يوجد حاليًا عدد كبير من أنواع زهر العسل. يتميز هذا النبات بثماره اللذيذة والصحية. في الوقت نفسه، يهتم العديد من البستانيين بوصف وخصائص مجموعة زهر العسل Lakomka. يحتوي هذا المحصول على ثمار لذيذة بدون المرارة التي يتميز بها هذا المحصول. بالإضافة إلى ذلك، فإن ثمار زهر العسل هذه أكبر بكثير مقارنة بالأصناف الأخرى.
تاريخ الصنف
تم الحصول على الصنف من قبل المربي Fefelov. تم نقله إلى مقرها في أكاديمية نيجني نوفغورود الزراعية الحكومية. تم الحصول على هذا المحصول كشتلة باستخدام التلقيح المفتوح. تم استخدام زهر العسل تورشانينوف كقاعدة. تم إدراج هذا المحصول في سجل الدولة في عام 1998.
وصف
زهر العسل جورماند عبارة عن شجيرة متوسطة الحجم لا يتجاوز ارتفاعها 1.5 متر. يتميز النبات بحجمه الصغير وتاجه البيضاوي السميك الذي يتكون من براعم رفيعة مستقيمة ذات لون أنثوسيانين. تتميز الأوراق بأنها متوسطة الحجم وشكلها مسطح. لها شكل ممدود ولونها أخضر فاتح.
تتميز التوت بشكلها البيضاوي الممدود وقمتها المسطحة. يصل حجمها إلى 2-2.8 سم ويزن 0.8-1.3 جرام. الجزء العلوي من الثمرة مغطى بقشرة كثيفة زرقاء داكنة تتميز بطبقة شمعية مزرقة. يوجد بالداخل لب ليفي عصير له طعم حلو وحامض لطيف. وليس فيه مرارة ولا قابضة.
إذا نظرنا إلى مزايا التنوع، أولا وقبل كل شيء، تجدر الإشارة إلى طعم الحلوى الحلو للفاكهة. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الغورماند بالمزايا التالية:
- الإثمار المبكر - يحمل النبات ثمارًا لذيذة وصحية في وقت لا تزال فيه الأصناف الأخرى في مرحلة النضج ؛
- عائد مستقر
- تنوع الفواكه - يمكن أن تؤكل طازجة، مجففة، مجمدة، تستخدم لصنع المعلبات، الهلام والكومبوت؛
- مقاومة عالية للصقيع - يمكن للصنف أن يتحمل بسهولة انخفاض درجات الحرارة إلى -50 درجة والصقيع الربيعي.
- نمو بطيء للبراعم الجذرية.
- الخصائص الزخرفية - بفضل الشكل الكروي المدمج للشجيرات، غالبا ما يستخدم الغورماند لإنشاء التحوطات وتركيبات المناظر الطبيعية.
وفي الوقت نفسه، الثقافة لديها أيضا بعض العيوب. وتشمل هذه ما يلي:
- ذرف التوت.
- عملية نضج طويلة.
خصائص الفاكهة
يتميز زهر العسل الغورماند بثمار ليست كبيرة جدًا. متوسط وزنهم 0.9 جرام. تتميز التوت بشكل أسطواني قياسي قريب من الشكل البيضاوي الممدود مع تسطيح طفيف. الجزء العلوي من الثمرة مغطى بقشرة زرقاء مزرقة مع طبقة شمعية خفيفة. التوت له رائحة خفيفة وممتعة.
ما هو طعم الغورماند؟
تعتبر ثمار هذا الصنف من ألذ الثمار. فهي تجمع بشكل متناغم بين الحلاوة والحموضة. وفي الوقت نفسه، لا توجد ملاحظات مريرة في الطعم. توت لاكومكا له حموضة واضحة. يتميز هذا التنوع باللب العصير ذو القوام اللطيف.
كيف ومتى تؤتي زهر العسل ثمارها؟
يبدأ الإثمار الذواقة في عمر 3-4 سنوات من عمر المحصول. وفقًا لفترة النضج ، يعتبر الصنف مبكرًا. من الممكن حصاد المحصول بالفعل في 17-22 يونيو. يتميز هذا المحصول بالثمار الممتدة. يوصى بجمع الثمار 2-3 مرات. ويتم ذلك على فترات عدة أيام.
متوسط معلمات الإنتاجية 2.5-3 كجم. يصل الحد الأقصى للأرقام إلى 5.5 كجم لكل مصنع.
تعليمات للزراعة والرعاية
يعتبر Honeysuckle Gourmand محصولًا محبًا للضوء، لذا فإن المناطق المفتوحة المحمية من المسودات مناسبة له. عندما يكون هناك نقص في الإضاءة، تصبح الثمار أصغر.وبالإضافة إلى ذلك، ينخفض العائد الإجمالي.
يعتبر هذا التنوع غير متطلب للغاية على تكوين التربة. يتطور بشكل طبيعي حتى عندما ينمو في التربة الفقيرة. ومع ذلك، للحصول على إنتاجية عالية، يتطلب النبات تربة طينية خفيفة وتربة طينية رملية. تجدر الإشارة إلى أن الذواقة تنمو بصعوبة في التربة الحمضية. لذلك ، يجب أن يتم تحديد الأرض مسبقًا. عند اختيار موقع الزراعة من المهم التأكد من أن عمق المياه الجوفية لا يقل عن 1.5 متر من السطح.
يوصى بزراعة النبات في الخريف - من أوائل سبتمبر إلى أواخر أكتوبر. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 3 أسابيع متبقية قبل ظهور الصقيع المستمر. هذا هو بالضبط الوقت الذي تستغرقه الثقافة لتترسخ في مكان جديد. يجب حفر المنطقة مسبقًا للسماح للتربة بالاستقرار. يوصى بزراعة الشجيرات على مسافة متر واحد.
يجب أن يكون حجم العطلة المخصصة للزراعة 40 سم. يجب ملؤها بالتركيبة الغذائية مسبقًا. للقيام بذلك، يوصى بخلط الدبال والجفت والتربة السطحية بنسبة 1:1:2. ومن الجدير أيضًا إضافة 60 جرامًا من السوبر فوسفات و 40 جرامًا من كبريتيد البوتاسيوم إلى التركيبة. يجب خلط جميع المكونات وملء التجويف بالتركيبة.
لزراعة زهر العسل ينصح بالقيام بما يلي:
- اصنع ارتفاعًا صغيرًا في وسط الحفرة.
- إزالة الأجزاء التالفة أو المكسورة من الجذور.
- ضع الشتلات في المنتصف وقم بتصويب نظام الجذر.
- تغطية النبات بالتربة وضغطه.
- سقي المحصول جيدًا.
في اليوم التالي، يجب تغطية دائرة جذع الشجرة بطبقة من المهاد. يمكن أن تتكون من الدبال أو القش أو الخث. هذا سوف يساعد على منع نظام الجذر من الجفاف.
لكي تتطور الثقافة بشكل طبيعي، يجب أن يتم الاعتناء بها بشكل صحيح.للقيام بذلك، عليك أن تأخذ في الاعتبار ما يلي:
- الري - زهر العسل يحتاج إلى تربة رطبة. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا سقي المحصول بشكل منهجي. هذا ينطبق بشكل خاص على مرحلة ظهور المبايض ونضج الثمار. في فصلي الربيع والصيف، من الضروري صب دلو واحد لكل شجيرة بفاصل يومين. في الطقس الحار، يتم زيادة حجم لمرة واحدة إلى 2 دلاء. في الخريف يجب أن يتوقف الري.
- التسميد – تتطلب الشجيرات كميات كبيرة من العناصر الغذائية أثناء النمو. وهذا يسبب استنزاف التربة. إذا تم تخصيب التربة قبل زراعة زهر العسل، فيجب إضافة العناصر الغذائية بعد 2-3 سنوات فقط. في الربيع تحتاج إلى استخدام الدبال. يوصى بتناول 5-7 كيلوغرامات من هذه المادة لكل شجيرة واحدة. يُنصح في الخريف باستخدام مركبات تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.
- التخفيف - يجب تنفيذ هذا الإجراء طوال الموسم. من المهم بشكل خاص تخفيف التربة بعد الري. سيؤدي ذلك إلى تحسين إمدادات الأكسجين إلى نظام الجذر. في وقت واحد مع تخفيف، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة، والتي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة الرطوبة وتطور الأمراض.
مكافحة الآفات
يعتبر الغورماند من الأصناف المقاومة إلى حد ما، والتي تتميز بحصانة قوية ضد هجمات الآفات. ومع ذلك، إذا تم انتهاك قواعد التكنولوجيا الزراعية، فإن المشاكل لا تزال ممكنة. تشمل الطفيليات الأكثر شيوعًا التي تؤثر على هذا النوع من زهر العسل ما يلي:
- المن - يمتص عصائر البراعم والأوراق الصغيرة. ونتيجة لذلك، يبدأ المحصول في التخلف عن النمو، مما له تأثير سيء على معايير الإنتاجية.
- الحشرات القشرية هي آفة صغيرة تلتصق باللحاء وتمتص النسغ من الفروع. إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب، هناك خطر تدمير المحاصيل.
للتعامل مع الآفات، يوصى باستخدام المستحضرات المبيدات الحشرية.أكثر الوسائل فعالية هي "أكتيليك"، "فوفانون"، "إنتا-فير".
Honeysuckle Gourmand هو نبات شعبي يحتوي على ثمار لذيذة جدًا. إنهم يفتقرون إلى المرارة التي تميز هذه الثقافة. تشمل المزايا الإضافية للمصنع النضج المبكر ومتطلبات الصيانة المنخفضة.