بالنسبة لمربي الدواجن، خصائص الجودة مهمة. حصلت أنواع مثل الدجاج الحبشي اللاحم على تقييمات إيجابية من المزارعين في مختلف البلدان. يُقدر الطائر ببساطته وطبيعته الهادئة ومقاومته للأمراض وعوائده العالية. بالإضافة إلى غرضه المباشر، والذي يتضمن الحصول على لحم لذيذ وعالي الجودة، يمكن الحصول على منتجات البيض بشكل موثوق من دجاج غينيا.
ميزات الأصل والمظهر
تم تربية دجاج غينيا من قبل المربين الفرنسيين. وكان الغرض من عبور الأنواع هو الحصول على طيور ذات جودة عالية من اللحوم. وكانت نتيجة العمل ظهور دجاج غينيا بخصائص خارجية ممتازة وقدرة على إنتاج ما يصل إلى 140 بيضة سنويًا. بالإضافة إلى إنتاج البيض، تشتهر الطيور بجودة لحومها الممتازة، فضلاً عن قدرتها على زيادة الوزن بسرعة.
مظهر دجاج غينيا اللاحم:
صفة مميزة | وصف |
الجذع | الجسم الضخم بيضاوي الشكل، ويصل ارتفاع الطائر البالغ إلى 50 سم |
وزن | يصل وزن الذبيحة إلى 4 كجم |
تلوين | ظل اللون الأساسي – رمادي أو رمادي لؤلؤي |
ريش | ريش كثيف على الجسم، قلة الريش على الساقين |
السمات المميزة | يتشكل نمو داكن وأقراط حمراء زاهية على الرأس |
معلومة! في بعض الطيور الداجنة، تكون المنطقة الموجودة في منطقة الصدر ذات ريش أزرق.
المميزات والعيوب
دجاج غينيا اللاحم له مزاياه وعيوبه. ومن المزايا التي يلاحظها المزارعون الخصائص التالية:
- نوعية ممتازة من اللحوم الغذائية، لا يضيع الطعم أثناء المعالجة الحرارية؛
- البيض لا يسبب الحساسية، على عكس ردود الفعل على بيضة الدجاج؛
- الطيور متواضعة في الطعام ولا تحتاج إلى اهتمام متزايد بنفسها؛
- هذا النوع شديد المقاومة للأمراض المعدية.
- عند التكاثر، يتلقى المزارع الكثير من الريش عالي الجودة من دجاج غينيا؛
- تتمتع طيور غينيا بطابع هادئ وودود.
عيب هذا النوع هو عدم القدرة على فقس البيض بمفرده. تضعهم طيور غينيا في أماكن مختلفة، ثم تترك العش على الفور. تحب طيور غينيا الطيران، لذلك عند المشي، تحتاج إلى مراقبة الماشية بعناية خاصة.
أصناف من دجاج غينيا اللاحم
لقد أتاح التهجين الحصول على عدة أنواع من الأنواع الرئيسية التي لها سمات مميزة:
- رمادية مرقطة. يتم إعطاء الاسم من خلال وصف لون الريش. اسم آخر هو دجاج غينيا الفرنسي. تم تربية هذا النوع في فرنسا، ولكن اليوم لا ينمو أبدا في وطنه.
- أزرق. تتميز السلالة بلون ريشها. يظهر الريش الرمادي والأبيض باللون الأزرق تحت إضاءة معينة. خصوصية السلالة هي مقاومة سرطان الدم.
- بياض سيبيريا. طيور هذا الصنف شديدة التحمل ولكنها منخفضة الإنتاجية.
- كريم. أندر دجاج غينيا الذي لا يتم تربيته أبدًا. الحجم الصغير وانخفاض إنتاج البيض يجعل هذا النوع مزخرفًا.
مؤشرات الإنتاجية
من حيث الإنتاجية، فإن سلالة دجاج غينيا الأزرق هي الرائدة. وينتج 150 بيضة سنوياً، ويبلغ وزن الطائر البالغ 2.5 كيلوغرام. توفر الطيور ذات اللون الرمادي الاستقرار. تضع الإناث حوالي 140 بيضة سنوياً، ويصل وزن الطائر البالغ إلى 4 كيلوغرامات. تزن طيور القشدة 1.7 كيلوغرام فقط وتنتج ما يصل إلى 100 بيضة سنويًا.
ظروف الاحتجاز والرعاية في المنزل
على الرغم من أن الطيور الداجنة تصنف على أنها طيور متواضعة، إلا أنها تحتاج إلى توفير ظروف معيشية لائقة.
لتربية الطيور تحتاج إلى بيت دواجن، بالإضافة إلى المشي المنظم. متطلبات ترتيب بيت الدواجن:
- تم التخطيط لبناء بيت الدواجن في منطقة مشمسة ومفتوحة، وذلك لأن الطيور تحتاج إلى أقصى قدر من ضوء الشمس الوارد. يجب حماية المنطقة من الرياح العاتية، حيث أن الدواجن معرضة لنزلات البرد.
- في بيت الدواجن، يجب عليهم صنع النوافذ المغطاة ليس فقط بالزجاج، ولكن أيضًا بالشباك، بحيث لا يمكن للدجاج الحبشي أن يؤذي نفسه عند محاولته الطيران بعيدًا.
- يتم عزل الغرفة بالطرق المتاحة، في فصل الشتاء، سوف تتجمد الطيور الغينية وتبدأ بالمرض إذا لم تكن الجدران معزولة بما فيه الكفاية.يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الداخل بين +15 و +25 درجة. وفي الشتاء يتم توفير الإضاءة الاصطناعية حتى تحصل الطيور على كمية كافية من الضوء.
يتم تثبيت الأعشاش والمغذيات والمجاثم في الداخل:
- عش واحد مصنوع لـ 6-8 طيور. ويغطى بطبقة من القش، ويتم تغييرها أسبوعياً.
- تصنع المجاثم على ارتفاع يصل إلى 40 سم من الأرض. يجب أن تكون المسافة بينهما 30-40 سم.
- الفراش الأرضي مصنوع من الخث والرمل والقش. يتم تغيير الأرضيات 1 أو 2 مرات شهريا.
- تعتمد تصميمات المغذيات أو الشاربين على المساحة المربعة للغرفة. ينصح المزارعون ذوو الخبرة بتركيب مغذيات مستطيلة الشكل حول محيط الجدران.
مسألة تطهير المباني تستحق اهتماما خاصا. تتم معالجة الجدران وتنظيفها من الفضلات مرة كل 3 أشهر. تتم معالجة المبنى من الطفيليات كل ستة أشهر. مع بداية الصيف وبداية الخريف يتم التطهير العام بوسائل خاصة.
تغذية الفروج
يتم تغذية دجاج غينيا بنفس طريقة تغذية الدجاج المنزلي. تم تصميم القائمة مع مراعاة المواسم المتغيرة. في الربيع تضاف الفيتامينات إلى العلف، وفي الخريف تزيد كمية المعادن. يتكون النظام الغذائي للدجاج الحبشي من الأعلاف المركبة، والتبن، والعشب، والبازلاء، والسيلاج المعالج، وحبوب البازلاء. تتم إضافة وجبة العظام والخميرة والطباشير بشكل دوري إلى العلف.
الأعلاف الرئيسية هي الخضار الطازجة والحبوب والخضروات الجذرية المسلوقة والمقطعة. تحصل الطيور على العناصر الدقيقة والكبيرة اللازمة من الخضروات. زيادة تناول الألياف يعزز عملية الهضم الأكثر دقة وعالية الجودة.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الطيور إلى مصدر للبروتين الثمين.هذا المصدر هو نفايات الطعام واللحوم والألبان. لتسمين الدواجن للذبح في وقت قصير، تضاف إلى النظام الغذائي الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والكربوهيدرات.
مرجع! في الصيف، يتغذى الطائر على الحشرات ويحصل بشكل مستقل على الديدان واليرقات.
الفروق الدقيقة في التربية
تربية يتطلب نهجا خاصا. بالنسبة لـ 4-5 إناث، يتم اختيار ذكر واحد خصب يلبي المتطلبات الأساسية. من بين جميع السكان، يتم ترك 2-3 ذكور تقليديا. الشرط الرئيسي للتكاثر هو اختيار الطيور السليمة. وتضمن هذه الآلية إنتاج ذرية جيدة.
إناث الدجاج الحبشي خجولة جدًا مما يؤثر على عملية الفقس. غالبًا ما تترك الطيور أعشاشها بالبيض إذا كانت خائفة من بعض الضوضاء. بعد ذلك لا تعود إلى التحضين، لذلك يجب على المزارع أن يضع بيضها في دجاجات الحضنة. ولمنع حدوث ذلك، يتم تركيب أعشاش دجاج غينيا في مناطق منعزلة من بيت الدواجن، حيث تكون مريحة ودافئة.
يتم تربية الحيوانات الصغيرة وفقًا للمخطط التقليدي. للقيام بذلك، استخدم حاضنة أو التحكم في عملية فقس النسل. رعاية الكتاكيت تتطلب الاهتمام. ويتم الاحتفاظ بالحيوانات الصغيرة في حظائر خاصة لبعض الوقت، حيث تتلقى الغذاء اللازم والإضاءة التكميلية.
الأمراض المحتملة
يتم تصنيف الأمراض التي تكون الطيور الداجنة عرضة لها حسب نوع العدوى. تنتقل الأمراض المعدية من طائر إلى آخر، ويمكن أن تصيب القطيع بأكمله وتسبب أضرارا كبيرة للمزرعة، لذلك يولي المربون اهتماما كبيرا للوقاية. تشمل الأمراض المعدية ما يلي:
- داء المشعرات. مرض ناجم عن انتشار الطفيلي.وينتقل عن طريق الأجسام الملوثة، وتبقى آثار في الفضلات، على سطح فضلات العش. يتم التعبير عن المرض بتطور الإسهال الحاد، ويفقد الطائر شهيته ويصبح خاملاً. العلاج ممكن في المرحلة الأولية. ويشمل تناول الأدوية المضادة للديدان وحقن الفيتامينات.
- داء البول. مرض خطير يصيب بسرعة جميع السكان. تصبح الطيور الغينية غير منسقة، ويشبه براز الطيور الرغوة البيضاء السميكة. يصيب داء البولوروز الكتاكيت، وينتج المرض عن اضطرابات وراثية والتهابات أثناء الفقس. تبدأ الكتاكيت بالتنفس بمناقيرها اعتباراً من اليوم الأول أو الخامس من عمرها، ثم تظهر الأعراض الحادة.
تشمل الأمراض غير المعدية مجموعة من الأمراض المرتبطة بمخالفات الصيانة. يؤدي النظام الغذائي المصمم بشكل غير صحيح إلى تطور عسر الهضم، الأمر الذي قد يكون له عواقب وخيمة. يتم تشخيص عسر الهضم من خلال العلامات التالية:
- الإسهال مع الرغوة والمخاط.
- الخمول واللامبالاة.
- فقدان الشهية؛
- عدم النشاط.
يتم إعطاء الكتاكيت محلولًا من صودا الخبز للشرب، ويتم إضافة الفيتامينات والمعادن إلى النظام الغذائي.
أحد الأمراض غير السارة هو التهاب الأنف عند الطيور. يتطور بسبب المسودات في بيت الدواجن وهو حالة تتدفق فيها الإفرازات المخاطية من المنقار، وفي نفس الوقت يتوقف الدجاج الحبشي عن الأكل. تأتي الإغاثة من تلقاء نفسها، في حالة وجود مسار معقد، ينصح الطائر بغرس الأدوية المضادة للبكتيريا.
دجاج غينيا هي الطيور التي غالبا ما تعاني من النقرس. تظهر على المفاصل نموات تتشكل نتيجة ترسب الأملاح. وهذا يؤدي إلى فقدان حركة الأطراف. يمكن للمالكين منع تطور النقرس عن طريق استكمال النظام الغذائي بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن.نفس النوع من الطعام يثير الرواسب ويؤدي إلى عواقب لا رجعة فيها. القاعدة تربية دجاج غينيا اللاحم المنزلي هو التطعيم في الوقت المناسب. وتساعد هذه التقنية على تجنب العديد من الأمراض المعدية وضمان سلامة الماشية.