تربية الديك الرومي في المنزل يوصى بالبدء باختيار السلالات العالمية للتربية. تشمل هذه المجموعة من السلالات الديوك الرومية البيضاء عريضة الصدر، والتي تتميز بزيادة الوزن السريعة واللحوم اللذيذة عالية الجودة والقدرة على التكيف مع الظروف المعيشية. الأتراك منتجون للغاية ولديهم مقاومة جيدة للأمراض.
تاريخ الخلق
تم إنشاء السلالة عن طريق تهجين طائر برونزي عريض الصدر وطائر هولندي أبيض.تم تنفيذ أعمال العبور من قبل متخصصين أمريكيين لمدة 10 سنوات. وأظهرت السلالة الناتجة تأثير التغاير. التغاير هو نوعية الخط الناتج التي تتجاوز جميع خصائص الخط الأصلي من حيث الأداء والإنتاجية ومقاومة العدوى.
أصبحت سلالة الديوك الرومية البيضاء عريضة الصدر الأساس لمزيد من التهجين. منهم تم الحصول على سلالات منتجة مثل Stavropol Victoria و Grade Mator وغيرها.
وصف وخصائص السلالة
يمكن تمييز الديوك الرومية البيضاء عريضة الصدر بريشها الأبيض الثلجي ذو اللمعان اللامع. من السمات المميزة للسلالة وجود بقعة سوداء على شكل ميدالية في الجزء العلوي الأوسط من القص.
خصائص السلالة:
- ريش كثيف في منطقة الذيل.
- صدر عضلي واسع ومتطور.
- الجسم على شكل شبه بيضاوي.
- وجود نمو على الرقبة والرأس.
- الجزء العلوي من الجسم مكشوف جزئيًا.
الأتراك تبدو أصغر من الذكور. الحد الأقصى لوزن الأنثى 11 كيلوجرامًا، ويصل وزن الديك الرومي إلى 25 كيلوجرامًا.
جدول مؤشرات الوزن حسب العمر.
| عمر | المؤشر الأقصى |
| 2 أشهر | 2-3 كيلوجرام |
| 1 سنة | 5-7 كجم |
| أكثر من 1 سنة | من 7-9 كيلوجرام |
تكتسب دواجن الديك الرومي كيلوغرامًا من كتلة اللحم النقي في أيام قليلة. تتميز هذه السلالة بحقيقة أنه يمكن بسهولة الوصول بالحيوانات الصغيرة إلى وزن الجسم المطلوب إذا تم تضمين الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية في النظام الغذائي. الخيار الأمثل للذبح هو عندما يصل عمر الفرد إلى شهرين. بحلول هذا الوقت، يزن الديك الرومي 2 كجم أو أكثر. 6 أشهر هي فترة الذبح الأكثر ربحية عند تربية الدواجن لإنتاج اللحوم.
يحدث النضج الجنسي للسلالة في عمر 8-9 أشهر، مما يعني أن الديوك الرومية جاهزة لوضع البيض اعتبارًا من هذا العمر.يتميز إنتاج البيض بأنه إنتاجي ومتوسط من حيث المؤشرات. تجلب الأنثى ما يصل إلى 120 بيضة سنويًا. متوسط وزن البيضة 80 جرام. تسمح القشرة الكثيفة بفقس ما يصل إلى 75 بالمائة من الكتاكيت. تصل معدلات البقاء على قيد الحياة إلى 90 بالمائة.
إيجابيات وسلبيات الأبيض عريض الصدر
تنتمي الأتراك إلى فئة السلالات العالمية، ولها مزايا وعيوب.
عيوب السلالة هي عدم التجانس المحتمل الذي يحدث عند عبور الديوك الرومية بأنواعها المختلفة محليًا.
مرجع! تطير الديوك الرومية من هذا الصنف بشكل جيد، لذلك ينصح المربين ببناء أسوار عالية من أجل الحفاظ على الماشية وحمايتها.
سلالات فرعية
هناك عدة سلالات داخل السلالة، والتي تتميز بالوزن:
- رئتين. هذه هي الديوك الرومية التي يتراوح وزن جسمها من 5 إلى 9 كيلوغرامات. إنهم يتكيفون جيدًا مع الظروف المعيشية المختلفة ويكتسبون الوزن عند اتباع أي نوع من النظام الغذائي.
- متوسط. يصل وزن الديوك الرومية من هذه الأنواع الفرعية إلى 17 كيلوجرامًا والديوك الرومية - ما يصل إلى 9 كيلوجرامات.
- ثقيل. يمكن أن يصل وزن أكبر الديوك الرومية إلى 25 كيلوجرامًا عند عمر عامين. يحقق الملاك هذا الوزن عن طريق تسمين الطيور عمدًا.
مرجع! تشكل سلالة الديوك الرومية البيضاء عريضة الصدر مجموعة من الطيور من فصيلة اللحوم والألبان. وهذا يعني أن الطيور تربى من أجل بيضها ولحومها.
ميزات الصيانة والرعاية
تبدأ تربية الديوك الرومية في المنزل "من الصفر" بترتيب المنطقة المخصصة لوضعها.
يجب أن يكون منزل الديك الرومي مجهزًا وفقًا للمتطلبات:
- ترتيب المجاثم. توضع المجاثم على ارتفاع لا يقل عن 70 سم. يتم تزويد كل طائر بما يصل إلى 40 سم من المساحة الحرة.
- ترتيب الأعشاش. عش واحد مصنوع لخمسة طيور. عش الديك الرومي عبارة عن هيكل ذو مدخل يسهل الوصول إليه وجوانب تحد من المساحة الداخلية.
- ترتيب المغذيات والشاربين. تأكد من وضع الهياكل مع الدعم. الركيزة تحمي من فقدان التغذية. توضع السقايات على ارتفاع 80 سم لمنع الطيور من رش الماء.
ولكي ينمو الديوك الرومية بشكل كامل، يتم تزويد بيت الديك الرومي بالإضاءة، والحفاظ على درجة الحرارة، وتوفير التهوية. في الشتاء يتم تشغيل الضوء الاصطناعي للطيور بحيث يستمر ضوء النهار من 12 إلى 13 ساعة. للسماح بدخول المزيد من الضوء إلى منزل الديك الرومي، تحتاج إلى قطع نافذة بجانب الباب. نافذة واحدة تكفي لمساحة 1 متر مربع.
لا تتحمل الديوك الرومية المنزلية تيارات الهواء جيدًا، لذلك قبل أن يصبح الطقس باردًا، يتم سد الشقوق الموجودة في دواجن الديك الرومي، ويتم عزل الأبواب، ويتم إغلاق أنواع مختلفة من الفتحات.
درجة حرارة الهواء المثالية التي يكون فيها الديك الرومي مريحًا هي درجة الحرارة من +18 إلى +25 درجة. عندما تنخفض درجة الحرارة، من الضروري عزل الغرفة، وعندما ترتفع درجة حرارة الهواء، يجب توفير مصادر إضافية للشرب.
في الصيف يحتاج الطائر إلى المشي. الأقلام مصممة خصيصًا للديوك الروميةحتى يتمكنوا من التجول بهدوء حول المنطقة دون مغادرة منطقة الرؤية.
معلومة! يوصى باستخدام الخشب المتين لصنع المجاثم، حيث أن الديوك الرومية تزن كثيرًا.تحت ثقلها، يمكن أن تنكسر المجاثم الهشة.
ما لإطعام الطيور
تتضمن تربية الديوك الرومية تزويد الطيور بنظام غذائي كامل ومتوازن.
مميزات التغذية:
- يتم إطعام البالغين 3 مرات يوميًا، ولكن خلال فترة التزاوج يتم زيادة وتيرة التغذية إلى 5؛
- في الصيف، يتم إضافة العشب الطازج إلى القائمة؛
- في فصل الشتاء، يتم استكمال النظام الغذائي بالخضروات المبشورة (البنجر والجزر)؛
- بالإضافة إلى الطعام، يجب أن تتمتع الطيور بحرية الوصول إلى أوعية الشرب.
يتكون النظام الغذائي للديك الرومي من العناصر التالية:
- مختلف الأعلاف المجمعة المنتجة في المصنع؛
- الحبوب مثل الذرة والشعير والشوفان.
- البازلاء المسلوقة
- نخالة القمح؛
- وجبة عباد الشمس؛
- المضافات المعدنية مثل الخميرة، الطباشير، وجبة اللحوم والعظام، الملح، الحصى أو الأصداف؛
- مكملات الفيتامينات.
مرجع! يؤثر العلف العصير على جفاف/عصير اللحوم. كلما زاد عدد العصير، كلما كان اللحم الناتج أكثر عصارة.
الدقيقة من التربية
الأتراك من هذا الصنف هم دجاجات جيدة. تفقس أنثى واحدة ما يصل إلى 20 كتكوت. الديك الرومي قادر على تفريخ بيض الدجاج أو البط المزروع دون تطبيق مبدأ الاختيار. تستمر عملية الحضانة من 28 إلى 32 يومًا. بالإضافة إلى الطريقة الطبيعية، عند التربية في المنزل، يتم استخدام طريقة حضانة البيض. وهي فعالة بنسبة 90 بالمائة.
عند ظهور فراخ الديك الرومي، من الضروري الالتزام بقواعد معينة من شأنها أن تساعد في تربية ذرية صحية:
- في الأيام الأولى يتم تغذية دجاج الديك الرومي بالحبوب الممزوجة بالبيض المسلوق.
- بعد مرور بعض الوقت، تبدأ الكتاكيت في إطعام الأطعمة الغنية بالألياف، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن أمعاء الصغار مبنية على شكل حلقة منحنية طويلة، الأمر الذي يتطلب مساعدة إضافية لتفريغها؛
- لا تعطي الكتاكيت طعامًا متسخًا أو منخفض الجودة؛ بسبب تركيبته، يبقى الطعام في المعدة لفترة طويلة ويمكن أن يسبب العدوى؛
- خلال الأيام العشرة الأولى، يتم تغذية الكتاكيت من 8 إلى 10 مرات يوميًا، فهي تحتاج إلى الكثير من السوائل ومصدر إضافي لفيتامين C الذي يساعد على بناء المناعة؛
- في اليوم 4-5 من الحياة، يتم إعطاء الكتاكيت الجبن، وهو يعوض عن نقص المعادن والفيتامينات في دواجن الديك الرومي؛
- بالنسبة للكتاكيت، تم تجهيز المغذيات بطريقة لا يمكن للطيور أن تقع فيها، لأنها تموت إذا كانت مبللة للغاية؛
- خلال الأيام العشرة الأولى من الحياة، يتم إضاءة دواجن الديك الرومي بشكل مصطنع باستخدام مصابيح مثبتة خصيصًا.
معلومة! في اليوم الأول بعد الفقس، لا يتم إطعام الكتاكيت، بل يتم إعطاؤها الماء.
الأمراض والوقاية
الخطر الرئيسي الذي يواجه مربي الديك الرومي هو تطور المرض في حيوان أليف واحد أو انتشار الوباء في الماشية بأكملها.
الأتراك معرضون للإصابة بالأمراض التالية:
- تضخم الغدة الدرقية الصعب. تتطور هذه الحالة بسبب حقيقة أن الطائر يبدأ في تناول الطعام بجشع. يتم ملاحظة هذه الظاهرة بعد الإضراب القسري أو العفوي عن الطعام، عندما لا يحصل الفرد على الطعام لفترة طويلة. يحدث تطور تضخم الغدة الدرقية بسبب تورم الحبوب في جزء واحد من البلعوم. يمكن تحديد العملية من خلال تصلب تضخم الغدة الدرقية أو رفض الطعام أو الشراب. يتم علاج تضخم الغدة الدرقية المسدود جراحيا. يتم فتح تضخم الغدة الدرقية وتنظيفها.
- مرض الدرن. مرض خطير يهدد بخسارة الطيور. يتم إخفاء عصية السل في الأطباق القذرة المخصصة للتغذية، في أجزاء من الطعام التي تبقى على أرضية دواجن الديك الرومي، في الفراش الذي لم يتم علاجه بعد إصابة الطيور. عند الإصابة، يبدأ الطائر في التحرك ببطء، ويفقد شهيته، ويظهر طفح جلدي صغير على الجلد.لا يمكن علاج طائر مريض. من الضروري في أسرع وقت ممكن عزل الديك الرومي وعلاجه وتهويته.
- داء الديدان الطفيلية. غالبًا ما تزعج الديدان الديوك الرومية. وتنتشر عن طريق البراز والتربة والقمامة الملوثة. غالبا ما تظهر الديدان في الكتاكيت. يمكن اكتشاف الطفيليات من خلال سلوك الديوك الرومية. إنهم يصرخون، ويتصرفون بشكل مضطرب، ويبدأون في تناول الطعام دون حسيب ولا رقيب، ويصاب الكثير منهم بالإسهال. للتخلص من الديدان، يتم استخدام مضادات الديدان وتقنيات الإزالة الخاصة.
- جدري. وهذا مرض خطير يصيب الديوك الرومية. يدخل الفيروس إلى عنبر الدواجن من الخارج في جميع الفصول. وينتشر عن طريق الحيوانات الأليفة، وكذلك القوارض والحشرات الكبيرة. يتجلى الجدري في التهاب الأغشية المخاطية، وتدلي محجر العين، وظهور الطفح الجلدي وانتشاره. يمكن الوقاية من الجدري عن طريق التطعيم الإلزامي.
تدابير الدعم الوقائية:
- ضمان ظروف معيشية جيدة؛
- الحفاظ على درجة حرارة الهواء والرطوبة.
- التطعيم في الوقت المناسب
- التفتيش المنتظم للماشية.
- وضع نظام غذائي متوازن مع إضافة الفيتامينات والمعادن الأساسية.
يدعي المربون أن تربية الديوك الرومية البيضاء ذات الصدر العريض تؤتي ثمارها في متوسط 5 أشهر.
