خريطة تطور تربية الأغنام في روسيا وفي أي مناطق يتم تطوير الصناعة

لقد كانت تربية الأغنام نشاطًا زراعيًا شائعًا عبر التاريخ. غالبًا ما أصبحت عينات التربية التي تم تربيتها خصيصًا مصدر فخر لأصحابها. كما هو الحال في بقية أنحاء العالم، تعتبر تربية الأغنام في روسيا مربحة. بعد كل شيء، يمكن لهذا النوع من الماشية الصغيرة إنتاج الصوف واللحوم والحليب. من السهل جدًا العناية به - فإعداد الأقلام لا يتطلب استثمارات مالية كبيرة، ويمكن تخزين المراعي طوال الموسم الدافئ.

اتجاهات الصناعة

يعتمد اتجاه تطوير تربية الأغنام بشكل مباشر على متطلبات المستهلك. مع بداية استخدام الأقمشة القطنية، توقف الطلب على صوف الأغنام. وهذا كله بسبب التكلفة النهائية للمنتجات المصنوعة من هذه المواد. ومع ذلك، وللسبب نفسه، تسعى هذه الصناعة إلى الاستقرار، حيث ترتفع أسعار صوف الأغنام.

لكي تظل تربية الأغنام في روسيا عند مستوى مقبول، فإنها تحتاج إلى الدعم على مستوى الدولة. إن احتمال سياسة هيمنة المنتجات الخاصة أمر واضح - حيث سيزداد الطلب على المنتجات التي يتم الحصول عليها من هذه الحيوانات. كما يمكن رؤية استخدامها في المجالات الطبية والتجميلية والنمذجة.

عدد الأغنام في روسيا

حتى عام 2019، كان عدد الحيوانات المجترة الصغيرة في روسيا يتناقص تدريجياً. من 22.6 مليون في 2016 إلى 20.6 مليون في 2019.

أرز. 1. عدد الأغنام في روسيا 2001-2018. والتوقعات لعام 2019

ولكن، كما تعلم، يوجد نوعان من الحيوانات ضمن هذه الفئة - الأغنام والماعز. لا توجد بيانات مفصلة عن كمية كل نوع على حدة، ولا تقوم Rosstat بإجراء مثل هذه الحسابات. إلا أن العدد التقريبي للأغنام هو 91.5%.

ومن المثير للاهتمام، للفترة 2019-2025. هناك استراتيجية كاملة لزيادة عدد الماشية الصغيرة.

تلعب الأغنام دورًا مهيمنًا هنا. وبعد عام 2015، تم جلب 400 حيوان تيكسل هولندي إلى البلاد. يتم توزيعها على المزارع المعتمدة، والتي تخضع لمتطلبات خاصة - زيادة في عدد الحيوانات بمقدار 200 حيوان في السنة.تتم تربية هذه الأغنام في نفس ظروف تربية الأغنام المنزلية. في الوقت الحالي، يكتسب النمو زخما.

هيكل الثروة الحيوانية

تنتمي كل مزرعة صغيرة للماشية إلى أحد القطاعين:

1. تجاري. ويمثل حوالي 53٪ من إجمالي عدد الحيوانات. وفي هذا القطاع تتم تربية الأغنام لأغراض تجارية. أي مشروع زراعي أو زراعي هو مشروع تجاري.
2. خاص. مثل هذه المزارع التي يتم فيها تربية الأغنام شائعة في جميع أنحاء البلاد. يقوم المزارعون بتربية الحيوانات لتلبية احتياجاتهم الخاصة ولا يتم تسجيلهم كأصحاب مشاريع.

في السنوات الأخيرة، شهدت الأغنام التجارية زيادة أكبر قليلاً في أعداد الأغنام. لكن هذا يحدث بسبب انتشار الاهتمام بالمنتجات التي يمكن أن توفرها هذه الحيوانات، وتسجيل المزارعين مزارع جديدة.

توزيع جغرافي

المنطقة التي تربى فيها الأغنام واسعة جدًا. ومع ذلك، لكل اتجاه يتم فيه تطوير تربية الماشية التجارية، هناك منطقة خاصة بها مع ظروف مناخية معينة. وفي المناطق الجبلية، يسود إنتاج الصوف الخشن واللحوم ومنتجات الألبان.

المناطق التي تتمتع بمناخ معتدل، مثل منطقة الفولغا، تنتج في الغالب صخورًا شبه صوفية ناعمة. نظرًا لوجود المراعي النضرة، فإن الصوف ذو جودة ممتازة. مواطني الدولة الواقعة في سيبيريا يفضلون منتجات اللحوم. وجود مساحات كبيرة هناك مما له أثر إيجابي في الحفاظ على عدد الأغنام.

تربية

تقوم تربية الأغنام المنزلية باستمرار بأعمال التربية، لأنها ضرورية لتربية سلالات جديدة وأكثر ربحية من وجهة نظر المستهلك.وبشكل عام فإن هذه الصناعة مكتفية ذاتيا، وبالتالي لا داعي لاستيراد أي سلالات جديدة من الخارج.

يتميز سجل التربية في روسيا بوجود مجموعات الأغنام التالية:

• ذو شعر خشن (Edilbayevskaya، Tushino، Tuva قصير الدهن، رومانوف، Lezgin، Karachay، سلالات Kalmyk، Buryat، الأنديز وأجين) ذات الذيل السمين)؛
• حليب سموشكوفو (سلالة كاراكول) ؛
• الصوف شبه الناعم (سلالات تسيجيان، وشمال القوقاز، وجورنو ألتاي، وصوف اللحوم السوفييتي، وتيكسل، وكويبيشيف، وسلالات اللحوم الجنوبية وتاشلين)؛
• الصوف الناعم (ستافروبول، ميرينو السوفييتي، سالسك، مانيش ميرينو، كولوندا، الصوف الناعم القوقازي، الصوف الناعم ترانسبايكال، جبال داغستان، غروزني وفولغوغراد).

ما هي كمية اللحوم المجترة الصغيرة التي تم إنتاجها في روسيا

إن ميكنة عمليات تربية المجترات الصغيرة وإنتاج اللحوم منها مكنت من زيادة إنتاج لحم الضأن. وفي عام 2019، تم إنتاج ما يزيد قليلاً عن 7300 طن من اللحوم. وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يصل النمو السنوي لهذا المؤشر إلى 2-3٪ سنويًا.

ومع ذلك، فإن المناطق الثلاث الرئيسية التي يتم فيها إنتاج لحوم الأغنام ظلت دون تغيير على مر السنين (تشير الأرقام إلى النسبة المئوية من إجمالي حجم الولاية):

• إقليم ستافروبول (12%)؛
• جمهورية كالميكيا (9.3%)؛
• جمهورية داغستان (7.3%).

أرز. 2. إنتاج لحوم الأغنام في روسيا عام 2019

استيراد لحم الضأن إلى روسيا

في السنوات الأخيرة، كان هناك انخفاض في واردات لحوم الأغنام إلى روسيا من بلدان أخرى. منذ عام 2008، عندما تم استيراد 17.2 طن من لحم الضأن إلى بلدنا، تم تسجيل انخفاض منتظم في استيراد هذا المنتج. وفقًا لـ Rosstat، بلغ هذا الرقم في عام 2019 حوالي 3.7 طن.

تكتسب تربية الماشية بشكل عام (وكذلك تربية الأغنام بشكل خاص) شعبية بين المزارعين في بلدنا. ولذلك يتوقع الخبراء أن يصل الاكتفاء الذاتي لروسيا في المستقبل من لحوم هذه الحيوانات إلى 98%. كما تجدر الإشارة إلى أن زيادة إنتاج لحم الضأن يسمح بتصديره إلى الأسواق الخارجية، مما يؤدي إلى تحسن الوضع الاقتصادي للبلاد.