يقوم العديد من المزارعين بتربية الدواجن لفترة طويلة. كما وجد أحفاد البط البري مكانهم في الاقتصاد. من السهل رعاية الطيور المائية ولها إنتاجية جيدة. لكن إنتاج البيض ليس مرتفعا جدا مقارنة بالدجاج. لذلك، من المهم تحديد السلالات الشعبية من لحم البط التي يجب تفضيلها.
ملامح الاتجاه
يعتبر المهندسون الزراعيون أن تربية البط من أجل اللحوم أمر مربح. الفروج مناسبة للتربية المنزلية. مظهر الطيور لافت للنظر. تم تطوير الجذع ذو العضلات الضخمة بشكل جيد.يزن البالغون حوالي 4 كيلوغرامات. الحيوانات الصغيرة التي يبلغ عمرها شهرين مناسبة للذبح.
يتم تحقيق هذه المعلمات من خلال اتباع نظام غذائي متوازن. نسب العلف لصغار البط:
| المنتجات، ز | عمر النسل | ||
| ما يصل إلى 10 أيام | تصل إلى شهر | ما يصل إلى شهرين | |
| الخضر المفرومة | 20 | 50 | 80 |
| لحم مسلوق (يمكن هدره) | 3 | 15 | 25 |
| منتجات اللبن الرائب | 3 | 10 | 0 |
| حليب صافي | 5 | 20 | 0 |
| البطاطس المطبوخة | 0 | 40 | 80 |
| الحبوب المطحونة | 1,5 | 60 | 100 |
| نخالة | 5 | 30 | 40 |
| سحق الحبوب النفايات | 0 | 25 | 40 |
| وجبة مطحونة | 1 | 8 | 20 |
| خميرة | 0,2 | 1 | 1 |
تمتلئ الحاجة إلى المعادن والفيتامينات بالملح ودقيق العظام والأصداف والحصى الناعم. يضاف زيت السمك أيضًا إلى الطعام.
بالنسبة للبط البالغ، يتكون النظام الغذائي من منتجات مختلفة. تأكد من استخدام الأعشاب الطازجة والمأكولات البحرية إن أمكن. عند شراء الأعلاف الجاهزة، يتم إعطاء الأفضلية للعلامات التجارية الموثوقة من الشركات المصنعة.
أفضل سلالات لحم البط
جميع البط المنزلي ينحدر من البط البري. خلال أعمال التربية، شهدت مؤشرات الإنتاجية تغييرات كبيرة.
بشكير
تم تربية السلالة في مزرعة الدواجن بلاجوفارسكي. يتميز البط بإنتاجية عالية ليس فقط للحوم ولكن أيضًا للبيض. الأنثى قادرة على تفقيس ما يصل إلى 200 بيضة في السنة. من الممكن تربية النسل بشكل طبيعي ، وكذلك في الحضانة. يصل إنتاج اللحوم إلى 70٪ من الكتلة الإجمالية. يكتسب البالغون 4 كيلوغرامات من الوزن.
عند الحفاظ على الباشكير سلالات البط من المهم حساب مساحة الحلبة بشكل صحيح. سيؤدي الاكتظاظ السكاني إلى المرض وانخفاض الإنتاجية.
بكين
تم تربية أقدم سلالة من البط منذ 3 قرون في الصين. في أوروبا، ظهرت الدواجن ذات اللون الأبيض الثلجي بالفعل في القرن العشرين. يقوم المزارعون بتربية هذا النوع لإنتاج لحوم لذيذة. العائد المنتج هو 70٪. غريزة الحضانة ضعيفة التطور. من الأفضل استخدام حاضنة للتفريخ. تجلب الإناث، في المتوسط، 100 بيضة سنويا.
عندما لا يكون هناك طعام، تصبح الطيور سريعة الانفعال. إنهم يحاولون إبقاء مغذيات طيور بكين المتقلبة ممتلئة.
موسكي
خارجيا، يشبه البط الديوك الرومية بسبب النمو اللحمي المميز ذو اللون الأحمر الفاتح. تم تربية السلالة في أمريكا الشابة. في نهاية الشهر الثاني من العمر، يزن فراخ البط بالفعل 4 كيلوغرامات. يصل أكبر الأفراد البالغين إلى 6 كيلوغرامات. يضع البط 100 بيضة سنويًا.
الأزرق المفضل
السلالة هي نتيجة اختيار ثلاثة أنواع في وقت واحد - البط الباشكيرية والبط الأسود ذو الرأس الأبيض وبط بكين. تبدو الطيور جيدة التغذية ويصل وزنها إلى 5.5 كجم. يكتسب فراخ البط حوالي 3 كيلوغرامات في شهرين. تضع الإناث 150 بيضة سنويًا.
يتمتع البط بتصرفات ودية وشهية جيدة. المفضلة قادرة على العثور على الطعام بمفردها.
يعتبر مزارعو الدواجن أن غريزة الأمومة المفقودة هي العيب الوحيد.
الأوكرانية الرمادية
تمكن العلماء الأوكرانيون من إنشاء سلالة تعتبر من أفضل أنواع اللحوم. نتيجة لعبور البط البري مع الدواجن، تم تربية أفراد أقوياء ذوي زغب كثيف من اللون البني أو الذهبي. بحلول مرحلة البلوغ، يكتسب البط 4 كيلوغرامات من الوزن، ويضع كل عام حوالي 120 بيضة.
يوصى بإبقاء الأوكرانيين ذوي الريش بالقرب من الماء. إذا لم تكن هناك بحيرات بالقرب من المزرعة، يكفي وجود حوض صغير ليتمكن البط من ممارسة الرياضة يوميًا.
موسكو البيضاء
يتم تربية البط الأبيض، على غرار بط بكين، في كل مكان تقريبًا في روسيا. يكتسب Drake ما يصل إلى 4.5 كجم ، بينما يتخلف أصدقاؤه قليلاً عن الوزن. الخصوبة السنوية للدجاج البياض هي 125 بيضة.
لا يحب مزارعو الدواجن ارتباك الطيور وكذلك البكاء الحاد غير السار.
روان
تم الحصول على السلالة عن طريق تهجين البط الحر مع أفضل الأمثلة على الطيور الداجنة. يتمتع شعب فرنسا بريش الأسلاف البريين وتصرفات سهلة. يكتسب البالغون 5.5 كيلوغرامًا من الوزن وأكثر. ويتم الحصول خلال العام على 90 بيضة من كل أنثى.
السلوك الصاخب هو سمة من سمات نصف الطيور الأنثوية فقط. روان دريكس لا يستطيع الدجال.
أيهما أفضل للاختيار؟
ينصح الخبراء باختيار البط بعناية. يجب عليك معرفة:
- الظروف التي يكون من المفيد فيها تربية الطيور (المناخ والتغذية وغيرها من المؤشرات).
- الحالة الصحية.
- لا عيوب.
- ما مدى سرعة نمو البط؟
- جودة اللحوم.
- هل من الممكن تربية البط بدون بركة؟
- وجود غريزة الأمومة.
تعتبر تفضيلات الفرد أيضًا معيارًا مهمًا للاختيار.
قواعد النمو الأساسية
يتم تكييف البط ليتم الاحتفاظ به في ظروف مختلفة. بعض السلالات محبة للحرارة والبعض الآخر مقاوم للصقيع. ولكن عند بناء بيت الدواجن، يتم مراعاة عدد من المتطلبات:
- توضع الطيور في غرفة واسعة ودافئة (تصل إلى 24 درجة مئوية) مع تهوية جيدة.
- تستخدم المصابيح لتدفئة صغار الحيوانات.
- تثبيت إضاءة إضافية.
- الأرضية معزولة بالقش أو الجفت.
لا ينصح بنقل البط إلى الحياة الحرة إذا لم تكن هناك بركة قريبة. من الصعب زيادة الوزن أثناء الرعي. يجب مراقبة النظام الغذائي للطيور بعناية. تربية البط ليست صعبة. مؤشرات الإنتاجية مرتفعة. مع الأخذ في الاعتبار انخفاض تكلفة تربية الطيور، فإن تربية سلالات اللحوم سوف تصبح عملاً مربحًا.
