على الرغم من الاستخدام الواسع النطاق لمفهوم الرضاعة في الحيوانات، إلا أن حقيقته معروفة بشكل رئيسي للمزارعين والأطباء البيطريين. ويصاحب هذه العملية إنتاج الحليب وتحدد إنتاجية الماشية التي يتم تربيتها. تعتمد جودة المنتجات المستقبلية على كيفية سير الرضاعة. علاوة على ذلك، خلال هذه الفترة، تعاني الأعضاء الداخلية للحيوانات البالغة من الإجهاد المتزايد.
ما هي الرضاعة في الأبقار
تشير الرضاعة إلى العملية التي يبدأ خلالها جسم الأبقار بإنتاج الحليب، الذي يتراكم في الضرع.يحدث هذا بسبب تفاعل الغدد الصماء والجهاز التناسلي لدى الحيوانات التي تنتج الهرمونات المقابلة.
تبدأ هذه الفترة بعد 4-5 أشهر من ظهور العجول. مع مرور الوقت، تزداد كمية الحليب المفرز أولاً ثم تقل. يحدث هذا لأسباب طبيعية. قبل وقت قصير من ظهور ذرية جديدة، يتم تقليل كمية الحليب المنتجة إلى الحد الأدنى أو يتوقف إنتاج الحليب (تبدأ فترة الجفاف).
مدة العملية
تستمر عملية الرضاعة في المتوسط 305 يومًا. إلا أن هذا المؤشر ليس مثاليًا ويختلف حسب ظروف الاحتجاز وسلالة الحيوان وعوامل أخرى. إذا ولدت بقرة في نفس الوقت من كل عام، فإن العملية تستغرق 315 يومًا، وتستمر فترة الجفاف 60 يومًا.
الشرط المهم للتطور الطبيعي للحيوان هو وقف إنتاج الحليب. يوصى بالقيام بذلك قبل 80 يومًا من ولادة العجل. إذا لم تتوقف عن الحلب فإن وزن الحيوان سيبدأ بالتناقص تدريجيا مما سيؤدي في النهاية إلى موت البقرة.
مراحل فترة الرضاعة
كما سبقت الإشارة، فإن عملية الرضاعة ليست ثابتة. ويفسر ذلك خصوصيات جسم الحيوان. تتم العملية على ثلاث مراحل:
- تشكيل اللبأ.
- إنتاج الحليب الطبيعي.
- تكوين الحليب القديم.
كل مرحلة مهمة لجسم الحيوان. توقف إفراز اللبأ أو الرضاعة المستمرة يمكن أن يسبب موت البقرة.
اللبأ
يظهر اللبأ مباشرة بعد ولادة العجل. مدة هذه المرحلة هي 7-10 أيام بعد الولادة.
يعتبر اللبأ سائلاً مغذياً يحتوي على مواد ضرورية للنمو الطبيعي للعجل:
- الفيتامينات.
- الدهون.
- بروتين؛
- العناصر الدقيقة وغيرها.
يحتوي اللبأ أيضًا على الكائنات الحية الدقيقة (على وجه الخصوص العصيات اللبنية) التي تضمن تطور الجهاز الهضمي والحفاظ على العمليات الهضمية عند النسل المولود.
يشكل هذا السائل مناعة أولية ضد التأثيرات البيئية. لا يستخدم اللبأ للاستهلاك البشري.
الحليب العادي
تنتج البقرة الحليب الذي يمكن أن يشربه الإنسان خلال الأسبوعين الأولين بعد الولادة. وتتراوح طول الفترة التي يمكن خلالها حلب الحيوان من 190 إلى 280 يومًا. ويختلف هذا المؤشر أيضًا حسب ظروف الاحتجاز وعوامل أخرى.
خلال الأشهر الأولى بعد الولادة يصل إنتاج الحليب اليومي إلى 15 لتراً. ثم يتناقص حجم السائل المنطلق.
الحليب القديم
في المرحلة الأخيرة من فترة الرضاعة، يفرز الحليب القديم في الماشية. تستمر هذه المرحلة من 7 إلى 10 أيام، وبعدها يبدأ ظهور الخشب الميت. لا يستخدم الحليب القديم في إنتاج الغذاء. هذا يرجع إلى انخفاض قيمة السعرات الحرارية للمنتج. يحتوي الحليب القديم على تركيز متزايد من البروتينات والكريات البيض، ولكنه يقلل من الحموضة. في هذه المرحلة، يكون للسائل المفرز طعم مرير.
قواعد وتكرار التغذية أثناء الرضاعة
على الرغم من أن فترة الرضاعة تنقسم إلى 3 مراحل إلا أن طبيعة التغذية تتغير 4 مرات:
- جسد جديد. وتستمر هذه الفترة لمدة أسبوعين بعد ظهور العجل.في هذا الوقت، يحتاج الحيوان إلى إعطاء القش، مما يزيد تدريجيا من حجم المحاصيل الجذرية والحبوب. يمكن تضمين السيلاج في النظام الغذائي بعد خمسة أيام من الولادة.
- رازدوي. خلال هذه المرحلة، والتي تستمر لمدة تصل إلى أربعة أشهر، تحتاج البقرة إلى تغذية مكثفة لتحفيز إنتاج الحليب. علاوة على ذلك، إذا لوحظت زيادة في إنتاج الحليب خلال فترة الحلب، فيجب تقليل كمية الخشن بنسبة 18٪. ويعطى الحيوان أيضًا دبس السكر والبطاطس والبنجر.
- منتصف فترة الرضاعة. لمدة 5-8 أشهر، العلف الرئيسي هو القش. وفي هذه الحالة يجب تعديل النظام الغذائي للبقرة مع الأخذ بعين الاعتبار حجم إنتاج الحليب.
- فترة الركود. عند الانتقال إلى الخشب الجاف، من الضروري تجنب الإفراط في التغذية. يوصى في هذه المرحلة بدمج الحبوب والأعلاف المركزة أو السيلاج والمحاصيل الجذرية.
لزيادة إنتاج الحليب، يوصى بإدراج الأطعمة التالية في النظام الغذائي:
- الرطب (السيلاج مع المحاصيل الجذرية ومخلفات الطعام)؛
- شبه رطبة (مضافات عالية التركيز، تساقط الشعر)؛
- خشن (تبن تم الحصول عليه من الأعشاب) ؛
- مخاليط غذائية جافة؛
- مركزة؛
- خضروات.
تردد التغذية الأمثل هو 3 مرات في اليوم. ومع ذلك، إذا كان الحيوان ينتج الكثير من الحليب، فمن المستحسن إعطاء الطعام ما يصل إلى خمس مرات في اليوم. في الأيام الأولى بعد الولادة، لا ينبغي إطعام أكثر من كيلوغرامين من القش. بمرور الوقت، يمكن زيادة هذه المعلمة إلى 6-9 كجم. عندما يتم نقل الحيوان إلى العلف، يوصى بإطعام ما يصل إلى 15 كيلوجرامًا من القش يوميًا. يحدث هذا بعد 1.5 شهر من الولادة.
بالنسبة للزراعة، من المهم توفير الرعي المجاني للحيوانات. لكن في هذه الحالة ينصح بإدراج الخضار في النظام الغذائي.
