وصف أصناف وأنواع النعناع مع الأسماء ونوعها الموجود

هناك أنواع مزروعة من النعناع وتلك التي تنمو في البرية. وعلى الرغم من تنوع هذه الثقافة، فإنه يمكن وضع وصف عام لها. النباتات العشبية التي يبلغ ارتفاعها 30-1000 سم لها ساق مرن يعلوه نورة من الزهور الصغيرة ذات الظلال الأرجوانية والوردية. يصل النبات إلى الحد الأقصى لتركيز الزيوت الأساسية في نهاية مرحلة الإزهار، لكن جمع الأوراق العطرية يبدأ بالفعل في يونيو. لقد قام البستانيون منذ فترة طويلة بتقدير النعناع لخصائصه العلاجية وقدرته على استخدامه في الطبخ والعطور.

عن النبات

يصعب الخلط بين النعناع والنباتات الأخرى بسبب رائحته الفريدة. الأوراق خضراء زاهية الشكل وتشبه نبات القراص. هذه الثقافة مألوفة للجميع منذ الطفولة. على الرغم من انتشاره على نطاق واسع في روسيا، إلا أن موطن النعناع هو آسيا الوسطى ودول البحر الأبيض المتوسط.

من بين مئات الأنواع، الأكثر شعبية هي:

• الفلفل؛
• القطط.
• ليمون؛
• مستنقع؛
• حديقة؛
• حصان؛
• أوراق طويلة؛
• حديقة

الخصائص الرئيسية

من السهل زراعة النعناع من أي نوع وتنوع في شقة أو في الحديقة. نظرًا لبساطته ، غالبًا ما يوجد النبات بين الحشائش. وتستخدم الثقافة نفسها والمستخلص على نطاق واسع في الطبخ والمستحضرات الصيدلانية. إنه بمثابة أساس للنكهات، من بينها المنثول عنصر منفصل. قائمة ضخمة من الخصائص الطبية تسمح باستخدام النعناع في الطب الشعبي. ومع ذلك، ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار بعض موانع الاستعمال حتى لا تضر الجسم.

ميزات مفيدة

خصائص الشفاء من النعناع يساعد في مكافحة العديد من الأمراض، حيث يُستخدم في صناعة الأدوية. العشب له آثار مبيد للجراثيم، مطهر، مضاد للتشنج وتوسيع الأوعية الدموية. بسبب محتواه من الكثير من المواد المفيدة فإن النعناع يعالج الأمراض المتعلقة بأجهزة الأعضاء المختلفة:

• هضمي. تساعد العشبة في علاج الغثيان والتجشؤ وحرقة المعدة وانتفاخ البطن والتشنجات. ديكوتيون يحفز العمليات الهضمية والحركة المعوية. يُنصح باستخدام النعناع لعلاج اضطرابات التمثيل الغذائي ومشاكل المرارة والتهاب المرارة المزمن.
• دم. الأدوية المعدة في المنزل تعمل على تحسين الدورة الدموية وتخفيف نوبات الذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم.
• متوتر.يشار إلى شاي النعناع للأرق والاكتئاب والتوتر والألم العصبي. إضافة أوراق العطر إلى المشروبات يقلل من شدة الصداع النصفي.
• تنفسي. الثقافة لها تأثير مساعد في حالة أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية الربو والتهاب الحلق ونزلات البرد وتخفيف الحالة.
• الأعضاء التناسلية الأنثوية. يخفف من أعراض سن اليأس، ويشفي من التهابات الأعضاء التناسلية. يشار إلى الشاي الضعيف بالنعناع للنساء الحوامل لتحسين الحالة المزاجية وتخفيف علامات التسمم.

مجالات الاستخدام:

• العطور. غالبًا ما يتم تضمين إيثر النعناع في العطور.
• المستحضرات الصيدلانية. يعتبر مستخلص العشبة وأثيرها أحد مكونات العديد من الخلطات وشراب السعال وأقراص الاستحلاب وأقراص الحلق.
• طبخ. الاتجاه الرئيسي: المشروبات والحلويات.
• التجميل. ونظراً لخصائصه المطهرة، فإنه يستخدم في صناعة الأقنعة لعلاج حب الشباب وحب الشباب.

قبل استخدام النعناع للأغراض الطبية ينصح باستشارة الطبيب المختص.

أين تنمو

ويزرع المحصول في العديد من البلدان حول العالم ليس فقط للأغراض الشخصية ولكن أيضًا للأغراض التجارية. في المناطق الجنوبية، تعطى الأفضلية للأصناف المعمرة، في الشمال وفي الأماكن ذات المناخ المعتدل - الحولية.

تم جلب النعناع إلى روسيا من إنجلترا في نهاية القرن التاسع عشر. لوحظت أكبر منطقة توزيع في المنطقة الوسطى من الولاية.

النبات المحب للضوء يستجيب لأشعة الشمس. يحب التربة الرطبة والخصبة.

يتم تحقيق إنتاجية عالية في شبه جزيرة القرم وإقليم ستافروبول والقوقاز. تنمو بعض الأنواع في الشرق الأقصى وسيبيريا. يوجد في البرية بالقرب من المستنقعات، على طول ضفاف الأنهار والبحيرات، في الحقول والمروج الرطبة.

أصناف النعناع

يعمل الخبراء بنشاط على إنشاء أنواع جديدة من النعناع. هناك العديد من الأصناف التي لا تفقد أهميتها، على سبيل المثال:

• بريلوكسكايا -6.يحتوي نبات المتر على 50% منثول. نظرًا لمقاومته المنخفضة للصقيع، فهو مناسب للمناطق ذات المناخ الدافئ.
• كوبانسكايا -6. صنف آخر محب للحرارة يبلغ ارتفاعه 1000 سم مع وجود نسبة كبيرة من المنثول.
• كراسنودارسكايا -2. النعناع مع كمية أقل من المنثول يصل ارتفاعه إلى متر.
• الطبية-4. مجموعة متنوعة ذات خصائص علاجية واضحة. ينمو على ارتفاع أكثر من متر واحد. يصل المنثول إلى 60٪.
• أُحجِيَّة. متنوعة الأوكرانية. يحتوي على نسبة عالية من المنثول: 64%.
• مسعف. يتفوق على الأنواع الأخرى من حيث محتوى المنثول - 67% ومقاومة الصقيع.

تُزرع أيضًا أصناف النعناع من المربين الأوروبيين على الأراضي الروسية.

النعناع القط

سمي النعناع البري بهذا الاسم بسبب وجود مادة النيبيتالاكتون التي تعمل على جذب القطط. يصل طوله إلى 40-1000 سم، والسيقان القوية المستقيمة مغطاة بأوراق محتلة مثلثة الشكل بيضاوية ذات حواف خشنة. الزهور البيضاء مرقطة باللون البنفسجي أو الأرجواني وتتفتح في وقت مبكر إلى منتصف الصيف. تنضج كبسولة البذور في أغسطس.

يحتوي النبات على رائحة ليمون مشرقة وفريدة من نوعها. غالبا ما توجد في البرية. نبات عسل ممتاز، غالبًا ما يزرع بجوار المناحل. أنها تحظى بشعبية في صناعة العطور والحلويات والصابون والصناعات الطبية. يتم تناوله بشكل شائع في حالات فقر الدم والحالات الهستيرية والصداع النصفي ومشاكل الأمعاء.

بلسم الليمون

يعرف بالأسماء: بلسم الليمون، عسل النعناع، ​​عسل النعناع. تنمو البراعم المحتلمة رباعية السطوح حتى 30-1200 سم، وترتبط الأوراق البيضاوية الخضراء الزاهية بالأعناق بشكل معاكس. الزهور ذات اللون الأرجواني الشاحب أو الأبيض المزرق تشكل عناقيد قصيرة. تزهر في الصيف وتنضج البذور في الخريف. العمر الافتراضي للبذور المجمعة يصل إلى ثلاث سنوات.

نكهة الليمون اللطيفة تجعل النعناع مكونًا رئيسيًا للمشروبات المنعشة. بسبب طعمه العالي وفيتامين C والكاروتين والزيوت الأساسية، يستخدم العشب في العديد من المجالات. لقد تم زراعته منذ فترة طويلة باعتباره نبات العسل.

ينصح بتغطية النبات المقاوم للبرد لفصل الشتاء، فهو عرضة للتجمد عند انخفاض درجة الحرارة.

بينيرويال

خنفساء البرغوث هي نبات معمر منخفض، يصل طوله إلى 20-60 سم، وله سيقان متفرعة وأوراق معنقية على شكل إسفين. تشكل الزهور الأرجوانية الفاتحة ذات الأنابيب البيضاء حلقات كثيفة. يستمر الإزهار من منتصف إلى أواخر الصيف. الثمار جاهزة للحصاد في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر.

تُقدر قيمة Pennyroyal بزيت البوليجون الأساسي الذي يتخلله المنثول. يجد التطبيق في صناعة الحلويات والحفظ والعطور. يتم استخدامه بشكل شائع كعامل مطهر وشفاء للجروح، ويعالج الحالات الهستيرية والربو القصبي والسعال لفترات طويلة.

يحظر استهلاكه أثناء الحمل بسبب خصائصه المسببة للإجهاض.

النعناع المغربي

ويحظى هذا النوع من النعناع بتقدير خبراء الطهي، وما على المرء إلا أن يتذكر الشاي المغربي المنعش. تساعد الرائحة الرقيقة واللون المر للأوراق على إرواء العطش. من التوابل الشعبية بالنعناع للصلصات والحلويات. مشروبات النعناع تخفف الألم والالتهابات المختلفة وتزيد المناعة وتطبيع ضغط الدم وتحسن عمليات الهضم.

شوكولاتة بالنعناع

تنمو الثقافة على شكل شجيرة منخفضة النمو مع براعم متناثرة بأوراق مستديرة ذات حواف خشنة. مع الضوء الكافي، تتحول الأوراق إلى اللون الأرجواني الغني. تتفتح عناقيد بيضاء قذرة في أوائل أغسطس. تفضل التربة الرطبة الخفيفة، وتنمو في وقت قصير. مقاومة للطقس البارد والأمراض والآفات.

شوكولاتة بالنعناع سمي بهذا الاسم بسبب مذاقه ورائحته الحلوة. مطلوب كنبات الزينة والتوابل والدواء.

نعناع

يزرع هذا التنوع العطري في كل مكان. ويزرع النبات القوي، الذي يصل ارتفاعه إلى 90 سم، تجاريًا في صناعة العطور والصناعات الطبية والطهي. وجود الكارفون يخفف الطعم والرائحة نعناع الحديقةوالتي تقدر قيمتها في إنتاج المشروبات الكحولية وغير الكحولية والعلكة ومعجون الأسنان.

أمبالو: نعناع البرغوث

نادرًا ما ينمو النبات الزاحف أكثر من 30 سم، وله أوراق كثيفة محتلة ودائرة زائفة من الزهور. يتم زراعته لتزيين الحديقة، كنبات العسل وطارد للحشرات. الجودة الأخيرة ترجع إلى الكمية الكبيرة من البوليجون والليمونين.

النعناع

يُعرف النبات أيضًا باسم المستنقع. ينمو في شجيرات مكونة من سيقان منتصبة محتلة يبلغ ارتفاعها 60 سم. يتم ربط الأوراق البيضاوية المعتدلة أدناه بالبراعم. يزهر النعناع بعنقوديات بيضاء ووردية أو أرجوانية داكنة طوال فصل الصيف. ينمو المحصول المتواضع المحب للضوء بشكل بري في المساحات المقطوعة ومدافن النفايات والأراضي البور والوديان.

النعناع

النوع الأكثر شيوعًا والأكثر طلبًا، وقد سمي بهذا الاسم نظرًا لطعمه اللاذع. يصل ارتفاع المحصول المعمر إلى 30-1000 سم، والسيقان متفرعة ومستقيمة ومجوفة بأوراق بيضاوية مستطيلة ذات حواف مسننة بشكل حاد، وتنتهي بحلقات وردية أو أرجوانية شاحبة. يدخل النعناع مرحلة التزهير في نهاية شهر يونيو ويستمر في الإزهار حتى الخريف. نادرا ما يتم إنتاج الفواكه. يُقدر هذا النوع بأنه نبات عسل ويستخدم في الطب والصيدلة والطبخ. لم يتم العثور عليها في البرية.

النعناع المجعد

ويسمى هذا النبات أيضًا بالنعناع والنعناع والنعناع الربيعي والنعناع الألماني. نبات عشبي معمر يصل طوله إلى 80-90 سم، براعم عارية منتصبة بأوراق مستطيلة مجعدة مجعدة بترتيب معاكس تتوج بالنورات البنفسجي.

يستمر الإزهار في الصيف. تنضج البذور في أكتوبر.

من حيث التوزيع والاستخدام، هذا النوع يشبه النعناع. الرائحة المشرقة والطعم الفريد ترجع إلى وجود الكارفون واللينالول. لا يوجد طعم منعش بسبب كمية المنثول الصغيرة. بالإضافة إلى المجالات الطبية والطهي، فإنه يستخدم على نطاق واسع في صناعة الحلويات والتبغ والصابون.

لونجيفوليا

يزدهر النعناع المقاوم للصقيع في المناطق الرطبة المعرضة للشمس. يتم جمع سيقان رباعية السطوح القوية ذات الزغب الضعيف في شجيرات يبلغ ارتفاعها 75 سم. الأوراق رمحية، محتلة، ذات لون رمادي وحافة مسننة. تتفتح النورات الزهرية ذات اللون الأرجواني الفاتح أو اللون الأرجواني في الفترة من يوليو إلى أغسطس. تبدأ تؤتي ثمارها في أواخر الصيف - أوائل الخريف. إذا تمت زراعة النبات كنبات عطري، فإن الحصاد يتم قبل دخوله مرحلة التزهير.

سمة الأنواع طويلة الأوراق: إدراجها في إنتاج الجبن الأخضر. هذا النعناع غني بحمض الاسكوربيك. يحتوي الزيت العطري على المنثول والبوليجون والكارفاكرول.