كان الناس يزرعون القمح لفترة طويلة. يمكن استهلاك الحبوب الكاملة، وطحنها إلى دقيق، ويتم استخدام النفايات كعلف عالي الجودة للماشية. حراثة القمح هي عملية بيولوجية طبيعية لظهور الجذور العقدية والبراعم الجانبية في الحبوب. يتيح لك تنظيم هذه المرحلة من تطوير النبات زيادة العائد مع تقليل تكاليف النمو.
ما هو حراثة القمح
الحراثة هي نوع من تفرع البراعم المميزة لمحاصيل الحبوب. في محاور الأوراق القاعدية للبرعم الرئيسي، تظهر سماكة (برعم)، تظهر منها براعم جديدة.عادة ما تسمى هذه البراعم بالعقد. تشكل عدة براعم متقاربة عقدة حراثة. يقع على عمق 1-3 سم من سطح التربة ويحدث في مرحلة تطور 3-4 أوراق من البرعم.
البراعم الجديدة التي تظهر لها عقد خاصة بها. في ظل الظروف الطبيعية، يمكن للقمح، مع الرعاية المناسبة، أن يشكل أكثر من 100 سنبلة منتجة، وقد أجريت تجارب في محطات تجريبية على زراعة 300 شتلة.
السبب وراء عدم ترك الكثير من البراعم أثناء الزراعة الصناعية للحبوب هو أن النبات لا يمتلك الموارد اللازمة للنمو وتطوير مثل هذا العدد من السنابل الكاملة بحبوب عالية الجودة. يحتوي النسيج المرستيم (مجموعة من الخلايا القادرة على الانقسام السريع) لعقدة حرث القمح على إمدادات من المواد الفعالة ويزود النبات بالطاقة اللازمة للنمو وتكوين أجزاء جديدة وتوسيع الكتلة الخضراء.
هام: لا يمكن للنبات أن يبقى على قيد الحياة بعد موت عقدة الحراثة. هذه منطقة ذات أهمية بالغة لبرعم القمح؛ في ظل ظروف غير مواتية، حتى لو ماتت بعض جذور وأوراق برعم القمح، لكن العقدة ظلت سليمة، يتم استعادة النبات.
المميزات والعيوب
الحراثة هي حماية تطورية للقمح من الموت في ظل ظروف غير مواتية للتنمية. وتتأثر درجة الحراثة بخصوبة التربة والرطوبة والمناخ وطول النهار. ومن مزايا هذه الظاهرة ما يلي:
- حيوية النبات
- إمكانية زيادة المحصول بسبب تكوين أكثر من 3 سيقان مع آذان؛
- انخفاض في كمية الحبوب المصنفة.
تشمل عيوب الحراثة ما يلي:
- النضج غير المتكافئ للبراعم.
- البراعم التي لا تنتج الحبوب تهدر موارد النبات؛
- تنتج البراعم الجانبية كمية أقل من الحبوب.
لماذا يفعلون ذلك؟
معدلات بذر البذور المقبولة تقلل من حراثة القمح، وقد تموت أذن واحدة بسبب مشاكل الطقس أو الرطوبة العالية أو نقص العناصر الغذائية في التربة.
زيادة حجم تباعد الصفوف والمسافة بين البراعم يحفز عملية الحراثة. ميزة إضافية هي تقليل كمية بذور الحبوب. يعتمد عدد البراعم أيضًا على جودة البذور وإعداد التربة قبل البذر والرطوبة. يزداد المؤشر عند تطبيق الأسمدة الورقية المحفزة. إن وجود 2-4 سيقان من القمح في البرعم يجعل النبات قويًا، ويعزز تطور نظام الجذر، وتنضج السنابل معًا، وتكون الحبوب فيها كبيرة، ولا توجد مشاكل أثناء الحصاد.
قواعد
يعتبر القمح الشتوي أكثر إنتاجية من القمح الربيعي، وبراعمه أقوى وأكثر مقاومة للتغيرات في درجات الحرارة. يمكن أن تحدث فترة حراثة القمح الشتوي في الخريف والربيع. درجة الحرارة المثلى للعملية هي من +10 إلى +14 درجة مئوية، مع رطوبة التربة 60-75٪، ويؤثر عليها أيضًا عمق وضع البذور. يختلف توقيت زراعة القمح الشتوي حسب المنطقة، حوالي 15-20 سبتمبر. قبل الصقيع، سيكون للبذور الوقت لتنبت وتصبح أقوى. قبل البذر، يتم تطبيق مجمع من الأسمدة المعدنية على عمق 8-10 سم. ويضاف البوتاسيوم والفوسفات والنيتروجين، ويتم تسوية الحقل وزرع القمح.
لتحقيق التطوير الأمثل للحبوب، من الضروري زرع البذور على عمق 3-5 سم، ولف التربة لضغطها بالبكرات.قبل الصقيع، يكون لدى 2-4 أوراق وقت للنمو وتبدأ عملية الحراثة، وتستمر عند درجة حرارة +2-3 درجة مئوية، ثم تتوقف، وتستأنف في الربيع، بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة. إذا تم البذر في وقت متأخر، تبدأ العملية في الربيع.
يزرع القمح الربيعي عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +5-6 درجة مئوية. تزرع البذور على عمق 4-5 سم وتدحرج. تعمل التربة المتدحرجة والتسميد والرطبة والخصبة على تعزيز عملية الحراثة.
لقد سمح التطور للحبوب بالبقاء على قيد الحياة لآلاف السنين؛ وقد تم تطوير العديد من الأصناف الجديدة؛ ومع الرعاية المناسبة، تعطي غلة عالية، لأن عدة سنابل من الحبوب تنمو من بذرة واحدة.
