وصف صنف الكشمش الأسود الغريب والغرس والرعاية

لقد حل الكشمش الغريب ذو الثمار الكبيرة والنضج المبكر محل الأصناف القديمة المتدهورة تدريجيًا. يحظى المحصول الهجين بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس بسبب خصائصه المتنوعة الجذابة - الفاكهة الكبيرة والنضج المبكر ومقاومة الأمراض الفطرية.

تاريخ الصنف

صنف الكشمش الأسود Exotica هو منتج محلي للتلقيح المتبادل من صنف Golubka مع حبوب اللقاح من أصناف Ershistaya وOrloviya، التي تم تربيتها في عام 2001. شارك موظفو معهد البحوث السيبيري ومعهد عموم روسيا لبحوث تربية محاصيل الفاكهة في إنشاء الكشمش الهجين.

يوصى بالصنف للزراعة في المناطق الوسطى.

الوصف والخصائص

Currant Exotica عبارة عن شجيرة توت بأوراق جلدية كبيرة منقطة بتجاعيد صغيرة. حواف نصل الورقة مسننة. يزهر النبات في منتصف شهر مايو بأزهار بيضاء كبيرة، وتنضج الثمار بحلول منتصف يوليو.

شجيرة

شجيرات الصنف الغريب منتصبة ومتوسطة الكثافة. الكشمش من هذا التنوع مع الرعاية المناسبة يصل إلى ذروة النمو البشري. براعم هذا العام خضراء فاتحة. القديمة خشنة وقوية ولا تنحني تحت وطأة الحصاد. الفروع الناضجة رمادية اللون ومصفرة في الأعلى.

التوت

تحتوي الفواكه الغريبة على نسبة عالية من فيتامين C. وهي تنضج على عنقود يشبه العنب.

لون التوت ذو القشرة الرقيقة أسود لامع، كروي الشكل. وزن القطعة الواحدة 3-5 جرام والكمية الموجودة على الفرشاة تصل إلى 10. طعم اللب اللحمي لاذع وحلو وحامض ومنعش وذو رائحة طيبة.

ملامح الثقافة

عند تربية الأنواع الغريبة ذات الثمار الكبيرة، اهتم العلماء بتوحيد خصائص الأصناف المفيدة التي كانت موضع تقدير من قبل البستانيين الروس.

التعرض للأمراض والآفات

في المناطق الوسطى من روسيا، يحدث أكبر ضرر للكشمش بسبب البياض الدقيقي وعث البراعم، ولهذا السبب بدأ البستانيون في تدمير الشجيرات القديمة وزراعة أصناف جديدة. إكزوتيكا هي مجموعة حديثة ذات مناعة ضد الأمراض الفطرية والعث.

Currant Exotica مقاوم للبقع البيضاء أو الصدأ العمودي.

في أوائل الربيع وبعد حصاد الثمار، تتم معالجة الشجيرات بخليط بوردو، مما يمنع الإصابة بالأنثراكنوز، الذي لا توجد مناعة ضده. تشمل الحشرات الخطرة خنافس الكشمش الزجاجية وعث عنب الثعلب والمن.

مقاومة الجفاف والصقيع

الكشمش إكزوتيكا لا يقاوم الجفاف. للتطور الطبيعي، يتطلب النبات رطوبة معتدلة. تؤثر المياه الزائدة سلبًا على المحصول، ويتأثر المحصول بالأمراض الفطرية، وتصاب الثمار بالعفن. تسمح مقاومة الصقيع (حتى -26 درجة مئوية) بزراعة المحصول في المناطق الوسطى من روسيا وسيبيريا.

النضج المبكر والإنتاجية

تنتهي فترة الاثمار في النصف الأول من شهر يوليو. من بين أصناف الكشمش الأسود المبكرة، يعتبر صنف Exotica هو الأكبر ثمارًا.

مع الرعاية المناسبة، يتم جمع ما معدله 3.5 كجم من شجيرة واحدة. عيب الصنف هو انخفاض الغلة بسبب التأثير السلبي للصقيع المتأخر في بداية ازدهار المحصول.

قابلية النقل واستخدام المنح

من أصل 5 نقاط محتملة لتقييم قابلية النقل، يستحق الكشمش الغريب 3.8. وقد تأثر انخفاض المؤشر الأقصى بالقشرة الرقيقة للثمار، مما أدى إلى تشققها أثناء قطف الثمار.

إذا كانت سليمة، يمكن تخزين المحصول طازجًا لمدة 10 أيام وما يصل إلى ستة أشهر مجمداً.

تُستخدم العصارة والطعم الحلو والحامض اللطيف للفاكهة على نطاق واسع في تحضير المربى والمربى والعصير والصبغات. يستخدم الكشمش المطحون في صنع حشوات المخبوزات وتحضير الصلصات.

يتم الحفاظ على الفيتامينات ومجموعة المعادن في الثقافة بالكامل حتى الطهي. ولذلك، فإن الفواكه الطازجة تجلب فوائد كبيرة. يتم تلبية حاجة الجسم اليومية من فيتامين C عن طريق تناول 10-20 حبة من التوت.

تكنولوجيا الهبوط

من أجل موسم نمو ناجح للكشمش الأسود، يُنصح البستانيون باتباع النصائح المتعلقة باختيار الشتلات والموقع والتوقيت وطرق الزراعة. تعتبر التدابير الزراعية التي يتم تنفيذها وفقًا للقواعد هي المفتاح للحصول على محصول كامل.

أفضل توقيت

من الأفضل زراعة النباتات الغريبة في الخريف. في الربيع من الصعب تحديد التوقيت. إذا تأخرت، سوف يموت النبات. ويفسر ذلك حقيقة أن الصنف يبدأ بسرعة في النمو، مما لا يترك للشتلات أي وقت للتكيف والتجذر. إذا تم شراء مواد الزراعة في الربيع، فاختر الوقت الذي تذوب فيه الأرض بمقدار 20 سم.

وفي الخريف، تمتد التواريخ زمنياً حسب الظروف المناخية للمنطقة. في المناطق الجنوبية - حتى منتصف أكتوبر، في المناطق الشمالية - أغسطس، أوائل سبتمبر.

تجهيز الموقع والمكان

مع قلة ضوء الشمس، يمتد الصنف الغريب براعمه إلى الأعلى، وتضعف الفروع، ويصبح التوت أصغر، ويتغير الطعم نحو الأسوأ. يحتاج الكشمش إلى مكان مشمس ومحمي من الرياح.

موقع النباتات المجاورة لا يزيد عن متر واحد. في هذه الحالة، يحتوي المحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية ولا يوجد تظليل.

المناطق المسطحة مناسبة، ويمنع استخدام المناطق المنخفضة. بسبب ركود الرطوبة أو المياه الجوفية التي تزيد عن متر ونصف من السطح، تصبح شجيرات الكشمش مريضة. الخيار الأفضل هو المنحدر الغربي اللطيف.

اختيار الشتلات

يتم شراء مواد الزراعة من دور الحضانة وجمعيات البستنة الموثوقة. الشتلات المحددة لمدة عامين بدون عيوب مرئية أو أجزاء مجففة من اللحاء تتجذر بشكل أفضل وتتكيف مع الظروف المناخية.

انتبه إلى تطور نظام الجذر وطوله (20 سم على الأقل) وتشجيره.

خوارزمية النزول

ولمنع هبوط التربة يتم تحضير حفرة بقطر نصف متر وعمق 40 سم مسبقاً قبل 14-20 يوماً من الزراعة.يتم تخفيف الطبقة الخصبة من التربة باستخدام دلو من المواد العضوية (السماد والدبال) وإضافة 200 جرام من السوبر فوسفات والرماد. إذا كان هناك عدة نباتات، فحافظ على مسافة 1-1.3 متر بينها.

تكنولوجيا الزراعة:

• صب دلو من الماء في الحفرة المعدة.
• يتم تثبيت الشتلات بزاوية 45 درجة، مما يؤدي إلى تعميق طوق الجذر بمقدار 10 سم؛
• عند الحفر، تأكد من أن الجذور لا تلتصق، ولكن يتم توزيعها بالتساوي في الحفرة؛
• تغطية مع الأرض، الجزء العلوي مضغوط بخفة؛
• أنا نشارة الدائرة حول الجذع.

لكي تتطور الشجيرة بشكل صحيح، يتم ترك ثلاثة براعم تحت سطح التربة وفوقها. تتم إزالة الفروع الزائدة بمقصات التقليم.

للحصول على عوائد أكبر، تزرع أصناف أخرى من الكشمش المزهرة في نفس الوقت بجانب الأنواع الغريبة.

نحن ننظم الرعاية

يعتمد تطور الشجيرات وحجم وطعم وكمية الثمار على الرعاية المناسبة.

الري والتسميد

سقي الكشمش الغريب في طقس جاف وصافٍ مرة واحدة في الأسبوع، مع الحرص على عدم تناثر أوراق الشجر والسيقان. تحتاج الشجيرة إلى دلوين من الماء في المرة الواحدة. يتطلب الصنف بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالري قبل التبرعم وملء التوت.

إن إبقاء النبات في مكان واحد لفترة طويلة يؤدي إلى استنفاد الركيزة. يحتاج المحصول إلى التسميد بالأسمدة المعدنية والمواد العضوية من أوائل الربيع إلى الخريف.

قبل أن تتفتح البراعم، يتم وضع اليوريا تحت الشجيرات لتعزيز الغطاء النباتي. بعد أسبوعين، يتم تنفيذ التغذية الثانية مع المواد العضوية الغنية بالنيتروجين - ضخ البوصفير، فضلات الطيور. إذا كان تحضير الأسمدة والسماد لكل دلو من الماء يتطلب 2 كجم، فإن فضلات الطيور تتطلب 1 كجم.

من منتصف الصيف والخريف، يتم تخصيب الكشمش بالمجمعات المعدنية مع غلبة الفوسفور والبوتاسيوم أو السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.بعد سقوط الأوراق، بالقرب من الطقس البارد، تتم إضافة السماد أو السماد تحت Exotica، مما يساعد الأدغال على قضاء فصل الشتاء بأمان.

تشكيل بوش

تشذيب شجيرات الكشمش الغريبة يحفز تفرع البراعم القاعدية وإعادة نمو الفروع الصغيرة على الفروع الهيكلية القديمة. يتم منع سماكة وتلف النبات بسبب الأمراض والآفات.

يتم التقليم الأول مباشرة بعد الزراعة. يتم تقصير البراعم، وترك 3-4 براعم. في السنة الثانية يتخلصون من البراعم المريضة السميكة. ابتداءً من السنة الثالثة، يتم قطع الفروع القديمة غير المثمرة تحت القاعدة، مما يترك 4 براعم قاعدية قوية.

من الضروري التخلص من الفروع المتضررة والمكسورة بسبب المرض. إذا كان نمو البراعم القاعدية ضعيفا، تتم إزالة فرعين هيكليين، والتي لا تزال تؤتي ثمارها بشكل سيء.

تختلف الفروع القديمة عن الفروع الصغيرة في اللون الغامق للحاء وحجم البراعم الأصغر في القمم. تشتمل الشجيرة البالغة المشكلة بشكل صحيح على 10-15 فرعًا هيكليًا تشكلت في سنوات مختلفة. كل عام هناك 3-4 فروع.

الاستعداد لفصل الشتاء

تشمل الأنشطة التحضيرية ما يلي:

• التقليم الصحي للفروع المريضة والمشوهة؛
• حفر ضحل للدائرة حول الجذع.
• سقي وفيرة
• تغطية الأرض بنشارة الخشب واللحاء والقش.

في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا، لا يتم استخدام مواد التغطية لفصل الشتاء. وفي المناطق الشمالية، يتم لف الفروع بالحبال، ويتم عزل المحصول بالكرتون والألياف الزراعية. يتم جرف الثلج في قاعدة الأدغال.

آراء البستانيين حول التنوع الغريب

بشكل عام، إذا حكمنا من خلال المراجعات، فإن البستانيين يقيّمون الكشمش الأسود الغريب بدرجة عالية، لكنهم يلاحظون أيضًا بعض العيوب.

بافيل نيكولاييفيتش، 60 عامًا:

"لقد زرعت عدة شجيرات الكشمش من أصناف مختلفة على قطعة الأرض في نفس الوقت.بعد 3 سنوات أدركت أن الصنف الغريب هو الأفضل. التوت كبير وموحد وينضج في أوائل يوليو. الجانب السلبي الوحيد هو أنها تنهار بسرعة إذا لم تجمعها في الوقت المناسب."

آنا، 35 سنة:

"لم أحب إكزوتيكا. أوافق على أن الثمار كبيرة ومبكرة النضج. ولكن، بالنسبة لذوقي، فهي حامضة تمامًا.

ماريا، 42 سنة:

"إن المربى اللذيذ يأتي من الكشمش الغريب الذي أزرعه منذ 5 سنوات. الصنف مقاوم للبياض الدقيقي ويتجاهل الرعاية. الشيء الرئيسي هو قطع الفروع القديمة غير المخصبة كل خريف وإطعامها وسقيها في الوقت المحدد. لقد لاحظت عيبًا واحدًا - لم يكن الفصل جافًا بدرجة كافية. عند الحصاد، يتلف الجلد الرقيق لبعض حبات التوت.