داء الشعرينات هو مرض غازي يصيب العديد من الحيوانات والبشر. وتسببه الديدان الخيطية Trichinella، وهي ديدان مستديرة صغيرة تنتمي إلى الديدان الخيطية، وهي طفيلية داخل جسم المضيف فقط. يعتبر داء الشعرينات في الخنازير المنزلية خطيرًا بشكل خاص. إذا تم إهمال المعايير الصحية عند ذبح الحيوانات وتجهيز لحومها، فيمكن أن تدخل يرقات الطفيليات إلى جسم الإنسان. يعد داء الشعرينات خطيرًا لأنه لا يوجد حتى الآن علاجات موثوقة لحيوانات المزرعة.
كيف يتطور الطفيلي؟
يحدث تطور العامل الممرض داخل الجسم على عدة مراحل.
المرحلة المعوية
يدخل الطفيل معدة خنزير أو حيوان آخر على شكل يرقات حية مغلفة مع طعام اللحوم. هناك، يتم تدمير الكبسولات بواسطة عصير المعدة، وينتهي الأمر باليرقات في الاثني عشر. هناك يبقون لمدة 30-40 ساعة. خلال هذا الوقت، يتشكلون إلى بالغين قادرين على التكاثر. يحدث الإخصاب. ويموت الذكور بعدها.
تقوم الإناث المخصبة بإدخال رأسها بين النتوءات الأنبوبية والزغب في ظهارة الأمعاء. وتحدث دورة التطور من البيضة إلى اليرقة داخلها خلال 7 أيام. وبعد أسبوع، تلد الإناث يرقات حية. وبعد ذلك تبدأ المرحلة التالية من التطوير.
يمكن للفرد الواحد أن ينتج حوالي 2000 يرقة. تبقى يرقات الشعرينيلا على قيد الحياة لمدة تصل إلى 8 أسابيع، وبعد ذلك تموت وتفرز مع البراز.
مرحلة الهجرة
لا تزال طرق هجرة اليرقات موضع جدل علمي. ويعتقد أنهم يدخلون أولاً إلى الليمفاوية. من هناك، يهاجر العامل الممرض إلى الغدد الليمفاوية، ومنها إلى الوريد الأجوف. ثم تنتشر عبر مجرى الدم في جميع أنحاء جسم الخنزير. لا يتجاوز حجم اليرقات المهاجرة 110 ميكرون في الطول وقطرها 5-6 ميكرون. تستمر حركتهم حتى دخولهم إلى الأنسجة العضلية الهيكلية.
مرحلة العضلات
داخل العضلات المخططة، يتم محاصرة اليرقات تحت أغشية الخلايا. تحتوي يرقة العضلات على الأبعاد التالية:
- يبلغ طول الذكور 1.1 ملم وقطرها 0.06 ملم.
- يبلغ طول الإناث 1.3 ملم وقطرها 0.06 ملم.
في اليرقات، خلال المرحلة العضلية، يتم تشكيل الأعضاء الرئيسية. أنها تزيد بشكل كبير في الحجم. يبلغ طول الإناث 3-4 والذكور 2.2 ملم.تتجعد اليرقات في شكل حلزوني وتظهر حولها كبسولة. يستغرق تكوينها من 3 إلى 9 أسابيع. سوف يستغرق التكلس حوالي 16 شهرًا أخرى. في العضلات الهيكلية، يمكن أن تبقى اليرقات المغلفة على قيد الحياة لمدة تصل إلى 25 عامًا. وفي البيئة الخارجية تعادل هذه الفترة ستة أشهر.
أعراض داء الشعرينات
في حالة الإصابة العرضية للخنازير، تكون الصورة السريرية غير واضحة. في حوالي 30٪ من الحالات لا توجد أعراض. مع العدوى المتعمدة المكثفة في الحيوانات، لوحظ تلف الأمعاء والأوعية الدموية. يتميز المرض بالأعراض التالية:
- رفض الأكل
- سلوك خامل
- فقدان الوزن؛
- إنهاك؛
- التشنجات.
- تورم؛
- القيء.
- إسهال؛
- مشاكل في التنفس.
- مظاهر الحساسية في شكل طفح جلدي.
خلال الحياة، يمكن تشخيص المرض في الخنزير المنزلي من خلال مجموعة من الأعراض، أو تحليل الأنسجة المأخوذة من الأذنين، أو من خلال مقايسة مناعية خاصة مرتبطة بالإنزيم. غالبًا ما يخضع لحم الخنزير البري لفحص ما بعد الوفاة.
قواعد تشخيص المرض
لتأكيد صحة قطعان الخنازير، فإن التشخيص أثناء الحياة للحيوانات له أهمية كبيرة. ELISA له أهمية كبيرة في هذا الصدد. هذا هو مقايسة مناعية إنزيمية خاصة. يتم إجراؤه على الحيوانات في أي عمر، بدءًا من عمر 3 أشهر كاملة، بعد 3-4 أسابيع من الإصابة. يتم استبعاد الأفراد المرضى الذين تم تحديدهم من مجموعة التسمين. ويعتبر عيب مثل هذه الدراسة دقة 92-97٪. ولذلك، فإن ELISA لا يستبعد إجراء مزيد من الفحص لجثث الخنازير. لتأكيد النتائج والتشخيص بشكل أكثر دقة، يتم إجراء الفحص البيطري بعدة طرق. لهذا الاستخدام:
- تنظير الشعيرات الضاغط، والذي يتم من خلاله صنع 24 قسمًا من الأنسجة العضلية، وسحقها، ومن ثم فحصها تحت منظار الشعيرات أو المجهر.
- هضم العضلات في عصير المعدة الاصطناعي. طريقة دقيقة للغاية لتشخيص ما بعد الوفاة. يُطحن اللحم المختار ويُسكب بمزيج من الماء وحمض الهيدروكلوريك والبيبسين. ضعه في منظم الحرارة لمدة 5 ساعات. ثم يتم تصريف السائل وفحص الرواسب.
- يتم إجراء التشخيص بعد الوفاة من خلال تشريح كامل للأمعاء. غالبًا ما توجد الطفيليات البالغة في الأمعاء الدقيقة. يتم قطع جزء من الأمعاء وملؤه بالماء مع محتوياته. بعد عدة غسلات، يتم فحص الرواسب تحت المجهر.
تتيح هذه الطرق التعرف على الشعرينيلا في ذبائح اللحوم النيئة ومنتجات اللحوم الجاهزة للأكل. حاليًا، أصبح IFR شائعًا - وهو تفاعل مناعي مرتبط بالإنزيم يتم تنفيذه على أغشية بوليمر خاصة.
طرق علاج داء الخنزيري
لم يطور علم الصيدلة البيطرية الحديث أدوية فعالة يمكنها علاج الخنازير من داء الشعرينات. يمكن استخدام الأدوية التالية:
- ثيابندازول.
- ميبيندازول.
- البيندازول.
- باربيندازول.
هذه العوامل فعالة فقط ضد البالغين واليرقات حتى مرحلة تكوين الكبسولة. هناك معلومات حول العلاج بأكسيد الكادميوم والكلوروفوس. في معظم الحالات، يتم القتل الرحيم للحيوانات المصابة بالشعرينة. يتم التخلص من الجثث.
لماذا الطفيليات خطيرة؟
تعتبر يرقات الشعرينيلا الموجودة في كبسولات خطرة لأنها مقاومة لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة وغيرها من العمليات المدمرة. عند طهي قطعة لحم تزن حوالي 1 كجم، لا يمكن تحقيق تدمير اليرقات إلا بعد ساعتين ونصف الساعة. يجب أن تتم عملية التجميد عند -25 درجة لمدة 4-5 أيام على الأقل. في البقايا المتعفنة، تبقى اليرقات على قيد الحياة لمدة 4-6 أشهر.
الطفيليات خطيرة جدا على البشر.يمكن أن تصبح اللحوم المطبوخة جيدًا وغير المطبوخة جيدًا من الخنازير المصابة مصدرًا للعدوى. يمكن أن يحدث الشفاء التام من داء الشعرينات بعد 6-12 شهرًا من العلاج المعقد. وفي الحالات الشديدة يمكن أن يسبب اضطرابات خطيرة مختلفة في عمل القلب والجهاز العصبي المركزي، مما يؤدي إلى وفاة المريض.
تدابير الوقاية
للوقاية من داء الشعرينات، من الضروري حماية المناطق التي يتم فيها حفظ الخنازير من القوارض. الجرذان والفئران هي حاملة لهذا المرض. الجدران والأرضيات القوية وعدم وجود ثقوب فيها ستصبح عائقاً أمامهم.
يُنصح بدفن جثث الحيوانات التي تم الحصول عليها أثناء الصيد على عمق لا يقل عن متر في أماكن لا يمكن للخنازير والكلاب والحيوانات الأخرى الوصول إليها. لا تطعم المخلفات الخام من ذبح الحيوانات الأليفة والحيوانات ذات الفراء للخنازير. اتباع قواعد ذبح الماشية في المزارع والمزارع الخاصة. لمنع إصابة الناس، لا ينبغي شراء لحم الخنزير الذي لم يجتاز الفحص البيطري. يجب نقل اللحوم التي يتم الحصول عليها من الصيد إلى أقرب مختبر لفحصها. من المهم أن تتذكر أن الوقاية من أي مرض أسهل من علاجه.