الزعتر أو الزعتر، الذي كان يسمى في روسيا عشب بوجورودسكايا، يتجذر على المنحدرات الصخرية وينمو في قطع الغابات والمروج والرمال. في البرية، توجد الشجيرة في جميع دول أوروبا وآسيا، في شمال القارة الأفريقية. في منطقة موسكو، غالبا ما يزرع الزعتر كنبات للزينة.
تشكل السيقان المعمرة التي تزحف على الأرض سجادة خضراء متناثرة مع أزهار أرجوانية أو وردية أو أرجوانية. مثل هذا الجمال يرضي سكان الصيف طوال الصيف. تظهر براعم الزعتر بمجرد ذوبان الثلج.
ملامح زراعة الزعتر في منطقة موسكو
من بين ثلاثمائة نوع من الشجيرات العطرية، يوجد أكثر من مائة في روسيا، ولكن غالبًا ما يتم زراعة الزعتر الزاحف أو العادي. يعرف سكان الصيف والبستانيون أين ينمو الزعتر بشكل أفضل ونوع التربة التي يفضلها. تزرع النباتات المعمرة في منطقة موسكو:
- في العراء
- على حافة النافذة
- في حاوية.
تضاف بذور العشب إلى الأسماك واللحوم، وتستخدم في السلطات والصلصات. لتزويد عائلتك بالتوابل أو الأعشاب العطرية، لا تحتاج إلى مساحة كبيرة للزعتر - عتبة النافذة على الجانب الجنوبي كافية. لتزيين أسرة الزهور، يتم زرع الزعتر في حاويات. في الأرض المفتوحة، ينمو الزعتر على تلال جبال الألب، على طول المسارات.
في المناطق التي توجد بها منحدرات وارتفاعات، ينحدر الزعتر الزاحف بشكل جميل، وتمتزج النورات الأرجوانية أو الوردية بطريقة أصلية مع الأوراق. ليس من الضروري تغطية الجذور لفصل الشتاء في منطقة موسكو. الزعتر لا يتحمل الرطوبة ولا يحب التربة الثقيلة ولكنه مقاوم للصقيع.
كيف يتكاثر هذا النبات؟
سيقان الزعتر تتجذر بسرعة ؛ فهي تحتل مساحة متزايدة من الموقع كل عام ، وتغرق الزهور في أحواض الزهور ، ويضطر سكان الصيف في بعض الأحيان إلى محاربتها. يتكاثر الزعتر:
- على المرء؛
- بذور؛
- قصاصات.
- تقسيم الشجيرات.
عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى 15 درجة على الأقل، يتم سكب الخث والرمل في الحاوية بنسب متساوية. تسقى التربة وتوضع فيها بذور الزعتر على عمق 5 سم وتغطى بالتربة وتغطى من الأعلى بفيلم. يتم نقل الحاوية إلى مكان دافئ. بعد أسبوعين يجب أن تظهر البراعم. عندما تظهر البراعم، ضع الحاوية على حافة النافذة، حيث يوجد ضوء. يجب تخفيف الشتلات وسقيها وإرسالها إلى الحديقة بعد 70 يومًا. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات 2 سم، بين الصفوف - لا يزيد عن 25.
للتكاثر بالقصاصات اختر براعم قوية لا يقل طولها عن 10 سم وقبل أن يبدأ الزعتر في التفتح يتم قطع السيقان الصغيرة بمقصات التقليم ووضعها في رمل مبلل ومغطى بفيلم. عندما تتشكل الجذور، والذي يحدث عادة بعد أسبوعين، يتم زرع الزعتر في مكان جديد في أرض مفتوحة.
لتكاثر الزعتر، احفر شجيرة من الأرض، وافصل الجزء الذي يحتوي على الجذور منها بعناية، ثم ضعها في التربة، ثم قم بتغطيتها بفيلم أو جرة. يجب أن تتم عملية الزرع في أوائل الربيع أو أكتوبر. يتجذر النبات بشكل أفضل إذا تمت معالجة القطع بمحفز النمو Kornevin ولم يتم التخلص من الجذور من التربة.
كيفية اختيار موقع الهبوط؟
على الرغم من أن الزعتر يعتبر محصولًا متواضعًا، إلا أنه من أجل إرضائه بنوراته المشرقة، يجب مراعاة شروط معينة. يجب أن تزرع الشجيرة الفرعية في منطقة تسقط فيها أشعة الشمس طوال اليوم. في الظل، تمتد البراعم، وتظهر براعم قليلة، وتتدهور الصفات الزخرفية للمحصول.
عند زراعة الزعتر في منزل أو شقة، ضعه في النافذة الجنوبية.
اختيار التربة للزعتر
لا تتجذر الشجيرة جيدًا في الأراضي الثقيلة حيث يركد الماء ولا تحب التربة الحمضية وتحب التربة الرملية. ويوجد في البرية حتى في المناطق الصخرية، لكنه لا ينمو في الأراضي الرطبة. يجب أن تكون ميزات الزعتر هذه معروفة لسكان الصيف الذين قرروا ذلك لأول مرة نبات الزعتر في أرض مفتوحة.
يتحمل المحصول عادة نقص الري على المدى الطويل، ولكن عندما ركود الرطوبة، تتعفن الجذور. لمنع حدوث ذلك، بعد زراعة الأدغال في تربة كثيفة، يتم سكب الرمل في الأعلى بطبقة رقيقة.
رعاية العشب
سوف يسعدك الزعتر بسجادة ورائحة مورقة إذا تم توفير الظروف اللازمة لنموه. عند زراعة الزعتر في حديقة أو كوخ صيفي، يتم إيلاء الاهتمام الرئيسي لما يلي:
- إعداد الأرض؛
- الترطيب؛
- إزالة الأعشاب الضارة.
- مكافحة الآفات.
في الخريف، يتم حفر التربة إلى عمق لا يقل عن 20 سم، ويتم اقتلاع الأعشاب الضارة من الجذور. أضف الرمل إلى التربة الثقيلة أو امزجه مع الخث. إضافة الرماد يساعد على تقليل الحموضة. أنها تغذي التربة بالمواد العضوية. السماد مناسب لهذا الغرض، والسماد مناسب.
الهبوط
في الربيع، يتم حفر المنطقة المختارة للزعتر مرة أخرى. زرع الزعتر في التربة عندما ترتفع درجة حرارته إلى 13 درجة. يتم تخفيف البراعم الكثيفة التي تظهر، مع ترك حوالي 30 سم بينهما، وعند زراعة الزعتر في أرض مفتوحة، قم أولاً بإعداد الشتلات. للقيام بذلك، يتم وضع البذور في وعاء أو صينية، حيث يتم ترطيب التربة باستمرار. تغطية الحاوية بالزجاج. في عمر شهر، يتم إخراج صندوق الشتلات في الهواء، وبعد أسبوعين يتم إرسال الشتلات المتصلبة إلى مكان دائم.
سقي
الزعتر لا يخاف من الجفاف، فالتربة تحتاج فقط إلى ترطيبها أثناء الحرارة الطويلة. لمنع تبخر الماء بسرعة، يتم سكب القش أو السماد أو رمل النهر أو الطين الممتد حول الأدغال. بفضل التغطية، لا يتم قمع الزعتر بواسطة الأعشاب الضارة، ويتم الاحتفاظ بالرطوبة في الأرض لفترة أطول. أثناء الحرارة والجفاف، يكون الري ضروريا مرة واحدة في الأسبوع، وأحيانا مرتين، وبعد ذلك يجب تخفيف التربة.
لإعطاء الزعتر شكلاً جميلاً، يتم تقصير السيقان في الربيع، ثم تشكل البراعم الصغيرة غطاءً أخضرًا مورقًا. يتم قطع الفروع القديمة بمقصات التقليم في الخريف.
أعلى الملابس
وإذا أضيفت مادة عضوية إلى التربة قبل الزراعة، ففي الربيع قبل الإنبات يتم تسميد الزعتر باليوريا والرماد.في العام التالي، يتم تغذية الشجيرات بالمواد العضوية أثناء التقليم. يتفاعل النبات سلبًا مع السماد الطازج.
الأمراض والآفات
مع الرعاية المناسبة والالتزام بالممارسات الزراعية، لا يعاني الزعتر من غزو الحشرات. إنهم لا يحبون رائحة الزيوت العطرية الموجودة في النبات. الشجيرة مقاومة للأمراض، ولكن في بعض الأحيان تكون السيقان والأوراق بمثابة غذاء للآفات في شكل:
- سوسة.
- المن.
- عث المرج.
يمكنك محاربة الحشرات باستخدام الفخاخ، ومع ذلك، لا يمكنك التعامل معها غالبًا إلا عن طريق رش الشجيرات بمحلول المبيدات الحشرية.
عند ركود الرطوبة، وهو ما يحدث عندما تكون التربة ثقيلة وتهطل الأمطار باستمرار، يتأثر الزعتر بالأمراض الفطرية. يساعد تخفيف التربة وإضافة الرمل إليها على منع تطورها.
التجميع والتخزين
غالبًا ما يُزرع الزعتر في منطقة موسكو لتزيين شرائح جبال الألب وتزيين أحواض الزهور. تستخدم البراعم الجافة للنبات لصنع الشاي ومغلي. ولمنع اختفاء الرائحة يجب اتباع القواعد عند جمع الزعتر وتخزينه.
يتم حصاد الأوراق والسيقان عندما تكون الأدغال مغطاة بالزهور. يتم قطع البراعم الصغيرة واستهلاكها طازجة.
لمنع تعفن الزعتر، لا يتم غسله بالماء قبل التجفيف، ويتم وضعه بالتساوي على الورق. يعد التجميع والتخزين في الوقت المناسب من الشروط الأساسية التي يضمن الالتزام بها رائحة الأوراق والزهور.
يستخدم مصممو المناظر الطبيعية الزعتر لترتيب أحواض الزهور والحدائق ويقدرونه لصفاته الزخرفية العالية. يقوم أصحاب الأراضي الريفية بزراعة الزعتر ليس فقط لتزيين عملهم، ولكن أيضًا للحصول على التوابل والأدوية.. عند جمعها وتخزينها في الوقت المناسب وفقًا للقواعد الأساسية، لا تفقد الأوراق ولا السيقان ولا الزهور خصائصها المفيدة.
