زراعة صنف جنوب تان في الأيام العشرة الأولى من شهر مارس. من حيث التوقيت، في موعد لا يتجاوز 50 يومًا قبل الزراعة في أرض مفتوحة. للإنبات، استخدم حاويات فردية ذات تربة مغذية خفيفة. تتطلب البذور اختبارًا أوليًا للإنبات ومعالجتها بمحلول المنغنيز.
يتم دفن البذور بما لا يزيد عن سنتيمتر واحد ورشها بالأرض. احتفظ بالحاويات عند درجة حرارة 23 إلى 25 درجة تحت الفيلم. بعد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم. تبلغ الشتلات ذروتها في مرحلة الأوراق البالغة الثلاثة.
تزرع الطماطم في الأرض في نهاية شهر مايو بعد الصقيع الأخير. يتم توزيع الشجيرات بطريقة رقعة الشطرنج، بحيث لا تزيد عن 3 شجيرات في المتر المربع. تتطلب النباتات التوقيع المساحي أو تركيب التعريشات أثناء نموها.
للحصول على عائد مرتفع، يتم اتباع عدد من القواعد.
- سقي. تان الجنوبي هو نوع محب للرطوبة. يتم الري يوميًا ، ولكن تأكد من عدم وجود ركود للرطوبة في التربة.
- التربة. للحصول على أقصى قدر من العائد، اختر المناطق الخصبة ذات التربة الخفيفة.
- تغذية. يتم استخدام الأسمدة 2-3 مرات في الموسم الواحد. تظهر أفضل النتائج من خلال استخدام التركيبات المعدنية المعقدة.
- ربيب. تتطلب النباتات إزالة البراعم الجانبية. تتشكل الأدغال إلى 2-3 سيقان.
- الأمراض والآفات. الصنف مقاوم للأنواع الرئيسية من الآفات والأمراض.
العديد من المراجعات الإيجابية تجعل من جنوب تان اكتشافًا حقيقيًا. حتى مع وجود محصول صغير، فإن التنوع سوف يسعد البستانيين بمذاقه الممتاز ومظهره المذهل للفاكهة.
