زهر العسل هو نبات شائع يزرعه المزيد والمزيد من البستانيين. على مدار الثلاثين عامًا الماضية، طور المربون عشرات الأصناف من هذا المحصول. يحظى هذا النبات بشعبية خاصة في المناطق الشمالية الغربية من الاتحاد الروسي. هذا يرجع إلى حقيقة أن ثمار النبات تنضج مبكرًا جدًا. في الوقت نفسه، يهتم العديد من سكان الصيف بوصف مجموعة زهر العسل بافلوفسكايا وزراعتها ورعايتها.
وصف الصنف
تم تربية مجموعة زهر العسل بافلوفسكايا من قبل عمال VNIIR. يعتبر مؤلفو الثقافة تيتيريف والملكة.تم الاختيار مع الجيل الثاني من المحاصيل التي تم الحصول عليها عن طريق عبور زهر العسل كامتشاتكا النخبة. تم إدراج الصنف الجديد في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2000.
يتميز صنف بافلوفسكايا بجميع السمات المميزة للأنواع. هذه الشجيرة متوسطة الحجم لها شكل مخروطي مقلوب وأفرع سميكة مستقيمة. تحتوي أوراق الشجر على أوراق بيضاوية ذات لون أخضر فاتح. في الوقت نفسه، يتم تغطية الفروع الشابة بكثافة بأوراق الشجر، ولكن مع تقدم العمر تصبح عارية.
يتميز زهر العسل باللحاء البني الفاتح الذي يتقشر على شكل شرائح. يصل ارتفاع النبات البالغ إلى 2 متر وقطره 3. تبدأ الشجيرة في أن تؤتي ثمارها في عمر 3-4 سنوات. يسمح التاج المضغوط الكثيف والهيكل العظمي الصلب للفروع باستخدام زهر العسل كتحوط أخضر. تعيش الشجيرة وتنتج المحاصيل لمدة 30 عامًا.
مميزات الفاكهة
تتميز مجموعة زهر العسل بافلوفسكايا بالفواكه اللذيذة للغاية والتي تتميز باستخدامها العالمي.
ذوقهم
زهر العسل له طعم حلو وحامض لذيذ. التوت من صنف بافلوفسكايا حلو، لكنه يحتوي على حموضة طفيفة ومرارة. الثمار كبيرة الحجم ومستطيلة الشكل. يصل طولها إلى 3 سم ووزنها 1.6 جرام. التوت أزرق اللون ومغطى بطبقة شمعية.
يمكن أن تؤكل الثمار طازجة أو تستخدم لصنع العصائر والكومبوت والمربى. يستخدم التوت من هذا الصنف أيضًا في صنع النبيذ أو تجميده لفصل الشتاء. في الطب الشعبي، يمكن استخدام الثمار طازجة أو استخدامها لصنع صبغات الكحول.تساعد هذه العلاجات في التغلب على الأمراض التالية:
- ارتفاع ضغط الدم الشرياني؛
- أمراض الكلى والجهاز البولي التناسلي.
- القرحة الهضمية في المعدة والاثني عشر.
إنتاجية
يمكن للشجيرات البالغة أن تحمل ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من الفاكهة. يتمتع هذا المحصول بفترة نضج متوسطة. يمكنك البدء في قطف التوت في نهاية شهر يونيو.
كيف تنمو بشكل صحيح
زهر العسل الصالح للأكل هو نبات عسل ممتاز. بعد الزراعة لمدة 3-4 سنوات، تتطور الشجيرة ببطء. خلال هذه الفترة ، يحتاج النبات إلى الماء. من الضروري أيضًا تنظيف جذع الشجرة من الأعشاب الضارة والمهاد.
يوصى بإزالة الأعشاب الضارة من التربة وتخفيفها بعناية شديدة، لأن جذور النبات قريبة من السطح. من المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه إذا كان هناك نقص في الرطوبة في مرحلة النضج، فإن التوت يفقد طعمه الحلو والحامض اللطيف ويبدأ في التذوق المر.
من أجل جني محصول غني من الفاكهة كل عام، يجب زرع الشجيرة في مكان جيد الإضاءة. في الظل الجزئي، ستشكل زهر العسل أيضا ثمارا، ولكن في هذه الحالة هناك احتمال كبير لانخفاض المحصول.
زهر العسل يتحمل أنواعًا مختلفة من التربة جيدًا. في هذه الحالة، يعتبر الموائل الأكثر ملاءمة للنبات هو الركيزة الحمضية قليلا. الرقم الهيدروجيني هو 5.5-6.5. الشجيرة لا تحتاج إلى تربة خصبة. الركيزة الطينية الرملية مناسبة تمامًا لزراعة زهر العسل من هذا التنوع. في الوقت نفسه، تتطور الثقافة بشكل سيء في التربة المستنقعية أو الرطبة للغاية.
إذا كنت تخطط للحصاد يدويًا، فعند الزراعة تحتاج إلى عمل فاصل زمني يتراوح بين 1-1.5 متر بين الشتلات. في هذه الحالة يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 2.5-3 متر.عند قطف التوت ميكانيكيًا، يجب أن تكون الفترة بين الشجيرات 60-70 سم. في هذه الحالة، يكون تباعد الصفوف 4-4.2 متر.
يجب أن تكون دائرة جذع الشجرة نظيفة. ولذلك، فإنه يحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي. تشكل الحشائش المعمرة - عشبة القمح والهندباء والأعشاب الضارة - خطراً خاصاً على النبات. لتحسين تطور المحصول، من الضروري تغطية دائرة جذع الشجرة. لهذا الغرض، يتم استخدام الخث واللحاء المسحوق ونشارة الخشب. سيساعد ذلك على تجنب التطور النشط للأعشاب الضارة والتجفيف المبكر للتربة.
صنف بافلوفسكايا مقاوم للجفاف. في الوقت نفسه، تحتاج النباتات الصغيرة إلى الري. تحتاج الشجيرة أيضًا إلى الترطيب كثيرًا أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة. من الأفضل استخدام مياه الأمطار للري.
إذا تمت إضافة العناصر الغذائية عند زراعة زهر العسل، فستكون كافية لمدة 3 سنوات أخرى من التطوير. ثم من الضروري كل عام وضع الأسمدة العضوية في دائرة جذع الشجرة وخلطها مع الطبقة العليا من التربة. بالنسبة للمحصول البالغ، سيكون 5-6 كيلوغرامات من السماد أو الدبال كافيا. يمكن أيضًا استخدام الأسمدة النيتروجينية كسماد.
يجب تقسيم الكمية الإجمالية للعناصر الغذائية إلى 3 أجزاء:
- لأول مرة، يتم تغذية زهر العسل قبل بداية موسم النمو؛
- في المرة الثانية يتم استخدام الأسمدة في نهاية الإزهار.
- في المرة الثالثة يتم تغذية النبات قبل أن يبدأ الاثمار.
الأمراض المحتملة
هذا التنوع من زهر العسل مقاوم للطفيليات والأمراض. ومع ذلك، في بعض الأحيان لا تزال تعاني من الالتهابات والآفات المختلفة. أكثر أمراض زهر العسل شيوعًا هو البياض الدقيقي. تسبب هذه العدوى الفطرية ظهور طبقة بيضاء على النباتات.ونتيجة لذلك، تتوقف الأدغال عن التطور وتفقد خصائصها الزخرفية. غالبًا ما يتطور البياض الدقيقي في طقس الصيف الرطب. في الأعراض الأولى لعلم الأمراض، يجب استخدام مبيدات الفطريات - "سكور"، "توباز"، "حورس".
من بين الآفات، غالبًا ما يكون زهر العسل عرضة لهجمات حشرات المن. تشكل هذه الحشرات الصغيرة مستعمرات وتمتص عصارة أوراق الشجر الصغيرة. في الوقت نفسه، تظهر أوراق مشوهة على زهر العسل، مغطاة بطبقة لزجة. في الأعراض الأولى للمرض، من الضروري معالجة المحصول بمستحضر مبيد حشري. تعتبر Actellik وAmpligo وTurbo Presto مناسبة لهذا الغرض.
قد يعاني النبات أيضًا من سوس العنكبوت الأحمر. أنها تمتص عصائر المحصول وتؤدي إلى تكوين بقع نخرية عليه. للتعامل مع الآفات فمن المستحسن استخدام منتجات مثل "Superbizon"، "Envidor"، "Aktofit".
الاستعداد للطقس البارد
زهر العسل البالغ مقاوم للبرد. لذلك يمكن زراعته بدون مأوى. تحتاج الشتلات الصغيرة إلى أن تكون ملفوفة في عدة طبقات من spunbond. يمكنك وضع صندوق من الورق المقوى فوق الشجيرات الصغيرة ووضع حجر ثقيل أو لبنة فوقه.
لحماية نظام الجذر، يوصى باستخدام طبقة إضافية من المهاد يصل حجمها إلى 20 سم. للقيام بذلك، يجب عليك استخدام القش، نشارة الخشب، الخث أو أوراق العام الماضي. إذا لم تتوفر المواد اللازمة، يجب تغطية الأدغال بالتربة. يتم ذلك حتى منطقة شوكة البراعم المثمرة.
زهر العسل بافلوفسكايا هو محصول شائع يحمل ثمارًا لذيذة وصحية. لكي يتمكن النبات من إنتاج محصول كامل، فإنه يحتاج إلى رعاية مناسبة.
