وصف الكشمش البري (ريبيس)، حيث ينمو ويزرع ويعتني

على الرغم من الاختيار الكبير للأصناف المزروعة من الكشمش الأسود، في أي منطقة يمكنك العثور على Repis - الكشمش البري أو الغابات. في مكان ما في الزاوية هناك شجيرة واحدة تنمو، لكنها تنمو. شجيرة طويلة ذات توت حامض وهي مفيدة جدًا على عكس الأنواع المتنوعة. إنهم يحبونه بسبب بساطته وجماله. في الخريف تبدو أنيقة للغاية وتزين الحديقة الأمامية بأوراق حمراء وصفراء. من المفيد أن نكتشف مسبقًا كيف تبدو شجيرة الكشمش البري وما هي، وكذلك كيفية زراعتها والعناية بها من أجل الحصول على محصول كبير.

الكشمش البري: خصائص وتطبيقات مفيدة

تحظى أوراق الكشمش والتوت بشعبية كبيرة بسبب ثروتها من الفيتامينات والمعادن. يتم استخدامها كخافض للحرارة ومعرق لنزلات البرد ذات الطبيعة المختلفة. بالإضافة إلى أنها تستخدم للأمراض:

• الجهاز الهضمي؛
• نظام الأوعية الدموية.
• نقص فيتامين؛
• اضطرابات الجهاز المناعي.
• ARVI.
• علم الأورام؛
• جلد.

بالنسبة لكبار السن، يعمل الكشمش البري على تحسين النشاط العقلي، وينظف الجسم من السموم، ويخفض مستويات الكوليسترول في الدم، ويقوي الأوعية الدموية ويحارب تصلب الشرايين.

هذا يرجع إلى التركيب الكيميائي للنبات. يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات A وPP والمجموعات B وC وE والأحماض العضوية والبكتين والسكريات والعفص والزيوت الأساسية. يمكن الحفاظ على العناصر الغذائية أثناء التجميد طويل الأمد، بحيث يمكن استخدامها على مدار السنة.

يمكن استخدام ثمار الكشمش البري المجمدة والمشروبات المخمرة والمربيات المحضرة والمعلبات والباستيل والصلصات المحضرة للأطباق. وإذا أضفت حفنة من التوت المجفف إلى الشاي، فستحصل على مشروب علاجي يدفئك في أمسية شتوية.

وصف وخصائص الثقافة

ينتشر الكشمش البري على نطاق واسع في جبال الأورال وسيبيريا. وتوجد على شكل غابة على ضفاف البحيرات والأنهار وكذلك في الغابات والوديان والمستنقعات. من السهل التعرف على السجل. تشبه أوراقها ذات اللون الأخضر الداكن المكونة من ثلاثة فصوص أوراق عنب الثعلب في المظهر.في الخريف، تبدو مزارع الكشمش البري مشرقة جدًا، فهي تتحول إلى اللون الأصفر أو الأحمر الفاتح.

الشجيرة طويلة جدًا ويصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. من سمات الكشمش البري قدرته على التكيف مع ظروف النمو المناخية القاسية: الحرارة الشديدة في الصيف ودرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. شجيرات الكشمش لا تتجمد عمليا، على الأرجح، تموت بسبب التقدم في السن، لأنها لا تتلقى الرعاية المناسبة في البرية. وفي المنزل، تُستخدم مزارع الريبيس كمساحات خضراء تحمي المنطقة من الرياح.

في نهاية الربيع يزهر النبات. الأزهار ذات لون أصفر ورائحة غنية يصل قطرها إلى 1 سم، ومن مميزات النبات التوت. يصل حجم التوت إلى 1 سم في الطول. لديهم شكل بيضاوي مستطيل، مع زهرة مجففة في النهاية تشبه الذيل. وهي كثيرة على الأدغال ولها ألوان مختلفة: من الأصفر إلى الأسود. في اللغة الشائعة، يُطلق على الكشمش البري اسم "اللؤلؤ" أو "الفضة".

طعم التوت الكشمش حلو وحامض، ولكن الحموضة أكثر وضوحا. يحدث نضج الثمار في شهر يوليو ويستمر لمدة 1.5 شهر.

أنواع الطيهوج السيبيري

يُعرف اليوم نوعان من النباتات:

• الكشمش الأسود البري.
• ريبس الحمراء.

الكشمش الأسود البري

يمكن العثور على الكشمش الأسود في الغابات الكثيفة في الجزء الأوروبي من روسيا وفي كازاخستان وجزر الأورال. يمكن استخدامه للاستهلاك الطازج المباشر وللتحضير لفصل الشتاء.

الكشمش الغابة الحمراء

من الصعب جدًا تناول هذا التوت لأنه حامض جدًا ويفتقر إلى الحلاوة. ولكن لا يوجد مربى ألذ من طيهوج أحمر. يتم إضافته إلى أي روائع طهي وهو رائع للتجفيف.بعد ذلك، يمكنك طهي كومبوت الفيتامين، وتحضير حشوات الفطائر وإضافتها إلى صلصات أطباق اللحوم.

كيفية زراعة الكشمش البري بشكل صحيح

تنمو ريبيس، المعروفة أيضًا باسم جمال الأورال، في أراضٍ مختلفة. لا توجد متطلبات التربة. يكمن مفتاح النجاح في الإثمار في مواد الزراعة عالية الجودة واختيار المكان لنموها.

اختيار شتلة قوية وصحية

هذه مرحلة مهمة جدًا عند زراعة شجيرة الكشمش الجيدة. يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:

1. كن قويا وصحيا.
2. لا ينبغي أن يكون نظام الجذر جافًا أو جافًا.
3. التأكد من أن النبات الأم لا يعاني من الأمراض والآفات.
4. يجب ألا يكون هناك أوراق جافة أو متعرجة على ذرية الابنة، مما يدل على وجود الآفات.
5. يجب أن يحتوي الجزء الأرضي من الشتلات على عدة فروع خشبية بالفعل.
6. تحتوي كل لقطة على ثلاثة براعم حية خضراء على الأقل.

إذا كان عليك حفر شتلة الكشمش على الشاطئ أو في الغابة، فمن الأفضل أن تأخذ النسل الخارجي، لأنه أقل اضطهادًا من النباتات البالغة ولا يعاني من التظليل. سوف تحصل الشتلات الصحية على التوت في غضون عامين، ولكن قليل جدًا. يبدأ الاثمار الوفيرة في السنة الخامسة.

تحضير التربة وحفر الحفرة

لا يتطلب Kamenushka تركيبات محددة للتربة. الشرط الرئيسي هنا هو تطبيق الأسمدة في الوقت المناسب.

يجب أن تبدأ زراعة الكشمش البري في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر حتى يتسنى لنظام الجذر الوقت الكافي للتجذر قبل ظهور الصقيع. يمكن إجراء الزراعة في فصل الربيع، لذلك سيكون لدى النبات الوقت الكافي للتجذر بالكامل وحتى اكتساب القوة والبدء في النمو.

في المنطقة المحددة، احفر حفرة بحجم مماثل للأدغال. المعلمات المثالية هي 60 × 60. احفر بعمق كافٍ لملء دلو من الدبال.رش القليل من التربة فوق الدبال على شكل درنة. ضع جذور الشتلات بعناية على الحديبة ورشها بالتربة المتبقية. ثبت قدميك.

مهم! لا ينبغي دفن عنق الجذر في الأرض.

سقي النبات الصغير وأضف المهاد في الأعلى. يمكن تقطيع القش أو نشارة الخشب لمنع تشقق التربة.

رعاية الشجيرات البرية

تشبه تكنولوجيا الرعاية التكنولوجيا الزراعية لأصناف الكشمش المزروعة، ولكن لا تزال هناك بعض الفروق الدقيقة.

سقي

بعد الزراعة، ينبغي سقي الجمال البري مرة واحدة كل أسبوع. يتم سكب 10 لترات من الماء على شتلة صغيرة واحدة. لا يمكنك صب تحت الجذر حتى لا تغسل عنق الجذر وتفتح الجذور العلوية.

مع ازدهار الأوراق الأولى، يتم تقليل الري وترطيبه مرة واحدة كل أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع. يجب أن يستقر الماء قليلاً في الحاوية. الماء البارد جدًا يمكن أن يكون له تأثير سلبي على الشتلات الصغيرة. الشجيرات البالغة تتساهل معها.

سماد

يتم تغذية كل من طيهوج التنوب الأسود والأحمر مرتين في الموسم: في الخريف والربيع. في الربيع، قبل الإزهار، يجب استخدام الأسمدة المعدنية والقليل من فضلات الطيور، والتي تعمل في هذه الحالة كسماد نيتروجيني.

في الخريف، تتم إضافة المواد العضوية، ولكن ليس أكثر من 4 كجم من الدبال لكل شجيرة، أو رماد الخشب بمعدل 1 كوب لكل دلو سعة 10 لتر. الماء بالسماد على طول حواف الحفرة حتى لا يحرق نظام الجذر. يُسكب الدبال في طبقة رقيقة، ثم يُخلط مع الطبقة العليا من التربة باستخدام مجرفة صغيرة.

مهم! بعد التسميد ، يجب سقي النبات بسخاء.

التقليم وتشكيل التاج

نظرًا لأن النبات بري بطبيعته ولا يتم تقليمه بطبيعته، فهو لا يتطلب تكوين تاج في المنزل.يتم قطع البراعم المكسورة والمجففة من الشجيرات المثمرة. يجب أيضًا إزالة الفروع البالغة من العمر خمس سنوات واستبدالها بفروع صغيرة. يجب أن يتم التقليم بمقصات الحديقة الحادة أو مقصات التقليم في أوائل الربيع، قبل أن تتفتح الأوراق.

إذا تم زراعة النبات كسياج أخضر، فسيتم تقليمه وفقًا للشكل الذي صنع به هذا التحوط.

علاج ضد الحشرات والأمراض

الأمراض ومهاجمة الآفات الحشرية هي نفسها الموجودة في الكشمش في الحديقة. من بين الأكثر شيوعا:

• البياض الدقيقي
• الصدأ.
• عث الكلى.
• المن والنمل.
• حفار الكشمش
• عثة عنب الثعلب.

تتمثل تدابير التحكم الرئيسية في قطع البراعم المريضة وحفر التربة تحت الأدغال. لكن المعالجة تظل هي الشيء الرئيسي. وينبغي اتباع الجدول الزمني:

1. عندما تتفتح البراعم، استخدم محلول ديسيس، كونفيدور، كاليبسو، ومستحلب أنوميترين 25%.
2. قبل أن تزهر أو بعدها، يتم استخدام العلاج بالكبريت الغروي، مما سيوفر النبات من البياض الدقيقي وعث الكشمش.
3. بعد شهر من الإزهار، قم بمعالجة الحفار أو الحشائش الزجاجية بمحلول كربوفوس أو الكلوروفوس.

من بين العلاجات الشعبية، تعتبر حلول قشور البصل والثوم وتسريب الهندباء وتسريب الشيح ومحلول الصابون وتسريب قمم البطاطس فعالة. في حالة حدوث هجوم سوس البراعم، يجب حفر النبات بالكامل وحرقه، وإلا فسيكون هناك خطر تدمير مزرعة الكشمش بأكملها.

هل أحتاج إلى تغطيته لفصل الشتاء؟

الجواب واضح - لا. في البرية، هناك استبدال ذاتي، أي أنه إذا تجمد أحدهم، فسوف ينمو آخر مكانه. ولكن، كقاعدة عامة، يمكن أن يتحمل طيهوج بسهولة الصقيع الشديد في سيبيريا والأورال والشرق الأقصى.

نصائح البستنة لزراعة الكشمش البري

من الأفضل أن تزرع شجيرتين على موقعك حتى تتمكنا فيما بعد من التلقيح من بعضهما البعض. إذا ظهرت الآفات على شجيرة كشمش واحدة، فيجب معالجة جميع المزروعات الموجودة.

في فصل الشتاء، تهاجم القوارض حقول التوت، ولحماية شجيرة الكشمش في الغابة من الفئران والأرانب البرية في الشتاء، يمكن لف الفروع السفلية بالبولي إيثيلين أو لباس ضيق من النايلون القديم.

بعد زراعة شتلة الكشمش الصغيرة، يمكنك إجراء تثبيت رباعي الزوايا حولها من أغصان أو ألواح سميكة حتى لا تنهار الأدغال في المستقبل.

من السهل جدًا العناية بالكشمش البري، أو الريبيس، لذا فهو يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين. يصل العائد من شجيرة واحدة بالغة في الموسم الواحد إلى 8 كجم. تشير هذه الحقيقة إلى أنه يكفي وجود شجيرتين على موقعك. نعم، ويمكنك زرعها في الزاوية.