عندما نتحدث عن الطماطم، فإننا نصف بشكل نمطي الخضار الحمراء المستديرة الشكل. خصائص صنف الطماطم الكيوي تدمر هذه الصورة النمطية. في الواقع، تأتي الطماطم بأشكال وأحجام مختلفة، بالإضافة إلى ألوان مختلفة. في عام 1493، جلب كريستوفر كولومبوس الطماطم إلى أوروبا، وفي القرن الثامن عشر ظهرت في روسيا. منذ ذلك الحين ، ابتكر المربون باستمرار أنواعًا جديدة ومدهشة أحيانًا من الطماطم.
[توك]
هناك عدة أنواع من الطماطم الخضراء التي لا تتحول إلى اللون الأحمر عندما تنضج، ولكنها تبقى بلونها الزمردي الأصلي. ومن أشهرها "الزمرد"، "الشيروكي الأخضر"، "صندوق الملكيت"، "التفاح الأخضر"، "الكيوي". "الكيوي" هو أحد الأنواع الأقل شهرة والأكثر إثارة للاهتمام. دعونا نلقي نظرة على وصف هذا التنوع.
حصلت صنف الطماطم "الكيوي" على اسمها بسبب تشابهها مع هذه الفاكهة عند تقطيعها. تشير مراجعات العشاق الغريبين إلى أن هذه الطماطم لا تشبه الفاكهة في المظهر فحسب، بل تشبه أيضًا الفواكه الاستوائية في مذاقها. حسب الخصائص فإن الطعم حلو مع حموضة طفيفة. الرائحة غير عادية للغاية - رائحة الكيوي تشبه الرائحة الخاصة للطماطم العادية، ولكن تضاف ظلال الفواكه إلى الانتشار. لذلك اختار خبراء محاصيل الخضروات هذا الاسم للطماطم.
وصف النبات
ويسمى هذا النوع من الطماطم شبه محددة. ماذا يعني هذا؟ خاصية الإنهاء هي ارتفاع النبات. تسمى الشجيرات منخفضة النمو علميا بالمحددة. وبالتالي تسمى تلك الطويلة غير محددة. الشجيرات ذات الارتفاع المتوسط هي شبه محددة.
يصل ارتفاع شجيرة الكيوي إلى 80-100 سم، وعند زراعتها في دفيئة باستخدام مادة الرباط يرتفع النبات إلى ارتفاع يصل إلى 1.5 متر. وخلال موسم النمو في أرض مفتوحة - في أغلب الأحيان 80-90 سم.
يوصي خبراء البستنة بزراعة ساقين معًا. يجب ألا يتجاوز عدد الشجيرات لكل متر مربع 3 قطع. إذا كانت الكثافة أعلى، فسوف تؤثر سلبا على العائد.
الفواكه والحصاد
ينضج "الكيوي" مبكرًا - وهو عبارة عن مجموعة متنوعة من الطماطم المبكرة والمتوسطة النضج. الثمار مستديرة وممدودة قليلاً ولها عروق لحمية داخلية معتدلة والعديد من حجرات البذور. وزن الثمرة 100-150 جرام. نضج الثمار يعتمد على درجة الحرارة. في الصيف الحار، يكون لحم الطماطم أصفر اللون. عند النضج الزائد، يظهر الاحمرار. هذه طماطم ناضجة بالفعل. إذا كان الصيف باردًا، فسيكون اللون أخضر زمردي. من 1 متر مربع يحصلون على عائد يصل إلى 6-7 كجم.
الثمار هشة وناعمة للغاية.بمجرد جمعها لا يتم تخزينها لفترة طويلة. عند قطفها ، من الضروري قطف الثمار بعناية ، حيث تبقى عليها خدوش. هذا يقلل من العمر الافتراضي للخضروات. من الأفضل قطف الثمار عندما لا تكون ناضجة تمامًا بعد.
ثمار الكيوي غنية جدًا بالألياف والفيتامينات. وعادة ما يتم استهلاكها طازجة، في السلطات والصلصات. ليس من المعتاد الحفاظ على الطماطم الناضجة من هذا الصنف. من الممكن الحفاظ على الفواكه غير الناضجة. ينتهي موسم النمو في منتصف أغسطس. إذا تمت الزراعة في وقت متأخر، يتم حصاد المحصول الأخير في سبتمبر.
"الكيوي" هو نوع مثير للاهتمام وغريب والأهم من ذلك أنه لذيذ من الطماطم. قم بتجربة الأصناف الموجودة على موقعك وفاجئ عائلتك وأصدقائك بأصناف غريبة.
