النعناع المغربي، الذي يُطلق عليه غالبًا نعناع الحديقة، يجذب بأوراقه المتعرجة المورقة ورائحته الفريدة. من حيث الطعم، فهو أكثر طراوة من نوع الفلفل التقليدي، وله رائحة منعشة.
ميزات الصنف
النعناع المغربي هو نعناع مجعد ويأتي اسمه من جذوره الفرنسية عندما كان المغرب مستعمرة لفرنسا. تميز هذا التنوع، المزروع في مناخ حار، بمحتوى عالٍ من الزيوت العطرية والمنثول، وتميز عن الباقي بأوراقه المموجة. لها رائحة النعناع الطازجة وطعم الفلفل اللاذع.
خصائص مفيدة للنعناع
وفي المغرب مفيد خصائص النعناع، يتم استخدامه كوقاية من الأمراض المختلفة. بناءً على أوراقها، يتم تحضير الشاي الواهب للحياة، وهو عامل منشط ومنعش ممتاز.
هذا التنوع له العديد من الصفات المفيدة:
- يستقر مستويات ضغط الدم.
- له تأثير الاسترخاء.
- له تأثير إيجابي على عمل الأوعية الدموية والقلب.
- يهدف إلى تحسين عملية الهضم ووظيفة الجهاز الهضمي.
- يزيل الصداع والتوتر.
- يهدف إلى استرخاء العضلات، والقضاء على التشنجات العضلية.
- يخفف من حالة الدورة الشهرية.
في الصيف، يعتبر مشروب النعناع خلاصًا حقيقيًا وله خصائص منعشة. يأخذ الناس مغلي النعناع الطبيعي كمسكن يمكن أن يخفف التوتر العاطفي ويحفز وظائف المخ.
تحضير البذور
قم بشراء عينات الزراعة من متجر متخصص لمزيد من البذر في الأرض. لا تحتاج البذور إلى تحضير خاص قبل الزراعة، ويمكن حفظها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهيرها.
تحضير موقع الهبوط
النعناع يفضل تكوين التربة المغذية. يمكنك استخدام التربة الجاهزة لزراعة الشتلات أو صنع الخليط بنفسك. لهذا الغرض، مزيج بنسب متساوية: الدبال، تربة الحديقة، الرمل المنخل، الخث. لتطهير الخليط، يتم تحميصه في الفرن.
لزراعة البذور، اختر منطقة مشمسة ذات ظل خفيف في منتصف النهار.
بذر
من المريح جدًا زرع البذور في حاويات بلاستيكية مُجهزة بغطاء. والنتيجة هي نوع من الدفيئة الصغيرة.من أجل عدم فتح الحاويات باستمرار، يتم عمل ثقوب صغيرة في الغطاء.
تأكد من زرع البذور في التربة الرطبة. لهذا الغرض، يتم عمل أخاديد صغيرة، وعمق التضمين لا يزيد عن 5 ملم، ويتم وضع البذور المختارة بعناية هناك. بذور النعناع صغيرة جدًا بحيث لا يمكن غسلها، استخدم زجاجة رذاذ. رش الأرض على القمة. يتم وضع الحاوية التي تحتوي على البذور المزروعة على حافة النافذة المضاءة في غرفة دافئة.
رعاية النباتات
بعد ظهور البراعم، افتح الغطاء بعناية. لمنع البراعم الصغيرة من التمدد، يتم تزويدها بإضاءة عالية الجودة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الشمس الطبيعية، فسيتم إضاءة الشتلات بمصابيح خاصة.
النعناع الجميل يحب الرطوبة لذلك يتم رشه بالإضافة إلى الري. يتم زرع الشتلات المزروعة في حاويات منفصلة أو زرعها في أرض مفتوحة في مكان دائم. يُنصح بزراعة النعناع الصغير في المناطق التي سبق أن نمت فيها البقوليات والمحاصيل الجذرية والنباتات المعمرة المختلفة.
النعناع نبات زاحف يملأ كل مكان، مثل الحشائش سريعة النمو. لمنع حدوث مثل هذا الإزعاج، قبل الزراعة المباشرة، يتم حفر المحددات في التربة، وتستخدم صفائح الأردواز والصفائح المعدنية على هذا النحو. ولمنع هذا الانتشار، يُنصح بزراعة النعناع في أوعية واسعة.
ميزات الري
هذه المعمرة محبة للرطوبة للغاية. سقيها باعتدال دون رطوبة راكدة لا تتحملها. خلال فترات الجفاف الشديد، يتطلب المعمرة سقي يومي. يضيفون الرطوبة في ساعات المساء. لضمان الحفاظ على الرطوبة الواهبة للحياة خلال فترات الجفاف، يتم تغطية دائرة جذع الشجرة بسماد عالي الجودة ويتم تخفيف التربة بانتظام.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
قم بإزالة الأعشاب الضارة من جذع الشجرة بانتظام لإزالة الأعشاب الضارة الزائدة. من الضروري التخفيف الدوري للتربة والري الجاف ضروري.
الأمراض
عند زرع البذور في أرض مفتوحة، يتم زرعها على مسافة من بعضها البعض لمنع الإصابة بأمراض مختلفة. إذا تم العثور على البياض الدقيقي على الأوراق، فسيتم حفظ الشجيرات الصغيرة عن طريق معالجتها بمحلول الكبريت الغروي.
الآفات
يتعرض النعناع الطري للهجوم من قبل السوس والمن والذباب الأبيض، كما أن مظهره يفسد أيضًا بواسطة الرخويات. يقوم بعض البستانيين بجمع الحشرات المدمرة يدويًا، ولكن لا يزال من الأكثر فاعلية إجراء معالجة دورية بمبيد حشري قوي. تشير التعليمات إلى المدة التي يستغرقها جمع المواد الخام الآمنة لصنع الشاي والحقن.
الحصاد والتخزين
في السنة الأولى من النمو المكثف وتطور النبات، يتم جمع الأوراق الطازجة للتجفيف. يجب أن يتم ذلك قبل أن تبدأ النباتات المعمرة العطرية في الازدهار، لأنها في هذا الوقت قد تراكمت بالفعل كمية كافية من المواد المفيدة والاسترات الطبيعية. من أجل الحفاظ على الطعم بشكل أفضل، يتم تجفيف المواد المجمعة في الظل. يتم تجفيف الأوراق كاملة أو طحنها إلى مسحوق، وأحيانا يتم تجفيفها في الأغصان. يتم الحفاظ على نضارة البراعم الخضراء في قطعة قماش مبللة في الثلاجة.
