وصف وخصائص أصناف الكشمش الأخضر وزراعتها ورعايتها

يعد الكشمش الأخضر محصولًا جديدًا نسبيًا، وليس منتشرًا مثل الكشمش الأسود والأحمر. نشأت في الثلاثينيات من القرن الماضي، ولم تبدأ إلا مؤخرًا في "غزو" الأكواخ الصيفية وقطع أراضي الحدائق. وهذا ما يفسره العديد من المزايا والميزات لهذه الثقافة.

ملامح الأصناف ذات الثمار الخضراء

الملامح الرئيسية لأصناف هذا المحصول بالمقارنة مع الأصناف ذات الثمار السوداء والحمراء هي ما يلي:

• اللون الأخضر للتوت الناضج والقشرة الرقيقة والطعم الحلو.
• عدم وجود "رائحة الكشمش" الحادة المميزة في التوت.
• متطلبات عالية على ظروف النمو.
• النضج المتأخر
• مقاومة الآفات والأمراض الشائعة في الكشمش الأسود.

كما أن توت هذا المحصول لا يسبب حساسية غذائية، فمحتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة فيه أعلى منه في أنواع الكشمش الأسود والأحمر.

وصف أفضل أنواع الكشمش الأخضر

أشهر أنواع الكشمش الأخضر هي Vertti وEmerald Necklace وSnow Queen.

فيرتي

يتميز هذا التنوع من المجموعة الفنلندية بشجيرة مدمجة متوسطة الحجم يبلغ ارتفاعها 0.9-1.0 متر، وتوت أخضر فاتح مغطى ببقع بنية صغيرة. طعم التوت حلو. ينضج الحصاد في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. الصنف مقاوم للصقيع ومقاوم للبياض الدقيقي وعث البراعم.

قلادة الزمرد

مجموعة متنوعة متوسطة ومتأخرة من الاختيار المحلي. الشجيرات منخفضة النمو (ارتفاع 0.5-0.7 متر) من هذا الصنف في منتصف أغسطس مغطاة باللون الأصفر الشاحب مع صبغة الزمرد والتوت الناضج الذي له طعم حلو وحامض قليلاً. يتميز الصنف ذو العائد المتوسط ​​​​بمقاومة عالية للبياض الدقيقي ومقاومة متوسطة لعث البراعم.

ملكة الثلج

صنف متأخر النضج يتميز بشجيرة مدمجة منخفضة النمو وتوت كبير ناضج ذو لون أخضر فاتح. إنه متواضع لظروف النمو، ولا يتضرر من الصقيع الشديد، ومقاوم لمعظم أمراض وآفات الكشمش.يمكن أن يصل متوسط ​​​​العائد من شجيرة واحدة من الكشمش الأخضر المثمر من هذا الصنف إلى 2.6-3.0 كجم.

إيجابيات وسلبيات النمو في الموقع

مثل أي محصول آخر، الكشمش الأخضر له إيجابيات وسلبيات.

المزايا الرئيسية لهذا النوع من الكشمش هي:

1. كبير الثمار - توت الكشمش الأخضر الناضج يصل وزنه إلى 4-5 جرام.
2. مقاومة الصقيع - يمكن لمعظم أصناف هذا المحصول أن تتحمل ليس فقط الصقيع الشتوي، ولكن أيضًا الصقيع الربيعي المبكر.
3. هيبوالرجينيك - على عكس الكشمش الأسود، التوت من الأصناف ذات الثمار الخضراء لا يسبب الحساسية.
4. مقاومة عالية للأمراض والآفات - معظم أصناف الانتقاء المحلية والأجنبية الحديثة مقاومة للأمراض وتكون ضعيفة التعرض لهجمات الآفات.
5. الاختفاء للطيور - لا يبرز التوت الناضج على خلفية أوراق الشجر، لذلك لا تنقر عليه الطيور.
6. طعم حلو وقشرة رقيقة من التوت الناضج.

تشمل عيوب الكشمش الأخضر القليلة ما يلي:

• فترة النضج المتأخرة (أغسطس-سبتمبر) - ينضج محصول الكشمش ذو الثمار الخضراء في وقت متأخر بكثير عن أصناف الثمار السوداء أو ذات الثمار الحمراء؛
• نقص الشتلات - شتلات هذا المحصول ليست منتشرة على نطاق واسع بعد، لذا فإن شرائها ليس سهلاً مثل الأصناف الأكثر شيوعًا من الكشمش الأسود والأحمر.

كما أن العيب البسيط لهذا المحصول هو عدم وجود وصف تفصيلي للتكنولوجيا المتنامية.

ظروف الهبوط

الزراعة هي أهم مرحلة في تكنولوجيا النمو.

المكان الأمثل

يجب أن يستوفي المكان المختار لزراعة الكشمش الأخضر المتطلبات التالية:

1. الإضاءة - يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا طوال اليوم.
2. التركيب الميكانيكي للتربة - يجب أن تكون التربة الموجودة في الموقع خفيفة ولها نفاذية جيدة للرطوبة.
3. المحتوى الغذائي - التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الدبال (أكثر من 2٪) والعناصر الكلية والصغرى مناسبة لزراعة الكشمش الأخضر وزراعته.
4. مستوى مياه التربة - نظرًا لأن نظام جذر المحصول حساس للفيضانات، فيجب زراعته في منطقة ذات مستوى منخفض من المياه الجوفية.

بالإضافة إلى ذلك، لا ينبغي أن تزرع شجيرات مفردة، ولا مزرعة الكشمش الأخضر في الأراضي الرطبة المنخفضة، في مستنقعات الخث المرتفعة، بالقرب من الأسوار، والمرائب.

تحضير التربة وحفر الحفرة

تشمل معالجة التربة قبل الزراعة ما يلي:

1. تدمير الحشائش بمبيدات الأعشاب ذات المفعول المستمر (الإعصار، Roundup، Glyphos).
2. التطبيق السطحي لأسمدة البوتاسيوم والنيتروجين بعد 10-12 يومًا من معالجة المنطقة بمبيدات الأعشاب.
3. حفر (حرث) الموقع في الخريف على عمق 25-30 سم.
4. أوائل الربيع تخفيف التربة إلى عمق 10-12 سم.

وبعد تجهيز المنطقة يبدأون بحفر آبار للزراعة قطرها 50 سم وعمقها 40 سم. مع مخطط زراعة صف واحد، يجب أن تكون المسافة بين مراكز الثقوب من 70-80 سم (للأصناف المدمجة منخفضة النمو) إلى 100 سم (للأصناف القوية والمنتشرة). عند زراعة مزرعة مكونة من صفين أو أكثر، تكون المسافة بين الصفوف 1.0-1.5 متر.

توقيت وتكنولوجيا الزراعة

هناك فترتان للزراعة:

• أوائل الربيع - منتصف أبريل، بعد ذوبان المياه ودفء التربة؛
• الخريف - أوائل سبتمبر، بعد الحصاد في مزرعة مثمرة.

للزراعة، في أوائل الربيع والخريف، يجب استخدام شتلات عمرها عامين مع نظام جذر متطور و3-4 براعم.

تتضمن تقنية زراعة الشتلات المعالجات التالية:

1. لملء الحفرة، قم بإعداد خليط من العناصر الغذائية يتكون من دلوين من الدبال، و 200 جرام من السوبر فوسفات البسيط، و 30 جرامًا من كبريتات البوتاسيوم، و 2 كوب من رماد الخشب.
2. يُسكب نصف خليط المغذيات في كومة في قاع الحفرة.
3. يتم وضع الشتلات في حفرة الزراعة المعدة بزاوية 30-40 ⁰وتعميق طوق جذرها بمقدار 8-10 سم تحت مستوى التربة.
4. يُسكب خليط المغذيات المتبقي والتربة الخصبة في الحفرة ويُضغط جيدًا.
5. سطح التربة بالقرب من الشتلات مغطى بطبقة من المهاد يبلغ سمكها 5 سم - نشارة الخشب الجافة والجفت المنخفض والدبال والسماد.

بعد يوم واحد من زراعة الشتلات تسقى بكثرة. تتجدد طبقة المهاد عندما تستقر.

كيفية رعاية المحاصيل بشكل صحيح

تشمل أنشطة رعاية المزرعة الري والتسميد والتقليم والمعالجة بالمبيدات الحشرية والتغطية لفصل الشتاء.

تردد الري

خلال موسم نمو المحصول يتم سقيه خلال الفترات الحرجة التالية:

• بعد الزراعة (أبريل)؛
• خلال فترة الإزهار (أوائل منتصف يوليو)؛
• الاثمار (أغسطس-سبتمبر).

للري، استخدم الصنبور المستقر أو مياه الأمطار. معدل الري للشجيرة الواحدة هو 10-12 لترًا. عند الري، يتم سكب الماء تحت الجذر من دلو أو باستخدام إبريق سقي حديقة مزود بفوهة رش.

تسميد الشجيرات

في أول 2-3 سنوات بعد الزراعة، يتم تخصيب الكشمش الأخضر فقط في أوائل الربيع، مع إضافة 30 جرامًا من نترات الأمونيوم إلى كل شجيرة.

في السنوات اللاحقة، تتم إضافة اثنين آخرين إلى تغذية الربيع المبكر:

• في بداية الاثمار (يوليو-أغسطس) على شكل 40 جرام نترات الأمونيوم، 40 جرام سوبر فوسفات بسيط، 30 جرام كبريتات البوتاسيوم؛
• وفي الخريف (بعد سقوط الأوراق) على شكل 50 جرام سوبر فوسفات، 35 جرام سلفات البوتاسيوم.

بالإضافة إلى ذلك، مرة واحدة كل 3 سنوات، في الخريف، يتم تطبيق 10 كيلوغرامات من السماد الفاسد أو السماد على كل شجيرة.

تشكيل وتقليم

اعتمادًا على الوقت من السنة والغرض، يتم تمييز الأنواع التالية من تقليم الكشمش الأخضر المثمر:

1. أوائل الربيع - يتم إنتاجه قبل بدء تدفق النسغ، في أوائل ومنتصف مارس. في عملية التقليم هذه، تتم إزالة البراعم المجففة والمتضررة من الصقيع والمكسورة بالكامل من الأدغال.
2. صحي - يتم إجراؤه عند اكتشاف بؤر الضرر الناجمة عن عث البراعم والمنشار والبياض الدقيقي. أثناء التقليم الصحي، تتم إزالة جميع البراعم المتضررة من الأمراض والآفات. يتم حرق البراعم المقطوعة.
3. الخريف - يتم إجراؤه قبل مغادرة المزرعة لفصل الشتاء. أثناء هذا التقليم، تتم إزالة جميع البراعم الضعيفة وغير الناضجة التي تزيد من سماكة الأدغال.
4. تجديد - يتم إجراء هذا النوع من التقليم على الشجيرات القديمة منخفضة الإنتاجية. عند إجراء مثل هذا التقليم في أوائل الربيع، يتم قطع الجزء الموجود فوق الأرض بأكمله، وترك جذوع 2-3 سنتيمتر.
5. التكويني - يتم إجراؤه بعد زراعة الشتلات. جوهرها هو تقصير براعم الشتلات على مستوى 3-4 براعم من سطح التربة.

للتقليم، استخدم أداة حادة - مقصات التقليم وسكين الحديقة. يتم تغطية الأجزاء التي يزيد سمكها عن 2 سم بملعب الحديقة.

العلاجات الوقائية

على الرغم من المقاومة العالية للمحصول للأمراض والآفات، فمن الضروري إجراء علاجات وقائية ضد الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والحشرات.للأمراض، يتم رش مزارع الكشمش الأخضر بمستحضرات مثل توباز، تيوفيت جيت، أليرين-ب، بيليتون.

لمكافحة الآفات يتم الرش بالمبيدات الحشرية التالية: بروفيلاكتين، أليوت، فيتوفيرم، كليشفيت، ليبيدوتسيد، بيوتلين.

تغطية الشجيرات لفصل الشتاء

لمنع أضرار الصقيع على براعم شجيرة الكشمش الأخضر، يجب تغطيتها لفصل الشتاء. يتكون هذا الإجراء من العمليات التالية:

1. يتم فحص الأدغال وقطع جميع البراعم السنوية غير الناضجة والقديمة والتالفة.
2. خدش الأوراق المتساقطة.
3. يتم ثني البراعم المتبقية على الأرض وتثبيتها بأوتاد معدنية وطوب.
4. بعد ظهور الصقيع الليلي المستقر، يتم تغطية الأدغال المعدة بهذه الطريقة أولاً بالقش أو نشارة الخشب، ثم بمخالب التنوب.

إذا كان الغطاء الثلجي ثقيلا خلال فصل الشتاء، فإن هذا العزل يسمح لك بتجنب الأضرار التي لحقت بالبراعم تماما حتى من خلال أشد الصقيع.

كيفية نشر المحاصيل الخضراء

الطرق الرئيسية لنشر الكشمش الأخضر هي كما يلي:

1. القطع - أثناء التقليم الصحي في الخريف، يتم قطع البراعم المقطوعة بطول 15-20 سم، مع 2-3 براعم. في هذه الحالة، يتم إجراء القطع تحت البرعم السفلي بشكل مستقيم، وفوق الجزء العلوي - بزاوية 45 ⁰. تزرع هذه القطع على سرير مُجهز مسبقًا (مدرسة) ، مع وضع كل منها بزاوية 40-45 ⁰. قبل التجذير ، يتم تسقي القطع بشكل معتدل. لفصل الشتاء، يتم حفر الشجيرات ذات الجذور ووضعها في قبو للتخزين أو عزلها بطبقة من أوراق الشجر أو القش أو أغصان التنوب.
2. الطبقات الأفقية - باستخدام طريقة التكاثر هذه، يتم ثني 2-3 براعم قوية على الأرض في أوائل الربيع، ويتم تثبيتها بدبابيس صغيرة ومغطاة بالأرض، مما يترك 5-10 سم من الأعلى.عندما تتجذر وتظهر البراعم، يتم تناثر الطبقات بشكل إضافي. في الخريف، يتم فصل قصاصات الجذور عن الأدغال الأم وزرعها في مكان دائم.
3. يعد تقسيم الأدغال أسهل طريقة للتكاثر الخضري. وهي تتضمن تقسيم الشجيرة الأم القديمة إلى قسمين بسكين حاد، ثم نقل كل منهما إلى مكان دائم.

لا يستخدم التكاثر بالبذور (التوليدية) في الأكواخ الصيفية وقطع أراضي الحدائق.