فوائد نباتات البقوليات لصحة الإنسان معروفة. من الجيد أن تستمتع في فصل الشتاء بالبازلاء العصير، ولهذا تحتاج إلى معرفة كيفية زراعة ونمو البازلاء في المنزل. يجدر استخدام طريقة الزراعة هذه حتى عندما لا يكون من الممكن زراعة كوخ صيفي. تعد حديقة الخضروات الخضراء الموجودة على حافة النافذة أو الشرفة طريقة رائعة لتجديد نظامك الغذائي بالفيتامينات الطازجة والعناصر الدقيقة المفيدة. ليست هناك حاجة للخوف مما إذا كان بإمكانك زراعة البازلاء في المنزل. حتى البستانيين عديمي الخبرة يمكنهم القيام بذلك.
زراعة شتلات البازلاء
من السهل زراعة البازلاء على حافة النافذة في المنزل، وأولئك الذين يشاركون في التكنولوجيا الزراعية لنباتات الخضروات يعرفون ذلك. أولاً، اختر تلك الأصناف التي يمكن أن تؤتي ثمارها في المنزل ولها طعم ممتاز. بالإضافة إلى ذلك، ستحتاج إلى حاويات للزراعة وتربة مناسبة للبقوليات.
يتم زراعة الأنواع منخفضة النمو بنجاح في المنزل، مثل كيف تنمو البازلاء هذه الأصناف أسهل. لن يشغلوا مساحة كبيرة في المنزل، ويمكن وضعها ليس فقط على الشرفة، ولكن أيضا على النوافذ.
ابدأ الزراعة بتحضير شتلات البازلاء:
- النضج المبكر تنوع السكر.
- غريبوفسكي القصير.
- مناسبة لحفظ ألفا؛
- متنوعة زيجالوفا 112.
قبل زرع نبات الخضروات، يتم تنفيذ عدد من التدابير التحضيرية المتعلقة بالبذور والتربة.
تحضير الفول للزراعة
للحصول على شتلات صحية، من المهم دائمًا اختيار النباتات والزهور القابلة للحياة والتي ستنتج ثمارًا صحية. قبل البذر ، يتم إعدام حبوب البازلاء.
إذا كانت البذور تالفة أو مغطاة بالعفن فالأفضل عدم تركها للزراعة. تُسكب الفاصوليا المتبقية بمحلول ملحي. سوف تطفو البذور القديمة وغير القابلة للحياة، بينما تغوص البذور الجيدة إلى القاع.
للتطهير، يجب أن تكون الفاصوليا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20-30 دقيقة. حمض البوريك مناسب للتطهير، حيث يذوب 0.2 جرام منه في 1 لتر من الماء. بعد الإجراء، يتم غسل البازلاء تحت الماء الجاري وتجفيفها.
تتطلب زراعة البازلاء في المنزل نقع البذور وإنباتها قبل الزراعة. للقيام بذلك، ضع الفاصوليا على قطعة قماش قطنية مبللة وقم بتغطية الجزء العلوي بنفس قطعة القماش. سوف تظهر البراعم بشكل أسرع في مكان دافئ. في غضون 5-6 أيام، مع رطوبة ثابتة، سوف تفقس حبوب السكر.
زرع البازلاء للشتلات
كيفية زراعة البازلاء في المنزل: في وعاء أو صندوق مشترك - يجب أن تفكر في ذلك مسبقًا. كلتا الحاويتين مقبولتان، لكن الرطوبة الزائدة قد تتراكم في حاويات فردية، مما سيؤثر سلبًا على الغطاء النباتي للنباتات. لا يجب أيضًا أن تزرع في أكواب صغيرة، وإلا فسيتعين عليك قطف الحبة المزروعة أثناء نموها. من الأفضل استخدام الحاويات للنمو.
قبل زراعة البازلاء في المنزل، لا تنسى تحضير التربة. إذا زرعت في تربة مأخوذة من الحديقة، فقد يمرض النبات. لتدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في ركيزة التربة، انسكبها بالماء المغلي أو محلول برمنجنات البوتاسيوم قبل أسبوعين من زراعة الفاصوليا.
وقت ال زرع البازلاء يتم اختيارها مع الأخذ في الاعتبار عدد الأيام التي ينضج فيها صنف الخضار. يمكنك زراعته في المنزل في أي وقت من السنة، حيث أن النبات يؤتي ثماره أيضًا على عتبات النوافذ.
ضع البازلاء المنبتة في الأخاديد على عمق 2 سم على مسافة 5-10 سم عن بعضها البعض. الفاصوليا مغطاة بخفة بالتربة والصناديق مغطاة بالفيلم.
بعد 10-12 يومًا، ستظهر البراعم عند زراعة الخضروات:
- تهوية بانتظام
- رطب بينما تجف الطبقة العليا.
- تتغذى بالأسمدة المعدنية.
الأهم من ذلك كله أن شتلات الخضروات تحتاج إلى الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين.
اختيار
إذا كانت البازلاء المزروعة في شقة مزروعة بكثافة، فيجب أن يتم قطفها. من الضروري إعداد حاوية منفصلة للنباتات، حاوية مع خلايا فردية مناسبة. والآن يبقى:
- املأ الحاوية بتربة مغذية وفضفاضة.
- اصنع ثقبًا في وسط الحاوية؛
- قم بإزالة شتلة النبات بعناية باستخدام عصا وضعها في الحفرة؛
- يرش بالأرض.
لا ينصح بتعريض حاويات النباتات المزروعة لأشعة الشمس على الفور لأن الشتلات قد تموت. بعد إبقائها في الظل لمدة 1-3 أيام، ضع الحاويات التي تحتوي على براعم الفاصوليا على عتبات النوافذ المضاءة جيدًا.
رعاية النباتات
عند زراعة البازلاء في المنزل، يتم اتباع عدد من القواعد المتعلقة بشروط حفظ ورعاية نبات الخضروات.
تلعب الإضاءة دوراً رئيسياً في الحصول على حبوب ناضجة، حيث أن محصول الخضار من المحاصيل المحبّة للضوء.
يجب أن تتم رعاية وزراعة نبات الخضروات بكفاءة، مع مراعاة خصوصيات تطور المحصول وتوقيت نضجه. لا تنسى ترطيب التربة واستخدام الأسمدة. يحب النبات التربة التي تكون نفاذية للماء والهواء جيدًا ، لذلك بعد الري من الضروري فك التربة الموجودة في الحاوية. ومن الأفضل إزالة الشتلات المعرضة للمرض فوراً حتى لا تنتقل العدوى إلى العينات السليمة.
إضاءة
يحتاج نبات البقوليات إلى الكثير من الضوء. عندما يكون هناك ما يكفي منه في الصيف، عليك أن تفكر في كيفية زراعة البازلاء في المنزل في فصل الشتاء، عندما تكون ساعات النهار قصيرة. ستكون البازلاء المزروعة في الظل شاحبة ولا طعم لها. ولن يكون هناك عصارة في الفول.
لذلك، لإنشاء ضوء النهار لمدة 12 ساعة، يتم وضع مصابيح الفلورسنت أو مصابيح نباتية خاصة فوق مزارع البقوليات. توضع أجهزة الإضاءة فوق الحاويات التي تحتوي على براعم الخضروات، مع الحفاظ على مسافة 50 سم.
سقي البازلاء
تتطلب الفاصوليا سقيًا منتظمًا لإبقائها طرية. يجب أن تكون التربة مبللة جيدًا، وإلا سيبدأ النبات في الجفاف ولن يتم ضبط الثمار جيدًا.
لكي تنجح زراعة البازلاء في المنزل، يتم استخدام سقي معتدل لزراعة الخضروات حيث تجف الطبقة العليا من التربة.
يمكنك تحديد حالة التربة بأصابعك. إذا شعرت أن التربة جافة، بللها بالماء في درجة حرارة الغرفة. لا ينصح بتناول ماء الصنبور للري. إذا كان الأمر قاسيًا، فسوف يتسبب في ظهور طبقة بيضاء على أرضية الحاوية. المياه المستقرة والمفلترة مناسبة لسقي الشتلات. بعد ترطيب التربة، يتم تخفيفها لتهيئة الظروف لاختراق الهواء في الأرض.
يدعم
يتسلق جذع النباتات البقولية، لذلك بدون دعم سوف يسقط ويتشابك مع النباتات المجاورة. تتطلب البراعم التي نمت إلى 10-15 سم الدعم. يتم إعداد تعريشة صغيرة على عتبات النوافذ عن طريق تثبيت الأوتاد على طول حواف الحاوية وتمديد الخيوط القوية بينها في 3-5 صفوف.
ستسمح لك زراعة النبات على لوجيا أو الشرفة بتمديد الشبكة فوق مزارع البقوليات، مما سيعطي اتجاه النمو. ستكون الزراعة ناجحة، وستكون قادرًا على الاستمتاع بالبازلاء بقدر ما يرضيك، عن طريق جمع البازلاء من السيقان على الدعامات.
تغذية البازلاء
عندما يزرع النبات في تربة مغذية، يجب تغذية البقوليات فقط قبل الإزهار. سقي وعاء البازلاء بمحلول مغذي كل أسبوعين. يتم تسميد الأرض بمجمعات تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم. هناك حاجة إلى كمية أقل من النيتروجين، لأن العنصر يؤثر على زيادة الكتلة الخضراء، وليس الاثمار.
من الأفضل تناول 10-15 جرامًا من السوبر فوسفات ونفس الكمية من ملح البوتاسيوم وتخفيفها في 10 لترات من الماء. هذا المحلول سوف يشبع النباتات بالعناصر اللازمة للإزهار وتكوين البازلاء في القرون.
يستخدم العديد من البستانيين منشطات النمو الحيوي مثل HB-101 عند زراعة البازلاء في المنزل. قم بتغذية مزارع البقوليات بالدواء مرة واحدة في الأسبوع. يستمر موسم نمو محاصيل الخضروات بشكل أسرع. يمكنك استخدام المنتجات كمضاف ورقي عن طريق رش المحلول على أوراق نبات الخضروات.
حصاد
اعتمادًا على الصنف المختار، تصل البازلاء إلى مرحلة النضج على النوافذ:
- السكر المبكر بعد 55-65 يومًا لاستخدام الشفرات للبذور - 90-100 ؛
- أنواع التقشير - Maisky، Pobeditel، لإعداد منتج معلب - 45-60 يومًا للحبوب - 75-85 يومًا.
بمجرد أن تبدأ الشفرات في النضج، يتم جمعها. ثم سيتم ملء القرون المتبقية بالبازلاء العصير بشكل أسرع.
عند الحصاد، لا تسحب السيقان بقوة لتجنب إتلاف النبات. أمسك البراعم وأزل الشفرات الخضراء بعناية. يمكن حصاد المحصول في غضون شهرين.
مراجعات حول زراعة البازلاء في المنزل
يتردد الكثير من الناس في زراعة البازلاء على عتبات النوافذ، خاصة في فصل الشتاء. كيفية زراعة البازلاء في المنزل عندما يكون هناك القليل من الضوء، ولا يكون الجو دافئًا دائمًا في شقق المدينة. لكن المبتكرين ينجحون في زراعة الخضروات ليس فقط على الشرفة، ولكن أيضًا على النوافذ في الشتاء.
سيرجي، نوفوسيبيرسك:
"ليس لدى عائلتنا الفرصة للاحتفاظ بمنزل ريفي. قررنا إنشاء حديقة صغيرة على حافة النافذة، حيث أن عتبات النوافذ لدينا واسعة ومضاءة جيدًا. لم تكن السنة الأولى لزراعة البازلاء ناجحة. لكننا لم نستسلم. لقد تعاملوا مع الزراعة بشكل صحيح واستمتعوا بالبازلاء الطازجة في الشتاء. وكان الأطفال سعداء بشكل خاص."
ناتاليا، موسكو:
"في الشتاء يوجد عدد قليل جدًا من الفيتامينات. ولذا قررت تنظيم حديقة نباتية على شرفة دافئة. لقد بدأت مع الشبت والبصل. ثم تحولت إلى البقوليات.كان الأمر صعبًا في البداية، فلم تنبت جميع البذور، وكانت النباتات تتطور بشكل سيء. ولكن بعد ذلك اعتدت عليه واشتريت مصابيح نباتية. والبازلاء لا تحتاج إلى أي رعاية خاصة. الماء وتخفيف التربة. والآن أقوم بجمع مغارف من الفيتامينات الطازجة طوال فصل الشتاء. وعلى الرغم من أن الحصاد ليس كبيرًا جدًا بالطبع، إلا أنه يكفي للشعور بطعم الصيف في الشتاء.
