لم تحتل طيور غينيا بعد المكان الرئيسي في تربية الدواجن. في روسيا، يظل الدجاج هو النوع السائد من الدواجن. دعونا نلقي نظرة على كيفية اختلاف دجاج غينيا عن الدجاج في المظهر والخصائص والإنتاجية. هل من الممكن تربية الطيور من كلا النوعين معا وأي منها يفضل للنمو والتكاثر في المنزل؟
ما هو الفرق بين الدجاج ودجاج غينيا
يمكن تمييز الطيور بمظهرها. دجاج غينيا أكبر قليلاً من الدجاج وله جسم مستدير وذيل قصير يتدلى للأسفل. الإناث أصغر قليلا من الذكور.الريش القياسي رمادي اللون مع وجود بقع صغيرة متكررة. الدجاج لديه ألوان ريش أكثر تنوعا.
رأس الدجاج الحبشي عاري، مع قمة كيراتينية وأقراط على الجانبين. وللدجاج مشط ناعم مختلف الأشكال، بسيط ومجعد، وللديك مشط أكبر من الدجاجة. غالبًا ما يكون للديوك ذيول كثيفة، على الرغم من أن ليس كل السلالات تفعل ذلك. رقبة الدجاج الحبشي أطول وأرق من رقبة الدجاج. الطيور من كلا النوعين لها أرجل قصيرة وواسعة ومخالب حادة على أصابع قدميها. كلاهما يجرفان الأرض بحثًا عن الطعام ويهربان بسرعة. كلا النوعين يطيران، لكن دجاج غينيا يمكن أن يطير أعلى من الدجاج، الذي عادة لا يطير أعلى من 2 متر.
هناك أيضًا اختلافات في سلوك الطيور. تم تدجين الدجاج في وقت سابق بكثير؛ حيث اعتادوا على العيش بالقرب من الناس والحيوانات، لذلك يتصرفون بهدوء ويتفاعلون بشكل مناسب مع الآلات الزراعية. دجاج غينيا أكثر خجولًا ويخاف من الضوضاء والحركات المفاجئة. ليس لديهم غريزة أمومية متطورة ونادراً ما يفقسون الكتاكيت بأنفسهم. يُفضل الدجاج في هذا الصدد - حيث يمكنه أن يفقس الكتاكيت ليس فقط طيوره، ولكن أيضًا الطيور من الأنواع الأخرى.
الاختلافات بين بيض الطيور
إناث دجاج غينيا لا تضع البيض على مدار السنة، مثل الدجاج، ولكن في الطقس الدافئ - من مارس إلى أكتوبر. الإناث لا تضع البيض كل يوم. تعتبر نتيجة جيدة إذا تمكنت من الحصول على 100 بيضة في الموسم الواحد من دجاجة واحدة. بالمقارنة مع بيض الدجاج، فإن بيض الدجاج الحبشي أصغر ويزن 43-50 جرامًا وله شكل مختلف - القاعدة عريضة والنهاية الحادة أضيق من بيض الدجاج.بفضل هذا الشكل والقشرة السميكة، يكون بيض الدجاج الحبشي أقوى من بيض الدجاج وليس من السهل كسره.
القشرة خشنة وغير لامعة بألوان مختلفة من اللون البني والأصفر مع وجود بقع داكنة. يتراوح لون الصفار من الأصفر الشاحب إلى البرتقالي الداكن، ولا يختلف في هذا الصدد عن الدجاج. البروتين أكثر لزوجة لأنه يحتوي على كمية أقل من السائل. له خصائص مبيد للجراثيم، والبيض لا يفسد لفترة طويلة، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة عام. ويفسر ذلك حقيقة أن القشرة تحتوي على عدد قليل من المسام. ومع ذلك، من غير المرغوب فيه تخزينه لفترة طويلة، حيث يجف البيض ويصبح عديم الطعم.
يحتوي بيض دجاج غينيا على كمية أقل من الدهون والكوليسترول وأربعة أضعاف الكاروتين. أنها لا تسبب الحساسية وينصح باستخدامها من قبل الأطفال والنساء الحوامل والمرضى وكبار السن.
هل من الممكن الاحتفاظ بالدجاج الحبشي والدجاج معًا؟
غالبًا ما يقوم مزارعو الدواجن بإيواء دجاج غينيا في نفس حظيرة الدواجن مع الدجاج. يعد الاحتفاظ بكلا النوعين معًا أمرًا مقبولًا إذا تم الاحتفاظ بالطيور معًا منذ سن مبكرة. ليس لديهم أي اختلافات خاصة في التغذية والصيانة، ولكن التطعيم ضروري لحماية الماشية من الأمراض المعدية. مساوئ السكن العام - دجاج غينيا يمكن أن يدمر أعشاش الدجاج، والدجاج يفعل الشيء نفسه.
قد تقوم الطيور الأكبر حجمًا بدفع الطيور الصغيرة بعيدًا عن المغذيات والسقاية، مما قد يؤدي إلى إصابتها بسوء التغذية. طيور غينيا خجولة وصاخبة ويمكن أن تخيف الدجاج.
أي الطيور أفضل
كلا النوعين من الطيور لهما مزايا وعيوب. كلاهما مناسب تماما للتربية المنزلية، ويعتمد الاختيار على الأهداف التي يحددها مربي الدواجن لنفسه. لكن يُنصح المبتدئين بالبدء بتربية الدجاج، باعتباره طائرًا أقل تطلبًا.الدجاج أرخص، ويمكن الاحتفاظ بالطيور بأعداد قليلة فقط، في حين يجب أن يعيش ممثلو عائلة دجاج غينيا في قطيع مكون من 20 طائرًا أو أكثر. رعاية الدجاج أسهل، وكذلك بيع لحم الدجاج والبيض. إن تربية الدجاج أمر مألوف لدى مزارعي الدواجن، لذا يمكنك التشاور مع زملائك بشأن أي أسئلة تطرأ.
يمكن لمزارعي الدواجن ذوي الخبرة تربية دجاج غينيا بأمان. اللحوم والبيض أغلى ثمناً لأنه لا يمكن الوصول إليها مثل الدجاج. تختلف دواجن ودجاج غينيا في المظهر والإنتاجية. لاختيار الطائر الذي تريد تربيته، عليك الانتباه إلى مزايا وعيوب كل نوع ومراعاة الغرض الذي من أجله سيتم تربية الطائر.
