عندما ينضج الكشمش الأسود والأحمر، وكيفية تحديد النضج

يعتمد توقيت نضج التوت على الصنف المحدد ومنطقة النمو والظروف الجوية والفروق الدقيقة الأخرى. عندما نواجه مسألة متى ينضج التوت عنب الثعلب، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار خصائص الصنف والخصائص الأخرى.

عندما ينضج الكشمش الأسود، حسب الصنف

هناك العديد من أنواع الكشمش، والتي يمكن تقسيمها حسب وقت نضجها إلى ثلاث فئات:

• النضج المبكر
• التوت الناضج المتوسط؛
• أصناف متأخرة.

عند اختيار الفئة المناسبة، يلعب المناخ في منطقة النمو الدور الرئيسي. في المناطق الحارة، من الممكن زراعة أي صنف، وفي المناطق ذات المناخ البارد ينصح بزراعة أصناف مبكرة النضج.

مبكر

تُزرع أصناف الكشمش ذات فترة النضج المبكر في شهر مايو وتبدأ في أن تؤتي ثمارها بعد شهر، في النصف الثاني من يونيو - أوائل يوليو. يعتبر الكشمش الذي ينضج في مرحلة مبكرة مثاليًا للنمو في المناخات الباردة. تشمل الأصناف المبكرة الشائعة ما يلي:

1. ذهب الإنكا. الثمار لها هيكل شفاف وطعم حلو وحامض وتقع في مجموعات من 7-9 قطع. ينضج ما يصل إلى 2.5 كجم من المحصول على شجيرة واحدة.
2. دمعة إيزيس. ينضج التوت الأصفر الفاتح الصغير على شجيرات منخفضة النمو. العائد حوالي 2 كجم.
3. ملكة الثلج. ينمو التوت الأخضر الحلو بكثرة. أثناء النمو، تنتج شجيرة واحدة أكثر من 2.7 كجم من الكشمش.

أصناف متوسطة النضج

يبدأ الكشمش متوسط ​​النضج في النضج بحلول منتصف الصيف. تمتد فترة الاثمار لمدة 20-30 يومًا، لذلك لا يمكن حصاد المحصول بأكمله إلا في أغسطس. أكثر أصناف منتصف الموسم شيوعًا هي:

1. أُحجِيَّة. مجموعة عالية الغلة مع زيادة المقاومة للصقيع.
2. عندي سن جميل. الصنف مناسب للزراعة في جميع المناطق تقريبًا باستثناء المناطق الشمالية.
3. رقة.التوت الصغير الذي يصل وزنه إلى 1.5 جرام له طعم حلو ويحتوي على كمية عالية من حمض الأسكوربيك.

الثقافات اللاحقة

يتم حصاد التوت المتأخر النضج في شهري أغسطس وسبتمبر، حتى بداية الصقيع الأول. كقاعدة عامة، يزرع البستانيون المحاصيل المتأخرة في المناطق ذات المناخ الدافئ في الغالب من أجل الحصول على وقت لجمع المحصول بأكمله خلال الموسم الدافئ. تشمل الأصناف المتأخرة النضج ما يلي:

1. فولوغدا. على الشجيرات المنتشرة تنمو ثمار كبيرة يصل وزنها إلى أكثر من 2 جرام، وبغض النظر عن وجود الملقحات فإن الصنف يظهر إنتاجية عالية.
2. روندوم. مجموعة متنوعة يتم تربيتها بواسطة مربي هولنديين تتيح لك حصاد ما يصل إلى 4-5 كجم من كل شجيرة.
3. تيمورلنك. مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض والبرد. مع الرعاية الشاملة يصل العائد إلى 4 كجم.

كيفية تحديد النضج عن طريق المعلمات الخارجية

أسهل طريقة للتعرف على النضج هي من خلال المعلمات المرئية. يتغير اللون الخارجي للقشرة مع نضجها. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أن تحديد نضج الكشمش الأحمر والأسود يجب أن يأخذ في الاعتبار خصائص الصنف.

إذا لم يكن من الممكن أن نفهم من العلامات الخارجية ما إذا كان المحصول ناضجًا تمامًا، فيمكنك قطف بعض الثمار من الفروع وتذوقها. يشير الطعم الحلو والحامض إلى درجة كافية من النضج.

الأصناف ذات الثمار الحمراء

يمكنك تحديد متى تنضج ثمار الكشمش الأحمر من خلال لون القشرة الأحمر الغني والمشرق. بالإضافة إلى ذلك، تصبح الثمار الناضجة كثيفة ويزداد حجمها.

تشوكبري

بعد فترة الإزهار، ينضج الكشمش الأسود خلال حوالي 45 يومًا. يبدأ التوت بالنضج تدريجيًا، لذلك يستمر الحصاد لعدة أيام.علامة واضحة على النضج هي اللون الأسود للتوت، ولكن يجب قطف هذه العينات بعد يومين، حيث قد يظل اللحم أخضر اللون. في الوقت نفسه، لا ينبغي تأخير الحصاد لفترة طويلة، لأن التوت الناضج يبدأ في الانهيار مع مرور الوقت.

كيف تختلف أوقات النضج حسب المنطقة؟

في مناطق مختلفة، تختلف مدة نضج المحاصيل تبعا للظروف المناخية والطقس ونوع التربة ومستوى الضوء الطبيعي وعوامل خارجية أخرى. عند زراعة الكشمش، يجب عليك أولا معرفة متى يتم حصاد الثمار في منطقة معينة.

وقت حصاد الكشمش الأسود في منطقة موسكو ومنطقة موسكو

يحدث النضج على نطاق واسع للتوت الكشمش الأحمر والأسود في منطقة موسكو ومنطقة موسكو في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. ينضج الحصاد بالتناوب، لذلك سوف تحتاج إلى قطف التوت عدة مرات. اعتمادًا على ظروف درجة الحرارة، قد تنحرف فترة نضج التوت عن القاعدة.

في ظل ظروف الصيف الحارة، ينضج الكشمش في وقت أبكر بكثير من درجات الحرارة المحيطة المنخفضة.

فترة النضج في جبال الأورال

يفضل في جبال الأورال زراعة أنواع من الكشمش يبدأ فيها الإثمار بعد منتصف الصيف. حتى لو تأخر الحصاد، فإن الأصناف المناسبة لجبال الأورال ستكون قادرة على تحمل الصقيع الأول والانخفاض الحاد في درجة الحرارة.

متى يتم حصاد الكشمش في وسط روسيا؟

يوصى بالأصناف المبكرة للزراعة في وسط روسيا. يمكنك البدء في قطف التوت في نهاية يونيو - بداية يوليو. مع مراعاة ظروف الرعاية الصحيحة والبيئة المواتية، يمكن حصاد المحصول بأكمله قبل وقت طويل من بداية الطقس البارد.

في أي شهر يتم حصاد الفاكهة في منطقة لينينغراد؟

المناخ الملحوظ في المنطقة الرئيسية لمنطقة لينينغراد مناسب للزراعة الربيعية. عند اختيار أصناف الكشمش يوصى بزراعة عدة أصناف تختلف في فترة نضجها. من خلال زراعة أصناف مختلفة، سيكون من الممكن الحصاد خلال شهري يوليو وأغسطس، مما سيسمح لك بالحصول على التوت الطازج لفترة طويلة من الزمن.

عندما ينضج الكشمش في سيبيريا

تزرع في سيبيريا أصناف ذات فترات نضج مبكرة أو متوسطة ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة. فترة الحصاد الرئيسية هي نهاية يونيو.

كيفية اختيار التوت بشكل صحيح وبسرعة؟

يوصى بجمع الكشمش في الطقس الجاف. من الأفضل الحصاد في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. يتم قطف التوت الناضج بعناية من الفروع يدويًا ووضعه في أكياس بلاستيكية أو حاويات أخرى. إذا كنت تخطط لمعالجة المحصول على الفور، فيمكنك استخدام مقلاة عميقة كحاوية. للتخزين الطازج أو التجميد اللاحق، يتم وضع التوت في طبقة صغيرة في حاوية ضحلة.

في الحالات التي سيتم فيها نقل التوت لمسافات طويلة، من الضروري قطفها في مرحلة النضج الفني، عندما تبدأ للتو في الحصول على اللون.

سيحدث النضج والتلوين الكامل للفاكهة أثناء النقل. من المهم ألا يستغرق النقل أكثر من أسبوع. عند زراعة الفاكهة للاستهلاك طازجة حصريًا، يجب جمعها بعد الوصول إلى مرحلة نضج المستهلك، عندما تكتسب خاصية اللون الغني لمجموعة معينة.