في الوقت الحاضر، هناك أكثر من 7500 نوع من أشجار التفاح معروفة. يختار كل بستاني لنفسه فقط تلك الأصناف المناسبة لتحقيق أهدافه. يتم تحديد اختيار الأشجار حسب السمات المناخية وخصائص الذوق والاهتمام الصناعي. يعتبر Kutuzovets بحق أفضل مجموعة متنوعة عند استخدام أشجار التفاح لأغراض الإنتاج: لإعداد العصائر أو الكومبوت أو النكتار والبيع اللاحق.
الوصف وخصائص الأصناف
وفقًا للوصف التفصيلي، يُصنف صنف Kutuzovets على أنه شجرة فواكه خريفية، حيث يقع الحصاد في سبتمبر وأكتوبر.
السمات المميزة هي:
- الأشجار متوسطة الحجم ولها تاج مستدير كثيف.
- تصبح البراعم "الناضجة" أقل ثقلاً وانتشارًا، لذا فإن العناية بالفروع وتشذيبها لا تتطلب الكثير من الجهد.
- تمتد الفروع الرئيسية من الجذع بزاوية ميل كبيرة.
- يتم تلوين الجذع والبراعم المعمرة باللون الأخضر مع صبغة داكنة، والبراعم الصغيرة ذات لون رمادي-بني.
- الأوراق الخضراء اللامعة للنبات بيضاوية الشكل ذات طرف ملتف. في هذه الحالة، لوحة ورقة مسطحة وخفضت إلى أسفل. ولهذا السبب، يبدو أن الورقة يحدها طول الكفاف.
- في النباتات الناضجة، تنضج الثمار على الحلقات والأغصان والرماح. الأشجار الصغيرة مغطاة بالتفاح على الفرعين الأخيرين.
تنمو أشجار التفاح من مجموعة Kutuzovets جيدًا بالقرب من مزارع التفاح.
- تزهر الشجرة بأزهار صغيرة بيضاء ووردية. فترة التزهير: 10-30 مايو.
- ثمار هذا الصنف من التفاح كبيرة الحجم ويصل وزنها إلى 130 جرامًا. يتميز التفاح بشكله الدائري مع تضليع ملحوظ قليلاً واحمرار شاحب. لون الثمرة أخضر، ولكن عندما تنضج تصبح صفراء مع وجود نقاط بيضاء أو رمادية بالكاد يمكن ملاحظتها. يحتوي اللب على بنية كثيفة ولون أبيض وعصير للغاية. طعم التفاح حلو وحامض، مع لمسة حارة. التفاح الناضج لا يسقط من تلقاء نفسه.
- يتم تخزين التفاح لفترة طويلة في مكان مظلم وبارد، ويسعد بالذوق حتى أبريل.
اكتسبت Kutuzovets شعبية واسعة في أوروبا لقدرتها على الحفاظ على الفاكهة المحصودة لفترة طويلة.
تاريخ التكاثر
تم تطوير صنف التفاح في النصف الأول من القرن العشرين. معهد أبحاث البستنة والنباتات الطبية في سامراء تحت قيادة S.P.كان كيدرينا أول من قام باختيار التفاح.
للتربية، تم استخدام ثمار Renet Simirenko و Common Skrypyzhapel. تم زراعة المحصول الناتج وأثمر في عام 1947. وبعد 32 عامًا كاملة، تم إدراج المصنع في قائمة الدولة الخاصة. التسجيل. سمح بزراعة الصنف في منطقة الفولغا الوسطى.
تم تهجين الأصناف على مرحلتين. في البداية، كانت الأنواع الأم لسيميرينكو بمثابة الملقح. بعد ذلك استخدمنا صنف الأب Skrypyzhapel. بعد ذلك، تم إخضاع البذور للتقسيم الطبقي لمدة أربعة أشهر، وتم تقوية النبات.
ما هي الأصناف؟
لا توجد أنواع مختلفة من شجرة تفاح Kutuzovets.
ما هي مزايا وعيوب؟
حاليا، شعبية محصول التفاح Kutuzovets آخذة في الانخفاض. ترجع هذه العملية إلى حقيقة أنه من أجل الحصول على محصول كبير، يجب مراعاة عدة عوامل. وتشمل هذه: تشذيب الأشجار في الوقت المناسب، والظروف المواتية لنمو المحاصيل، وسقي معتدل. بالإضافة إلى ذلك، تشمل العيوب الاثمار الدوري وانخفاض صلابة الشجرة في فصل الشتاء.
ولكن على الرغم من هذه العيوب، تتمتع شجرة التفاح بعدد من المزايا مقارنة بالأصناف الأخرى:
- إنتاجية عالية ونتيجة لذلك لقب أحد أفضل الأصناف للبستنة الصناعية والبيع.
- الثمار مناسبة لتحضيرات مختلفة: هريس أو مربى أو مربى البرتقال أو العصير.
- تخزين التفاح على المدى الطويل يخضع لجميع الشروط.
خصائص شجرة التفاح Kutuzovets
من الصعب الخلط بين شجرة تفاح Kutuzovets وأي أصناف أخرى. ويرجع ذلك إلى حجم الأشجار والفواكه وإنتاجية النبات.
تزرع أشجار التفاح من أواخر مارس إلى منتصف أبريل على مسافة 4-5 أمتار عن بعضها البعض. بعد اختيار مكان مضاء، تحتاج إلى إعداد ثقوب مخصبة يصل عمقها إلى متر واحد لتجذير الشتلات.
أبعاد الشجرة
وبما أن شجرة التفاح محصول متوسط الحجم، فإن ارتفاعها يصل إلى 4 أمتار كحد أقصى. يحقق معظم البستانيين ارتفاعًا للشتلات لا يزيد عن 2.5 متر بدءًا من السنة الثانية بعد الزراعة.
يتم قطع قمم الأشجار التي يزيد عمرها عن 7 سنوات. الشتلات الصغيرة لا تحتاج إلى التقليم.
تقييم الإنتاجية والثمرة
الشتلات الصغيرة ليست سريعة التحمل. لذلك، يمكن الحصول على الحصاد الأول من التفاح بعد 5-7 سنوات من لحظة غرس الشجرة في التربة. لا تظهر الثمار بانتظام، بل هناك دورية معينة. لكن الرعاية المناسبة والتقليم في الوقت المناسب يؤديان إلى الإثمار السنوي للمحصول.
يصل عدد الثمار المنتجة خلال 12 شهرًا من شجرة تفاح واحدة في الأكواخ أو الحدائق إلى 60 كيلوجرامًا. للأغراض الصناعية، يتم حصاد ما يصل إلى 150 سنتًا من التفاح من هكتار واحد من النباتات.
مع الري المستمر عالي الجودة، لن يستغرق الحصاد وقتًا طويلاً. في المناطق القاحلة، يحتاج النبات إلى سقي كافٍ، على الأقل مرتين في الأسبوع. التربة المفرطة الجفاف ليست غنية بالمواد المغذية ولن توفر الحد الأدنى المطلوب من المغذيات الكبيرة للنبات.
يتم حصاد الثمار في شهر سبتمبر، عندما يكتسب التفاح أقصى وزن ويكون غنيًا بالمواد المغذية.
صلابة الشتاء
إذا كان المناخ في المنطقة التي يزرع فيها النبات معتدلاً، فإن خصائص الصلابة الشتوية للشجرة تكون جيدة. الظروف المناخية الإقليمية القاسية تقلل بشكل كبير من المعدل. ومع ذلك، فإن شجرة التفاح لديها ميزة مميزة - الهجين لديه قدرة عالية على التعافي مع الرعاية المناسبة.
صنف شجرة التفاح مقاوم للصقيع، لكن التغير الجذري في الطقس يشكل ضغطًا على المحصول. لذلك، بعد فصل الشتاء، يتم تسميد النباتات لتشبع التربة ومكافحة ظروف الإجهاد.
الأمراض والآفات المعروفة
تتميز شجرة التفاح بمقاومتها العالية أو المتوسطة للآفات وأمراض الحدائق المعروفة. غالبًا ما تحدث الأمراض بسبب خطأ بشري، وتسمح الرعاية المنتظمة المناسبة بالحفاظ على الأشجار.
يمكنك القضاء على الأمراض بالطريقة التالية:
- البياض الدقيقي - رش بمحلول الكبريت الغروي.
- تعفن الفاكهة - قم بإزالة الضرر وعلاج الشجرة بخليط بوردو.
- جرب - العلاج باليوريا.
- جراد البحر الأسود - استخدم الأسمدة النيتروجينية.
- لمعان اللحاء اللبني - قطع المناطق المتضررة وتليين الشجرة بمطهر.
- الحروق البكتيرية - تقليم الفروع التالفة وعلاج الجروح.
من بين الآفات الرئيسية هي:
- المن الأخضر. سوف يؤدي ضخ الهندباء وأسمدة البوتاسيوم إلى تدمير الحشرة.
- خنفساء زهرة التفاح. لا يمكنك التغلب على الآفة إلا من خلال البدء في محاربتها حتى قبل أن تنكسر البراعم.
- عثة التفاح. سيساعد محلول الكلورفورس في التخلص من العث.
- لفافة الأوراق - محلول ضعيف من النيتروفين سوف يتخلص من الحشرة.
تتمتع شجرة التفاح بالقدرة على الشفاء الذاتي بعد الأمراض والآفات المختلفة.
المناطق المتنامية
ينتشر التنوع في وطنه التاريخي - في منطقة الفولغا الوسطى. الشرط الرئيسي لزراعة المحاصيل هو المناخ المعتدل. لذلك تنمو شجرة التفاح في مناطق بيلاروسيا وأوكرانيا وباشكيريا وليبيتسك وأورينبورغ في روسيا.
