ما هي الاختلافات بين التوت والفواكه، هل هناك فرق

تعتبر الفواكه والتوت من الأطعمة المشهورة التي يحبها الكثير من الناس. إنها تجلب فوائد كبيرة للجسم وتساعد على تشبعه بمواد قيمة. في الوقت نفسه، لا يعلم الجميع ما الذي يميز التوت عن الفاكهة بالضبط. في الواقع، يؤثر الاختلاف على عدد من الجوانب - الحجم والطعم والتكوين. كما يختلف تأثير الفواكه على الصحة.

ما هي ثمار التوت؟

التوت عبارة عن فواكه ذات قوام عصيري ولحمي وتحتوي على العديد من البذور. في العلم، يشير هذا المصطلح إلى مجموعة متنوعة من الفاكهة متعددة البذور.ولهذا السبب ينتمي الموز والبطيخ والكيوي وحتى الطماطم إلى هذه المجموعة.

في الوقت نفسه، في علم النبات، تعتبر الفراولة والفراولة توتًا مزيفًا أو كاذبًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الوعاء، وليس المبيض فقط، يشارك أيضًا في تكوينها. ولهذا السبب يتم تصنيف العديد من الفواكه، التي تعتبر عادة فواكه، علميًا على أنها توت. يستحق الليمون والبرتقال تسليط الضوء عليهما كممثلين بارزين لهذه المجموعة. هم في الأساس التوت. يشمل علم النبات أيضًا الفلفل الحلو والأفوكادو والعنب في هذه المجموعة.

ومع ذلك، في الحياة اليومية يتم استخدام هذا المفهوم فيما يتعلق بالفواكه الصغيرة. وتشمل الاختلافات الرئيسية بينهما شكلها المستدير، وألوانها الغنية، وطعمها الحلو والحامض.

أنواع التوت النباتية

من الناحية النباتية، التوت عبارة عن ثمار بسيطة تحتوي على العديد من البذور بداخلها. وبالإضافة إلى ذلك، هناك اللب في الداخل. يتم إنتاجها من مبيض واحد. من بين الأصناف النباتية، من الضروري تسليط الضوء على الأفوكادو والبرباريس والتوت. وتشمل أيضًا عنب الثعلب والكشمش.

تشمل الأنواع النباتية الفئات التالية:

1. خطأ - أنها لا تتشكل من المبايض، ولكن من شظايا أخرى. تشمل هذه الفئة الفراولة والفراولة التي تتكون من الوعاء.
2. الفواكه الحقيقية هي ثمار نموذجية ذات قشرة سميكة. هناك دائما بذور في الداخل.
3. معقد - في هذه الحالة، يتكون التوت الكبير من العديد من التوت الصغير. تشمل هذه المجموعة التوت الأسود والتوت والتوت.

الأنواع ليست نباتية

العديد من الفواكه التي تعتبر توتًا لا يتم تصنيفها علميًا على أنها توت. وتندرج المحاصيل التالية ضمن هذه المجموعة:

1. الثمار ذات النواة هي ثمار لحمية لها طبقة صلبة تحيط بالبذور. وعادة ما يتكون من مبيض بذرة واحدة. تشمل هذه الفئة طائر الكرز والشمع.
2. Pomaceae هم ممثلو عائلة Rosaceae. وتشمل الفواكه التفاح والكمثرى. السمة المميزة لها هي البنية التي تفصل البذور عن المبيض. في الوقت نفسه، تسمى محاصيل التفاح الفردية التوت - على وجه الخصوص، الزعرور والشادبيري.
3. معقدة - تتضمن عدة ألوان متصلة ببعضها البعض أو متباعدة بإحكام. مثال على ذلك التوت. يتطور من مجموعة من الزهور المجهرية التي تتقلص عند تكوين التوت.
4. مركب - يشمل بذور المبايض المختلفة لزهرة واحدة. وتشمل هذه النباتات التوت والتوت.

ما هي الفواكه التي تصنف على أنها فواكه؟

الثمرة هي ثمرة النبات العصير الصالحة للأكل. لم تكن هناك مثل هذه الكلمة في اللغة الروسية القديمة. لقد دخل حيز الاستخدام فقط في عام 1705 وهو مستعار من اللاتينية. حتى ذلك الحين، كانت جميع الفواكه تسمى الخضروات.

في الواقع، "الفاكهة" ليست مصطلحًا نباتيًا، ولكنها مصطلح شائع بين الناس. في الكلام العامي، يتم تقسيم الأجزاء الصالحة للأكل من المحاصيل إلى الفواكه والخضروات والمكسرات. في سياق الحياة اليومية، يعتبر التوت أيضًا فاكهة غنية بالعصارة. من وجهة النظر هذه، تختلف الفاكهة بشكل رئيسي في الحجم. لا يمكنك التقاطه بإصبعين ووضعه بالكامل في فمك.

ما لديهم من القواسم المشتركة؟

ليس من السهل التمييز بين الفاكهة والتوت. هذا يرجع إلى حقيقة أن لديهم الكثير من أوجه التشابه. هذه المنتجات لها طعم حلو أو حامض. وفي حالات أكثر نادرة، هناك مرارة طفيفة.

ميزة أخرى مهمة مماثلة هي وجود كمية كبيرة من الفيتامينات في التركيبة. كل من الفواكه والتوت لها تأثير إيجابي على الجسم. أنها تحتوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر الدقيقة.

الاختلافات الرئيسية

يكمن الاختلاف المهم بين المنتجات قيد النظر في خصوصيات استخدام المصطلحات. يستخدم اسم "الفاكهة" بشكل أساسي للإشارة إلى ثمار نباتات الحديقة. في هذه الحالة، قد يختلف التوت في الأصل الثقافي أو يتطور في البيئة الطبيعية. وبالتالي، فإن التعبير الشائع "التوت البري" يُنظر إليه على أنه شيء طبيعي تمامًا. إذا استخدمت عبارة "ثمار الغابة"، فسوف يسبب ذلك مفاجأة.

التوت أيضًا صالح للأكل وغير صالح للأكل. كمثال صارخ ينتمي إلى الفئة الثانية، تجدر الإشارة إلى التوت الذئب. الفواكه، بحكم التعريف، ليست سامة.

في الحياة اليومية، تختلف الفئات المعنية فقط في الحجم. بالإضافة إلى ذلك، تسمى الفواكه عادة ثمار محاصيل الحدائق، في حين أن التوت غالبا ما ينمو في البرية. وتتميز الثمرة بوجود بذرة كبيرة بداخلها، كما يحتوي لب التوت عادة على العديد من البذور.

ما هي الفواكه الأكثر صحة؟

من الصعب تحديد فئة الفاكهة الصحية. تحتوي جميعها على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة القيمة. يعتبر التوت منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الألياف. ولذلك، ينبغي أن تستهلك من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. في الوقت نفسه، تشتمل الفاكهة أيضًا على العديد من العناصر القيمة، ولكن يجب التعامل مع اختيار أصناف محددة بشكل فردي.

ينصح الخبراء بالتركيز على حالتك الصحية. على سبيل المثال، في حالة التهاب المعدة ذو الحموضة العالية، لا ينصح بتناول الفواكه الحامضة. إذا كنت تعاني من السمنة أو مرض السكري، عليك أن تتخلى عن الحلويات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفركتوز الزائد في النظام الغذائي يثير زيادة في إنتاج حمض البوليك ويزيد من احتمالية تكون حصوات الكلى.

تعتبر الفواكه والتوت من الأطعمة الشائعة إلى حد ما والتي تساعد على تشبع الجسم بمواد قيمة. ومن المهم التمييز بين هذه الفئات.