وصف وأنواع أصناف الخيار الصيني وزراعتها

اليوم نريد أن نلفت الانتباه إلى الخيار الصيني. ربما سمع أحدهم عنها من قبل، لكن من غير المرجح أنهم حاولوا زراعتها في أرض مفتوحة في حديقتهم. هذه الثقافة تستحق اهتماما خاصا، لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة عليها.

وصف وميزات الخيار الصيني

يختلف هذا الهجين من الخيار عن الفواكه المعتادة والمألوفة لعائلة اليقطين. الخيار الصيني له أحجام وأذواق وخصائص بيولوجية مختلفة.إذا نظرت إليها مرة واحدة على الأقل، فسوف تفهم أنه من المستحيل الخلط بينها وبين الخيار البسيط والمألوف. يتراوح طول ثمار هذه الهجائن من 35 إلى 80 سم. مذاقها حلو ويمكن أن يكون لها رائحة البطيخ أو البطيخ اعتمادًا على التنوع. لا يمكن أن يكون هناك مرارة في الخيار الصيني، فقشرته لها طعم حلو. يوجد في وسط الثمرة حجرة ضيقة توضع فيها البذور. إن عائد هذا الخيار هائل بكل بساطة: من شجيرة واحدة يمكنك الحصول على ما يصل إلى 30 كيلوغراماً من الفاكهة.

للحصول على حصاد جيد، يوصى بزراعة الخيار الصيني في دفيئة، ولكنه يعمل بشكل جيد أيضًا في التربة المفتوحة. ينمو الهجين في كل من المناطق الجنوبية والشمالية من البلاد. من أكثر السمات الممتعة لهذا الخيار هو نضجه المبكر، حيث تظهر الثمار الأولى بعد 25-30 يومًا من الزراعة. تجدر الإشارة إلى أنه إذا كنت ستزرع الخيار الصيني لنفسك فقط، فلا يجب أن تزرع الكثير من البذور في أرض مفتوحة. فاكهة واحدة تكفي لتحضير سلطة تكفي 3-4 أشخاص.

بالمناسبة، تجدر الإشارة إلى زيادة إنتاجية هذا الهجين من الخيار، وسوف تؤتي ثمارها حتى بداية الصقيع. الخيار الصيني أيضًا لا يخاف من معظم الأمراض التي يتعرض لها الخيار في أغلب الأحيان ، كما أنه يقوم بالتلقيح الذاتي ويتحمل الظل ويتسلق.

وقد أخبرناكم بالعديد من المزايا لهذا النوع من الخيار، ولكن هناك أيضًا عيوب معينة:

1. لا يمكن تخزينها لفترة طويلة، وينصح بتناول الثمرة في نفس يوم قطفها، وإلا فإنها تصبح طرية.
2. بعض أنواع الخيار الصيني مناسبة حصريًا لصنع السلطات.
3. انخفاض إنبات البذور.
4. من الضروري عمل رباط عمودي وإلا سيكون النظر إلى الثمار مزعجًا للغاية.

الأصناف الرئيسية من الخيار الصيني

يوجد اليوم عدد كبير من بذور الخيار الصيني المختلفة في المتاجر، ولم تكن شائعة منذ فترة طويلة. إذا لم تزرع هذا الهجين من قبل، فسيكون من الصعب اختيار أي نوع. لقد قمنا بإعداد أوصاف مختصرة حتى تتمكن من دراسة الأصناف الرئيسية للخيار الصيني التي يتم زراعتها في أغلب الأحيان واختيار الأنواع الأكثر ملاءمة لك.

طائرة ورقية صينية

هذا الصنف ينضج مبكرًا، وتتشكل الثمار الأولى بعد 30-40 يومًا من عملية الزراعة. يتم تربية الصنف في البيوت الزجاجية. يتكون حجم الثمار من 50 إلى 60 سم ولها لون أخضر فاتح. اللب كثير العصارة وأفضل ما في الأمر أنه خالي من المرارة. تعتبر الفواكه الأكبر حجمًا رائعة للسلطات، وغالبًا ما تكون الفواكه التي يبلغ طولها 12-15 سم مخللة. إذا كنت تخطط لزراعة هذا النوع من الخيار على نطاق صناعي، فلا فائدة من قطف ثمار صغيرة.

التمساح

لا يحتاج الهجين إلى رعاية خاصة ولا يخاف من معظم الأمراض التي يتعرض لها الخيار في أغلب الأحيان. التمساح F1 عبارة عن مجموعة متنوعة يتم تلقيحها بواسطة النحل، ولهذا السبب من الأفضل زراعة أي زهور تجذب الحشرات بالقرب من البيوت الزجاجية. ثمار الخيار طويلة ورقيقة ولها لب كثير العصير. توجد درنات صغيرة ولكنها متكررة على القشرة. خيار التمساح رائع للتعليب.

رجل حقيقي

هذا الهجين من الخيار في منتصف الموسم وله مراجعات إيجابية فقط. يجب توقع الثمار الأولى بعد 48-54 يومًا من تكوين الشتلات. مثل الصنف السابق، يتم تلقيح "Real Man F1" بواسطة النحل. الثمار لها درنات كبيرة واسطوانية الشكل. يتراوح طول الخيار بشكل عام من 30 إلى 40 سم، ووزنه 300-400 جرام. هناك أشواك بيضاء شائكة على الجلد.العائد التقريبي هو من 8 إلى 10 كجم لكل متر مربع.

التنوع رائع لصنع السلطات. "الرجل الحقيقي" المخلل جيد جدًا أيضًا. الهجين يتحمل الظل ومقاوم للطقس الغائم.

معجزة صينية

الخيار المعجزة الصيني لا يخاف من العديد من أمراض الخيار، كما أنه مقاوم للبرد. دائمًا ما تكون ذات عوائد عالية، ولكن، للأسف، تنضج متأخرًا. يمكن رؤية الثمار الأولى بعد 60-70 يومًا من الزراعة. يمكن أن يصل طول الخيار إلى 60 سم، وشكله أسطواني، وتوجد درنات صغيرة على الجلد. إنهم ليسوا صعبين في النمو.

الخيار المعجزة الصيني له عيب واحد - لا يمكن تخزين الثمار لفترة طويلة. يُنصح بتناول الخيار المزروع أو الاحتفاظ به في اليوم الأول بعد قطفه.

كونفوشيوس المفضل F1

يعتبر خيار كونفوشيوس المبكر النضج المفضل مناسبًا للدفيئات الربيعية أو حدائق الخضروات أو ملاجئ الأفلام. ينبغي توقع الثمار الأولى بعد 40-45 يومًا من الإنبات. يبلغ طول الثمرة 35-38 سم ولها درنات كبيرة وأشواك بيضاء. هذا الخيار مقاوم لمعظم الأمراض ويستخدم في التخليل.

المزارع الصيني F1

صنف المزارع الصيني يأتي في منتصف مبكر. إنه رائع للزراعة في الداخل والخارج. يتم تلقيح الهجين بواسطة النحل والحشرات الأخرى. تتشكل الثمرة الأولى بعد 48-54 يومًا من الزراعة.

شجيرات خيار المزرعة لها براعم قصيرة وسيقان قوية. شكل الثمرة أسطواني. طولها 30-45 سم ووزنها 200-300 جرام. طعمها حلو ومقرمش. ثمار بدون مرارة وفراغات. الخيار مفيد للسلطات، وفاكهة واحدة يمكن أن تكون كافية لجميع أفراد الأسرة.

صيني مقاوم للحرارة

وصف النوع قصير، فالخيار الصيني المقاوم للحرارة F1 ينتمي إلى الأصناف المتوسطة المبكرة، ولا يخاف من الحرارة ويؤتي ثماره حتى عند درجة حرارة 35 درجة. يصل طول الثمرة إلى 50 سم، ويؤتي الخيار الصيني المقاوم للحرارة ثماره لفترة طويلة.

حساسية بيضاء

تتميز ثمار هذا النوع بخصائص ممتازة: فهي ممدودة ومتعارف عليها في الشكل. من المحتمل أن يكون هذا هو النوع الوحيد من الخيار الصيني ذو الطول القصير جدًا، من 12 إلى 15 سم، ومعظم أنواع الخيار الصيني طويلة الثمار. لديهم جلد رقيق ولب حلو المذاق قليلاً. إنهم قادرون على مقاومة معظم الأمراض، والخيار الصيني أيضا مقاوم للبرد F1، لذلك لا يخافون من التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع. مناسبة للاستهلاك الطازج والحفظ اللاحق. الهجين هو واحد من الأفضل.

تيار الزمرد

الهجين هو النضج المبكر والتلقيح الذاتي. مناسب ل زراعة الخيار في البيوت الزجاجية، أرض مفتوحة, دفيئة , شرفة . ثمارها طويلة وناعمة، أسطوانية الشكل. الطعم لطيف. الشجيرات متوسطة الحجم، ويتم جمع زهور النبات في باقة. يحمل الهجين الفاكهة لفترة طويلة ويكون قادرًا على مقاومة معظم الأمراض.

كيف تنمو بشكل صحيح؟

تعد زراعة الخيار الصيني في الأرض المفتوحة عملية بسيطة. تحتاج أولاً إلى اختيار البذور المناسبة، وسوف يساعد المحلول الملحي في ذلك. تحتاج إلى تخفيف 50 جرامًا من الملح في لتر واحد من الماء ووضع البذور هناك. سوف تطفو مواد الزراعة ذات الجودة الرديئة، ولكن الجودة الجيدة ستبقى في القاع. أخرجيه واشطفيه بالماء البارد.

المرحلة التالية هي تسخين البذور. يتم وضعه في منظم حرارة بدرجة حرارة 50 درجة.بعد ذلك تبدأ مرحلة التطهير، حيث يتم تطهير البذور بوضعها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، كل ما تبقى هو نقعهم وانتظر ظهور البراعم الأولى. تزرع البذور المفقسة في الأرض.

للحصول على ثمار مبكرة، يتم زراعة الخيار باستخدام الشتلات. بسبب نظام الجذر، يتم استخدام الأواني التي يبلغ قطرها 25 سم على الأقل. تتم زراعة البذور على عمق لا يقل عن 4 أمتار. سوف تظهر البراعم الأولى بعد 6 أيام.

رعاية

لا يختلف مبدأ العناية بالخيار الصيني كثيرًا عن الخيار البسيط الذي اعتدنا عليه. والفرق الوحيد هو الحاجة إلى ربط القصب بالتعريشة بانتظام، لأن الخيار الصيني هو خيار متسلق. التغذية مطلوبة أيضًا:

1. بعد أسبوعين من الهبوط.
2. متى يبدأ الإزهار؟
3. 3-4 عندما تبدأ الثمار بالظهور.

ليست هناك حاجة لإطعام الخيار الصيني كثيرًا، والشيء الرئيسي هو ملاحظة ما إذا كان هناك خطأ ما، وسيخبرك المصنع بذلك.

خاتمة

لم نفكر في أصناف مثل F1 الصيني المقاوم للأمراض و To the sky F1، لكننا قدمنا ​​لك فكرة عامة عن الخيار الصيني. تعرف على كيفية زراعة الخيار المعجزة الصيني واختيار الأصناف الأخرى المناسبة.