يحتوي عسل البطيخ على مجموعة غنية من العناصر النزرة والفيتامينات المفيدة، والتي بفضل استهلاكها المنتظم له تأثير مفيد على حالة جسم الإنسان. الصنف ليس متقلبًا في النمو ، ولهذا السبب قام العديد من سكان الصيف بزراعته بالفعل في أسرتهم.
وصف الصنف
ظهر صنف البطيخ العسلي لأول مرة في آسيا. وتوجد الثمار البرية لهذا النبات في هذه القارة. تتم الزراعة المزروعة في البحر الأبيض المتوسط. هناك عدة أنواع من هذا البطيخ، والتي لا تختلف كثيرا عن بعضها البعض في الخصائص.
ثمار العسل مستديرة الشكل بيضاوية الشكل، ليس بها منخفضات أو أخاديد. يكون الجلد ناعمًا وأصفر غنيًا عندما ينضج. السمة المميزة هي لون اللب في مرحلة النضج الفني. يكون لونه أقرب إلى الجلد باللون الأخضر وفي المنتصف يكون لونه أصفر. طعم الفاكهة حلو والرائحة كلاسيكية وقوية.
تزايد
في ظروف المنطقة الوسطى، يزرع البطيخ بالشتلات للحصول على حصاد مبكر. يتم زرع البذور في النصف الأول من شهر أبريل. فهي منقوعة مسبقًا وتنبت. بالنسبة للشتلات، اختر تربة ذات حموضة محايدة وليست دهنية جدًا.
تزرع شتلات العسل في أرض مفتوحة في الأيام العشرة الأخيرة من شهر مايو. أفضل مكان للزراعة هو المكان الذي نمت فيه البقوليات أو البطاطس أو الملفوف في الموسم الماضي. يقع السرير في منطقة مشمسة وهادئة. يتم ترك المسافة بين الثقوب لا تقل عن نصف متر. يضاف الدبال إلى كل منهما. لا يمكنك دفن شتلات العسل.
ميزات الرعاية
تتكون رعاية البطيخ المن من تطبيق الأسمدة والقرص والري وتخفيف التربة في الوقت المناسب. تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة.
يستخدمون فضلات الملح الصخري أو المولين أو الدجاج لهذا الغرض. تتم التغذية اللاحقة على فترات أسبوعين، ولكن يتم استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة لهم.
بعد ظهور الورقة السادسة، قم بقرص الجزء العلوي من البطيخ. هذا سوف يشجع نمو البراعم الجانبية. من بين هذه، يجب عليك ترك اثنين فقط من الأقوى، وإزالة الباقي. تتكون نباتات العسل في النبات الواحد من ما يصل إلى 5 مبايض، وإذا زاد عددها فيجب إزالة الضعيفة والمتأخرة التكوين.
البطيخ العسل قادر على النمو دون الري الاصطناعي على الإطلاق.ولكن في الحديقة، يتم سقيها مرة واحدة في الأسبوع من الجذر، في محاولة لمنع وصول الماء إلى أوراق الشجر. الرطوبة الزائدة تؤدي إلى تشقق الثمار. لهذا السبب، بعد تكوين المبايض، يتم تقليل كمية الري إلى الحد الأدنى.
المميزات والعيوب
يتمتع عسل البطيخ بمميزات كبيرة عن منافسيه، منها:
- نضج الثمار في منتصف وقت مبكر.
- عائد جيد
- متطلبات صيانة منخفضة.
- نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة في الفواكه؛
- طعم ممتاز
- إمكانية النمو في الدفيئة وفي الأرض المفتوحة.
لم يتم تحديد أي أوجه قصور كبيرة في مجموعة متنوعة. كل ما عليك فعله هو معرفة أن الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي أو أولئك الذين يعانون من مرض السكري يجب عليهم تجنب تناول أي نوع من البطيخ، بما في ذلك البطيخ.
الآفات والأمراض
يعمل المربون عامًا بعد عام على تطوير أصناف البطيخ المقاومة للأمراض والآفات الأكثر شيوعًا.
لا يتم الحصول على النتيجة المرجوة دائما. قد يكون البطيخ بالعسل عرضة للأنواع التالية من الأمراض:
- البياض الدقيقي
- عفن ناعم؛
- ذبول الفيوزاريوم
- أنثراكنوز
تسبب الآفات أيضًا مشكلة للبستانيين ، ومن بينها ما يلي في المقام الأول:
- من البطيخ
- العنكبوت سوس؛
- الدودة السلكية.
- ذباب البطيخ.
التدابير الوقائية الرئيسية ليست فقط العلاجات الوقائية في الوقت المناسب، ولكن أيضًا إزالة بقايا النباتات من الأسرة في الوقت المناسب وإزالة المزروعات المريضة. وهم المصادر الأساسية للمرض.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد البطيخ بالعسل عندما تنضج الثمار.إذا كان من المتوقع الصقيع الأول، ولم يكن لديهم وقت لتنضج على الموقع، فيمكن أن يحدث النضج في المنزل. للقيام بذلك، يتم وضع البطيخ في صناديق خشبية مبطنة بالقش أو نشارة الخشب. في مكان مظلم وبارد، العمر الافتراضي للمحصول يزيد بشكل كبير.
البطيخ المني مناسب ليس فقط للاستهلاك الطازج، ولكن أيضًا لجميع أنواع المعالجة. إذا حصلت على الكثير من الفواكه، فيمكنك تحضير مربيات لذيذة منها.
مراجعات من البستانيين
لقد احتل البطيخ بالفعل مكانة مرموقة في أسرة سكان الصيف والمزارعين المحليين. إنهم سعداء بمشاركة ملاحظاتهم حول هذه الثقافة.
أندريه سيرجيفيتش، مزارع مبتدئ: "أثناء تطوير مزرعتي، قررت تجربة زراعة البطيخ بالعسل. التجربة الأولى كانت إيجابية. كان الحصاد جيدًا، على الرغم من تأخره بعض الشيء عما كان متوقعًا. في الموسم المقبل سأأخذ في الاعتبار الأخطاء السابقة وسأزرع هذا التنوع بالتأكيد مرة أخرى.
نينا سيميونوفنا، مقيمة صيفية ذات خبرة: "لقد بدأت مؤخرًا في زراعة البطيخ في قطعة أرضي. إنهم مزعجون بعض الشيء، وصحتي لا تسمح لي بالعبث باستمرار في الحديقة. لقد جربت مجموعة العسل بناءً على توصية البائع ولم أندم أبدًا. كانت الثمار ترقى إلى مستوى اسمها حقًا، إلا أنها كانت صغيرة الحجم بعض الشيء. ربما أخطائي وعدم كفاية الرعاية كان لها أثرها.
أنجلينا فلاديسلافوفنا، المقيمة في الصيف: "لقد اشتريت أنا وعائلتي كوخًا صيفيًا منذ عدة سنوات وقررنا زراعة المنتجات الطبيعية هناك. تم زرع البطيخ أولاً. قبل عامين، أوصت إحدى الجيران بتجربة البطيخ من نوع العسل، والذي أظهر لها نتائج ممتازة، وشاركتها أيضًا أسرارها المتنامية. يجب أن نعترف أنه مع تكاليف العمالة والمواد الضئيلة، قمنا بتزويد أنفسنا بالكامل بمحصول البطيخ في موسم الصيف.والأهم من ذلك أننا لم نستخدم أي إضافات أو أسمدة كيميائية، لذلك كانت المحاصيل التي زرعناها صديقة للبيئة وصحية!
