واحدة من الأصناف القليلة التي تنمو بشكل جيد سواء في الدفيئة أو في الأرض المفتوحة هي طماطم التوت البري في السكر. من الممكن زراعته في شقة: يوفر الصنف حصادًا ممتازًا حتى عند زراعته على حافة النافذة. الطماطم قادرة على التكيف مع الظروف المختلفة، ومقاومة لتطور اللفحة المتأخرة ومقاومة جيدة للآفات. شجيرة صغيرة مغطاة بالفواكه قادرة على إنتاج محصول ممتاز في أي ظروف تقريبًا.
التوت البري في السكر هو طماطم جميلة ومزخرفة بشكل لا يصدق. الأدغال مضغوطة تمامًا، ولا يتجاوز ارتفاعها 60 سم، ولا تتطلب عمادًا أو قرصًا.الفواكه الصغيرة ذات اللون الأحمر الزاهي، والتي لا يتجاوز وزنها في معظم الحالات 15 جرامًا، حلوة جدًا وعصرية، ولا تتلقى سوى مراجعات إيجابية.
وصف الصنف
تم تربية هذا النوع من الطماطم من قبل مربيين روس يعملون في شركة Aelita الزراعية. لا توجد قيود على طريقة الزراعة أو منطقة الزراعة. يمكنك زراعة هذه الطماطم على النحو التالي:
- في أرض مفتوحة
- في الحاوية التي ستكون موجودة على حافة النافذة؛
- إلى الدفيئة
- في الصناديق وأواني الزهور في الهواء الطلق.
يعد التوت البري المحلى بالسكر مساعدًا ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من قيود غذائية، لأن محتوى السعرات الحرارية في الفاكهة منخفض للغاية. هذا منتج غذائي ممتاز. يتم توفير الطعم الرائع والرائحة الرائعة للفواكه من خلال الأحماض العضوية مع العناصر الكيميائية والخصائص الطبية:
- خفض مستويات الكولسترول.
- تطبيع القلب والأوعية الدموية.
- تحسين حالة الدم العامة.
- انخفاض في عدد الاضطرابات في الجهاز الهضمي.
ينتمي ممثلو هذا النوع إلى فئة الطماطم الصغيرة الثمار. تكتسب الطماطم الصغيرة وزنًا يتراوح بين 12-15 جرامًا وليس أكثر. شكل الثمرة متساوي ومستدير ولا يوجد عملياً أي تضليع في منطقة الساق. لون البشرة أحمر كلاسيكي.
الطماطم (البندورة) التوت البري في السكر هي مجموعة متنوعة تنضج ثمارها مبكرًا. متوسط مدة موسم النمو هو 70 - 75 يومًا من لحظة نقل الشتلات إلى الأرض. تنضج الطماطم معًا، والشجيرات المنخفضة مغطاة بالكامل بالشرابات.
مع شجيرة مدمجة - لا يتجاوز ارتفاعها 60 سم - يُظهر الصنف عائدًا ممتازًا لهذا النوع من الطماطم: ما يصل إلى 3 كجم لكل متر مربع.حتى أن حجم النباتات الصغير يسمح بزراعتها في مسافات بين الشجيرات الأخرى الطويلة، مما يجعل زراعة جميع المحاصيل مريحة وعملية. بهذه الطريقة يمكنك توفير المساحة في الدفيئة أو سرير الحديقة.
طعم التوت البري في السكر حامض قليلاً ولكنه حلو. اللب ليس مائيًا وكثيفًا وعصيرًا جدًا.
غرف البذور صغيرة الحجم. قشر الثمرة لامع وناعم ولكنه كثيف للغاية. لا يحدث تشقق في الطماطم، لذا تعتبر الطماطم مثالية للتعليب والتخليل واستخدامها كجزء من مختلف الخضروات المتنوعة. إن تناول الطعام الطازج لن يترك إلا انطباعًا لطيفًا، لأن الثمار صغيرة وحلوة. إنها ليست لذيذة فحسب، ولكنها أيضًا مثيرة جدًا للاهتمام.
المميزات والعيوب
يحظى هذا النوع من الطماطم بشعبية كبيرة بين سكان الصيف لأنه يتمتع بعدد من المزايا التي لا شك فيها:
- تواضع. حتى البستاني الذي يتخذ خطواته الأولى في المجال الزراعي يمكنه الاعتناء بمثل هذه النباتات. إن اللدونة التي يتكيف بها النبات مع الظروف البيئية تفاجئ أحيانًا حتى البستانيين ذوي الخبرة.
- براعه. يتم زراعة التوت البري المسكر بنجاح حتى في تلك المناطق التي تصنف عادة على أنها "صعبة" من حيث توافر الظروف الطبيعية للتنمية الزراعية.
- تقرير والمعايير. هذه الحقائق تجعل رعاية شجيرة النبات أسهل، لأنه ليست هناك حاجة لتشكيل شجيرة. عندما يتم الوصول إلى الحد الأقصى للارتفاع المحدد وراثيا، يتوقف النمو. في الأعلى يبدأ تكوين كتلة بالفواكه. بعد ذلك، يستمر نمو الأدغال في العرض.
- مقاومة الأمراض. من النادر جدًا أن يتأثر هذا التنوع بالأمراض الفطرية واللفحة المتأخرة.
- ديكور.الميزة التي لا شك فيها لطماطم التوت البري في السكر هي جاذبيتها البصرية. خلال فترة نضج الثمار، تخلق الأدغال المليئة بالطماطم الحمراء الزاهية انطباعًا مثيرًا للإعجاب. يمكنك الحصول على الحصاد حتى على النافذة.
- طعم ممتاز. تعتبر الثمار حلوة ولكن مع حموضة طفيفة مثالية لصنع الصلصات والتوابل والمرق والحفظ. يعد الحفاظ على الشكل أثناء الحفظ ميزة لا شك فيها لهذا التنوع. تناول الطعام الطازج لن يترك سوى انطباعات ممتعة.
التوت البري في السكر له أيضًا عيوب. تحتوي المراجعات على معلومات تفيد بأن الجلد السميك قد يكون قاسيًا بعض الشيء. غالبًا ما يتم الشعور بهذا عند تناول الطماطم طازجة. ووفقا لبعض الذين يزرعون هذا الصنف، فإنهم لا يحبون الحموضة الموجودة في طعم هذه الطماطم.
ويرى بعض البستانيين أن وصف الصنف لا يتوافق دائمًا مع ما هو مذكور، لأن ضغط الشجيرات في بعض الحالات لا يكون كما ذكرته الشركة المصنعة. يمكن أن يصل ارتفاع الطماطم المزروعة في دفيئة إلى 1.5 متر. يتم تعويض جميع أوجه القصور بسهولة من خلال الإنتاجية العالية والصفات الاستهلاكية الممتازة.
مميزات الزراعة
يبدأ البستاني المختص بالتفكير في الحصاد المستقبلي في الربيع، عندما يحين وقت زراعة بذور الشتلات. للحصول على عوائد كبيرة، يوصى بمعالجة المادة بمحفز النمو ثم زرعها في وعاء به تربة مبللة جيدًا. عمق التضمين 2 سم.
كقاعدة عامة، تنبت بذور التوت البري في السكر بسرعة خلال 4 إلى 6 أيام. بعد ظهور البراعم الأولى، من الضروري إزالة الفيلم ووضع الشتلات في مكان دافئ. بمجرد أن تصل الزراعة إلى مرحلة الورقة الثانية، فمن المفيد قطفها.في المستقبل، حتى يتم زرع النباتات في الأرض، من الضروري إطعامها مرتين بالأسمدة المعقدة.
يمكن أن تتم الزراعة في الأرض بعد انتهاء الصقيع. هذا هو النصف الثاني من شهر مايو أو بداية شهر يونيو. على أية حال، لا داعي للاندفاع، وإلا فقد تعاني النباتات.
الهبوط في الأرض
قبل زراعة النباتات في الأرض يجب تحضير التربة ورش الشتلات بمحلول ضعيف من حمض البوريك. يجب أن يكون التركيز كما يلي: 1 جرام من المنتج لكل 1 لتر من الماء. سيؤدي ذلك إلى تسهيل النمو وتقليل الضغط على الأدغال وعدم فقدان اللون الأول.
يجب أن تكون التربة التي يزرع فيها التوت البري طينية وخصبة. يمكن حماية الأرض من الالتهابات والآفات باستخدام الأسمدة الدبالية الخثية.
يجب أن تزرع الطماطم في الثقوب، مع الحفاظ على فاصل زمني قدره 40 - 45 سم. بين الصفوف يجب أن تترك ما لا يقل عن 60 سم، ويفضل أن يكون ذلك في نمط رقعة الشطرنج.
إذا كانت الشتلات ذات جودة عالية، فلن تسبب أي إزعاج: فهي لن تمتد أو تتشوه. خلال فترة الاثمار الوفيرة، حتى مع كمية كبيرة من الحصاد، لا يتطلب النبات التوقيع المساحي. ستكون الكتلة الترابية التي تشكلها قوية وكثيفة.
ميزات الرعاية
الطماطم من أي نوع لها متطلبات رعاية عالية. بادئ ذي بدء، يتعلق الأمر بالسقي، والذي يتم حصريا بالماء الدافئ. أفضل وقت للسقي هو الصباح. قبل ظهور البراعم يجب أن يتم الترطيب أسبوعيا، خلال فترة الإزهار يجب أن يكون الري أكثر سخاء.
المناعة جيدة. نادرًا ما يحدث تلف بسبب أمراض خطيرة ؛ التوت البري في السكر واللفحة المتأخرة مع الفيوزاريوم ليست مخيفة. أكبر مصيبة يمكن أن تنتظر الطماطم هي — مرض الفسيفساء. لا يوجد حاليا أي علاج لهذا المرض الفيروسي، لذلك يجب إيلاء اهتمام كبير للوقاية.
لمنع تطور الأمراض الفطرية، من الضروري رش الطماطم بمحلول فطريات ضعيف 2-3 مرات في الموسم. تعتبر كبريتات النحاس المعروفة وخليط بوردو مناسبة تمامًا لهذه الأغراض. يمكنك استخدام المستحضرات الحديثة التي تسهل زراعة الطماطم.
إذا ظهرت علامات مرض الفسيفساء، فيجب إزالة الشجيرة من فراش الحديقة في أسرع وقت ممكن وحرقها. ينتشر المرض عن طريق الحشرات، ويكفي حدوث صدع مجهري في أوراق أو جذوع النباتات للعدوى. ويحتفظ الفيروس بقدرته على العيش لفترة طويلة، لذا يجب تطهير التربة بعد القضاء على النباتات المريضة.
تعد مجموعة الطماطم Cranberry in Sugar خيارًا ممتازًا لعشاق الديكور الرائع والذوق الممتاز. الحموضة الخفيفة والفواكه الحلوة المستديرة الرقيقة تجعل التنوع لا غنى عنه لتزيين الأطباق وإعطاء الطعام ظلالاً رائعة من الذوق. زراعة مثل هذه الطماطم أمر سهل.