اكتسب Physalis شعبية بين البستانيين بسبب الاختلاف في الذوق وزخرفة الثمار ووفرة الخصائص المفيدة. في بلدنا، يمكن أن تنمو في أرض مفتوحة فقط في المناطق الجنوبية، ولكن من الممكن أن تنمو فيزاليس في الدفيئة في المناطق الوسطى، مع الرعاية المناسبة، المصنع يعطي حصاد جيد.
وصف وخصائص النبات
Physalis هو نبات جنوبي معمر من عائلة الباذنجانيات، وهو أكبر ممثل لها. لقد استقر في المطبخ الروسي مؤخرًا نسبيًا، لكنه اكتسب بالفعل معجبين مخلصين.تستخدم الثمار في تحضيرات الشتاء فهي مخللة ومملحة وتضاف إلى الجرار مع الطماطم والخيار. تستخدم أصناف التوت لصنع المربى وتحضير مربى البرتقال واستخدامها لتزيين منتجات الحلويات.
هام: قبل الأكل يجب سلق الثمار للتخلص من الطعم المر.
اعتمادًا على الصنف، يتراوح طول الجذع من 20 إلى 120 سم، والأوراق البيضاوية المتقابلة يصل طولها إلى 15 سم، وتمتد نحو القاعدة. وتقع الثمرة الكبيرة في صندوق على شكل فانوس صيني. عندما تنضج الثمرة، يفقد الصندوق البرتقالي لونه ويجف.
هناك أصناف زخرفية وخضروات وتوت. الأصناف المزخرفة ليست صالحة للأكل، ولكنها بمثابة زخرفة ممتازة لقطع أراضي الحديقة.
Physalis الخضار يشبه الطماطم. اعتمادًا على الصنف يتراوح وزن الثمرة من 20 إلى 150 جرامًا.
التوت، يتميز بالفواكه الصغيرة ذات الطعم الواضح، التوت من 1 إلى 10 جرام. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على من 2 إلى 5 كيلوغرامات من الفاكهة. الأصناف الأكثر شعبية:
- خضروات:
- النمنمة.
- موسكو في وقت مبكر؛
- كبيرة الثمار
- جريبوفسكي.
يُطلق على فيزاليس الخضار أيضًا اسم فيزاليس المكسيكي ، حيث أن المكسيك هي موطنها.
- بيري:
- الفراولة؛
- أناناس؛
- الزبيب السكر؛
- بيرو.
من الصعب زراعة أصناف التوت في المنطقة الوسطى، فهي تحتاج إلى حرارة وضوء أكبر من أصناف الخضروات.
كيفية زرع فيزاليس بشكل صحيح
يمكن زراعة Physalis في دفيئة بطريقتين: الشتلات والعقل.
يتم نقع بذور الشتلات مسبقًا لمدة 30 دقيقة في محلول برمنجنات البوتاسيوم. الوقت المناسب لزراعة بذور الشتلات هو فبراير ومارس.بعد ذلك، تزرع البذور في التربة، والتي تم طهيها مسبقًا على البخار، ومغطاة بفيلم أو زجاج، وتوضع في مكان دافئ ومشمس. يجب الحفاظ على درجة الحرارة حوالي +19 درجة مئوية. تحتاج النباتات الموجودة تحت الفيلم إلى تخفيف التربة.
سقي الفيزيائية بالماء الدافئ، وتجنب جفاف التربة أو تشبعها بالمياه. يتم تهوية الزرع بانتظام. بعد ظهور الشتلة يتم فتح الصناديق، وعند ظهور 3 أوراق يتم غطسها. من الأفضل استخدام أواني الخث للقطف كسماد إضافي. بعد ظهور 6-8 أوراق، يتم نقل الشتلات إلى الدفيئة. تزرع الأصناف منخفضة النمو بمعدل 6-8 نباتات لكل متر مربع. بالنسبة للأصناف الطويلة، يكفي نباتان لكل متر مربع.
يمكن زراعة قصاصات Physalis عن طريق قطع قمم البراعم. يتم وضع نصف القطع مع 3 فجوات في الأرض. يفعلون ذلك في يوليو.
ملامح النمو في الدفيئة
هذا نبات متواضع للغاية. وفرة الحرارة والضوء تضمن حصادًا جيدًا. يجب أن تكون التربة الخاصة بها محايدة أو قلوية قليلاً وفضفاضة وخفيفة. تزرع الأصناف منخفضة النمو بمعدل 6-8 نباتات لكل متر مربع. بالنسبة للأصناف الطويلة، يكفي نباتان لكل متر مربع.
يجب إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها وسقيها بشكل منهجي مرة واحدة في الأسبوع. يجب ربط الأصناف الطويلة. يجب تهوية الدفيئة بانتظام. في المناطق التي يوجد بها القليل من الشمس، تنمو التوت أصناف فيزاليس إنه أمر صعب، ولكن حتى البستانيين في منطقة لينينغراد يزرعون عوائد ممتازة من أصناف الخضروات.
نصائح العناية
النبات لا يتحمل الحشائش ؛ فالإزالة المنتظمة للأعشاب والعناية ستسمح لك بالحصول على حصاد جيد. مثالية للزراعات الأسمدة المعقدة للطماطم، والتي يجب استخدامها وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة. Physalis لا يحب السماد، فمن الأفضل استخدام السماد بدلا من ذلك؛ يستجيب النبات جيدًا للتسميد بمحلول رماد الخشب.
عندما تنضج الفيزياليس، تجف الصناديق وتسقط. جمع الصناديق المجففة والمتساقطة. تظل الثمار فيها عالية الجودة ولذيذة، والشيء الرئيسي هو الحصاد قبل الصقيع الأول.
