الجزر من الخضروات المشهورة إلى حد ما والتي تستخدم غالبًا في الطهي. يمكن إضافته إلى سلطات الخضار المختلفة أو الأطباق الساخنة، أو ببساطة تناوله نيئًا. يفضل العديد من مزارعي الخضروات عدم شراء الجزر، بل زراعته في قطعة أرضهم الخاصة. قبل ذلك ينصح بالتعرف على كيفية زراعة الجزر بالبذور في أرض مفتوحة دون قطف وتحديد الموعد الأخير لزراعة الجزر.
التحضير للزراعة
قبل البدء في زراعة الجزر في أرض مفتوحة، عليك القيام ببعض الأعمال التحضيرية. يتم التحضير للزراعة على عدة مراحل.
متى تزرع الجزر في أرض مفتوحة
عليك أولاً أن تقرر متى ستزرع الجزر وفقًا للتقويم القمري لعام 2018.
لتحديد التوقيت الدقيق لزراعة الجزر، عليك أن تعرف المدة التي تنبت فيها بذوره. في المتوسط، تنبت في غضون شهر. ومع ذلك، سيحتاج الجزر إلى أسبوع أو أسبوعين آخرين حتى تنمو الشجيرات إلى 10-15 سم، لذلك يوصى بزراعتها في منتصف أبريل حتى تتمكن من الحصول على المحصول الأول بحلول الصيف. الموعد النهائي للزراعة هو منتصف مايو. من المستحيل تأجيل الموعد الأخير لزراعة الجزر أكثر من ذلك، لأن الشجيرات سوف تنمو بشكل أسوأ بسبب حرارة الصيف.
تحضير البذور
عندما يتم تحديد التوقيت الأمثل لزراعة الجزر بدقة، يمكنك البدء في الإعداد الأولي لمواد الزراعة. هناك عدة طرق لتسريع إنبات البذور بعد الزراعة. للقيام بذلك، يجب وضع جميع البذور في كيس قماش صغير ودفنها في تربة رطبة على عمق 10 سم لعدة أيام، ويجب أن تكون في الأرض لمدة 24 ساعة، وبعد ذلك تتم إزالة البذور وتجفيفها. في الشمس. يعمل هذا الإجراء على تسريع إنبات الجزر في الأرض المفتوحة لمدة 5-7 أيام.
يتم إجراء الفقاعات أيضًا قبل الزراعة. يتم ذلك لتقليل وقت إنبات الجزر. لتنفيذ هذا الإجراء، يتم سكب الماء الساخن في وعاء صغير. بعد ذلك، يتم توفير الأكسجين للسائل ويتم سكب البذور التي ستحتاج إلى النمو. جميع البذور في الماء لمدة 20 ساعة على الأقل. ثم يتم إخراجها من الحاوية ولفها في كيس من القماش ووضعها في الثلاجة لمدة خمسة أيام.
بعض مزارعي الخضروات، بدلاً من فقاقيعها، يشاركون في تكوير البذور. أثناء تكوير الجزر في الربيع، يتم تغطية بذوره بطبقة مغذية خاصة، والتي بفضلها يتم تسريع عملية الإنبات. لتنفيذ الإجراء، تتم إضافة خليط التربة والمولين السائل إلى الزجاج. بعد ذلك، تضاف البذور الممزوجة بالدبال والجفت إلى الحاوية. ثم يتم تغطية الزجاج بغطاء ويهز جيدًا عدة مرات. يوصى بتنفيذ الإجراء قبل عدة أيام من الزراعة في الأرض.
اختيار الموقع
تحتاج إلى اختيار موقع مناسب بغض النظر عما إذا كان الجزر مزروعًا كشتلات أو بذور. يجب أن تزرع في المنطقة الأكثر ملاءمة. عند الاختيار، يجب عليك الانتباه إلى التربة. تعتبر التربة الطميية الرملية والتربة الطميية المتوسطة التي لا تحتوي على أكثر من 4٪ من الدبال مناسبة للجزر. يمكنك أيضًا زراعة هذه الخضار في المناطق ذات التربة الحمضية والثقيلة. يجب أن تحتوي على حوالي 2٪ الدبال.
يوصى بزراعة الجزر في الأماكن التي نمت فيها البطاطس أو الملفوف أو الأعشاب السنوية أو بنجر المائدة سابقًا. يزعم بعض مزارعي الخضروات أنها تنمو جيدًا بعد الأعشاب المعمرة لأنها تعمل على تحسين صحة التربة وتطهيرها من مسببات الأمراض المختلفة.
ومن الجدير أيضًا الانتباه إلى جودة الإضاءة في المنطقة. إذا قمت بزراعة جزرة في مكان سيء الإضاءة، فسوف تبدأ بالتمدد تدريجيًا وسيؤثر ذلك سلبًا على كمية الحصاد. لذلك من الأفضل اختيار مكان في الحديقة تضاءه الشمس طوال اليوم.
تحضير التربة
يجب أن تتم زراعة الجزر في أرض مفتوحة بالبذور في تربة معدة مسبقًا. يوصى بالقيام بذلك في شهر سبتمبر، في موعد لا يتجاوز اليوم الخامس عشر.قبل الزراعة ، يتم حفر التربة وتخصيبها بالدبال. كما يتم إضافة الأسمدة المعدنية المكونة من الأسمدة الفوسفورية والنيتروجينية. يجب استخدام الأسمدة النيتروجينية بحذر شديد، لأن فائضها يؤدي إلى تدهور جودة الجزر ويقلل من مدة صلاحيتها.
للحفاظ على جميع الصفات الإيجابية للخضروات، يمكنك إضافة 1-2 كجم من الأسمدة الفوسفورية أو البوتاسيوم إلى التربة.
لا يلزم إضافة الأسمدة إذا سبق إضافة الدبال بانتظام إلى التربة الموجودة في الموقع.
كيفية زرع الجزر دون خف
يهتم البعض بزراعة الخضروات دون ترقق الشجيرات أثناء الزراعة. بعد كل شيء، ليس الجميع يريد قضاء بعض الوقت في تخفيف الشجيرات أثناء الغوص. لذلك، يجدر التعرف على كيفية زراعة الجزر حتى لا يتم تخفيفه.
كيفية زراعة الجزر على الشريط
غالبًا ما يتم استخدام هذه الطريقة لزراعة الجزر، مما يلغي الحاجة إلى تخفيف الشجيرات لاحقًا. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي العمر الافتراضي للأشرطة مع البذور. المعجون مادة موثوقة لا تفقد خصائصها. لذلك يمكنك تحضير شرائط للزراعة في الخريف أو الشتاء. لتخزينها، ما عليك سوى لف جميع الأشرطة في أنبوب ووضعها في صندوق. لا يُنصح بتخزين الأشرطة في ظروف رطبة لمنع تدهور العجينة.
يمكنك تحضير الشريط للزراعة بنفسك. للقيام بذلك، ستحتاج إلى المعدات التالية لزراعة الجزر:
- معجون؛
- مناديل المراحيض؛
- ماء.
أولا، يتم قطع ورق التواليت إلى شرائح صغيرة. ويجب أن يكون طولها مساوياً لحجم الأسرة، ولا يزيد سمكها عن 2 سم، ويتم وضع العجينة على الورق. يتم تطبيق قطراته على السطح على مسافة 3-5 سم عن بعضها البعض.توضع جميع البذور على العجينة وتجفف عليها لمدة 20-30 دقيقة.
يمكن زراعة شرائط البذور المحضرة في الأسرة وتغطيتها بطبقة صغيرة من التربة. ومع ذلك، قبل ذلك، يجب إعداد الموقع. للقيام بذلك، يتم إنشاء عدة صفوف عليه، حيث سيتم زرع الجزر على شرائط. في هذه الحالة، عليك أن تقرر المسافة بين الصفوف. لا ينبغي أن تكون النباتات قريبة جدا من بعضها البعض، لذلك يتم إجراء الصفوف على مسافة 40-50 سم.
كيفية زرع الجزر باستخدام أطباق البيض
في بعض الأحيان يتم استخدام صواني البيض عند زراعة الجزر. استخدم هذه الطريقة حتى لا تضطر إلى التعامل معها لاحقًا ترقق الجزر المزروعة. باستخدام الصواني، يتم زرع البذور على مسافات متساوية.
مخطط زراعة الجزر بالصواني بسيط للغاية. عليك أولاً أن تقرر المسافة التي ستصنع بها الأسرة. لمنع تداخل الشجيرات مع بعضها البعض في المستقبل، يتم تصنيع الأسرة على مسافة 45-50 سم، وبعد ذلك يتم وضع صواني البيض داخل بعضها البعض لجعل هيكلها أكثر متانة. ثم توضع الصواني على الأرض مع الجانب المحدب، ويمكن زرع البذور في فتحات البيض. لا نزرع أكثر من 2-3 بذور في كل حفرة.
كيفية زراعة الجزر في أرض مفتوحة في كيس
يتساءل بعض الناس عما إذا كان من الممكن زراعة الجزر في الشتاء. تسمح لك هذه الطريقة بزراعة البذور في التربة في آخر موعد لزراعة الجزر. للقيام بذلك، قم بعمل حفرة ضحلة في الحديقة حيث سيتم وضع كيس من القماش مع البذور. بعد 2-3 أسابيع، يتم حفرها، لأنها ستكون قد نبتت بشكل كافٍ بحلول هذا الوقت. تخلط البذور المحفورة مع رمل النهر وتزرع في التربة.
رعاية
للحصول على حصاد جيد، تحتاج إلى رعاية الجزر بشكل صحيح أثناء الزراعة.
سقي
من الضروري سقي الخضار لأن نقص الرطوبة يمكن أن يؤدي إلى خمول الثمرة. لترطيب التربة يوصى باستخدام جهاز ري خاص يقوم بتوصيل المياه تحت الأرض على الفور. للقيام بذلك، يتم حفر الأنابيب بين الصفوف مع فتحات خاصة للمياه في الجدران. يجب استهلاك ما لا يقل عن عشرة لترات من الماء لكل متر مربع من الأرض.
أعلى الملابس
عند زراعة الجزر، يجب إضافة الأسمدة بانتظام إلى التربة. يجب تنفيذ الإجراء مرتين. تتم التغذية الأولى بعد 20 يومًا من زراعة الشتلات في الأرض. يضاف السوبر فوسفات واليوريا ونترات البوتاسيوم إلى التربة. تتم التغذية الثانية بعد 60 يومًا من الأولى. في هذه الحالة، يوصى بإضافة الأسمدة فقط بعد الترطيب الأولي للتربة.
خاتمة
يمكن لأي شخص أن ينمو الجزر. للقيام بذلك، عليك أن تقرر متى يمكنك زراعة الجزر في أرض مفتوحة وكيفية زرعها بشكل صحيح. للقيام بذلك، يمكنك استشارة الأصدقاء أو مشاهدة مقطع فيديو يخبرك متى يمكنك إعادة زراعة الجزر.
