تحظى شجيرات الكشمش بشعبية خاصة بين أصحاب قطع الأراضي الشخصية بسبب تواضع النبات في الرعاية والتوت الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي. قبل أن تقرر شراء مجموعة متنوعة من المحاصيل، يجدر بك دراسة الوصف والخصائص ومعرفة ما إذا كانت مناسبة لمنطقة معينة. يتمتع الكشمش الأسود من صنف Azhurnaya بفترة نضج متوسطة ومقاومته للصقيع.
وصف وخصائص الصنف
تم تربية صنف Azhurnaya عن الكشمش الأسود في معهد أبحاث عموم روسيا لتربية محاصيل الفاكهة.عبر المربون نوعين من المحصول - Ershistaya و Lazy. مؤلفو المخرم الأسود هم العلماء S. D. Knyazev و L. V. Bayanova و T. P. Ogoltsova. بعد اجتياز جميع الاختبارات اللازمة، تم إدراج الكشمش في سجل الدولة، حدث ذلك في عام 2004، وبالتالي فإن التنوع صغير جدًا.
ينص الوصف على أن المحصول موصى به للزراعة في وسط روسيا، حيث يتم الكشف بشكل كامل عن طعم التوت وجميع خصائص الصنف.
وصف Blackcurrant Openwork هو كما يلي:
- العائد مرتفع (في المتوسط، يتم حصاد حوالي 1.6 كجم من التوت من شجيرة واحدة)، والفواكه كبيرة.
- يتميز بصلابة الشتاء العالية ولكنه يحتاج إلى الكثير من الرطوبة خاصة أثناء تكوين التوت.
- إنه شديد المقاومة لأمراض مثل الصدأ العمودي والبياض الدقيقي، ولكن في غياب الوقاية فإنه يتأثر بمسببات الأمراض السيبتوريا والأنثراكنوز.
- الأوراق خضراء داكنة اللون ولها شكل خمسة فصوص. شفرات الأوراق مجعدة قليلاً ولها سطح لامع. الأعناق محتلة وذات ألوان زاهية ومتوسطة الطول وسميكة.
- لحاء البراعم السنوية أخضر اللون، وعلى الفروع القديمة يكتسب لونًا رماديًا أصفر اللون ولامعًا.
- براعم الصنف مفردة ومدببة قليلاً ولونها وردي بنفسجي.
- الشجيرة منتشرة قليلاً ومتوسطة الحجم.
- التوت كبير - نسخة واحدة تزن حوالي 1.6 جرام. وهي بيضاوية الشكل، وسوداء اللون، ولها طعم حلو وحامض. الغرض من الفاكهة عالمي - حيث يتم استهلاكها طازجة وتصنيعها في العصائر ومشروبات الفاكهة وتخزينها أيضًا لفصل الشتاء عن طريق طحنها بالسكر.
- الصنف خصب ذاتيًا ، لذا لا يحتاج إلى زراعته بالقرب من الملقحات.
- يبدأ قطف التوت الأول بعد 20 يوليو.
يحتوي 100 جرام من التوت على 159 ملجم من حمض الأسكوربيك.
المميزات والعيوب
على الرغم من أن مجموعة الكشمش الأسود Azhurnaya صغيرة جدًا، فقد اكتسبت بالفعل شعبية بين البستانيين الذين لاحظوا المزايا التالية للمحصول:
- إنتاجية عالية ومستقرة.
- مناعة قوية ضد البياض الدقيقي الذي يؤثر غالبًا على أنواع أخرى من الكشمش ؛
- صلابة شتوية جيدة تسمح بزراعة الصنف حتى في المناطق ذات المناخ البارد ؛
- قابلية نقل عالية للفواكه التي لا تتشقق أثناء النقل ولا تطلق العصير ؛
- رعاية النباتات الزراعية البسيطة.
تشمل العيوب ما يلي:
- مقاومة متوسطة للضرر الناتج عن عث البراعم؛
- الحاجة إلى الري المتكرر خلال فترة تكوين ونضج التوت.
- مقاومة منخفضة للأنثراكنوز بدون رش وقائي.
تفاصيل زراعة الكشمش المخرم
من أجل الكشف الكامل عن جميع خصائص الكشمش الأسود Azhurnaya التي أعلنها المربون، من الضروري اختيار المكان المناسب للنبات وإجراء الزراعة بشكل صحيح.
اختيار الموقع
يمكن زراعة شجيرات الصنف في فصلي الربيع والخريف، لكن البستانيين ذوي الخبرة يوصون بالخيار الثاني، خاصة في المناطق التي يلاحظ فيها انخفاض كبير في درجة الحرارة في موعد لا يتجاوز منتصف أكتوبر. إذا كان العمل الربيعي لا يزال مخططًا له، فأنت بحاجة إلى أن يكون لديك وقت للقيام بذلك قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق وتنتفخ البراعم.
مراحل الزراعة
قبل 2-3 أسابيع من زراعة الشتلات، يتم حفر التربة في المنطقة المحددة باستخدام مجرفة وإضافة الأسمدة - الدبال والسوبر فوسفات ورماد الخشب.
تبدو خوارزمية الهبوط كما يلي:
- على مسافة 130 سم، يتم عمل ثقوب بمعلمات 50 × 50 × 50.
- يُسكب نصف دلو من الماء البارد في الحفرة ويتم وضع الشتلات ووضعها بزاوية 45 درجة ونشر الجذور في اتجاهات مختلفة.
- قم بتغطيتها بالتربة المختارة وترطيبها باستخدام نصف دلو من الماء مرة أخرى.
- لمنع تبخر الرطوبة، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بالمواد العضوية.
رعاية زراعة
نظرًا لأن النبات يستيقظ مبكرًا في الربيع، فمن الضروري أن يكون لديك وقت لتقليم البراعم المكسورة والمريضة قبل أن تنتفخ البراعم. من الضروري أيضًا إزالة البراعم المتأثرة بالعث، وإذا كان هناك الكثير منها، فقم بقطع الفروع حتى القاعدة ذاتها.
لتوفير الوقت عند إزالة الأعشاب الضارة، يتم وضع طبقة من المهاد على التربة حول الشجيرات، يمكن أن تكون سماد أو الدبال، من المهم أن تكون المادة العضوية على مسافة حوالي 20 سم من الفروع.
يتم سقي الكشمش بانتظام وبوفرة، خاصة إذا كان الشتاء به القليل من الثلوج وفي الصيف لا يوجد هطول كافٍ. بعد كل سقي، يتم تخفيف التربة حول الشجيرات، إذا تم وضع المهاد، فيمكن القيام بذلك من خلاله.
في الربيع، يتم تغذية الكشمش بمجمعات النيتروجين، ودمج الحبيبات على عمق 8 سم، وإذا كان هناك الكثير من التوت وتنحني الفروع تحت ثقلها، فإن الأمر يستحق تثبيت الدعامات حتى لا تنكسر.
الحماية من الأمراض والآفات
للوقاية من الأمراض والآفات، يتم استخدام الماء المغلي لحرق الشجيرات في أوائل الربيع.لمنع الإصابة بمرض أنثراكنوز، تناول خليط بوردو بنسبة 1٪، ومعالجة الكشمش في اللحظة التي تظهر فيها الأوراق الأولى من البراعم. للحماية من الآفات الحشرية، استخدم "Fitoverm" أو "Agravertin".
التجميع والتخزين
يبدأ الحصاد في 20 يوليو. يتم تخزين التوت في الثلاجة دون فقدان الجودة لمدة تصل إلى 10 أيام. للاستمتاع بالتوت الصحي واللذيذ في الشتاء، يتم تجميده وحفظه على شكل كومبوت وتحويله أيضًا إلى مربى.