لا يتم العثور على Physalis في كثير من الأحيان في الأكواخ. العديد من البستانيين لا يعرفون حتى ما هو الغرض من هذا النبات. وفي الوقت نفسه، يتم استخدام فيزاليس في الطبخ وإعداد الطب التقليدي. ليس من الصعب زراعة فيزاليس من البذور في المنزل.
اختيار مجموعة Physalis للنمو في المنزل
هناك نوعان من النبات - نباتي ونبات الزينة. اعتمادا على الغرض من الزراعة، تحتاج إلى إعطاء الأفضلية لنوع واحد أو آخر. أشهر أنواع الفيزيائية الصالحة للأكل تسمى الفيزيائية المكسيكية.
أصناف فيزاليس الخضار:
- الأناناس - الثمار صغيرة ورائحة الخضار الناضجة تذكرنا بالأناناس. طعم التوت حلو. الصنف ينضج مبكرًا. نمت لصنع المربى.
- الفراولة - ارتفاع الشجيرة لا يزيد عن 70 سم والثمار صغيرة. القشرة غنية باللون الأصفر الخردلي وطعم التوت حلو. مناسبة للاستهلاك الطازج.
- كوروليك - يستخدم لصنع المربى والفواكه المسكرة والكافيار وكذلك للحفظ.
- الحلويات النباتية هي مجموعة متنوعة في منتصف المبكر. جلد الثمرة أخضر فاتح أو أصفر. التوت كبير الحجم.
هناك عدد كبير من أنواع محاصيل الباذنجانيات. خصائصها متشابهة.
التحضير للهبوط
عند زراعة أي محصول زراعي، يتم إيلاء اهتمام خاص لزراعة البذور وزراعة الشتلات. يعتمد الحصاد المستقبلي على هذه المرحلة.
مواعيد الهبوط
يعتبر الوقت الأمثل لزراعة بذور النباتات هو منتصف شهر مارس وحتى نهاية شهر أبريل. تنبت الشتلات وتنمو خلال 45-50 يومًا. كقاعدة عامة، يجب أن تزرع الشتلات في أرض مفتوحة في أوائل شهر مايو. بالإضافة إلى ذلك، من المهم زراعة الشتلات بعد عدم وجود صقيع في الليل.
متطلبات التربة
تنمو الثقافة على أي نوع من التربة. ولكن هناك شرط واحد يجب مراعاته. قبل زراعة الشتلات يجب حفر التربة على عمق 20-25 سم وإضافة السماد الفاسد.. يفضل Physalis أن ينمو على تربة فضفاضة، لذلك قبل الزراعة، تحتاج إلى تشبع التربة بالأكسجين.
لا ينصح باستخدام السماد الطازج. إنه مركز للغاية وله تأثير سلبي على نمو النباتات الصغيرة. احفر التربة في أوائل الربيع بمجرد ارتفاع درجة حرارة الأرض.
رفض البذور
يحتوي النبات على بذور صغيرة جدًا.ومن أجل زيادة معدل إنبات الشتلات، يتم التخلص منها قبل زراعة البذور في أرض مفتوحة. للقيام بذلك، قم بتخفيف نصف ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء. صب البذور في الحل. تلك البذور التي تطفو ليست مناسبة للزراعة. يمكنك رميهم بعيدا. وتلك التي تبقى في القاع تزرع في التربة.
رعاية Physalis في المنزل
تزرع النباتات في حاوية واحدة. بذورها صغيرة الحجم، وزراعة الخضروات في أوعية مختلفة يمثل مشكلة. في الأيام الأولى، عندما تنمو الشتلات، يحتفظون بها في المنزل. تزرع الشتلات في التربة بالخارج بعد أن تسخن التربة.
من أجل زيادة الإنتاجية، يتم الاعتناء بالشتلات بانتظام. على الرغم من أن الخضروات ليست متطلبة، إلا أنها لا تزال تحتاج إلى الحد الأدنى من الرعاية. لا تحتاج الشجيرات إلى القرص والتقييد، على عكس أقرب أقرباء Physalis - الطماطم. كلما زاد عدد الفروع على الأدغال، كلما زاد العائد.
يجب سقي الأسرة عدة مرات في الأسبوع (حسب الطقس) وإزالة الأعشاب الضارة. تتطلب الشجيرات الناضجة رعاية أقل من الشتلات. نظرًا لأن النبات معمر ، في منتصف الخريف عليك التفكير في تحضير الشجيرات لفصل الشتاء. الثقافة ليست مقاومة للصقيع، لذلك يجب تغطيتها لفصل الشتاء.
قبل الطقس البارد، يتم قطع الشجيرات من الجذر. ثم قم بتغطية الجذور بأغصان التنوب أو أوراق الحديقة. إذا كان النبات سنويًا، فسيتم حفره ببساطة مع الجذمور.
حصاد
يبدأ جمع توت Physalis بعد أن تبدأ البتلات اللامعة التي تحتوي على الفاكهة في الجفاف والتلاشي. ينضج التوت بشكل غير متساو. ينضج التوت الأقرب إلى التربة أولاً. ثم الجميع. إذا لم تقم بجمعها في الوقت المناسب، فإنها تبدأ في السقوط على الأرض وتتدهور.صحيح، إذا كان الطقس جافا ودافئا، فأنت بحاجة إلى جمع الفواكه المتساقطة. وإذا هطل المطر في الخارج، يتعفن التوت وتأكله اليرقات. مثل هذا التوت غير مناسب للطهي. الفواكه الناضجة لها رائحة طيبة.
من أجل تخزين Physalis لبعض الوقت، يتم جمع ثمارها غير ناضجة قليلا. علاوة على ذلك، يتم قطع التوت مع الشجيرات. أثناء تخزينها، سوف تتلقى الثمار العناصر الغذائية من القمم. يمكنك تخزين الخضار بهذه الطريقة لعدة أسابيع.
تؤكل التوت Physalis طازجة. كما أنها تستخدم لصنع المربى وصنع الفواكه المسكرة وحفظها. بالإضافة إلى ذلك، يتم إعداد العلاجات الشعبية المختلفة للأمراض على أساسها. هذه فاكهة عالمية غنية بالمواد المغذية والعناصر الدقيقة الضرورية لجسم الإنسان.
