هناك طلب كبير على منتجات الدواجن في السوق الاستهلاكية. لكن المزارعين غالبا ما يواجهون مسألة نوع الطيور التي يفضلونها. من بين أفضل سلالات الديك الرومي، يمكنك اختيار اتجاه اللحوم أو المراهنة على بيع البيض. إن الزيادة السريعة في الوزن وسهولة الرعاية والصفات الأخرى جعلت الطيور تحظى بشعبية كبيرة للتكاثر في المنزل.
السلالات حسب الغرض
تتميز الدواجن بتنوع أنواعها. ولكن من بين الديوك الرومية لا يوجد سوى 31 سلالة.يكتسب البعض الوزن بسرعة، والبعض الآخر أكثر مرونة. الغرض هو أحد معايير تصنيف الطيور.
لحمة
سلالات اللحوم تشمل الفراريج والصلبان:
اسم | سمات | وزن | إنتاج البيض في الموسم الواحد |
أبيض عريض الصدر | مناسبة للتربية في القفص والمشي | يصل وزن الذكور في المتوسط إلى 22 كجم والإناث - 10 | 100 |
موسكو البرونزية | إنهم يعيشون في بيت الدواجن ويمكنهم زيادة الوزن في المراعي. | يبلغ وزن جسم الديوك الرومية البالغة 20 كجم والإناث أقل مرتين | 120 |
عبور BIG-6 | الحفاظ على القمامة لا يزيد عن 1 ديك رومي لكل 1 متر مربع. | الوزن يصل إلى 25 كجم. في الذكور و15 في الإناث. | 100 |
في البرية، يكتسب الديوك الرومية الوزن خلال 2-3 سنوات من الحياة. تتميز السلالات المحلية بمعدل متسارع لزيادة الوزن، في 4 أشهر، تصل الطيور بالفعل إلى 70٪ من وزنها.
بيضة
للحصول على البيض، يتم اختيار الطيور ذات النضج الجنسي السريع. خصائص موجزة لأفضل السلالات:
اسم | ملكيات | وزن | عدد البيض |
بِكر | تم تطوير غريزة الأمومة، المتساهلة في الصيانة والطعام | الديك الرومي – 9 كجم،
الديوك الرومية - 4 في المجموع |
120 |
موسكو البيض | التكيف السريع مع الظروف الجديدة والبساطة | يكتسب الذكور 16 كجم والإناث - 8 | 140 |
عبر هيدون | التحمل، نسبة عالية من الفقس | 20 كجم من الطيور البالغة ونصف كمية الدجاج البياض | 180 |
بيض الديك الرومي له طعم كريمي. اللون كريم مع بقع بنية. تتدهور المنتجات بسرعة بسبب البنية المسامية للقشرة. يحفظ في الثلاجة لمدة لا تقل عن شهر.
اللحوم والبيض
يتم تصنيف الديوك الرومية ذات إنتاجية اللحوم والبيض على أنها سلالات عالمية. مؤشرات الأنواع الشعبية:
اسم | الصفات | وزن تركيا | الحصول على البيض |
البرونزية شمال القوقاز | القدرة على التكيف مع الظروف المختلفة | 14 كيلو – ذكور
7- أنثى |
80 |
تزلف الأوزبكية | يجد الطعام بمفرده، ونادرًا ما يحتاج إلى التغذية | يبلغ وزن جسم الديوك الرومية 10 كجم وتزن الإناث 5 كجم | 60 |
عربة المحطة المتقاطعة | مناعة قوية ومتساهلة في تناول الطعام | الذكور البالغين 18 كجم، الدجاج البياض – 8 | 70 |
الأتراك لإنتاج اللحوم والألبان مضغوطون الحجم، لكنهم يتكيفون مع المراعي ولا يحتاجون إلى ظروف سكنية خاصة.
تصنيف الديوك الرومية حسب الوزن
يتم تصنيف الأتراك ليس فقط حسب الغرض. تنقسم الدواجن إلى أنواع حسب الوزن.
رئتين
يصل وزن الأتراك إلى 9 كيلوغرامات، والإناث لا تزيد عن 5. الطيور الصغيرة متنقلة جدًا، لذا فإن التكاثر في مكان ضيق غير مناسب لها. تشعر السلالات الخفيفة بالراحة في ظروف النطاق الحر.
يعتبر المزارعون هذه الخاصية ميزة. تجد الطيور مصادر الغذاء بشكل مستقل. مطلوب أموال أقل لشراء الأعلاف.
وتشمل الأنواع الخفيفة أيضًا الديوك الرومية التي ظهرت نتيجة التهجين العشوائي، وليس جهود المربين. كما يشمل التصنيف أنواع طيور الزينة التي ليس لها قيمة من حيث الإنتاجية. يوصى بالزراعة بسلالات مثل فرجينيا وبلاك تيخوريتسك وأنواع من الديك الرومي البرونزي وشمال القوقاز.
متوسط
يتم تصنيف الديوك الرومية التي اكتسبت 16 كيلوجرامًا من الوزن والدجاج البياض 7 كيلوجرامات في الفئة المتوسطة حسب الوزن. يشمل هذا النوع بشكل رئيسي سلالات اللحوم والبيض.
في الآونة الأخيرة، اكتسب صانع عبر الصف شعبية. تم جلب الطائر إلى روسيا من كندا. يتميز الأتراك بما يلي:
- اللحوم اللذيذة، والتي تصنف على أنها غذائية بسبب محتواها المنخفض من الدهون.
- مقاومة الأمراض.
- نمو سريع.
- تقديم الجثث.
- تَحمُّل.
وتشمل العيوب عدم تحمل البرد والشهية المفرطة.يعتقد مزارعو الدواجن أن السلالة لديها فرصة للانتشار.
ثقيل
تقريبا جميع سلالات اللحوم والصلبان هي من النوع الثقيل. بالمقارنة مع السلالات الخفيفة، تبدو الديوك الرومية التي تزن 30 كيلوغراما وكأنها عمالقة. الإناث أيضًا كبيرة الحجم وتزن من 10 إلى 12 كجم. تشمل مزايا سلالات اللحوم إنتاجية عالية وإمكانية الحصول على دخل إضافي من بيع البيض. تضع الدجاجة ما يصل إلى 100 بيضة في السنة. ومن بين العيوب ظروف الاحتجاز الصعبة والرعاية الدقيقة.
تتمتع الصلبان BIG-6 بأعلى مؤشرات الإنتاجية.
ما هي الأصناف المناسبة للتربية المنزلية؟
الغرض من تربية الطيور في المنزل هو الحصول على اللحوم. غالبًا ما يتم اختيار الأتراك لقدرتهم على زيادة الوزن في أقصر وقت ممكن وارتفاع إنتاجهم. الأكثر ربحية من وجهة النظر هذه هي الصلبان الثقيلة.
تشمل المزايا الإضافية لهذا النوع قدرة الإناث على فقس البيض والكمية الصغيرة نسبيًا من العلف المشتراة. لكن تربية الأصناف الهجينة تتطلب جهداً كبيراً للحفاظ عليها في ظروف مريحة. يعتقد مزارعو الدواجن أن تربية الصلبان تتطلب معرفة برعاية الطيور.
يُنصح المبتدئين باختيار السلالات المستخدمة في المنطقة التي يعيش فيها المزارعون. تتكيف الأنواع المحلية مع الظروف المناخية والإمدادات الغذائية. في الصيف، تكون الديوك الرومية قادرة على الحصول على الطعام بشكل مستقل في نطاق مجاني. يعوض انخفاض إنتاج منتجات اللحوم والبيض سهولة الصيانة.
مناسبة للزراعة المنزلية :
- محول هجين يتميز بالبقاء على قيد الحياة في ظروف مختلفة والقدرة على التحمل وإنتاجية كبيرة من اللحوم.
- مؤشرات إنتاجية سلالة الظبي الأوزبكية ليست عالية جدًا، لكن الطيور تنمو جيدًا في المراعي.
- تعتبر الديوك الرومية البيضاء في موسكو مناسبة تمامًا للتكاثر في المزارع الصغيرة.
ممثلو سلالات شمال القوقاز وطيور تيخوريتسك السوداء لا يطالبون بالرعاية والتغذية.
السلالات الأكثر متواضع
غالبًا ما يمكن العثور على الأتراك في الساحات الخلفية الخاصة. الطيور متواضعة وتكتسب الوزن بسرعة. لكن بعض الأنواع تتطلب جهدًا أقل للنمو مقارنة بأنواع أخرى.
تعتبر عربة المحطة المتقاطعة هي الأقل تطلبًا بين السيارات الهجينة عندما يتعلق الأمر بخلق ظروف خاصة. يتكيف المحول الهجين الكندي أيضًا بسرعة مع البيئة الروسية.
الممثلين الأكثر شعبية
تكتسب اللحوم الثقيلة والدجاج اللاحم وزنًا كبيرًا، لكن العمالقة ذوي الريش يحتاجون إلى مراعي واسعة وبيوت دواجن مجهزة. في المزارع الصغيرة والمزارع الخاصة، تعد السلالات مثل الديوك الرومية الأوزبكية وموسكو والديوك الرومية البيضاء عريضة الصدر أكثر شيوعًا. الأكثر شعبية هو الاتجاه المختلط. تنتج الدواجن اللحوم الغذائية والبيض الكبير اللذيذ.
يعتمد اختيار السلالة على أهداف التربية. من خلال اختيار الخيار الصحيح وتهيئة الظروف اللازمة، يحصلون في نهاية الموسم على منتجات عالية الجودة ومطلوبة.