لإنتاج اللحوم، واختيار سلالة الخنازير مهم. إذا اكتسب الحيوان كيلوغرامات بسرعة مع الرعاية العادية، فهذا يجعل من الممكن تزويد الأسرة بمنتج لحم لذيذ في فترة زمنية قصيرة. ليس من قبيل الصدفة أن يقوموا بتربية خنزير فيتنامي يبلغ وزنه حوالي 50-60 كيلوجرامًا في عمر 6 أشهر، وبحلول العام يصل وزنه إلى مائة وزن تقريبًا.
أهمية التحكم في الوزن
اكتسب الكلب الفيتنامي ذو البطن شعبية بفضل:
- البلوغ السريع.
- اللحوم اللذيذة والعطاء.
- مناعة قوية
- محتوى متواضع.
إذا قمت بتربية هذه السلالة من الخنازير، يجب أن تكون قادرًا على التحكم في زيادة الوزن. يجب أن تنتبه إلى كتلة الخنازير التي ولدت للتو. يشير كل من نقص الوزن وزيادة الوزن السريعة إلى مشاكل صحية لدى الأنثى. تتم مراقبة زيادة الوزن في الخنازير شهريًا. أنت بحاجة إلى معرفة معايير وزنك لتحديد سبب نمو كتلة عضلاتك ببطء. كل شيء يلعب دورًا: الشهية، والمحتوى، وعدد ساعات النوم، والنشاط السلوكي.
في كثير من الأحيان، يشير فقدان الوزن إلى إصابة الخنازير بالديدان أو إصابتها بعدوى.
ما يصل إلى عام، يجب عليك تحديد كمية الفيتامينات والمعادن بشكل صحيح عند التغذية. عندما تكون العناصر الغذائية الموجودة في الوعاء وفيرة، فإنها تكتسب وزنًا سريعًا خلال مدة تصل إلى ستة أشهر. لكن المزيد من التجنيد يشير إلى زيادة في كمية الدهون في الخنازير.
متوسط وزن الخنازير الفيتنامية حسب الشهر
عليك أن تبدأ في التحكم في وزن الخنازير الفيتنامية منذ لحظة ولادتها. يصل وزن الصغار إلى 600 جرام، ولكن لا يقل عن 350 جرامًا. إذا زاد وزن الأشبال أولاً من خلال التغذية الطبيعية، فإن زيادة الوزن تعتمد على الطعام الذي يعده المزارع.
شهر واحد
حليب أم واحد يكفي للخنازير خلال الأيام العشرة الأولى من الحياة. ثم يأتي دور إدخال الأطعمة التكميلية. جنبا إلى جنب مع حليب الأم، يتم إعطاء الأشبال البالغة من العمر شهرًا العصيدة والبيض والقش. من الضروري إضافة الحبوب والبقوليات والمنتجات النباتية إلى النظام الغذائي، مما يؤدي إلى زيادة وزن الخنازير. هناك حاجة لحقن الحديد في هذا الوقت. بحلول نهاية الشهر الأول، يزيد الخنزير الصغير حديثي الولادة من وزنه ما يقرب من 10 مرات، ليصل إلى 4-5 كيلوغرامات.
2 أشهر
عند تربية الخنازير الفيتنامية، من الضروري التركيز على متوسط \u200b\u200bوزن الخنازير البالغة من العمر شهرين والتي تتراوح بين 10-12 كجم. زيادة الوزن ليست بالسرعة التي كانت عليها في الشهر الأول.إذا استمر العجل في تلقي حليب الأم، فإن نظام التغذية التكميلي هو نفسه بالنسبة للخنازير البالغة.
3 اشهر
ويزداد معدل زيادة الوزن في هذا الوقت. تنضج الخنازير ذات البطون بسرعة. بسبب التغيرات الهرمونية في الجسم، يزداد وزنهم. يزداد وزن الخنازير بمقدار 300-400 جرام يوميًا ويصل إلى 15-20 كجم بنهاية الشهر الثالث. خلال هذه الفترة يجب عليك تضمين المزيد من الفيتامينات والمعادن في نظامك الغذائي.
من 4 إلى 7 أشهر
تزداد زيادة وزن الخنازير اعتبارًا من الشهر الرابع من العمر. في كثير من الأحيان يزرعها مربو الماشية إلى 30-35 كيلوغراماً ويرسلونها للذبح. وهم يعتقدون أنه بعد 6-7 أشهر من الحياة، لا يستحق الفيتناميون رفعهم، لأنه غير مربح. بعد كل شيء، عندما يتم ذبح الخنزير في عمر 5 أشهر، يصل إنتاج اللحوم إلى 80٪. يتميز المنتج بطعمه اللطيف اللطيف وكمية قليلة من الدهون. بالفعل بعد 6 أشهر، تبدأ طبقة الدهون بالتشكل في السلالة ذات البطن. لذلك، فإن الأمر يستحق تسمين الحيوانات لإنتاج لحم الخنزير المقدد.
من 7 أشهر إلى سنة
عندما يريدون الحصول على أكبر قدر ممكن من اللحوم مع طبقات كثيفة من الدهون، فإنهم يحتفظون بالخنازير لمدة تصل إلى عام. ينمو وزن جسم الكرش بمقدار 10 كيلوغرامات شهريًا. لذلك، في 12 شهرا يحصلون على خنزير يزن أكثر من مائة وزن. قد تكون الإناث أصغر قليلاً.
وزن الكبار
تكتسب الخنازير المتبقية لتربية ذرية وزنًا قليلًا بعد 1-1.5 سنة من العمر. في المتوسط، يمكن أن تصل الزيادة إلى 120 كيلوغراما. يجب إطعام الخنازير البالغة المزيد من الحبوب، مع تقليل الذرة والبقوليات إلى الحد الأدنى. إنهم يتحكمون في عدد الكيلوجرامات التي تنموها الحيوانات كل شهر عن طريق تغيير نسبة البروتين في النظام الغذائي. بعد التقطيع، تفقد الأنثى الوزن، وتلحق تدريجيا بمعاييرها.
العوامل المؤثرة على الوزن
من سمات سلالة الخنازير الفيتنامية أن معدتها الصغيرة وأمعائها الدقيقة تواجه صعوبة في هضم الألياف الخشنة. ولذلك يجب عند تسمين الحيوانات أن تعطى:
- حبوب على البخار؛
- أعشاب طازجة؛
- اليقطين والكوسة.
- قش البقوليات.
يجب أن يكون طعام الخنازير متوازنا. اعتمادا على ما يريدون الحصول عليه من الخنزير: اللحوم أو شحم الخنزير، فإنها تحتوي على كمية معينة من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات. يتم سحق جميع المنتجات بحيث يسهل على الحيوانات هضمها. وفي الصيف تقل كمية العلف وتزداد في الشتاء. يتم تغذية الخنازير الحوامل والإناث أثناء الرضاعة بشكل مكثف. لزيادة الشهية، يتم إعطاء البالغين الجاودار المقلي أو الشوفان المملح.
المشي المنتظم للخنازير يعزز امتصاص الطعام بشكل أفضل. إذا كان من الضروري تقليل تراكم الدهون، فاستبعد الذرة والقمح والشعير من النظام الغذائي. تلعب ظروف السكن دورًا مهمًا في زيادة وزن الخنازير. تم تجهيز غرف دافئة مع تهوية إلزامية للحيوانات. من الضروري استبعاد المسودات والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
المكملات الغذائية التي تحتوي على الفيتامينات A وE والمجموعة B والمعادن والعناصر النزرة تعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي.
لا ينبغي تضمين المكملات الغذائية التي تحتوي على منشطات النمو. الأدوية تؤدي إلى تفاقم طعم اللحوم وتؤثر سلبا على جودتها.
متى يتم ذبح الخنزير الفيتنامي؟
يبدأ المزارعون الخاصون في ذبح الخنازير الفيتنامية بعد 4 أشهر. سيكون عائد اللحوم الذواقة في حدود 80٪. وفي الوقت نفسه، تتمتع الأطعمة الشهية بهيكل رخامي مع طبقات رقيقة من الدهون.
يقوم منتجو اللحوم الصناعية بذبح الحيوانات الفيتنامية ذات البطون بعد بلوغها ستة أشهر من العمر. في هذا الوقت يتم الحصول على 50-60 كيلوجرامًا من اللحوم الطرية مع الحد الأدنى من الدهون.إذا قمت بإطعام المزيد من الذرة والشعير، فإن طبقة الدهن سوف تصل إلى أكثر من 3 سم. ينعكس التنظيم الصحيح لتغذية الحيوانات في جودة اللحوم.
قبل شهر من ذبح الخنازير، ينبغي تعزيز التغذية. الحيوان الذي يتكون نظامه الغذائي من نصف الشوفان والقمح والذرة والبازلاء يكتسب وزناً أسرع. يجب طحن الحبوب وتقديمها على شكل عصيدة. بهذه الطريقة، يتم امتصاص العناصر المفيدة بشكل أفضل. يتم ترك الخنازير التي تجاوزت عتبة 8 أشهر للتكاثر. تربية السلالة الفيتنامية مربحة. سهولة الرعاية والحصانة القوية تجعل من الممكن تربية الحيوانات اقتصاديًا بنجاح.
