ليس من الصعب زراعة جزر شانتان في قطعة أرض حديقتك. إنها لا تحتاج إلى خلق أي شروط خاصة. هذا التنوع من الخضروات متواضع للظروف البيئية. وقد تم تطوير العديد من الأصناف، بما في ذلك أصناف الجزر المبكرة النضج. جميعها تقريبًا ذات إنتاجية عالية وفواكه غنية بالعصارة.
تعد أصناف شانتان من بين أفضل عشرة أنواع من الجزر. تم تطوير هذا الصنف في فرنسا، ولكنه انتشر على نطاق واسع ونما في العديد من الدول الأوروبية.
تتميز الأصناف بطعم ممتاز وإنتاجية عالية ومظهر جميل للثمرة ذات جوانب ناعمة ومتساوية ومطلية باللون البرتقالي الفاتح. بعض الأصناف لها لون محمر. عمليا ليس لديهم ثمار معيبة.
تحتوي الفاكهة على الكثير من العصير ولها استخدامات عالمية. يتم تحضير العصائر والسلطات منها وإضافتها إلى الأطباق المعالجة حرارياً. تخزينها في قبو أو مجمدة.
تم جلب هذا النوع من الخضار إلى روسيا منذ حوالي 70 عامًا. جزر شانتان هي سلف مجموعة متنوعة شعبية. هناك الكثير من القواسم المشتركة بين الأنواع المختلفة، ولكن خصائصها تختلف. تمكنت عملية الاختيار من تحسين بعض المؤشرات.
يشمل الصنف أصناف الجزر المبكرة والمتوسطة والعديد من الأنواع الهجينة. يتم تربيتها للزراعة في مختلف الظروف المناخية. هناك أنواع مختلفة من الجزر لوسط روسيا. لا تتأثر إنتاجيتها بتكوين التربة.
تحتوي ثمار الشانتاني على السكر (من 5.5% إلى 10%). يمكن أن يصل وزن جزرة واحدة إلى 250 جرامًا خلال الموسم من 1 متر مربع. م يمكن جمع ما يصل إلى 9 كجم. يمكن حصاد أصناف الجزر المبكرة النضج، عند زراعتها في ظروف الدفيئة، مرتين في السنة، وهو أمر مهم بشكل خاص لأولئك الذين ينموون لأغراض تجارية.
السمات المميزة للزراعة
يتم الحصول على الحد الأقصى من العائد على التربة الرخوة الغنية بالمواد المغذية، ولكن يمكنك أيضًا اختيار أصناف الجزر لسيبيريا.
يتم اختيار السرير للزراعة المستقبلية بحيث يكون مضاءًا بشكل كافٍ بأشعة الشمس. قبل يوم أو يومين من زراعة البذور، قم بسقي التربة جيدًا. توضع البذور في أخاديد ضحلة بقطر 2-3 سم وتغطى بالأرض. المسافة بين الصفوف حوالي 25 سم.
أثناء نمو النبات، بعد ظهور الشتلات، من الضروري التسميد بالأسمدة النيتروجينية، وبعد ذلك تحتاج إلى أسمدة البوتاسيوم.
عندما تنبت البذور، يتم تخفيف الأسرة. من الأفضل ترك 5-7 سم بين النباتات.
مهم! يجب التأكد من أن جميع البذور المزروعة قد نمت. من الضروري الانتظار حتى ترتفع القمم عن سطح الأرض بمقدار 5-6 سم وبعد التخفيف يكون سقي الأسرة إلزامياً.
شانتان كورودا
يحظى هذا الهجين بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضروات. ينضج جزر شانتان كورودا مبكرًا. تنبت بذور الجزر جيدًا. تنبت حوالي 70٪ من البذور المزروعة في الأسرة. يتم حصاد المحصول الأول بعد 90 يومًا من ظهوره.
بادئ ذي بدء، يتم تقدير جزر كورودا لبساطتها في التعامل مع ظروف النمو والبيئة. يصل طول الثمار إلى 20 سم. لديهم شكل رائع وذوق جيد. على الرغم من أن الصنف يعتبر مبكرًا، إلا أن مدة صلاحيته طويلة نسبيًا.
قرطبة
يعتبر جزر قرطبة مجموعة كلاسيكية من هذا التنوع. لديها فترة نضج متوسطة. موسم النمو 90-115 يوما. هذه الفترة لا تعتمد على منطقة النمو وتكوين التربة. الخضروات الجذرية لها شكل مخروطي. يمكن أن يصل طولها إلى 17 سم ووزنها 180 جرامًا. لا يبرز الجزء العلوي من الثمرة عن سطح الأرض ولا يتحول إلى اللون الأخضر. حتى الرطوبة العالية ليس لها تأثير سلبي على الثمار، فهي لا تتشقق.
رويال
نوع آخر شائع من عائلة الجزر هو Chantane Royal. لقد تم تقصيرها قليلاً، حتى الفواكه. الإنتاجية تصل إلى 9 كجم لكل متر مربع. إنه مقاوم للغاية للأمراض. لا تعد زيادة تكوين البراعم ظاهرة نموذجية بالنسبة لمجموعة Shantane Royal.رائعة لعصر وإضافة الخضروات الطازجة إلى السلطات. لديه القدرة على الاستمرار لفترة طويلة.
رويال
تتمتع Shantané Royal بفترة متوسطة حتى النضج. غالبا ما يزرع في غرب روسيا. يتم الحصاد الأول للفواكه بعد 90-110 يومًا من الإنبات. يتم حصاد المحاصيل الجذرية المزروعة في البيوت الزجاجية للبيع في أوائل الربيع. يمكن تخزين هذه الجزر لفترة طويلة. لديها حلاوة معتدلة ومحتوى عالي من الكاروتين. اللحم برتقالي-أحمر
كوريد أحمر
Shantane Red Cored - لديه فترة نضج متوسطة ومبكرة للفاكهة. يستمر موسم النمو 110-110 يومًا. الثمار لها شكل مخروطي. التربة مع أي تركيبة مناسبة لهم. في الأرض المفتوحة يمكنك تحقيق عائد يتراوح بين 7-8 كجم لكل متر مربع. م.
النواة الحمراء
يعتبر Shantane Red Core أحد الأنواع الناضجة المبكرة. اختلافه عن الأصناف الأخرى من هذا الصنف هو زيادة إنتاجيته. يتم حصاد المحاصيل الجذرية بعد 80-86 يومًا من الإنبات. الثمار صغيرة نسبياً (11-16 سم). لا توجد مرارة في الثمار، فاللب الأحمر يحتوي على كمية متزايدة من الكاروتين والسكر. لون اللب برتقالي موحد.
ناندرين
تتميز جزر ناندرين بالإنتاجية العالية. هذا مجموعة متنوعة مع فترة نضج مبكرة إلى حد ما. يستغرق 75-95 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. هذه الجزرة لها شكل اسطواني. يمكن أن يصل طولها إلى 20 سم، ولبها كثير العصير، ولونه برتقالي-أحمر. الصنف له عوائد مستقرة.
يستخدم طازجاً ويضاف إلى عصائر الفواكه والخضروات. مناسبة للتخزين على المدى الطويل. يتم جمع ما يصل إلى 6.7 كجم لكل متر مربع.
أمستردام
جزر أمستردام هي نوع عالمي من الجزر.هذه خضروات مبكرة تزرع في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية والأسرة المفتوحة. زرعت في الجزء الجنوبي من روسيا والمنطقة الوسطى. اللب كثيف نسبيا. يمكن أن يصل وزن الواحد إلى 150 جرام ولا يزيد طوله عن 15 سم ويتميز الصنف ببساطته في التسميد والري المنتظم. الخضروات الجذرية ليست عرضة للتشقق.
لاجون
وتتميز لاجونا f1 الهجينة الجديدة بالفواكه حتى. إنه نوع من الخضروات في نانت ذو مذاق ممتاز. يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين. يحتوي اللب على لون لحم واحد - برتقالي فاتح. يبلغ الحد الأقصى لطول جذر اللاجونا 17 سم، للبيع لكل مجموعة، يبدأ حصاد المحاصيل الجذرية بعد 60 يومًا من ظهورها. ويتم حصاد بقية المحصول في اليوم الثمانين. من الممكن زرع هذه الجزرة مرتين خلال عام واحد.
كاروتيل
يتمتع جزر كاروتيل الأسطوري بفترة نضج في منتصف الموسم. لديها عائد مرتفع نسبيًا (يصل إلى 7 كجم لكل 1 متر مربع). الوقت حتى الاثمار من الإنبات حوالي 90 يومًا. يمكن زراعة هذا التنوع في جميع الظروف المناخية تقريبًا.
لون الخضروات الجذرية برتقالي، وشكلها على شكل أسطوانة ذات طرف غير حاد. يصل طوله إلى 15 سم ولا يزيد وزنه عن 100 جرام واللب طري للغاية وعصير وذو طعم متزايد. تستخدم للغذائية وأغذية الأطفال. الصنف له مدة صلاحية طويلة إلى حد ما.
ساتورنو
Carrot Saturno f1 هو هجين تم تربيته في فرنسا. هذا هو أقدم مجموعة متنوعة. يحدث النضج بالفعل بعد 50-55 يومًا من الإنبات. يتم استخدامه في مجموعة متنوعة من الدفيئات الزراعية والدفيئات الزراعية. لها لون برتقالي غامق غني. يصل طول الثمرة إلى 19 سم، وقطرها يصل إلى 3-4 سم.
الخضروات الجذرية لها طعم حلو للغاية. اللب الداخلي له نفس الظل مثل بقية اللب. يحتوي على نسبة عالية من الكاروتين.تتميز ثمار الجزر Saturno f1 بمقاومة التشقق والنضج المتزامن تقريبًا (يصل إلى 90٪). تستخدم في المقام الأول لأغراض تجارية.
الكراميل
يتميز جزر الكراميل بنضج مبكر متوسط. يتم حصاده بعد 70 يومًا من الإنبات. تحتوي الثمار على كمية كبيرة من السكر والكاروتين. يستخدم في تغذية الأطفال والحمية الغذائية. الخضروات الجذرية لها لون برتقالي. يصل طوله إلى 17 سم ويزن 165 جرامًا ولا يتشقق عمليًا.
نابولي
تتميز جزر نابولي f1 بالنضج المبكر للغاية. يبدأ جمع المحاصيل الجذرية بالفعل في اليوم الستين بعد الإنبات. الثمار موحدة ومتماسكة على طولها بالكامل. لديه طعم ممتاز. من الممكن إعادة الزرع في نفس السرير خلال الموسم.
رويال تشانسون
يعتبر Carrot Royal Chanson نوعًا مبكرًا جدًا من النضج من نوع Chantanet. يصل طول الثمار إلى 16 سم وقطرها إلى 6 سم ولها شكل مخروطي مدبب للأسفل. لديهم ذوق جيد. مناسبة للتجميع المبكر والبيع في مجموعات. إذا تم البذر في الصيف، فيمكن تخزين هذه الجزر لفترة طويلة.
التعليقات
ستانيسلاف م.، منطقة الفولغا: "منذ عدة سنوات كنت أزرع جزر لاجونا من مجموعة شانتان في كوخ الصيفي. الحصاد مستقر. لا توجد مشاكل في نموها. وصف الصنف يتطابق تماما مع الواقع. أنا سعيد بمذاقها ونضجها المبكر. كنت أزرع أصنافًا أخرى، لكنني قررت التوقف عن هذا الصنف”.
