معظم البستانيين، بالإضافة إلى محاصيل الخضروات، يزرعون الأعشاب في قطع أراضي حديقتهم. يتم إعطاء الأفضلية لنعناع الغابة، الذي يعمل كديكور زخرفي للمناظر الطبيعية، كدواء، كتوابل لمختلف الأطباق وكأساس للمشروبات العطرية. لا عجب أن الاسم الشائع الثاني لهذه العشبة العطرية هو الأوريجانو. ومن المعروف أيضًا باسم الأوريجانو والبخور والأم. يصل ارتفاع نبات الأدغال إلى 30-70 سم ويزهر بمجموعة متنوعة من الظلال حسب الصنف.
مميزات نعناع الغابات
نعناع الغابات قادر على إنتاج محاصيل تنمو لأكثر من 20 عامًا في مكان واحد. ولكن يتم الحفاظ على الخصائص العلاجية على أكمل وجه قدر الإمكان إذا تمت إعادة زراعة النباتات كل خمس سنوات. يعتبر الأوريجانو مقدمة مثالية لأي محصول نباتي، لأنه ينظف التربة من الآفات ومسببات الأمراض.
الظروف اللازمة للنمو
إن بساطة الأساليب الزراعية لزراعة النعناع الحرجي تسمح للبستاني عديم الخبرة بالبدء في زراعته. تشمل الخصائص الإيجابية للنبات التواضع ومقاومة البرد والتجاهل للتربة. إلا أن النباتات تستجيب للزراعة في الأماكن الخصبة والمشمسة والري المعتدل المنتظم.
إن الإفراط في الرطوبة وركود المياه الجوفية لهما تأثير ضار على الأوريجانو، كما هو الحال مع الجفاف الطويل.
يتحمل النبات المحب للحرارة ارتفاع درجات الحرارة جيدًا. درجة الحرارة المحيطة المثالية للتنمية هي +20 درجة. ومع ذلك، في فصل الشتاء، لا توجد مشاكل مع الأوريجانو، باستثناء الطقس البارد الطويل.
مواعيد الهبوط
يوصى بزرع البذور في أوائل الربيع أو الخريف. يُزرع النعناع الذي يتم نشره نباتيًا - عن طريق تقسيم الأدغال أو العقل أو الطبقات - في نفس الوقت ، ولكنه يتجذر بنجاح في أشهر الصيف.
تحضير البذور
على الرغم من الإنبات الجيد، إلا أنه يتم تحقيق أفضل النتائج أثناء التحضير المسبق للزراعة، والتي تشمل:
- نقع البذور في الماء الدافئ لمدة يومين لإزالة الزيوت العطرية من على السطح والتي تعيق الإنبات؛
- تغيير الماء أربع مرات في اليوم، مما يسرع العملية؛
- خلط مادة البذور مع رمل النهر بكميات متساوية، وهذا الإجراء ضروري للتوزيع الموحد للبذور الصغيرة.
اختيار موقع الهبوط
يفضل المحصول المحب للضوء المناطق المشمسة.يؤدي تظليل المزروعات إلى تمدد الشتلات وإضعاف الرائحة وتقليل خصائص الشفاء. نعناع الغابات يشعر بالارتياح على أي تربة. يتم تحقيق عوائد عالية من خلال زراعة العشب العطري في التربة الطميية الرملية ذات الحموضة المحايدة والصرف الجيد. يجب أن تكون منطقة النمو رطبة بشكل معتدل.
بذر
يتم زرع البذور في أرض مفتوحة في شهر مايو ، في تربة ساخنة ومخففة وخالية من الأعشاب الضارة. لا يتم دفن مادة الزراعة أكثر من سنتيمتر واحد. يتم الحفاظ على المسافة بين الأخاديد في حدود 25-45 سم ويتم ضغط سطح التربة قليلاً وترطيبه بالرش. يوصى بالتغطية للحفاظ على الرطوبة. تظهر البراعم بعد 2-3 أسابيع.
ميزات الري
لا تحتاج مزارع النعناع الحرجية إلى رطوبة زائدة، لكن الجفاف له تأثير ضار عليها. في حالة الإفراط في الري تتعفن النباتات وخلال فترة الجفاف تبدأ الأوراق بالتحول إلى اللون الأصفر وتجف وتتساقط. تعتمد شدة وتوقيت الري على درجة جفاف التربة. لتجنب ركود المياه في الطقس الممطر، يتم حفر الأخاديد الضحلة حول الأسرة. الري المنتظم والمعتدل يعزز تطور الجذور. لتجنب تبخر الرطوبة، يوصى بسقي الأوريجانو في المساء.
تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يحب الأوريجانو التخفيف المستمر وإزالة الأعشاب الضارة، وهو ما يظهر في السنوات الأولى من النمو. بعد ذلك ينمو النعناع ولا يترك مجالًا للأعشاب الضارة. سيساعد تغطية الأسرة بالقش على تقليل عدد مرات الري والتخلص من الأعشاب الضارة مما يحفز نمو الأوريجانو.
الأمراض والآفات
هذا نوع من النعناع مقاومة للآفات والأمراض.يمكن أن تتأثر بحشرة المن التي تتغذى على عصارة النباتات، والعناكب الزجاجية الحمراء التي تغطي الأوراق بأنسجة العنكبوت مما يؤدي إلى تساقطها. يمنع استخدام المبيدات الحشرية على المحاصيل الخضراء، لذلك يتم مكافحة الآفات الحشرية باستخدام المستحضرات البيولوجية والطرق التقليدية. يشار إلى العلاج بمزيج من رماد الخشب وغبار التبغ بكميات متساوية ومحلول صابون ومنقوع من رؤوس الطماطم أو الثوم.
يزرع البستانيون ذوو الخبرة الأوريجانو بجانب الخضروات المعرضة لهجوم الآفات لأن رائحته تصدها.
جمع وتخزين النعناع
يتم حصاد المحصول في شهر يوليو، عندما يدخل الأوريجانو في مرحلة الإزهار. يتم قطع ما يصل إلى ثلاث براعم بطول 20 سم من كل شجيرة، ويتم ربط السيقان في عناقيد معلقة تحت مظلة. خيار التجفيف الثاني هو نشر المادة الخام على الورق في طبقة رقيقة مع التحريك المستمر. يتم تمزيق الأوراق الجافة ووضعها في مرطبانات زجاجية وإغلاقها بإحكام. العمر الافتراضي للفراغات هو 2-3 سنوات.
تنضج مادة البذور في أوائل الخريف. للحصول على البذور، يتم ترك أفضل الشجيرات للإزهار. يتم تجفيف الفروع المقطوعة باللوز وفركها يدويًا، وبعد ذلك يتم تمريرها عبر منخل وتجفيفها مرة أخرى. يتم تخزين البذور في أكياس ورقية في مكان جاف.
تطبيق المواد الجافة:
- تُستخدم الأوراق والقمم المزهرة لنعناع الغابة كأوراق شاي وكقاعدة للمشروبات والصبغات. يتم استخدام المستحضرات كتوابل عند تعليب الخضار.
- تعمل الخلطات مع الأوريجانو على تطبيع عمليات الهضم وعلاج التهاب الحلق والتهاب الفم والتهاب البلعوم وتخفيف الصداع.
- يتم تعليق أكياس الحشائش في الخزانات للحماية من العث.
قم بزراعة عشبة عطرية في كوخك الصيفي واستخدمها حسب تقديرك: في الطبخ والطب الشعبي وفي تزيين الحدائق.
