تعتبر سلالة دجاج Ukheyilu فريدة من نوعها بين المزارعين. طيور هذا السلالات لديها شيء غير عادي بالنسبة للدجاج مظهر خارجي، وتتميز أيضًا بإنتاج البيض المنتج. لحم دجاج أوخيليو له طعم خاص، ويتميز بيض هذه السلالة بلون قشرته الأخضر وتركيبته الفريدة. البيض له خصائص علاجية ويستخدم لعلاج الأمراض.
تاريخ تطور السلالة
تم العثور على الإشارات الأولى لسلالة Wuheiliu في المخطوطات الصينية القديمة. ومع ذلك، لم يعرف أي شيء عنها حتى نهاية القرن العشرين. في الثمانينات، تم العثور على دجاج أسود في جنوب الصين، وخلال دراسته توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن أسلافهم كانوا الدراج البري و دجاج الحرير. تم العثور على ثلاثة طيور - ذكر ودجاجتين. ومنذ ذلك الحين، تمكن المتخصصون، من خلال جهود هائلة، من استعادة السلالة.
وصف وخصائص دجاج Ukheyiliu
السلالة فريدة من نوعها بسبب مظهرها وإنتاجيتها وشفاء البيض الأخضر. من بين أمور أخرى، تتميز Ukheyiliu بطبيعتها المحبة للسلام ومزاجها على مهل.
ظهور الطيور
السمة الرئيسية لدجاج سلالة Ukheyilu هي مظهرها، وهو أمر غير معهود عن السلالات الأخرى. لدى ukheyiliu ريش أسود وقمة وجلد. يظهر لون أخضر لامع في الريش. هناك أيضًا لمسة من اللون الأرجواني على شحمة الأذن. جسم الدجاجة مضغوط الحجم والذيل طويل. الصدر والأجنحة متطورة وقوية والريش كثيف. العيون كبيرة وسوداء. الكفوف متوسطة وقوية ورمادية. يصل وزن الأنثى إلى كيلوغرام ونصف، ويصل وزن الذكر إلى كيلوغرامين.
إنتاجية الدجاج
إنتاجية ممثلي السلالة متوسطة - تنتج دجاجة واحدة ما يصل إلى مائة وثمانين بيضة يصل وزنها إلى خمسين جرامًا سنويًا. بيض أوخيليو غير عادي مثل سلالة الدجاج نفسها. لديهم قشرة خضراء وصفار كبير. يبدأ الطائر بوضع البيض في الشهر السادس من عمره. تنتج الدجاجة أكبر عدد من البيض في السنة الأولى من وضع البيض. وبعد عامين من العمر، تنخفض الإنتاجية.
يحتوي بيض دجاج Ukheyilu على عناصر مفيدة ويتميز بخصائص علاجية.يستخدم البيض لأمراض القلب والاختلالات الهرمونية وسوء الهضم وفقدان الشهية وأمراض أخرى.
بالإضافة إلى ذلك، يعد البيض الأخضر لطيور Ukheyiliu ضروريًا للتقوية العامة لجهاز المناعة، وإبطاء الشيخوخة، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتجديد البروتين لدى الرياضيين المحترفين. يحتوي بياض البيض على أحماض أمينية أكثر بعشر مرات من بيض السلالات الأخرى الأكثر شيوعًا.
لحم الطير أسود وطري وله خصائص مفيدة. ومع ذلك، يتم إرسال الدجاج للذبح في حالات استثنائية بسبب ندرة السلالة.
طبع
تتميز Ukheliyu بطبيعتها المحبة للسلام. إنهم غير متعارضين ويتصرفون بهدوء مع ممثلي سلالاتهم ومع الأنواع الأخرى. هناك بعض الخجل والانزعاج في السلوك. لا يمكن الاحتفاظ بالدجاج في أقفاص طوال الوقت - فهم يحبون المشي. ينقسم قطيع الطيور، كقاعدة عامة، إلى عدة مجموعات تعيش مع بعضها البعض. يحافظ الذكور على النظام في حظيرة الدجاج. يعتاد الدجاج بسرعة على الناس ويتذكر الكلمات ويستجيب. إنهم لا يتحملون المعاملة القاسية ويخافون من الأصوات الحادة.
المميزات والعيوب
الميزة الرئيسية للسلالة هي الفوائد الطبية للبيض. بالإضافة إلى ذلك، يسلط المزارعون الضوء على المظهر الغريب للطيور، واللحوم الطرية، والإنتاج المبكر للبيض، وبقاء الكتاكيت ومناعة قوية ضد الأمراض، والطبيعة السلمية، وسهولة الرعاية (باستثناء عدم تحمل درجات الحرارة المنخفضة) والقدرة على التكيف مع الظروف المتغيرة.
ومن عيوب الطيور ندرتها وارتفاع تكلفتها وعدم قدرتها على التكيف مع المناخات الباردة وانخفاض إنتاجيتها تدريجياً من حيث إنتاج البيض مع تقدم العمر.
ميزات الصيانة والرعاية
لا يتحمل Ukheiliyu درجات الحرارة الباردة ، لذلك ليس من السهل تكاثر هذا الصنف في روسيا كما هو الحال في الموطن التاريخي للدجاج - في الصين. يجب اتباع قواعد معينة للتأكد من أن الدجاج يشعر بشكل صحيح وينتج البيض بانتظام.
متطلبات المباني
يجب أن يكون قن الدجاج جدران سميكة دون فجوات، حيث أن الطائر لا يتحمل المسودات. في فصل الشتاء، يجب أن تهتم بالتدفئة الاصطناعية. يجب أن تبقى درجة حرارة الغرفة بين خمسة عشر وسبعة عشر درجة. انخفاض أو ارتفاع درجة الحرارة يمكن أن يؤدي إلى المرض.
يجب أن تظل رطوبة الهواء عند ستين بالمائة. يجب تركيب نظام تهوية في حظيرة الدجاج لضمان دوران الهواء. يجب تركيب التهوية بحيث توفر الهواء النقي دون التسبب في المسودات.
يجب أن تكون الأرضية في الغرفة خشبية، ويجب أن تكون الأرضية مغطاة بنشارة الخشب أو القش. سمك الطبقة يتراوح بين اثني عشر إلى خمسة عشر سنتيمترا. بالنسبة لفصل الشتاء، يجب توفير إضاءة إضافية في حظيرة الدجاج، حيث أن ساعات النهار المثالية لسلالة Ukheyiliu هي من اثني عشر إلى أربعة عشر ساعة.
يجب أن تكون الغرفة نفسها فسيحة بما فيه الكفاية، حيث يحب الدجاج حرية الحركة. يجب أن تكون المجاثم طويلة حتى تتمكن الطيور من وضعها.
في كل ربيع، يجب تنظيف حظيرة الدجاج جيدا. يتم تطهير الغرفة بقنبلة كبريتية ومعالجة الجدران والأسقف بالجير وتهويتها. يتم تنظيف المغذيات والشاربين كل أسبوع.
ساحة المشي
يتطلب دجاج هذا الصنف، بالإضافة إلى حظيرة الدجاج، مساحة للتجول في الهواء النقي. يجب تركيب ساحة للمشي بجوار حظيرة الدجاج. وينبغي أن تكون مغطاة، حيث يمكن للطائر أن يطير بسهولة على ارتفاع مترين.أن يكون السور مصنوعاً من المعدن أو الخشب، ويجب ألا يكون به أي عيوب. تم تجهيز حظيرة الدجاج بباب منفصل للفناء.
المغذيات والشاربين
أنواع المغذيات الأرضية والمخبأة مناسبة للدجاج. يجدر تركيب شاربات أوتوماتيكية لتزويد الطيور بالمياه باستمرار. يجب أن تكون المياه نفسها طازجة ونظيفة.
عند اختيار المغذيات، يجب عليك الانتباه إلى الحجم. يجب أن يكون هناك عشرة إلى اثني عشر سنتيمترا لكل طائر. توفير مساحة حرة كافية لمنع الطيور من التدافع أثناء التغذية.
انسلاخ وتكسير إنتاج البيض
مع تقدم عمر الدجاج، سوف يتساقط بالتأكيد. يغير الدجاج ريشه بانتظام. أثناء طرح الريش، يتخلص الجسم من الكائنات الحية الدقيقة الضارة، ويسرع عملية التمثيل الغذائي، وينتج الدجاج عددًا أقل من البيض. في الدجاج، يستمر الذوبان الأولي لمدة تصل إلى أربعة أشهر. في الدجاج البالغ، يحدث طرح الريش بانتظام مع كل تغيير في الموسم.
استبدال القطيع المخطط له
يعيش ممثل نوع Ukheyilu في المتوسط من سبع إلى ثماني سنوات. نادرًا ما يتم ذبح هذا الدجاج من أجل اللحوم، ويتم تربيته بشكل أساسي لإنتاج البيض الطبي ودجاج المستقبل نظرًا لقيمته في السوق.
خصوصيات التغذية
يتكون معظم النظام الغذائي للطيور من الأطعمة الخضراء، والبرسيم، وعشب البرسيم. يتغذى دجاج هذا الصنف أيضًا على المراعي والحبوب والحشرات والعشب الطازج.
الكتاكيت
للحصول على ذرية صحية قدر الإمكان، يجب إطعام الدجاج بالبيض الأخضر لأقاربه. الأكثر فائدة للفرخ هو صفار البيض. يجب خلط البيض مع القمح والسميد. يجب إثراء النظام الغذائي للكتاكيت بالخضار والجبن. في عمر شهر واحد، يمكن إعطاء الدجاج الأعلاف الجاهزة ومخاليط الفيتامينات المعدنية.يجب أن تكون المياه العذبة موجودة في وعاء الشرب بانتظام.
الطيور البالغة
نظام غذائي الدجاج التقليدي مناسب لدجاج أوخيليو. إلى حد كبير، تفضل الطيور الطعام اللين. الدجاج يأكل قليلا جدا. وفي الشتاء يجب أن تكون القيمة الغذائية للطعام أكبر، ويجب تقديم الهريس دافئًا. يجب إضافة الخلطات المعدنية إلى الطعام، حيث يحتاج الدجاج إلى الكالسيوم للحصول على بيض قوي وصحي.
يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا - استخدم أنواعًا مختلفة من الحبوب والأعلاف المركبة. أعط طيورك الخضر والخضراوات والقمم كل يوم.
أمراض الدجاج
نادرا ما يمرض Ukheyilu، بشرط أن يتم الاحتفاظ به في ظروف مناسبة، ومراقبة النظام الحراري ورطوبة الهواء الصحيحة. يحتاج الدجاج فقط إلى التدابير الوقائية المعتادة للبقاء في صحة جيدة.
يجب أن يكون الفناء مسيجًا إن أمكن حتى لا يتلامس الدجاج مع الطيور البرية التي تحمل الأمراض المعدية.
