تختلف أصناف الجوز المفضل لديك عن بعضها البعض من حيث النضج ووزن الثمرة وقوة التقشير وغيرها من الخصائص. يبدو أن المربين لن يكونوا قادرين على تنويع هذا النبات أكثر من اللازم، ولكن تبين أن هذه الاستنتاجات متسرعة. الآن يتم زراعة المكسرات بنجاح ليس فقط في الجنوب، ولكن أيضًا في المنطقة الوسطى. تتيح وفرة الأصناف للبستانيين اختيار نبات يناسب احتياجاتهم وطلباتهم الفردية.
- الجوز: الوصف
- أفضل الأصناف
- فجر الشرق
- رائع
- الجوز الخطة الخمسية
- مربي
- وفير
- حَلوَى
- قزم
- إيفان قرمزي
- أستاخوفسكي
- كراسنودار
- المفضل لدى بيتروسيان
- بيلان
- صادكو
- قنبلة بوكوفينا
- أورورا
- محصول
- عملاق
- ذاكرة مينوف
- كالاراسي
- معايير اختيار الأصناف
- أصناف الشتاء هاردي
- وجهات النظر الجانبية
- مبكر النضوج
- قصير
- لمناطق مختلفة من روسيا
- الأصناف المتأخرة
- معايير أخرى
- تفاصيل الزراعة والرعاية
الجوز: الوصف
الجوز شجرة كبيرة متساقطة الأوراق ذات جذور متطورة. تتشكل الثمار على شكل دروب جافة. عندما تنضج تجف وتتشقق. يعتمد حجم وشكل المكسرات على الخصائص المتنوعة للشجرة.
الجوز هو محصول محب للحرارة والرطوبة ويتطور بشكل كامل وينتج محصولًا فقط في الظروف المناخية الدافئة. من الأفضل اختيار التربة ذات نفاذية جيدة للرطوبة. في مناخ المنطقة الوسطى، ليست كل أنواع الجوز قادرة على النضج، لذلك عند اختيار شتلة للموقع، من الضروري دراسة خصائصها ووقت النضج.
الآن قام المربون بالفعل بتطوير العديد من الأصناف ذات المقاومة المتزايدة للصقيع وتحسين خصائص الذوق والحصانة ضد الأمراض.
أفضل الأصناف
تمت زراعة الجوز في حدائق الهواة والمزارعين المحترفين لبعض الوقت. ومن خلال تجربتهم الشخصية، تمكنوا من تحديد تلك الأصناف التي تستحق الاهتمام أكثر.
فجر الشرق
نوع مبكر مخصص للزراعة في منطقة كراسنودار. يتم حصاد المحصول الأول بعد 3.5-4 سنوات من زراعة الشتلات في الموقع. يحدث النضج الكامل في الأيام العشرة الأخيرة من شهر سبتمبر. المكسرات ليست كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 10 جرام، ويتم حصاد ما يصل إلى 24 كجم من المحصول من كل شجرة ناضجة. مقاومة الصقيع ومقاومة الأمراض عند مستوى متوسط.
يُعرف بأنه أفضل جوز موجه نحو النمو في حدائق الهواة في كوبان.
رائع
الجوز مع نضج الفاكهة المتوسطة والمبكرة. يبدأ النضج في منتصف سبتمبر.تنمو الشجرة حتى ارتفاع 5 أمتار وتتميز بتاج قوي. يتم الاستمتاع بالحصاد الأول بعد 4-5 سنوات من زراعة الشتلات. الثمار كبيرة الحجم يصل وزنها إلى 13 جرامًا ولها قشرة رقيقة. يتم حصاد ما يصل إلى 23 كجم من الفاكهة من كل نبات. لقد نجح المزارعون في زراعته على نطاق صناعي وزاد من مقاومة الجفاف والمناعة.
الجوز الخطة الخمسية
هذا التنوع جديد ولا يزال قيد الاختبار. السمات المميزة هي زيادة صلابة الشتاء والإنتاجية. في ظل ظروف الزراعة الصناعية فإنه يظهر مقاومة جيدة للأمراض. نوع تكوين المبيض هو قمي جانبي، ويتم حصاد الثمار الأولى بعد 3.5-4 سنوات من زراعة الشتلات. يتم الحصاد في نهاية سبتمبر. تتم إزالة ما يصل إلى 21 كجم من المكسرات من كل نبات. يصل وزن كل منها إلى 9 جرام، الصنف مناسب للزراعة في كوبان.
مربي
تم تصميم الصنف للنمو في المناخات الجنوبية. لديها إنتاجية مستقرة. تتم إزالة ما يصل إلى 23 كجم من المكسرات من كل شجرة. موقع الثمار هو التاج. ليس من الأنواع المقاومة للصقيع ولكن مناعته ضد الأمراض والآفات عالية.
وفير
لا يتجاوز ارتفاع الجوز البالغ 5.5 متر، ويتم الحصاد الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة في الموقع. ويتكون المبايض في عناقيد تحتوي كل منها على 3-8 ثمرات. يصل وزن كل ثمرة إلى 11 جرام، وتنتج الشجرة البالغة ما يصل إلى 30 كجم من المحصول في الموسم الواحد. مقاومة مسببات الأمراض عالية وليست مقاومة للصقيع.
حَلوَى
مجموعة متنوعة قوية مع تاج واسع الانتشار. يتميز الجوز بزيادة مقاومة الجفاف، ولكن صلابته الشتوية أقل من المتوسط. مع مراعاة شروط التكنولوجيا الزراعية، يتم الاستمتاع بالحصاد الأول بعد 4 سنوات من زراعة الشتلات.تشكيل المبايض من النوع القمي. تتميز بطعمها الممتاز وحجم ثمارها الكبير التي يصل وزنها إلى 12 جرام، ويتم حصاد ما يصل إلى 23 كجم من كل شجرة ناضجة.
قزم
الشجرة منخفضة النمو، ارتفاعها لا يتجاوز 2.5 متر، التاج مضغوط. يصل وزن الثمار إلى 12 جرامًا، والقشرة متينة، وعند سحقها تتم إزالة النواة بأكملها. يتم حصاد المحصول في العقد الثاني إلى الرابع من شهر سبتمبر. الموصى بها للزراعة الصناعية. يتم حصاد ما يصل إلى 50 سنتًا من المكسرات من مساحة هكتار واحد. مقاومة الصقيع متوسطة.
إيفان قرمزي
جوز هجين منخفض النمو لا يتجاوز ارتفاعه 2.5 متر ويتم تربيته على أساس الصنف المثالي الشهير. يبدأ الاثمار بعد عامين من زراعة الشتلات. يتم وضع الثمار في مجموعات. تزرع الأشجار بنمط 3 × 3 م وتتميز بصلابة شتوية جيدة ومقاومة لمسببات الأمراض.
أستاخوفسكي
تم إصدار الصنف مؤخرًا. السمة المميزة هي زيادة المقاومة للأمراض. الجوز مقاوم للشتاء. في عام 2015 دخل سجل الدولة. يوصى بالنمو في الحدائق الخاصة. يتحمل النبات انخفاض درجة الحرارة إلى -37 0ج، يستعيد التاج بسهولة بعد التجميد. يتم الاستمتاع بالحصاد بعد 6 سنوات من زراعة الشتلات. تنتج كل شجرة ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد، ويصل وزن كل واحدة منها إلى 25 جرامًا، والقشرة رقيقة وسهلة التلف. تم تصنيف خصائص الطعم على أنها حلوى وتستحق 5 نقاط.
كراسنودار
الجوز يجتاز اختبار الدولة. ارتفاع الشجرة كبير، ولها تاج كثيف ضخم، الأمر الذي يتطلب ترقق إلزامي. يبدأ الاثمار بعد 4 سنوات من زراعة الشجرة. يتم الاستمتاع بالحصاد في نهاية سبتمبر. يصل وزن الثمرة إلى 13 جرام، والطعم والتقديم على مستوى عالٍ.تنتج الشجرة البالغة ما يصل إلى 20 كجم من المكسرات في الموسم الواحد.
يتميز الصنف بزيادة مقاومة الجفاف وليس عرضة للأمراض الفطرية.
المفضل لدى بيتروسيان
مجموعة متنوعة سريعة النمو وطويلة مع تاج ضخم. تبدأ تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة في الموقع. مقاومة الصقيع عالية، المزهرة متزامنة ومزدوجة الجنس. تتم عملية حصاد الفاكهة في الأيام العشرة الأخيرة من شهر سبتمبر. تتم إزالة ما يصل إلى 22 كجم من المكسرات من كل شجرة في الموسم الواحد. يوصى بالزراعة في الظروف المناخية في شمال القوقاز. زادت مقاومة الجفاف.
بيلان
الشجرة طويلة وضخمة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار. يبدأ إنتاج المحاصيل بعد 4 سنوات من الزراعة في الموقع. تقع فترة الحصاد في الأيام العشرة الأخيرة من شهر سبتمبر. الثمار صغيرة ذات قشرة رقيقة. عند التقشير، ينقسم اللب إلى نصفين. السمات المميزة للصنف هي مقاومة الجفاف والصقيع، وكذلك مقاومة الأمراض والآفات الشائعة.
صادكو
تتميز الشجرة القزمة بمقاومة البرد الممتازة والإنتاجية العالية باستمرار. الصنف ينضج مبكرًا. لا يتجاوز ارتفاع الجوز البالغ 3.5 م، ويتم الاستمتاع بالثمار بعد 3 سنوات من زراعة الشتلة. الثمار صغيرة الحجم، مربوطة في مجموعات مكونة من 8 قطع لكل منها.
قنبلة بوكوفينا
تنوع طويل في منتصف الموسم مع تاج كروي منتشر. الاثمار مستقرة. يصل وزن حبة الجوز البوكوفيني الواحدة إلى 18 جرامًا وفي حالات نادرة يصل إلى 30 جرامًا، ومن السمات المميزة زيادة صلابة الشتاء ومقاومة جيدة للأمراض. مع طريقة زراعة البذور، تنتقل خصائص الأصناف بشكل مثالي.
أورورا
ارتفاع شجرة من هذا الصنف يتجاوز 6 م.تبدأ تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة. ينتج النبات البالغ ما يصل إلى 25 كجم من المكسرات في الموسم الواحد، ويصل وزن كل منها إلى 13 جرامًا، كما أن صلابة الشتاء ومقاومة مسببات الأمراض مرتفعة. يوصى بالزراعة في المزارع للأغراض الصناعية.
محصول
يتم حصاد المكسرات من هذا الصنف في نهاية شهر سبتمبر، مما يجعل من الممكن تصنيفها على أنها صنف منتصف الموسم. يصل ارتفاع الشجرة إلى 6 أمتار، والتاج ضخم وكثيف. يتم حصاد المحصول بانتظام من السنة الرابعة من عمر الشتلات. ينتج كل نبات بالغ ما يصل إلى 28 كجم من المكسرات الصغيرة. تنكسر القشرة بسهولة. مقاومة الصقيع ممتازة، لكن مقاومة الأمراض متوسطة.
عملاق
تم الحصول على الجوز من خلال تحسين خصائص الصنف المثالي. ظلت مؤشرات مقاومة الصقيع كما هي بالنسبة للأنواع الأم. يصل ارتفاع الشجرة إلى 7 أمتار، وتاجها مضغوط. غالبًا ما يتم زراعتها ليس فقط كنبات فواكه ، ولكن أيضًا كنباتات زينة. يحدث الاثمار بعد 5 سنوات من زراعة الشتلات. تزن كل فاكهة حوالي 30 جرامًا، ويتم حصاد ما يصل إلى 100 كجم من المحصول من كل نبات.
ذاكرة مينوف
يعتبر صنف الاختيار البيلاروسي من الأنواع ذات الثمار الكبيرة مع فترة نضج متوسطة. شجرة ذات تاج ضخم طويل القامة. النورات الذكور والإناث تتفتح في وقت واحد. نوع تكوين المبيض قمي. تبدأ الشجرة تؤتي ثمارها بعد 4-5 سنوات من الزراعة. يحدث نضج جوز مينوف في الأيام العشرة الأخيرة من شهر سبتمبر. يصل وزن الثمار إلى 19 جرام، والقشرة رقيقة وسهلة التدمير.
كالاراسي
الصنف طويل وله تاج كثيف ضخم. في ظروف الصيف الرطبة يعاني من بقعة بنية. يصل وزن المكسرات إلى 19 جرامًا.عند تكسير القشرة، من الممكن الحفاظ على النواة سليمة.
معايير اختيار الأصناف
يختار كل بستاني مجموعة متنوعة من المكسرات التي تناسب احتياجاته وظروف النمو والخصائص المناخية في المنطقة. هناك العديد من المعايير التي يجب أن يستوفيها نوع معين من الأشجار المختارة لموقع معين.
أصناف الشتاء هاردي
هذا المعيار حاسم عند اختيار الجوز للزراعة في المنطقة الوسطى. تعتبر هذه الظروف المناخية قاسية بالنسبة للنباتات الجنوبية، لذلك ليس كل هجين قادر على أن يتجذر هناك حتى لو تم توفير مأوى جيد له. فقط عدد قليل من الأصناف يمكنها تلبية المتطلبات المتزايدة للمناخ المتغير للمنطقة الوسطى.
وجهات النظر الجانبية
وبطريقة أخرى تتميز هذه الأصناف من المكسرات بأنها تحتوي على نوع جانبي من الثمر. المنظر الجانبي مثالي للمربين. ميزة هذه النباتات هي أن الثمار يمكن أن تتشكل ليس فقط على قمم البراعم الناضجة، ولكن أيضًا على الفروع الصغيرة. تعمل هذه القدرة على زيادة إنتاجية النباتات ذات النوع الجانبي لتكوين المبيض بشكل كبير.
مبكر النضوج
أي بستاني يزرع شتلة جديدة في قطعة أرضه يحلم بالاستمتاع بسرعة بثمار عمله. في هذه الحالة، تعطى الأفضلية للأصناف المبكرة الاثمار. تحمل هذه المكسرات ثمارها الأولى بعد 4 سنوات من زراعتها في الحديقة. الإنتاجية والذوق وخصائص الفاكهة على مستوى عال.
قصير
لا تسمح لك الأشجار ذات الارتفاع الصغير بزراعة عدد أكبر من النباتات في منطقة صغيرة فحسب، بل تسهل أيضًا عملية الحصاد بشكل كبير.بأبعادها المدمجة، فإنها تنتج محصولًا جيدًا من الفواكه عالية الجودة.
لمناطق مختلفة من روسيا
بالإضافة إلى جميع الخصائص الأخرى، هناك أنواع مختلفة من المكسرات مخصصة لمنطقة معينة. كقاعدة عامة، هذه هي ثمار عمل المربين المحليين. أنها تحتوي على مؤشرات وراثية معينة من شأنها أن تجعلها أولوية في منطقة معينة. قد يكون هذا زيادة في مقاومة البرد، ومقاومة الجفاف، ومقاومة بعض الأمراض.
الأصناف المتأخرة
يمكن زراعة هذه الأصناف حصريًا في المناطق ذات المناخ الدافئ (على سبيل المثال، إقليم كراسنودار). وإلا فإن المحصول لن ينضج. ميزة المكسرات المتأخرة هي المقاومة الجيدة للأمراض، والفاكهة الكبيرة، والحفاظ على جودة المحصول، والطعم الممتاز للفاكهة. وكقاعدة عامة، فهي ليست مبكرة.
معايير أخرى
بالإضافة إلى المعايير المدرجة لاختيار أصناف الجوز للحديقة، هناك العديد من المعلمات. يمكن أن يكون:
- حجم الفاكهة
- طريقة تكوين المبايض.
- سمك القشرة؛
- تاج الانتشار.
تفاصيل الزراعة والرعاية
يزرع الجوز حصرا في المناطق المضاءة جيدا. أي منحدر مناسب للزراعة باستثناء المنحدر الجنوبي الغربي أو الجنوبي. في هذه الأماكن، ترتفع درجة حرارة الأرض بشكل أسرع في الربيع، مما يثير الصحوة المبكرة ويقلل من صلابة الشتاء. تزرع الشتلات وفقًا لنمط 8 × 10 م، وخيار الزراعة الآخر المحتمل هو 10 × 12 م، ويفضل النبات التربة الرخوة ذات نفاذية الهواء الجيدة.
تتضمن رعاية الجوز تطبيق التسميد والري والقولبة والتشذيب الصحي للتاج في الوقت المناسب. يُنصح بتغطية التربة في دائرة جذع الشجرة.
