يعتبر البطيخ من الأطباق الصيفية الشائعة، ويزرعه العديد من الأشخاص الذين يمتلكون أكواخًا صيفية أو منازل ريفية. قبل البدء في زراعة البطيخ وزراعته، يجب أن تتعرف على عدد المرات التي تحتاج فيها إلى سقي البطيخ في الأرض المفتوحة.
ملامح زراعة البطيخ
للحصول على حصاد جيد، عليك أن تتعرف مقدما على خصوصيات زراعة البطيخ. قبل البدء بالزراعة، عليك تحديد الوقت الأنسب لزراعة بذور البطيخ. ينصح البستانيون بالزراعة في نهاية شهر مايو، عندما تكون الطبقة العليا من التربة دافئة بشكل جيد. يمكنك زراعة البذور حتى 20-25 يونيو.
من الصعب تحديد مواعيد زراعة البطيخ بدقة، لأنها تعتمد على المناخ. في المناطق الجنوبية يحاولون إنهاء الزراعة مبكرًا قبل بداية حرارة الصيف. وفي المناطق الشمالية بسبب انخفاض درجات الحرارة. زراعة شتلات البطيخ في الأرض المفتوحة لا يفعلون ذلك حتى الصيف.
تُزرع البذور على عمق حوالي 5-8 سم حتى تنبت المحاصيل بشكل أسرع في المستقبل. في كل حفرة لا تحتاج إلى زراعة بذرة واحدة، ولكن عدة بذور في وقت واحد.
تحتاج النباتات المزروعة إلى:
- اسمدة. يجب تغذية محاصيل البطيخ بشكل دوري بالأسمدة المعدنية والعضوية، والتي يمكن أن تزيد المحصول بنسبة 35-40٪.
- ربيب. عند النمو في الحديقة، يتم تمزيق القصب الجانبية لجميع الشجيرات بانتظام. يتم تنفيذ هذا الإجراء لتسريع نضج ثمار البطيخ وتحسين المحصول.
- الري. يعتقد البعض أن هذا المحصول لا يتطلب رطوبة التربة، لذلك نادرا ما يتم سقيه. لكن هذا الرأي خاطئ لأنه بدون الري بالتربة يتناقص عدد الثمار ويتدهور مذاقها.
اعتماد وتيرة الري على نوع التربة
يهتم العديد من البستانيين بما إذا كانت هناك علاقة بين تكرار ري التربة وتنوعها.
لفهم ذلك، عليك أن تتعرف بمزيد من التفصيل على خصائص الأنواع المختلفة من التربة:
- الطميية الرملية والرملية.غالبًا ما يفضل البستانيون المناطق التي تسود فيها التربة الطميية الرملية والرملية. السمة المميزة لها هي أن لديها قابلية عالية للتفتيت. بفضل هذا، يتم تشبع هذه التربة بسرعة بالأكسجين وتمتص الرطوبة جيدا. تحتاج المناطق التي تحتوي على مثل هذه التربة إلى الري في كثير من الأحيان، حيث يتبخر الماء بسرعة وتجف التربة.
- طيني. تحتوي التربة من هذا النوع على العديد من الشعيرات الدموية المسؤولة عن نقل الرطوبة. ومع ذلك، على الرغم من ذلك، فإن التربة الطينية تمتص الماء بشكل سيء، ولهذا السبب تبقى في الطبقات العليا لفترة طويلة. لذلك، لكي ينمو البطيخ جيدًا في مثل هذه التربة، فلن تضطر إلى الماء كثيرًا. يكفي ترطيب المنطقة 1-2 مرات في الأسبوع.
- متوسط الثقل. تتكون هذه التربة من حوالي 80٪ من جزيئات الغبار و 20٪ من الطين. لا تبقى الرطوبة في التربة متوسطة الثقل لفترة طويلة، لذا سيتعين عليك ترطيب التربة كثيرًا.
قواعد الري في الدفيئات الزراعية والأرض المفتوحة
يوصى بالتعرف على قواعد سقي البطيخ والبطيخ مسبقًا حتى لا تنشأ مشاكل عند ري التربة.
من زراعة الشتلات إلى الإزهار
يحتاج النبات إلى الري لأول مرة بعد أسبوع ونصف من زراعته في الأرض. للري، يتم استخدام الماء الساخن إلى 20-22 درجة. يُمنع استخدام السائل البارد مع البطيخ لأنه قد يؤدي إلى إتلاف نظام الجذر. يُسكب الماء بعناية تحت الجذر حتى لا تسقط جزيئات الرطوبة على سطح الأوراق. يهتم الكثير من الناس بكمية السائل المستخدمة عند سقي الشتلات الصغيرة. تتطلب كل شجيرة ما لا يقل عن خمسة لترات من الماء. إذا جفت التربة بسرعة بعد هذا الري، يتم زيادة حجم السائل المستخدم إلى 7-8 لتر.
في الطقس المشمس يكفي الري مرتين في الأسبوع.في الأيام الملبدة بالغيوم، يتم تقليل عدد الري إلى مرة واحدة كل 15 يوما.
خلال فترة النضج
الري المناسب أثناء الإزهار ونضج الثمار له تأثير إيجابي على كمية وجودة المحصول. خلال فترة الاثمار، يتم الري مرتين على الأقل في الأسبوع. في نفس الوقت يتم استهلاك أكثر من 10-11 لترًا من الماء لكل شتلة. هذه الكمية كافية لترطيب الطبقة العليا من التربة.
إذا نمت الشجيرات دون ربط وكانت الثمار على الأرض يوضع تحتها القش.
سوف يحمي البطيخ من الرطوبة ويمنعه من التعفن. عندما ينضج المحصول تمامًا، يتوقف الري تمامًا، لأن النباتات لم تعد بحاجة للرطوبة.
فوائد الري بالتنقيط
يستخدم العديد من البستانيين الذين يزرعون البطيخ تقنيات الري بالتنقيط. في هذه الحالة، تخترق الرطوبة مباشرة إلى نظام الجذر للشتلات. ترجع شعبية هذه الطريقة إلى حقيقة أنها تتمتع بالعديد من المزايا مقارنة بالري التقليدي.
لتنظيم نظام التنقيط، يتم وضع الخراطيم على طول الموقع بأكمله، والتي يتم من خلالها تزويد كل شجيرة بإمكانية الوصول إلى الماء. وتشمل مزايا هذه التقنية حقيقة أنها تساعد في الحفاظ على رطوبة التربة، لأن الماء سوف يتدفق باستمرار إلى نظام جذر النباتات.
عند استخدام الري بالتنقيط، يتم تقليل استهلاك السوائل بشكل كبير، لأن الماء لا يتبخر من السيقان أو من الأرض، ولكنه يتغلغل مباشرة في الجذور. أيضًا ، باستخدام طريقة ترطيب التربة هذه ، لن يتمكن الماء من الوصول إلى أوراق البطيخ وغسل المحلول الواقي الموجود على سطحها.
كيفية إطعام البطيخ وعدد مرات القيام بذلك
يجب أن يتم تغذية البطيخ عند زراعة البطيخ، لأنه بدون كمية كافية من المكونات الغذائية، من المستحيل الحصول على محصول جيد.
من بين البستانيين، يعد إضافة السماد والأسمدة المصنوعة من رماد الخشب أو السوبر فوسفات إلى التربة أمرًا شائعًا.
يعتبر سماد الدجاج فعالا أيضا، لأنه يمكن أن يزيد الإنتاجية بشكل كبير. تضاف الأسمدة المعدنية والعضوية إلى التربة مرة واحدة على الأقل في الشهر. لمنع تطور الأمراض وظهور الأعشاب الضارة، يتم استخدام سائل مصل اللبن الخاص. لتحضير المحلول، قم بخلط 100 ملليلتر من مصل اللبن في لتر من الماء الدافئ واتركه لمدة 1-2 ساعة. ثم يتم تحريك السائل واستخدامه في رش أوراق وسيقان البطيخ. لا يمكن استخدام المصل بشكله النقي لأنه قد يؤدي إلى تلف الأوراق.
تحديد مدى نضج البطيخ
قبل الحصاد، تحتاج إلى التعرف على ميزات تحديد درجة نضج التوت البطيخ. تختلف الثمار الناضجة عن غير الناضجة في شكلها المستدير والممدود الذي يشبه الكرة المستطيلة. يجب أن لا يقل وزن البطيخة الواحدة عن 8-10 كيلوغرامات. إذا كانت الثمرة خفيفة جدًا، فهذا يعني أنها لم تنضج تمامًا. تحديد مدى نضج البطيخ يمكنك إلقاء نظرة على قشرتها المسؤولة عن حماية اللب. لا ينبغي أن يكون هناك شقوق أو أضرار ميكانيكية على سطحه.
عندما ينضج البطيخ تمامًا، تتوقف الرطوبة عن التدفق إليه، مما يؤدي إلى تصلب الجلد. لذلك يجب أن تكون جميع الثمار الناضجة صلبة.
للتحقق من صلابة وكثافة القشرة، يمكنك محاولة ثقبها بأظفرك. من المستحيل ثقب الثمار الناضجة بأظافرك.يمكن أن يخبرنا لون القشرة أيضًا كثيرًا عن درجة نضج التوت. البطيخ الناضج مغطى بخطوط داكنة. علاوة على ذلك، على سطح الفواكه غير الناضجة، تكون هذه الخطوط غير مرئية عمليا. أسهل طريقة للتحقق من نضج البطيخ هي من خلال ذيله. يجب أن تكون جافة ومصفرة. يشير الذيل الأخضر إلى عدم نضج المحصول.
حصاد
يبدأ البطيخ في النضج في شهر أغسطس، لذلك يبدأ الكثير منه في الحصاد في أواخر الصيف أو أوائل سبتمبر. يعتمد التوقيت الدقيق لحصاد الفاكهة على خصائص الصنف المزروع. تنضج بعض أنواع البطيخ المبكرة في منتصف شهر يوليو ويجب حصادها مبكرًا. يتم قطف الثمار تدريجيًا مع نضجها.
لحصاد البطيخ من شجيرة واحدة، يكفي 1-2 أيام. عند حصاد توت البطيخ، استخدم سكينًا عاديًا أو مقصًا حادًا يمكنك من خلاله قطع الذيل. لا يمكنك قطفها يدويًا حتى لا تمزق الساق عن طريق الخطأ. يتم نقل المحصول المحصود إلى غرفة باردة بدرجة حرارة حوالي 10-12 درجة لمزيد من التخزين. في مثل هذه الظروف، يتم تخزين البطيخ لمدة 1-2 أشهر.
خاتمة
بعض الأشخاص الذين بدأوا مؤخرًا في زراعة البطيخ في حديقتهم يواجهون صعوبة في سقيه. لذلك يوصى بالتعرف مسبقًا على جميع ميزات ري التربة عند زراعة البطيخ.