تم تربية سلالة الديوك الرومية السوداء Tikhoretsk في الخمسينيات من القرن العشرين في منطقة كراسنودار. كانت الأشكال الأصلية للسلالة عبارة عن أفراد محليين وبرونزيين عريضي الصدر. ونتيجة لذلك، تم تطوير مجموعة جديدة من الدجاج اللاحم. يمكن تربيتها على نطاق صناعي وفي المزارع الخاصة. دعونا نفكر في وصف وخصائص السلالة وتكنولوجيا تكاثرها وزراعتها.
وصف السلالة
يتم الآن تربية الديوك الرومية Tikhoretsky ليس فقط في إقليم كراسنودار، ولكن أيضًا في مناطق أخرى من روسيا وفي البلدان المجاورة، لأنها تعتاد بسهولة على الظروف والمناخ الجديد. حصل الصنف على اسمه بسبب لون ريشه - أسود ولامع مع صبغة برونزية. جسم الديوك الرومية قوي وممدود وواسع. السمة الخارجية المميزة لديوك الرومي في تيخوريتسك هي الريش الرقيق الموجود عند قاعدة الرقبة. يظهر الريش بوضوح على الطيور البالغة.
الرأس صغير، والجلد عليه رمادي، ونمو الجلد أحمر، والساقين طويلة، ورمادية أيضًا. ريش الكتاكيت زيتوني اللون مع وجود بقع داكنة على الجسم. الأتراك من هذا الصنف نشيطون ويحبون المشي، لذا فهم غير مناسبين للبقاء المستمر في الداخل.
خصائص الديوك الرومية تيخوريتسك السوداء
تنتمي سلالة Tikhoretsk إلى النوع الخفيف. في عمر 14 شهرًا يزن الذكور 9 كجم والإناث 6 كجم. ومع ذلك، تظهر الحيوانات الصغيرة معدلات نمو سريعة. في عمر 3.5 أشهر، يمكن أن يصل وزن كرات الديك الرومي إلى 4 كجم.
لحم الديك الرومي تيخوريتسك كثير العصير وذو مذاق ممتاز. وهو غير ليفي وليس له رائحة أو طعم كريه. تبدأ الإناث في وضع البيض في عمر 9-10 أشهر. في السنة، يمكن للديك الرومي الواحد أن ينتج 80 بيضة تزن كل منها 80 جرامًا، وتبلغ نسبة الفقس في دواجن الديك الرومي 84%. يمكن لأنثى واحدة أن تفقس عشرين بيضة. تفقس الديوك الرومية Tikhoretsky بمسؤولية وتربية نسلها.
المميزات والعيوب
ليس لدى الأتراك أي عيوب تقريبًا، باستثناء حجمها ووزنها المعتدلين.
ظروف الاحتجاز والرعاية
يمكن للديك الرومي Tikhoretsk البالغ أن يظهر العدوان تجاه الأشخاص والطيور الأخرى، لذلك عليك الاحتفاظ بهم في المنزل بشكل منفصل.لتربية دواجن الديك الرومي والطيور البالغة، تحتاج إلى تخصيص حظيرة دواجن واسعة لن تشعر فيها الطيور بالضيق. يجب أن يكون هناك 1 متر مربع لكل طائر. م.
عند الاحتفاظ بها في ظروف قريبة، غالبًا ما تصاب الديوك الرومية بأمراض معدية واضطرابات مرتبطة بالتوتر.
الأتراك لا يحبون البرد والمسودات والرطوبة والأوساخ. من أجل التطور الجيد للكتاكيت والوقاية من الأمراض، تحتاج إلى الحفاظ على نظافة الغرفة باستمرار، وتغيير الفراش، وتنظيف المغذيات والمعدات وأوعية الشرب. في الصيف والشتاء، يجب أن تحاول الحفاظ على درجة حرارة ثابتة تقريبًا - حوالي 20 درجة مئوية. إذا لم يكن المنزل معزولا، فيجب عزله قبل فصل الشتاء، في البرد، تنمو الطيور أسوأ ولا تضع البيض. في الطقس شديد البرودة، يجب تدفئة بيت الدواجن. في أي وقت من السنة، يجب تهوية الغرفة لتجديد الهواء.
في الموسم الدافئ، يجب أن تمشي الديوك الرومية في تيخوريتسك في قلم. المشي له تأثير جيد على الصحة الجسدية والعقلية للطائر ويزيد من إنتاجيته.
نظام عذائي
يتم تغذية دجاج الديك الرومي الأسود بخليط الحبوب، حيث يتم إضافة القشر والنخالة والدقيق والخضروات المبشورة والخضروات الجذرية. يجب إضافة الخلطات المسبقة والطباشير والقشرة والملح إلى الخليط. ويتم تحضير الهريس بالماء أو اللبن الرائب، ويجب أن يكون مفتتاً غير سائل، حتى لا يلتصق في حلق الطيور. يجب تغيير الماء الموجود في أوعية الشرب عند كل رضعة. عندما تنمو دواجن الديك الرومي الأسود في تيخوريتسك إلى عمر شهر واحد، يتم نقلها إلى الطيور البالغة.
يتم تغذية الديوك الرومية البالغة إما على علف مختلط أو مهروس من الحبوب والخضروات. يضيفون العشب وأسطح الحدائق والأعشاب والمكملات المعدنية. يتم إعطاء العلف والهريس 3 مرات في اليوم.يتم سكب العلف المركب أو المخاليط في المعالف بنسبة 2/3 ممتلئة حتى لا تسكب الطيور الفائض. تتم إزالة جميع بقايا الطعام بعد الرضاعة على الفور. يجب أن تكون هناك دائمًا مياه عذبة ونظيفة في أوعية الشرب. قبل الذبح، يتم تغذية الديوك الرومية لمدة تصل إلى 4 أشهر.
كيفية تربية السلالة بشكل صحيح
للحصول على بيض للتكاثر، تحتاج إلى وضع أعشاش في بيت الدواجن بمبلغ 1 لكل 2-3 إناث. يتكون قطيع التكاثر من ديك رومي واحد لـ 3-4 ديوك الرومي. يجب أن تبقى منفصلة حتى تضع البيض. يمكنك تركها حتى تفقس الأنثى أو تستخدم الحاضنة.
الدجاجة التي فقس الكتاكيت سوف تربيهم. حتى يكبروا يجب إبقائهم في غرفة منفصلة مع أمهم حتى لا يقعوا تحت أقدام طائر بالغ.
الأمراض
أكبر مشكلة يواجهها مربي دواجن الديك الرومي الأسود هي الالتهابات واضطرابات التغذية. تكمن أسباب الأمراض في عدم الالتزام بقواعد الرعاية والصيانة والتغذية غير السليمة. عادة، تتطور الأمراض المعدية حيث يعيش الطائر على الفراش القذر، ويتم الاحتفاظ به في غرفة ضيقة ومظلمة ورطبة، ولا يذهب للتنزه. تتكون الوقاية من العدوى واضطرابات الأكل من التنظيف المنتظم للمباني وتغيير الفراش وتهوية المباني وتطهيرها.
الديوك الرومية السوداء Tikhoretsky ليست من بين أكبر الديوك الرومية، ولكنها تعوض هذا النقص بالنمو السريع وانخفاض استهلاك الأعلاف وجودة اللحوم. يمكن زراعة السلالة في أي منطقة، في مزرعة خاصة أو في مزرعة صغيرة. تعتبر تقنية حفظ وتغذية هذا الصنف قياسية.
