وصف أفضل 8 أنواع من زهر العسل البشار وميزاتها والعناية بها

زهر العسل هو شجيرة لها طعم معين من التوت. غالبًا ما يوجد هذا النبات في قطع أراضي الحدائق، وهو لا يتطلب الرعاية وينتج حصادًا جيدًا. اليوم هناك أكثر من 200 نوع من هذه الثقافة معروفة. في الوقت نفسه، يهتم العديد من البستانيين بوصف أصناف زهر العسل بكار. وهي تختلف في المظهر والإنتاج وطعم الفاكهة وغيرها من المعالم.

ما هو عليه

تم تربية زهر العسل باشارسكايا في المناطق الشمالية. وبفضل هذا، فإن الشجيرة قادرة على البقاء على قيد الحياة في المناخات القاسية وإنتاج محصول جيد.تم الحصول على هذا المحصول في معقل بشار للبستنة الشمالية. تم إدراج هذا التنوع في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 1987.

يتميز هذا النوع من زهر العسل بالميزات التالية:

1. أحجام متوسطة. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 1.5 متر. ويتميز بتاج نصف دائري منتشر يبلغ قطره 1.2-1.4 متر.
2. براعم مستقيمة قوية. سيقان السنة الأولى ذات لون أخضر فاتح، والبراعم المثمرة لها لون بني.
3. أوراق طويلة رمادية خضراء. وهي مستديرة الشكل ومغطاة بالزغابات.
4. زهور كبيرة. وهي تقع في أزواج في زوايا الأوراق وفي نهايات الفروع.
5. ثمار كبيرة. وزنها 0.8-1 جرام وقطرها 2-2.3 سم. التوت أرجواني اللون. الجزء العلوي من الثمرة مغطى بقشرة قوية ذات طبقة شمعية. يوجد بالداخل لب حلو وحامض كثير العصير.
6. ارتفاع العائد. من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على 2-3.5 كجم من الفاكهة.

ويتميز هذا النوع بالمزايا التالية:

• معلمات مقاومة الصقيع العالية - يمكن أن تتحمل البراعم درجات حرارة تصل إلى -50 درجة؛
• مقاومة الأمراض وهجمات الآفات.
• ثمار كبيرة
• قلة تساقط التوت
• بداية مبكرة للاثمار.
• عائد جيد
• فترة إنتاجية طويلة - يمكنك جمع الثمار من الأدغال لمدة 20 عامًا؛
• قابلية نقل جيدة
• نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن في التوت.
• خصائص مضادة للميكروبات ومطهر من الزهور والأوراق.
• تستخدم الثمار على نطاق واسع في الطبخ والطب الشعبي.

وعلى الرغم من عدد من المزايا، إلا أن هذا التنوع يتميز بالعيوب التالية:

• عدم القدرة على النمو في التربة الرطبة.
• الحاجة إلى الملقحات.
• ظهور طعم مرير في التوت دون الري الكافي أثناء الجفاف.

الأصناف الشعبية

واستنادا إلى زهر العسل بكار، تم إنشاء العديد من الأصناف الأخرى، ولكل منها خصائصها الفريدة.

فخر بكار

تم الحصول على هذا التنوع في حضانة Bakcharskoye. تم إدراجه في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2006. وتتميز هذه الثقافة بالسمات المميزة التالية:

• شجيرات منتشرة متوسطة الحجم - ارتفاعها 1.6 متر وعرضها 1.5 ؛
• أوراق متوسطة الحجم - لها ملمس غير لامع ولون أخضر داكن ومغطاة قليلاً بالزغب.
• براعم صغيرة طويلة ذات ظل خفيف - تنزل إلى الأرض؛
• ثمار كبيرة - طولها 5.5 سم وقطرها 1.5 سم ووزنها 2-3 جرام ؛
• طعم التوت الحلو والحامض - هناك مرارة طفيفة فيه؛
• معلمات عالية الإنتاجية - يمكن الحصول على 3-4 كيلوغرامات من الفاكهة من شجيرة واحدة؛
• قابلية نقل ممتازة
• تساقط سريع للتوت - وهذا يعني أنه يجب قطفه في الوقت المحدد؛
• الحاجة إلى الملقحات - يمكن استخدام أصناف مثل Amphora و Lazurnaya لهذا الغرض.

عيد

يحتوي هذا التنوع على تاج مستدير يتكون من براعم مستقيمة ومتفرقة. يصل ارتفاع النبات البالغ إلى 1.6-1.8 متر وعرضه 1.2. مثل الأنواع الأخرى من زهر العسل، تصبح براعم مجموعة Yubileinaya خشبية بالكامل. في هذه الحالة، لوحظ تقشير القشرة. وهذا لا يشير إلى تطور علم الأمراض، ولكنه يمثل سمة من سمات الأنواع. ويتميز هذا التنوع بالميزات التالية:

• تنوع منتصف متأخر.
• التوت الممدود ذو اللون الأرجواني الداكن مع طبقة شمعية - يصل طولها إلى 3.3 سم وقطرها 1.2 ؛
• حصاد مناسب - ويرجع ذلك إلى ترتيب الثمار المكدسة على الفروع ؛
• النضج المبكر والمتزامن للفواكه في الطقس الحار والجاف.
• الحاجة إلى الملقحات - لهذا التنوع سيكون الخيار الأفضل هو Silginka.

تومسك

تم الحصول على هذا التنوع في معقل بكار الذي يحمل اسم ليسافينكو. يعتبر مؤلفوها آرتشر وجيزيوك. تم إدراج الثقافة في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1987. يتميز هذا التنوع بالميزات المميزة التالية:

• متوسط ​​​​حجم الشجيرات - يصل ارتفاعها إلى 1.6-1.7 متر، ولها قاعدة منتشرة وفروع سفلية محتلة؛
• أوراق الشجر متوسطة الحجم - بيضاوية الشكل ذات طرف مدبب ولها لون أخضر أو ​​​​أخضر فاتح.
• ثمار أسطوانية - تتميز بشكل إبريق أو دمعة وقمة مسطحة؛
• زهور خضراء فاتحة صغيرة الحجم.
• ثمار أرجوانية داكنة ذات طبقة شمعية وسطح متعرج - يصل طولها إلى 2.3-2.5 سم وتزن 2-5 جرام ؛
• اللب الطري والعصير - تتميز ثمار هذا النوع من زهر العسل بطعم حلو وحامض لطيف.
• متوسط ​​​​معلمات الإنتاجية - يمكن الحصول على 2-2.5 كجم من الفاكهة من نبات واحد؛
• بداية مبكرة للإثمار - ينتج النبات محصوله الأول بعد 4 سنوات من الزراعة؛
• متوسط ​​قابلية النقل
• الحاجة إلى الملقحات - يمكن تنفيذ وظائفها بواسطة أصناف مثل Lazurnaya، Amphora؛
• تساقط الثمار بكثرة - لتجنب فقدان المحصول، يجب جمعها في الوقت المناسب.

العملاق بكار

يتميز هذا الصنف بثماره الكبيرة والعصيرية، والتي لها فترة نضج متوسطة. المصنع عبارة عن شجيرة ذات براعم جانبية قوية يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين. ويتميز زهر العسل العملاق بكار بالميزات التالية:

• أوراق الشجر الخضراء الداكنة مع لون رمادي طفيف.
• متوسط ​​وقت نضج الثمار - يمكن أن يتم الحصاد في شهر يوليو؛
• ارتفاع الشجيرات يصل إلى 2 متر.
• الحاجة إلى زراعة الشجيرات في أماكن مضاءة جيدا؛
• إنتاجية عالية - خلال الموسم الشجيرة قادرة على إنتاج 4-5 كيلوغرامات من الفاكهة؛
• معلمات مقاومة الصقيع العالية - يمكن للمحصول أن يتحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -35 درجة؛
• ثمار زرقاء زاهية ذات شكل ممدود - يصل طولها إلى 5 سم وتزن 2 جرام ؛
• قشرة رقيقة ولب الفاكهة العصير - يوجد بالداخل بذور صغيرة لا يمكن الشعور بها عمليًا ؛
• الطعم الحلو للتوت مع حموضة طفيفة - بفضل هذا يمكن تجفيف زهر العسل أو تجميده أو تعليبه أو تناوله طازجًا.

يبدأ إثمار الشجيرات بعد 2-3 سنوات من الزراعة. مع الرعاية الكافية والري المنتظم، يمكن قطف التوت الأول في نهاية يونيو.

يتميز عملاق البشار بأزهاره ذاتية العقيم. للحصول على عائد مرتفع، من الضروري التلقيح المتبادل. لتحقيق النتائج المرجوة، يستحق استخدام أصناف مثل Azure، Nymph، Amphora. سوف تساعد على زيادة معايير العائد بشكل كبير.

يوجانا

تم الحصول على هذا النبات في عام 2010. تم نقله إلى المؤسسة الوحدوية الحكومية الفيدرالية بشار. لا يزال هذا التنوع قيد الاختبار، ولهذا السبب لم يتم تضمينه في سجل الدولة. وتشمل السمات الثقافية الرئيسية ما يلي:

• متوسط ​​​​حجم الشجيرات نصف دائري.
• ثمار على شكل إبريق - قد يكون لها قمة سميكة أو بيضاوية بنهاية مستديرة؛
• لون أخضر من البراعم الصغيرة - وهي مغطاة بشعر يشبه الشعيرات في الأعلى؛
• ثمار أرجوانية داكنة ذات قشرة كثيفة - وزنها 1.4-1.8 جرام وطولها 1.4 سم؛
• فترة النضج المبكر - يمكن أن يتم الحصاد في وقت مبكر من منتصف يونيو؛
• معلمات عالية الإنتاجية - من شجيرة واحدة يمكن جمع 3.5-6 كجم من الفاكهة؛
• الطعم الحلو والحامض للفواكه - مجموع نقاطهم 4.9 نقطة؛
• قابلية نقل ممتازة
• بداية مبكرة للإثمار - زهر العسل يحمل التوت بعد 3-4 سنوات من الزراعة ؛
• الحاجة إلى التجميع اليدوي - يتم تنفيذه مرتين خلال الموسم؛
• معلمات مقاومة الصقيع العالية - يمكن لهذا المحصول أن يتحمل انخفاض درجات الحرارة إلى -50 درجة؛
• الحاجة إلى استخدام أصناف التلقيح - تستخدم لهذا الغرض محاصيل مثل Vostorg و Strezhevchanka.

ركام

يعتبر هذا المحصول من الأصناف المبكرة النضج، والتي تم الحصول عليها في محطة بافلوفسك التجريبية التي تحمل اسم فافيلوف. تم إدراج المصنع في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1995. يوصى بزراعة المحصول في المناطق الشمالية الغربية. وتشمل سماتها المميزة ما يلي:

• متوسط ​​​​حجم الشجيرات - يمكن أن يصل ارتفاعها وعرضها إلى 1.7 متر؛
• تاج بيضاوي أنيق - لا يميل إلى التكاثف ؛
• براعم رفيعة ذات شكل منحني قليلاً - الفروع لا تحتوي على زغب وتتميز باللون البني والأخضر ؛
• شكل الفاكهة ممدود.
• أوراق كبيرة على شكل انسولات - تتميز ببنية كثيفة وظل خفيف.
• ثمار كبيرة - يصل طولها إلى 2.5-3 سم، ويبلغ قطرها 1.1 سم وتزن 1-3.5 جرام؛
• قشر رقيق وشفاف - ذو لون أزرق مزرق ومغطى بكمية كبيرة من الطلاء الشمعي.
• متوسط ​​​​معلمات الإنتاجية - تصل إلى 1.2-2.5 كجم لكل شجيرة؛
• لب طري ورائحة ضعيفة - حصل هذا التنوع على 4.5 نقطة على مقياس التذوق؛
• الطعم الحلو والحامض دون مرارة.
• قابلية نقل جيدة
• عدم تساقط التوت الناضج - تبقى الثمار طازجة لفترة طويلة؛
• مقاومة ممتازة لانخفاض درجات الحرارة الشديدة.
• الحاجة إلى استخدام الملقحات - يتم استخدام أصناف مثل Start و Amphora لهذا الغرض.

بهجة

لم يتم تضمين هذا التنوع بعد في سجل الدولة، لأن الاختبار لا يزال مستمرا. ومن أهم خصائص هذه الثقافة ما يلي:

• شجيرات قوية - ارتفاعها وعرضها 1.7 متر؛
• أوراق الشجر الأسطوانية ذات اللون الأخضر الداكن - تتميز بملمس غير لامع؛
• اللون الأخضر للبراعم - غير مغطاة بالزغب.
• بداية مبكرة للإثمار - يبدأ زهر العسل في الثمار خلال 3 سنوات بعد الزراعة؛
• ثمار على شكل مغزل - تزن 2.6 جرامًا ويصل طولها إلى 1.3-1.5 سم؛
• لون التوت الأرجواني الداكن - مغطى بطبقة شمعية سميكة من الأعلى ؛
• طعم حلو وحامض بدون مرارة ورائحة قوية.
• تثبيت جيد للتوت على الأدغال - ينضج بسلاسة ويكتسب ظلًا داكنًا من الجلد ؛
• فترة النضج المبكر - تبدأ في النصف الثاني من شهر يونيو؛
• معلمات عالية الإنتاجية - اعتمادًا على ظروف النمو، يمكن أن تصل إلى 2.5-5.5 كجم؛
• قابلية النقل الجيدة - ويرجع ذلك إلى وجود قشر كثيف؛
• الحاجة إلى الملقحات - يتم استخدام أصناف مثل Yugana و Silginka لهذا الغرض.

سيلغينكا

تم الحصول على زهر العسل هذا من مشتل بكار. ظهر النبات عام 1978 وهو من أوائل الأنواع المزروعة. تشمل السمات المميزة للصنف ما يلي:

• شجيرات متوسطة الحجم - يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر؛
• براعم رفيعة ذات شكل منحني - في البداية يكون لونها أخضر فاتح ثم تصبح داكنة؛
• أوراق بيضاوية ممدودة قليلاً بقاعدة مكتئبة ؛
• ثمار كبيرة - طولها 2.5 سم ووزنها يصل إلى 1.4-2.1 جرام؛
• طعم طازج لطيف - لا يشعر بالمرارة.
• شكل أسطواني للفاكهة - في الأعلى مغطاة بقشرة زرقاء داكنة أو أرجوانية؛
• اللب الطري والعصير - يتميز برائحة طيبة.
• النضج المتزامن للفواكه - يحدث في منتصف يونيو؛
• بداية مبكرة للإثمار - ينتج المحصول محصولًا بعد 3 سنوات من الزراعة.

زهر العسل بكار هو نوع مشهور إلى حد ما وله فوائد عديدة. بناءً عليه ، طور المربون العديد من الأصناف المثيرة للاهتمام التي يزرعها العديد من البستانيين. عند اختيار ثقافة معينة، يجب عليك التركيز على خصائصها. سيساعد ذلك على تنفيذ الأنشطة الزراعية بشكل صحيح والحصول على حصاد جيد. للقيام بذلك، تحتاج إلى الماء والتغذية وتقليم النبات في الوقت المناسب.