يقدر العديد من البستانيين النعناع لرائحته الفريدة وطعمه اللطيف. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أوراقها الطازجة على كمية كافية من الفيتامينات الواهبة للحياة والضرورية لجسم الإنسان.
مميزات نعناع الحديقة
نعناع الحديقة هو نبات معمر يعتمد ارتفاعه على التطور الحالي وظروف النمو. يصل حجمها من 30 سم إلى 1 متر، وساقها مستقيمة ومرنة. الأوراق بيضاوية الشكل ذات حواف مسننة. على عكس النعناع التقليدي، هذا التنوع له رائحة حلوة قليلا.أزهارها بيضاء أو وردية اللون.
تحت أي ظروف تنمو؟
يتطور النعناع العطري في مكان واحد لأكثر من عام. ولكن إذا لم يتم حفر الموقع بشكل دوري، فسوف تتدهور النباتات المعمرة وتختفي تدريجياً. لا ينطوي نمو النعناع على أي صعوبات خاصة، لأن هذا المعمرة متواضع في الظروف الخارجية.
مواعيد الزراعة
النعناع نبات معمر مقاوم للصقيع، لذلك يتم زراعته في الخريف أو أوائل الربيع أو الصيف. تزرع البذور المختارة في أوائل الربيع حتى لا تتجمد العينات خلال فصل الشتاء. عند زرع البذور في الصيف، هناك خطر من أن الشتلات الصغيرة لن يكون لديها وقت لتصبح أقوى بحلول الخريف، قبل بداية الطقس البارد الأول..
يتم تنفيذ طريقة الزراعة النباتية في أواخر الربيع، عندما تنضج المادة المختارة.
تُزرع قصاصات الجذع والجذور القوية في أي وقت من السنة - الربيع أو الصيف أو الخريف. في الأجزاء الشمالية من البلاد، يتم الانتهاء من الزراعة المعمرة في أغسطس، في حين توجد احتياطيات لمزيد من التجذير.
تحضير البذور
يعد جمع البذور الناضجة من النبات نشاطًا يتطلب بعض الجهد. لن تنتج النباتات المعمرة المزروعة صناعيًا نباتًا أم في النهاية، بل تنتج فقط عينة يستخدمها المربون لتربية الهجين.
ولهذا السبب يوصى بشراء بذور النعناع الجاهزة من المتاجر المتخصصة. تنتج مثل هذه العينات شتلات أقوى وأفضل.
كيفية تحضير السرير
النعناع الواهب للحياة لا يتطلب الكثير من الاهتمام عندما يتعلق الأمر بتركيبات التربة، فالتربة المثالية لها تتمتع بالصفات التالية:
- سهل؛
- تركيبة مسامية، مع حرية وصول الهواء إلى الجذور؛
- رطبة ولكن غير مشبعة بالمياه؛
- تكوين طفيلي، ولكن ليس طينية رملية.
لن يؤدي زيادة محتوى الجير في التربة إلى خلق مشاكل للنمو المكثف وتطور النعناع التقليدي، ولكن فقط رائحة ضعيفة ستنبعث من أوراق الشجر. لا ينبغي استخدام التربة الطينية الكثيفة، حيث يركد الماء، لزراعة النعناع. حتى الرعاية المختصة وفقًا لجميع القواعد لن تنقذ المعمرة.
قبل زراعة النعناع، يتم إعداد الموقع بالطريقة التالية: تتم إزالة الأعشاب الضارة وحفرها وتطبيق الأسمدة. تستجيب النباتات المعمرة جيدًا للمواد العضوية والمعادن الواهبة للحياة.
يتم تحديد ارتفاع أسرة الحديقة حسب نوع التربة. إذا جفت تركيبة التربة بسرعة، فمن الأفضل أن تجعلها منخفضة. تصنع الأسِرَّة العالية لتوفير تربة رطبة وحماية الجذور من التعفن.
كيف تزرع
أولا، زرع البذور المختارة في الأواني المعدة، تحتاج إلى زراعة الشتلات وزرعها في أرض مفتوحة. زرع البذور الجاهزة للشتلات في فبراير. ولهذا الغرض، يتم نثرها على سطح صندوق به خث عالي الجودة. بعد ذلك، يتم تغطية الصندوق بإحكام بالفيلم ووضعه في مكان مضاء، ولكن ليس بالقرب من النافذة.
ستظهر براعم صغيرة خلال 15 يومًا. بعد ذلك، يتم فتح الصناديق بالكامل ووضعها على عتبات النوافذ. تنمو النباتات المعمرة الكاملة في الداخل خلال شهرين. عند زرع البذور، فإنها تنتج خضارًا صغيرة طرية، وهو ما لا يمكن قوله عند التكاثر بالعقل.
قواعد الري
النعناع يحب الرطوبة، لذلك يتم توفيره بسقي معتدل، وتجنب ركود الرطوبة. في أوقات الجفاف الشديد، مطلوب سقي يوميا تقريبا. بالإضافة إلى الري، مطلوب الرش المنتظم للأدغال.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
لا تنسى التخفيف المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة من النعناع الصغير. يجب إزالة الأعشاب الضارة باستمرار ويجب عدم السماح للبراعم بالتكاثف.يعد التخفيف المنتظم للنعناع العطري ضروريًا للغاية، لأنه يوفر أكسجينًا إضافيًا للجذور.
الأمراض والآفات
عند زراعة النعناع، عليك أن تكون على أهبة الاستعداد، لأن الأمراض المختلفة يمكن أن تهاجمه طوال الوقت. في جميع مناطق النمو المعمرة تقريبًا، يكون الصدأ مرضًا شائعًا. تتطور هذه الفطريات المدمرة بسبب الرطوبة العالية. يمكنك التغلب على الصدأ الخطير بالرش الوقائي.
غالبًا ما تعاني النباتات المعمرة من البياض الدقيقي عندما يظهر طلاء أبيض على السيقان الصغيرة. يساعد التلقيح بالكبريت المطحون على التغلب على المرض.
يظهر أنثراكنوز على شكل بقع بنية اللون على أوراق الشجر المعمرة المصابة. سيساعد الرش بخليط بوردو في إنقاذ النعناع الجميل.
اكتشاف الأوراق عبارة عن بقع بنية اللون على الأوراق ذات نقاط سوداء وحافة داكنة على طول الحواف. حل خليط بوردو، الذي يجب رشه على أوراق الشجر، سيساعد في القضاء على هذه المشكلة.
لمنع انتشار الأمراض، يتم اتخاذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب: إعادة زرع النبات، وحرق الأجزاء المتضررة.
لتجنب البياض الدقيقي، يتم قطع المحصول في يوليو، قبل أن يبدأ انتشار المرض المدمر.
بالإضافة إلى الأمراض، يتعرض النعناع غير المحمي للهجوم من قبل الآفات الخطرة. نبات معمر في المنطقة الجنوبية يعاني من سوسة النعناع التي تتغذى على النسغ من أعلى النبات. يتم حفظ النعناع الواهب للحياة من خلال معالجة جميع المواد المخصصة للزراعة الأولية بالمبيدات الحشرية.
السيكادا التي تمتص العصير من الأوراق تسبب الكثير من المتاعب للنبات. الرش بالمبيدات الحشرية القوية يزيل هذه المشكلة.
الحصاد والتخزين
في السنة الأولى من موسم النمو النشط، يعطي النعناع الواهب للحياة حصادًا جيدًا.إذا كنت ستستهلك النعناع طازجًا، يتم قطف الأوراق الطازجة من الساق. عندما يكون طازجًا، يتم إضافته إلى أنواع مختلفة من الحساء واللحوم والمأكولات البحرية المطبوخة وحساء البازلاء. المعالجة الحرارية تزيل نضارة النعناع، لذلك يتم إضافته في نهاية الطهي.
لمنع الجذع المقطوع من الذبول بسرعة في الطقس الحار، يتم لفه بشاش مبلل ووضعه في الثلاجة.
النعناع الواهب للحياة يتحمل التجفيف جيدًا. يتم جمع المحصول الطبي للتجفيف في شهري يوليو وأغسطس، في بداية الإزهار الرائع، وفي هذا الوقت تحتوي أوراق الشجر على أفضل تركيبة من الزيوت الأساسية والمواد المغذية. يتم تجفيف السيقان الصغيرة المقطوعة في عناقيد أنيقة، ويتم تمزيق الأوراق والنورات وطحنها إلى مسحوق ناعم.
