الكشمش الأسود هو أحد محاصيل التوت الشهيرة التي تزرع في الحدائق الخاصة. دعونا نفكر في وصف وخصائص Binar عنب الثعلب وإيجابيات وسلبيات الصنف وتكنولوجيا الزراعة وميزات تحضير الشتلات وزراعة النباتات. كيفية رعاية الشجيرات بشكل صحيح وحمايتها من الأمراض والآفات ومتى يتم قطف التوت وكيفية تخزينها.
الوصف والخصائص وتاريخ الاختيار
تم تربية صنف Binar في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة النباتات في عام 1991. الأشكال الأصلية هي أصناف Odzhebin و Naryadnaya. منتصف الموسم، مخصصة في المناطق الشمالية الغربية والشمالية والشرق الأقصى.
يتميز الكشمش الأسود بينار بالنضج المبكر، ويمكن الحصول على التوت الأول في السنة الثانية بعد زراعة الشتلات. تتميز النباتات بمقاومة البرد والأمراض (اللفحة والبياض الدقيقي) ومتوسطة المقاومة للأنثراكنوز وعث البراعم.
وصف النبات :
- الشجيرة طويلة وقوية وتكاد تنتشر.
- البراعم سميكة ومستقيمة.
- النمو السريع وتشكيل الأدغال.
- البراعم الصغيرة خضراء اللون مع صبغة الأنثوسيانين الموزعة بشكل غير متساو؛
- أوراق متطورة، مقعرة، مع أسنان حادة؛
- فرش قصيرة أو متوسطة الطول (4-5 سم)؛
- تتكون المجموعة من 3-6 حبات تزن كل منها 1.2-1.5 جم؛
- الثمار مستديرة وناعمة والقشرة كثيفة وسوداء ولامعة.
- الطعم حلو وحامض مع حموضة واضحة والرائحة قوية.
صنف Binar منتج (يمكن حصاد 2-3.6 كجم من الأدغال) وخصب ذاتيًا. يتم نزع التوت بسهولة ولا يتسرب. تستخدم للأغذية الطازجة والتجهيز والتعليب.
الجوانب الإيجابية والسلبية
مزايا صنف الكشمش الأسود Binar:
- مقاومة البرد؛
- إنتاجية؛
- فاكهة كبيرة
- إنتاجية ثابتة
- طعم جيد ورائحة قوية.
- قابلية النقل؛
- براعة استخدام التوت.
- مقاومة الأمراض وعث الكلى.
مساوئ بينار عنب الثعلب: طعم حامض، بعد النضج، يسقط التوت إذا لم يتم قطفه في الوقت المناسب.
الفروق الدقيقة في نمو الكشمش الأسود بينار
يعتبر صنف Binar متواضعًا في الزراعة والنمو، لذلك يمكن التوصية به لكل من البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين.بادئ ذي بدء، تحتاج إلى اختيار مكان في الحديقة حيث ستنمو الشتلات.
مكان وتوقيت زراعة الكشمش
يمكن زراعة شتلات هذا الصنف في الحديقة في أوائل الربيع أو منتصف الخريف. الشرط الرئيسي هو أن البراعم الموجودة على البراعم لم تتفتح بعد، أو إذا تمت الزراعة في الخريف، فإن الأوراق قد سقطت بالفعل. هذه علامات على أن الكشمش في فترة سبات. تتجذر هذه الشتلات بشكل أسرع وتعاني من ألم أقل بعد الزراعة.
أفضل مكان للكشمش في الحديقة هو مكان مشمس ومفتوح ولكنه محمي من الرياح. يمكنك زراعته بالقرب من المباني والأسوار ولكن على مسافة 1.5 متر منها. يجب أن تكون المنطقة مستوية وألا تكون في مكان يركد فيه الماء.
تحضير الشتلات
لزراعة كشمش بينار، فإن الشتلات التي يبلغ عمرها سنة واحدة أو سنتين هي الأنسب. يجب أن يكون لديهم براعم ناعمة ذات لحاء صحي وجذور قوية. في حالة تلف السيقان والجذور أو ظهور علامات المرض عليها، فلا يمكن زراعة هذه الشتلات.
في اليوم السابق للزراعة، يجب نقع جذور الشتلات في محلول منشط لتكوين الجذر. قبل إعادة الزرع، قم بقص أطراف الجذور لإزالة المناطق الجافة.
تكنولوجيا الهبوط
إذا كنت تخطط لزراعة عدة شجيرات الكشمش، اترك مسافة 1-1.5 متر بينها على التوالي، و1.5-2 متر بين الصفوف، ويتم حفر آبار الزراعة بعمق 0.5-0.7 متر وعرض 0.7 -1 م يتم وضع الصرف في أسفل كل منها، ويتم رش طبقة من الدبال الممزوجة بالرماد بطبقة من الأرض المحفورة. يتم إنزال جذور الشتلات إلى المنتصف ورشها بالأرض وضغطها قليلاً. الماء والغطاء بالمهاد.
مزيد من الرعاية
يحتاج الكشمش الأسود إلى الري والتسميد في الوقت المناسب. يتم استخدام الماء والمواد الغذائية للنمو والإثمار.بغض النظر عن مدى خصوبة التربة، تحتاج النباتات إلى التغذية طوال الموسم حتى تتمكن من تكوين ونمو المحصول.
الري والتسميد
يتم سقي الشتلات قبل التجذير مرة واحدة في الأسبوع. بعد أن تتجذر، يمكن تقليل الري إلى 1-2 مرات في الشهر. لا يمكن سقي الشجيرات الناضجة إلا إذا كان الطقس حارًا وجافًا ويستمر لفترة طويلة.
بعد بدء الإثمار، يتم تغذية الشجيرات 3 مرات في الموسم: مع بداية تدفق النسغ، بعد الإزهار وفي منتصف فترة تكوين الثمار.
التقليم والتحضير لفصل الشتاء
يتم تقليم الكشمش في الربيع أو الخريف. يجب إزالة جميع الأغصان المثمرة أو الجافة أو المكسورة أو المريضة أو المصابة بالصقيع أو المتضررة من الآفات. في الخريف، بعد التقليم، يجب تغطية التربة الموجودة تحت الشجيرات بطبقة سميكة من المهاد لحماية الجذور والأجزاء السفلية من البراعم من التجمد.
الأمراض والآفات والوقاية
وفقًا لخصائص الصنف ، فإن كشمش بينار مقاوم للأمراض الفطرية وعث البراعم. ولكن من أجل حماية النباتات من العدوى، من الضروري في الربيع رش مبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية بجرعات وقائية. تأكد من التقليم مرة واحدة في السنة. حرق جميع البراعم المقطوعة والأوراق المتساقطة.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد توت الكشمش الثنائي بعد النضج، عندما يصبح أسود ولامعًا. لا يمكنك الاحتفاظ بها على الفروع. يمكن للتوت أن يتحمل التخزين قصير المدى (حتى 1-2 أسابيع) في الثلاجة ويتم نقله جيدًا. يمكنك صنع المربى منها وإعداد أي مستحضرات التوت والفواكه محلية الصنع. العمر الافتراضي للاستعدادات في القبو هو سنة واحدة.
يمكن التوصية بالكشمش الأسود بينار للبستانيين للزراعة في المناطق ذات المناخ البارد بسبب مقاومته للبرد. الصنف منتج ويؤتي ثماره باستمرار وينتج توتًا كبيرًا وذوقًا جيدًا. الثمار مناسبة للأكل طازجة وللمعالجة.
