ربما لا يعلم الجميع، ولكن هناك عدد غير قليل من أنواع الجزر. بالإضافة إلى الأنواع المحلية المعتادة، غالبًا ما بدأت تظهر الأنواع المستوردة، على سبيل المثال، جزر نانت 4. وفي كل منطقة يوجد الكثير من الأصناف الخاصة بها لدرجة أنه من المستحيل عدها. إذا كنا نقصد الصنف الكلاسيكي، فيمكننا أن نقول بكل ثقة أننا نتحدث عن صنف مثل “جزر نانت”، وهو ما سنتحدث عنه اليوم، فلننظر إلى وصفه.
أي نوع من التنوع هذا
كل واحد منا يعرف هذه الجزرة.وخصائصه كالتالي: لونه برتقالي فاتح، وطوله من 11 إلى 17 سم تقريبًا، ويحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين حوالي 16 جرامًا - وهذه هي ميزته الرئيسية. من متر مربع واحد مزروع بجزر نانت يمكنك الحصول على عائد تقريبي يبلغ حوالي ستة كيلوغرامات ونصف.
تكوينه متنوع بالفيتامينات والمواد المفيدة، على سبيل المثال، C، PP، B1، B2، K، حمض الفوليك، وبالطبع الزيوت الأساسية المختلفة، الحديد، اليود، الفوسفور، إلخ. يعتبر هذا الصنف من الجزر علاجاً ممتازاً للأمراض التي تصيب القلب والكلى والكبد، كما أنه فعال لعلاج فقر الدم. يتم استخدامه بنشاط في صناعة أغذية الأطفال، فضلا عن مجموعة متنوعة من مستحضرات التجميل.
أصناف من جزر نانت
كما ذكرنا سابقًا، هناك العديد من أنواع جزر نانت، ولها خصائصها الخاصة، والتي سننظر فيها الآن.
نانت 4
هذا التنوع هو الذي اكتسب شعبية هائلة بين محبي الحدائق. ينضج الصنف بسرعة، بعد 3 أشهر من الزراعة، وفي بعض الحالات 4، يبدأ تكوين الفاكهة. فيما يتعلق بالمحصول، من 1 متر مربع مزروع بهذا النوع، يمكنك الحصول على حوالي 6.5 كجم من المحصول، وهذا ليس الحد الأقصى. يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة واستهلاكها نيئة أو لأغراض أخرى.
إذا قمت بتقييم الطعم، فإن جزر نانت 4 هي الأفضل.
مظهرها مسألة منفصلة. يمكن تسمية هذا التنوع بالمعيار، وهذا هو الشكل الذي يجب أن تبدو عليه الجزرة المثالية. شكلها اسطوانة ذات ذيل مدبب. يمكن أن يصل طول الثمرة إلى 16 سم، ويتراوح وزن الجزرة الواحدة من 70 إلى 160 جرامًا.
للحصول على جزر نانت جيد حقًا، من المهم اختيار التربة المناسبة، لأنها تتطلب الكثير في هذا الصدد. التربة الخفيفة هي الأفضل، وباستخدامها ستحصل على حصاد ممتاز.
تحسن نانت
هذا التنوع من الجزر يشبه أصناف عائلة نانت. بالمناسبة، من مميزاته أنه يستيقظ مبكرًا جدًا. يستغرق تكوين المحصول الجذري حوالي 90 إلى 100 يوم. يمكن أن يصل طول الثمرة إلى 20 سم، ويصل وزن هذا النوع إلى 150 جرامًا.
إنه صنف جزر نانت المحسن الذي يشتهر بفواكهه الحلوة والعصيرية. في أغلب الأحيان يتم زراعته لإنتاج العصائر، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من مادة مفيدة - كاروتين.
نانت الأحمر
ويمكن أيضًا تصنيف هذا النوع ضمن الأنواع المبكرة، إذ تتراوح الفترة التقريبية لموسم نموه من 80 إلى 100 يوم. الثمار بعد النضج لها شكل أسطواني ولونها جميل أحمر برتقالي. الطول التقريبي للثمرة 16 سم، ويمكن أن يصل سمك الجزرة (القطر) إلى 6 سم، والوزن التقريبي لفاكهة نانت الحمراء من 90 إلى 160 جرامًا. يبرز هذا النوع لأنه كثير العصير ومقرمش وحلو المذاق.
بالمناسبة، هذا التنوع بالذات لا يخاف من الأمراض التي غالبا ما تؤثر على محصول الجزر وتفسده بعد النضج. يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة وسيظل الطعم كما هو. هذه ميزة جيدة جدًا، خاصة لأولئك الذين يخططون لتخزين الفواكه النيئة لفترة طويلة، واستخدامها، على سبيل المثال، للطعام أو الطهي. تجدر الإشارة إلى مقاومته للون، وهو أمر مهم أيضا.
مزايا وعيوب متنوعة
هذه الأصناف ليس لها عيوب، ولكن لديها الكثير من المزايا:
- عائد جيد.
- يمكن تخزينه لفترة طويلة ولا يفسد.
- عالمية في الاستخدام.
- طعم ممتاز.
ومن الأشياء الصغيرة الجدير بالذكر أن الصنف يتطلب تربة جيدة ويحب الشمس ويتطلب سقيًا متكررًا.
زراعة ورعاية
الخطأ الكبير الذي يرتكبه معظم البستانيين هو أنهم يتعجلون ويزرعون الجزر في وقت مبكر جدًا، مباشرة بعد ذوبان الجليد. ولكن عليك أن تأخذ في الاعتبار أن البذور ببساطة لن تنضج حتى تصل درجة حرارة الأرض إلى 20 درجة، وحتى تلك اللحظة سوف تكمن في الأرض. بين الصفوف تحتاج إلى مسافة حوالي 30 سم، إذا اتبعت هذه القاعدة ولم تبخل بالأرض، فستحصل على عوائد عالية. يُنصح بزرع البذور على عمق 1-2 سم لا أكثر.
عندما يكونون بالفعل في الأرض، تحتاج إلى تغطية الأخاديد باستخدام تربة فضفاضة. يقوم معظم البستانيين بتغطية الجزر بشيء ما عند زرع أصناف نانت 4. ويتم ذلك للحفاظ على درجة حرارة التربة الكافية والاحتفاظ بالرطوبة وحتى لا تتبخر الرطوبة من السطح.
بعد 10-14 يومًا، ستظهر البراعم الأولى، ويجب سقيها مباشرة من خلال الألياف الزراعية.
عندما تظهر البراعم، ليست هناك حاجة لتغطية المحاصيل. المرحلة التالية هي سقي التربة وتخصيبها وتخفيفها. من أجل الحصول على الأكسجين، تحتاج إلى محاولة جعل الأخاديد واسعة قدر الإمكان. إذا نبت الجزر في مجموعة في بعض الأماكن، فهذا هو أفضل وقت لبدء تخفيفه تدريجيًا. ثم من الضروري الاحتفاظ بالرطوبة في السرير، للقيام بذلك، يتم إلقاء العشب والتبن هناك. إذا كانت الرطوبة موحدة، فهذا سيمنع المحاصيل الجذرية من التشقق، وكذلك تكوين أشكال غير منتظمة. بعد ذلك يتم تخفيف الجذور بحيث تكون المسافة الدنيا بينها من 6 إلى 10 سم، وتأكد من عدم نمو الجزر في أزواج، وإلا فإنها سوف تتشابك.
كم من الوقت لسقي الجزر
يمكن إيقاف الري اليومي بمجرد حدوث التجمعات وإكمال عملية التخفيف النهائية. علاوة على ذلك، سيكون الري كافيا، بجدول زمني مرتين في الأسبوع. من المعتقد أن سقيًا واحدًا ، ولكن بجودة عالية ، سيجلب حصادًا أكثر من عدة سقي ، ولكن قليلاً في المرة الواحدة. فيما يتعلق بالحفاظ على الرطوبة، فقد ذكر بالفعل أنك بحاجة إلى استخدام العشب والقش. تذكر أن هذا النوع من الجزر لا يفضل الرطوبة فحسب، بل الأكسجين أيضًا. لذلك، إذا لزم الأمر، سيتعين عليك إعادة تخفيف السرير ومياهه ونشارةه.
الأمراض وكيفية الوقاية من حدوثها
جزر نانت عرضة للعفن الأسود أو الأبيض أو البكتيري. تدمر هذه الأمراض المحصول الذي تم حصاده بالفعل، أولا، تتشكل البلاك على الثمار، ثم تتعفن. يمكن تجنب ذلك إذا قمت بجمع الفاكهة عندما يكون الجو دافئا في الخارج، ثم قم بإعداد جميع الظروف بعناية لمزيد من التخزين.
وبالمناسبة، هناك طفيل مثل ذبابة الجزر. لتجنب ذلك، تحتاج أيضًا إلى رش الشتلات جيدًا بأدوية مثل "شتيفيسين" أو "بايليتون" أو "كاراتان" أو "فولاتون"، مع الحرص على عدم تسمم نفسك عن طريق الخطأ.
توصيات التخزين
بالطبع، هذا التنوع لا يواجه مشاكل في التخزين، وهذا رائع، ولكن لا تزال هناك قواعد معينة يستخدمها البستانيون المحترفون تستحق الاستماع إليها. أولاً، يوصى بشطف الفاكهة بعدة مياه، ثم تجفيفها جيداً.
قبل التخزين، تحتاج إلى قطع القمم، ولمس الجزر قليلا. هذا سيمنع إعادة الإنبات في الشتاء. يجب تنظيف الخضروات الجذرية وتجفيفها ووضعها في أكياس بلاستيكية وإنزالها في القبو لمزيد من التخزين.
خاتمة
نانت الجزر هو أفضل الأنواع، فهو يتفوق تمامًا على جميع الأصناف الأخرى، وإذا اعتنيت به بشكل صحيح، يمكنك الحصول على حصاد لائق. في الوقت نفسه، يكفي اتباع قواعد معينة للزراعة والعناية بها وتخزينها بشكل صحيح. تجدر الإشارة إلى أن هذا التنوع لا يخاف من الأمراض التي تصيب الجزر عادة. يمكن تخزينه لفترة طويلة ولا يفقد مذاقه.
