فوائد ومضار الذرة السوداء وخصائصها وتحضير مغليها الطبي

تتم زراعة الذرة بنجاح في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا والعديد من البلدان الأخرى. تعتبر الذرة السوداء من المحاصيل الحديثة، إلا أنها خلال فترة قصيرة أصبحت تستخدم في العديد من مجالات الحياة. إذا كانت الكوز الصفراء تزرع لتغذية الحيوانات ولصنع الحبوب المخللة، فإن الكوز الأسود يستخدم أيضًا للأغراض الطبية.

ماذا يوجد في الكوز؟

وسرعان ما حازت الذرة السوداء على مكانة مرموقة بين الأعشاب والنباتات الطبية، وذلك بفضل تركيبتها:

1. تحتوي الحبوب على عدد كبير من العناصر الدقيقة: الحديد وأملاح البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنيكل والنحاس.
2. الفيتامينات B₁، B₂، E، PP، K، A وC.
3. يحتوي على كمية كبيرة من الأنثوسيانين، بعبارات بسيطة - مضادات الأكسدة.
4. الذرة غنية بالبروتينات والدهون والألياف والكربوهيدرات، وهي منتج غذائي لأن 100 جرام من المنتج تحتوي على 120 سعرة حرارية فقط.

ما هي فوائد الذرة؟

دعونا نلقي نظرة فاحصة على الخصائص المفيدة التي يجلبها الاستهلاك للجسم:

• ويشارك البوتاسيوم في تقوية الأوعية الصغيرة والكبيرة، وتقوم عضلة القلب بضخ الدم دون انقطاع بفضل البوتاسيوم. وبما أن الكيزان يحتوي على كمية كبيرة من هذا العنصر، فإن فوائده للقلب واضحة.
• تشارك الفيتامينات B₁ وB₂ في عملية التمثيل الغذائي على المستوى الخلوي وتساعد في إنتاج الطاقة اللازمة لحياة الإنسان. يحافظ على عضلات القلب في حالة جيدة ويضمن أداء عالي الجودة للجهاز العصبي المركزي. تعمل على تصنيع الخلايا العصبية في الدماغ، وتساعد على نضوج خلايا الدم الحمراء في الدم، وتحمي شبكية العين من التأثيرات الضارة للأشعة فوق البنفسجية. يساعد على تكوين خلايا الجلد.
• فيتامين PP، المعروف شعبياً بحمض النيكوتينيك، موجود في الإنزيمات التي تشارك في استقلاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات. يساعد في تكوين الهيموجلوبين في الدم. يعزز إنتاج عصير المعدة. يساعد الجلد على أن يكون صحياً، كما أنه يوسع الأوعية الدموية والشعيرات الدموية، مما يخفض ضغط الدم.
• يساعد الأنثوسيانين على إزالة المواد الضارة والسامة من الجسم.
• تشارك العناصر الدقيقة في عمليات الجسم المختلفة: الحديد يعزز تكوين الهيموجلوبين في الدم.يساعد الكالسيوم الأسنان والعظام والأظافر والشعر على أن تبدو صحية وقوية.

وهكذا فإن الذرة تساعد الجسم على:

1. التعامل مع الإجهاد؛
2. يقوي العضلات.
3. يقلل من ضغط الدم.
4. يستعيد نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة.
5. يعزز تكون الدم.

كيف تساعد مغلي الذرة الجسم؟

ومن بين وصفات علاج وتجديد الجسم بالعناصر الدقيقة هناك عدة وصفات، دعونا نلقي نظرة عليها.

مغلي وصمات الفاكهة السوداء كمشروب للطاقة

تتمتع الوصمات أو الشعرات التي تغطي قطعة الخبز أيضًا بخصائص طبية هائلة:

1. تساعد مغلي الوصمات الجسم على التغلب على السمنة.
2. يساعد بشكل فعال في استعادة الكبد بعد المرض.
3. بمثابة عامل مدر للبول ومفرز الصفراء.
4. يساعد على إزالة الحصوات من المرارة والمثانة والكلى.
5. يساعد على تطهير الجسم من لويحات تصلب الشرايين.
6. كما تعالج المغلي والحقن البواسير وارتفاع ضغط الدم واستعادة توازن الماء والملح في الجسم وعلاج ضمور العضلات وشلل الأطفال.

يعد تحضير مغلي وتسريب الوصمات أمرًا بسيطًا للغاية: خذ 10 جرام حرير الذرة يُغلى 300 جرام من الماء على نار خفيفة في وعاء مينا بغطاء مغلق.

يتم تحضير التسريب على النحو التالي: تُسكب 10 جرام من الوصمات بكوب واحد من الماء المغلي وتُغرس. بعد التبريد، قم بتصفية الصبغة وتناول 1-3 ملاعق كبيرة قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم.

ما هي فوائد مغلي حبوب الذرة؟

المغلي، واسم آخر لها هو تشيتشا موراندا، من الحبوب لها تأثير إيجابي على:

1. خفض مستويات السكر في الدم (تناول ربع كوب عدة مرات في اليوم قبل الوجبات).
2. خفض نسبة الكوليسترول وإزالة الترسبات في الأوعية الدموية (تناول لترًا من المغلي يوميًا مع إضافة الليمون وبدون سكر).
3. لتقوية الشعر (يشطف الشعر بمغلي قوي بعد غسله).
4. لعلاج الأمراض الجلدية (يُستحم بمغلي قوي وسميك).

كيفية تحضير مشروب شفاء يسمى تشيتشا موراندا من الذرة؟

سوف تحتاج:

1. 1 كيلوغرام من الكيزان السوداء؛
2. 1 أناناس
3. ليمون؛
4. تفاحتين؛
5. 1 فص؛
6. عصا القرفة؛
7. السكر حسب الذوق (اختياري).

نغسل جميع المكونات جيداً ونضعها في قدر، ونقطع التفاح إلى شرائح، ونقشر الأناناس ونضعه أيضاً في القدر. ثم يُسكب 4 لترات من الماء ويُطهى على نار خفيفة حتى تنفجر حبات الذرة. يُرفع عن النار ويُضاف السكر وعصير الليمون إذا لزم الأمر. لعلاج مرض السكري، لا ينبغي إضافة السكر إلى مرق الذرة.

يمنح هذا المشروب الطاقة الحيوية للعمل، ويساعد على التخلص من الوزن الزائد المكروه، ويعزز الشفاء من السرطان، ويزيل السموم من الجسم. مخزن حقيقي للفيتامينات والعناصر الدقيقة.

أدوية أخرى تستخدم حبات الذرة

صبغة الذرة السوداء: يتم تقطيع الكيزان مع الحبوب إلى عدة أجزاء، وتوضع في وعاء ومليئة بالفودكا. ستحتاج إلى 200 جرام من الذرة 500 ملليلتر من الفودكا. يتم غرس الخليط لمدة 7 أيام في غرفة مظلمة. ثم التصفية. يستخدم لأمراض الجهاز الهضمي والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي وسرطان الرئة.

صبغة الوصمات بالكحول: تحتاج إلى تحضير 100 جرام من الوصمات و 100 ملليلتر من الفودكا. يجب تقطيع المواد الخام جيدًا ووضعها في وعاء وسكبها بالفودكا وتركها لتنقع لمدة 10 أيام.يصفى ويستخدم لعلاج السرطان (3 قطرات من التسريب كل ثلاثة أيام) وعلاج الصدفية والقروح والأكزيما (عن طريق تشحيم المناطق المصابة من الجلد).

مرهم حبوب الذرة: ستحتاجين إلى 50 جرامًا من الذرة و50 جرامًا من الفازلين و10 ملليلترات من زيت النخيل. أخرج الحبوب من الكوز، واطحنها جيدًا في الهاون، ثم أضف المكونات المتبقية، واخلطها. يتم تخزين الخليط النهائي في الثلاجة. يستخدم للأمراض الجلدية والجروح القيحية والدمامل والنواسير والقروح.

وصفة تحضير مرهم التفحم فوائده وأضراره: تتم إزالة الكتلة الفطرية من الكوز وطحنها في الهاون وخلطها مع 50 جرامًا من الفازلين و 50 جرامًا من شمع العسل و 50 مليلترًا من زيت النخيل. في هذه الحالة، عليك أن تأخذ 100 جرام من الكتلة الفطرية. يؤخذ لعلاج الدمامل والجروح القيحية والعمليات الالتهابية.

كمادات الذرة: يتم غلي 300 جرام من الذرة على الكوز ثم تجفيفها في الفرن. ثم يتم فصل الحبوب عن الكوز وسكبها في كيس من القماش وتطبيقها على المناطق المصابة.

موانع للاستخدام

على الرغم من كل الصفات الإيجابية لهذه الخضار، هو بطلان الطب الأسود للاستهلاك للأمراض التالية:

1. لا يمكن استخدامه إذا كان لدى الشخص ميل نحو زيادة تخثر الدم.
2. إذا كان الشخص يعاني من أمراض: التهاب الوريد الخثاري وزيادة تكوين الخثرة.
3. ومن بين الآثار الجانبية تم تسجيل ما يلي: الصداع بعد الإفراط في تناول الذرة وعسر الهضم، حيث أن المنتج الصحي بعد تناوله بالكامل يسبب زيادة في تكوين الغازات ويصعب هضمه عن طريق المعدة.
4. كما يحظر تناول الخضار إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة.

كما ترون، موانع لاستخدام الحبوب أقل بكثير من آثار الشفاء على الجسم. لذلك، خذ مغلي، ودفعات من حبوب الذرة والشعر وتكون بصحة جيدة.