أفضل أصناف البطاطس المبكرة والمبكرة جدًا للزراعة في بيلاروسيا ووصفها

لا تزال أصناف البطاطس البيلاروسية تحظى بشعبية كبيرة في وطنها، ولكن أيضًا في بلدان أخرى حيث يتم زراعة هذا المحصول للاستهلاك. يدرك مزارعو البطاطس الروس جيدًا معظم الأصناف وأوصافها. وتستمر زراعتها في مناطق مختلفة من البلاد، مع مراعاة الظروف المناخية. وقد تم هذا الوضع لعقود.

زراعة البطاطس

يبدأ تطوير الأصناف مع مراعاة المنطقة المناخية. ومن المعروف أن هناك 3 منهم في بيلاروسيا.بالنسبة للبيلاروسيين، تعد البطاطس ثاني أهم منتج بعد الخبز. لذلك، يحاول المربون تربية أكبر عدد ممكن من الأنواع التي ستنتج حصادًا غنيًا.

من الصعب تحديد أفضل أنواع البطاطس. قد تختلف هذه القائمة من شخص لآخر، حيث أن المزارعين والبستانيين لديهم تفضيلات فردية. إذا كان الشخص ينوي صنع مسحوق جاف من الخضار، فمن المستحسن اختيار الدرنات المسلوقة. الفواكه الأكثر كثافة مناسبة لصنع الرقائق. الناس الذين يحبون نمو البطاطا في ظروف الداشا، يتم اختيار الأصناف المبكرة النضج، بينما يختار أصحاب العقارات الخاصة الأصناف المتأخرة النضج.

من بين عدد كبير من الأصناف، هناك تلك التي تمكنت من إثبات نفسها على الجانب الإيجابي. أفضل أنواع البطاطس حسب فترة النضج:

• في وقت مبكر - دولفين، أولادار، اللازورد؛
• منتصف الموسم - دوبرافا، كرينيتسا، فولات؛
• المتأخرون - روجنيدا، فيسنيانكا، زارنيتسا.

كل صنف له خصائص فريدة تعتمد على وقت نضجه. ينجذب بعض البستانيين إلى الذوق والبعض الآخر يفضل الحجم. هناك أيضًا من يريد أن ينمو متأخرًا أو حصريًا أصناف البطاطس المبكرة. كل شيء فردي، لأن الاختيار يعتمد على النتيجة النهائية التي يريد الشخص الحصول عليها.

أنواع النضج المبكر

في المناطق ذات المناخ المعتدل، من المعتاد زراعة أصناف النضج المبكر. يتم زراعة معظمها بنجاح في أوكرانيا وروسيا.

دولفين

يتميز صنف البطاطس بزيادة إنتاجية الدرنات والحصاد المبكر. المحاصيل الجذرية الناضجة لديها عرض جيد. الخضار مستطيلة الشكل ولحمها أصفر فاتح. لا تحتوي الفاكهة الواحدة على أكثر من 15% من النشا. وزن البطاطس: 85-140 جرام.

تتميز بفترة نضج قصيرة للحصاد.يمكن أن تؤكل الثمار الناضجة بعد 1.5 شهر من ظهور البراعم الأولى. غالبًا ما تتأثر باللفحة المتأخرة للدرنات، ولكنها ليست عرضة للإصابة بسرطان البطاطس. نظام المناعة القوي يمنع الأوراق من الشباك. نادرًا ما تتعفن الثمار، لكن هذا يحدث في حالات معزولة.

أولادار

غالبًا ما يتم اختيار هذا التنوع للزراعة من قبل البستانيين لأنه لا يتطلب رعاية شديدة. وفي الوقت نفسه، فإنه يعطي غلة عالية من المحاصيل الجذرية. يتضمن وصف الصنف الخصائص التالية: تخزين الفواكه على المدى الطويل، النضج المبكر، مقاومة الجفاف، الذوق الممتاز. الثمرة مغطاة ببشرة داكنة ناعمة. لها عيون صغيرة تقع على السطح ولا تستلقي.

البطاطس ذات اللحم الكريمي مرنة الملمس. يتغير اللون أثناء المعالجة الحرارية. عند طهيها، لا تتفكك وتحتفظ بشكلها الأصلي. نسبة النشا من 11 إلى 16%. تتيح لك الرعاية المناسبة للمحصول الحصول على ثمار تزن 165 جرامًا.

اللازورد

بطاطس أخرى ناضجة مبكرة ذات طعم البطاطس المميز. الثمار ناعمة الملمس، مستديرة، العيون ليست عميقة جدًا. يكشف القطع عن لحم أبيض مغطى بقشرة صفراء. يحتوي على محتوى متوسط ​​من النشا. يصل وزن الثمار الناضجة غالبًا إلى 120 جرامًا.

اللازورد هو ممثل مشرق لأصناف البطاطس المبكرة للغاية. يحدث تكوين الدرنات بسرعة، لذلك يمكن حصاد المحصول بعد 4-6 أسابيع من ظهوره. يقاوم الجهاز المناعي هجوم عدد من الأمراض التي تصيب غالبًا عائلة الباذنجانيات. يتأثر الجزء الأخضر من النبات باللفحة المتأخرة.

لقد تم تطوير العديد من أصناف البطاطس المبكرة النضج في بيلاروسيا. يتم عرض فقط تلك الأكثر شعبية هنا. هناك 124 نوعًا مدرجًا في سجل الدولة. يقدم الاختيار المحلي خيارًا من بين 44 نوعًا من البطاطس.

منتصف الموسم

بالإضافة إلى فترة النضج المبكر، لا يتجاهل البستانيون البطاطس التي تنتمي إلى أصناف منتصف الموسم. لا تستغرق فترة النمو أكثر من 100 يوم. الطلب الأكبر موجود في دوبرافا وكرينيتسا وفولات. كل شخص يختار الخيار المناسب لنفسه.

دوبرافا

البطاطس لها طعم لطيف ولها نوعية حفظ جيدة. حجم الدرنة متوسط. الثمار المستديرة مغطاة بعيون صغيرة. يختار البيلاروسيون والأوكرانيون والروس دوبرافا بسبب مقاومته للأمراض وإنتاجيته العالية.

كرينيتسا

تتشكل من 6 إلى 9 درنات في نبات واحد. وبالنظر إلى هذه الحقيقة، يتميز الصنف بدرجة متوسطة من الإنتاجية. من الممكن تخزين المحاصيل الجذرية على المدى الطويل. مع الشكل الدائري، لا تبرز العيون كثيرًا. العيب الوحيد للثقافة هو ضعف المناعة ضد اللفحة المتأخرة.

فولات

مناسبة للبستانيين الذين يتوقعون الحصول على حصاد غني في كل موسم. يمكن أن تحتوي شجيرة واحدة على 15 ثمرة. عند طهي البطاطس، يكون لها طعم غني. يتميز الاختيار البيلاروسي بأنه مجموعة متنوعة تحتوي على الكثير من المواد المفيدة. مصممة للنقل والتخزين على المدى الطويل.

الأنواع المتأخرة

تتمتع البطاطس البيلاروسية المدرجة في هذه الفئة بفترات نضج طويلة. من لحظة الزراعة في التربة حتى يتم حفر المحصول، يستغرق الأمر من 115 إلى 135 يومًا. الأصناف الأكثر شعبية هي Vesnyanka وRogneda وZarnitsa. أنها تختلف في الذوق وبنية اللب.

الذبابة الحجرية

تتمتع الثمار الناضجة بمظهر جيد نظرًا لشكلها المتساوي وبشرتها الناعمة. يستمر في البقاء في حالة ممتازة على مدى فترة طويلة من الزمن. طعم لطيف خفيف ينوع الأطباق المألوفة. في حالات نادرة، يمكن رؤية علامات مرض البطاطس على الشجيرات.

روجنيدا

في وقت التطور، تصل الشجيرة إلى أحجام هائلة، ويمكن تحديد قوتها من خلال سيقانها وأوراقها. اللحم الأصفر الشاحب مغطى بجلد غني بالألوان. الثمار الناضجة بيضاوية. يمكن حفر الصنف قبل النضج واستخدامه في الطهي. بفضل الجلد السميك، يستمر تخزينه لفترة طويلة.

زارنيتسا

تتمتع بطاطس المائدة بمقاومة العديد من أنواع الأمراض. لسوء الحظ، غالبا ما يعاني من اللفحة المتأخرة. المصابيح المستطيلة مغطاة بجلد أحمر سميك. اللحم من الداخل أصفر. يوصى باستهلاكه من قبل الأشخاص الذين يفضلون الأصناف المسلوقة.

يمكن أن تصل مستويات النشا إلى 18٪. الشجيرات تتحمل الجفاف جيدًا. بعد الزراعة ينمو على أي تربة. يتفاعل بشكل إيجابي مع الأسمدة المعدنية.

فوائد ثمار البطاطس

يدعي المهندسون الزراعيون والمربون المحترفون أن المحاصيل الجذرية البيلاروسية تتمتع بعدد من المزايا. وهذا يجعلهم يتمتعون بشعبية ليس فقط في وطنهم، ولكن أيضًا خارج حدودها. وهي تختلف عن الأصناف الأخرى في العديد من الفروق الدقيقة، مما يجعل البطاطس البيلاروسية مطلوبة بين الأشخاص الذين يزرعون هذا المحصول. مزايا الأصناف:

1. تتمتع البلاد بتربة ومناخية مقبولة لزراعة المحاصيل المواتية. في هذه الحالة، يلعب الموقع الجغرافي لبيلاروسيا دورا كبيرا.
2. المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة على استعداد لتزويد الناس بالمعلومات حول زراعة البطاطس.
3. تم تنفيذ زراعة وتجهيز المحاصيل الجذرية لسنوات عديدة. للقيام بذلك، يستخدمون أساليب مجربة تعطي نتائج حقيقية. البيلاروسيون لا يخونون تقاليدهم.

يتم إرسال الثمار الناضجة إلى جميع أنحاء العالم للاستهلاك والتكاثر.تم إنشاء توريد الخضروات في البلاد. أنها مريحة للغاية. يسمح هذا النهج بتوزيع المنتجات في جميع أنحاء العالم.

اختيار متنوعة

إذا اختار الشخص البطاطس لزراعتها في قطعة أرضه، فيجب عليه الانتباه إلى العوامل المهمة. وحتى لا تخيب الثمار الناضجة بعد نضجها، يجب على الإنسان أن يجد الصنف الذي يلبي احتياجاته. تعتمد زراعة البطاطس الإضافية على الاختيار الناجح. يلعب نوع الطهي دورًا مهمًا:

1. الفئة "أ". تتضمن القائمة الأنواع التي لها غرض السلطة. كقاعدة عامة، تكون الثمار كثيفة وليست مائية.
2. الفئة "ب". في بيلاروسيا، يتم تربية أصناف البطاطس هذه خصيصًا لإعداد الدورات الأولى. لا يتم إضافتها إلى الحساء فحسب، بل يتم قليها أيضًا في مقلاة. الهيكل كثيف ومسلوق قليلاً.
3. الفئة "ج". تحدد جودة مادة الزراعة المحصول الذي سيحصل عليه الشخص. تعتبر الخضروات الجذرية الجاهزة من الفئة "C" ممتازة لصنع الأطعمة المهروسة. يكون القوام ناعمًا، لذا تصبح البطاطس طرية أثناء الطهي.
4. الفئة "د". إذا كانت أصناف البطاطس تحمل علامة مماثلة، فهذا يعني أنها مخصصة ليس فقط للبطاطا المهروسة، ولكن أيضًا للطواجن. البطاطس ليست مائية، ولها طعم واضح ودرجة متوسطة من الغليان.

كل نوع من البطاطس له خصائص فريدة من نوعها. إذا كان الشخص غير قادر على اتخاذ قرار بشأن اختيار الزراعة، فمن الممكن اتباع نهج آخر. ينصح المربون بزراعة عدة أنواع من الأصناف في منطقة واحدة. سيسمح لك ذلك بالحصول على محصول متنوع ومناسب للاستهلاك قبل بداية الموسم التالي.

عند اختيار مجموعة متنوعة فمن المستحسن أن تأخذ في الاعتبار نوع التربة.قبل الزراعة يتم تحضير التربة بعناية حتى لا يحتاج المحصول إلى أي شيء أثناء نموه وتطوره.

لكي تعطي زراعة البطاطس نتيجة إيجابية، من الضروري استخدام نهج مختص. الأصناف البيلاروسية تسهل المهمة على المزارعين والبستانيين. لا تتطلب مواد البذر تحديثًا منتظمًا. الميزة هي أنه تم تربية أنواع منفصلة لكل منطقة. مطلوب من الشخص اختيار الشخص المناسب لمنطقة مناخية معينة.