عملية إزالة الريش من الطيور شاقة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً. تعمل آلة إزالة الريش لتنظيف جثث السمان على تبسيط العمل إلى حد كبير. تساعد هذه التقنية على توفير الوقت والجهد وتتيح لك الحصول على طائر مقطوف بشكل نظيف. عند اختيار سيارة، يتم أخذ عوامل مختلفة في الاعتبار. إذا كانت المزرعة تربي عددًا قليلاً من الطيور، فمن المستحسن عدم شراء الوحدة، بل تجميعها بنفسك.
تصنيف الحلول الجاهزة
تسهل آلات إزالة الريش نتف الريش من جثث الدواجن. الوحدات متوفرة في أنواع الأقراص والطبل.هناك العديد من النماذج الشعبية. تعتبر آلة Plyuka من النوع العالمي لأنها تقوم بمعالجة الطيور من أي عمر. التحميل لمرة واحدة – 10-15 سمان، الإنتاجية – 130-150 وحدة / ساعة. المزايا: جسم البولي بروبيلين سهل التنظيف، والسطح له خصائص مضادة للبكتيريا (يمنع نمو الإشريكية القولونية والسالمونيلا). يزن 20 كجم، المعلمات: 50x55x40 سم.
جهاز Princess ذو حجم صغير (44x34x36 سم) ويزن 10 كجم. مثالية للمزارع الصغيرة. تحميل مرة واحدة – 1-4 طيور السمان، الإنتاجية – 120 ذبيحة / ساعة.
أيهما أفضل للاختيار؟
عند اختيار جهاز، عليك الانتباه إلى المعلمات التالية: الأداء وسهولة الصيانة والتكلفة ومبدأ التشغيل.
- تم تجهيز آلات إزالة الريش من نوع الأسطوانة بغرف مغلقة. الميزة هي أنه يمكن تنظيف العديد من الجثث بسرعة مرة واحدة دون انقطاع. الخيار الأمثل للمزارع الكبيرة.
- بالنسبة لوحدات القرص، يحتوي سطح العمل النصف كروي على جزء علوي مفتوح. النماذج مناسبة لخدمة المزارع الصغيرة.
العيب العام لآلات إزالة الريش هو أنه أثناء التشغيل، يمكن أن تؤدي أصابع الضرب إلى إصابة جثة الطائر، مما يؤثر على جودة المنتج. تعمل وحدات النتف على إزالة الريش بأقل ضرر ممكن على الذبيحة، لكن هذه التقنية ذات تصنيف أعلى بكثير.
كيف تصنع آلة إزالة الريش بيديك
يقوم العديد من المزارعين بتجميع الأجهزة بأنفسهم لتوفير المال ومراعاة الاحتياجات الفردية.
المواد المطلوبة لتجميع ناتف السمان: محرك كهربائي، طبل التشغيل، مجموعة المضارب، مضخة السيارة، نظام تشغيل الحزام ومجموعة البراغي.
أسهل طريقة لمعالجة السمان هي تحويل غسالة ذات خزان واحد إلى حالة صالحة للعمل. الفروق الرئيسية: تحريك المحرك والتحكم بالكهرباء خارج جسم الغسيل، ويتم حفر ثقوب في قاع الخزان والمنشط لتثبيت المسامير وتصريف المياه.
تعليمات الاستخدام
قبل استخدام الجهاز، تتم معالجة الجزء الداخلي من الأسطوانة بمحلول الصودا وشطفه بالماء النظيف. مباشرة بعد الذبح، توضع الجثث في وعاء به ماء ساخن، وتُخرج 5-7 مرات وتُغمر مرة أخرى حتى يبلل الريش.
مراحل تجهيز الدواجن:
- يتم تشغيل السيارة لمدة 5-10 ثواني للتسريع.
- يتم وضع العدد الموصى به من الجثث بالداخل.
- قم بتشغيل مصدر المياه حتى يتم غسل الريش أثناء عملية المعالجة.
- بعد 15-30 ثانية يتم إيقاف تشغيل الجهاز.
تتم إزالة الذبائح المعالجة بعد توقف الأسطوانة تمامًا. بعد معالجة الطائر، يتم غسل الخزان جيدًا لإزالة بقايا الريش.
معدات إزالة الريش هي جهاز ضروري في المزرعة حيث يتم تربية الدواجن. قبل اختيار الطراز، يُنصح بالتعرف على مبدأ تشغيل المعدات ومقارنة الخصائص التقنية للآلات.
