حليب البقر يجلب فوائد كبيرة للناس. يحتوي هذا المنتج على عدد كبير من البروتينات التي تعزز تكوين خلايا جديدة. يحتوي المشروب أيضًا على فيتامينات ومواد قيمة أخرى. أعظم الحليب محلي الصنع مفيد. في الوقت نفسه، لا يعرف الجميع متى يمكنك البدء في شرب الحليب بعد ولادة البقرة. لا يجوز القيام بذلك على الفور.
كم من الوقت تنتج البقرة اللبأ؟
مباشرة بعد الولادة، تنتج البقرة اللبأ. وهو سائل أصفر ذو قوام لزج. تحتوي هذه الكتلة على العديد من عوامل تعديل المناعة الطبيعية والعناصر المفيدة المهمة للطفل.يتضمن المنتج البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. في أول ساعتين، يتم تطبيق العجل على الضرع ويعزز توزيع الحليب.
في العجل، يعتبر المنفحة الأكثر تطورا. ومن هنا يدخل الحليب من المريء. يحتوي هذا القسم على حوالي 1.5 لتر من اللبأ. مع حجم أكبر هناك خطر حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي. يتغذى العجل بهذه الطريقة لمدة أسبوع على الأقل.
يتحول اللبأ تدريجياً إلى حليب. بعد 10 أيام يكتسب تركيبته الطبيعية. بالنسبة لحلب الحيوانات، فإن وجود طفل قريب له أهمية كبيرة. هذا مهم جدًا بالنسبة لعجول العجل الأول. يتطور لدى الأشبال حديثي الولادة ضرع ويشربون الحليب لمدة 5-6 أيام. ومع ذلك، لن يكونوا قادرين على امتصاص كل شيء. كلما زاد السائل، ظهر أكثر.
من المهم مراعاة ما يلي: إذا بقي الحليب في الضرع يصبح زنخًا ويقل حجمه.
لا ينصح بتناول اللبأ في شكله النقي. يتميز باحتوائه على نسبة عالية من الدهون. تركيبة المنتج مناسبة خصيصًا للأطفال. ويخبز البعض الخليط في الفرن بسبب خصائصه الغذائية.
كيفية حلب البقرة بشكل صحيح
للحصول على الكثير من الحليب من البقرة، من المهم حلبها بشكل صحيح. يجدر التحضير لهذه العملية عن طريق زيادة حجم العلف. يوصى بالقيام بذلك مباشرة بعد التزاوج. تساعد التغذية المحسنة على تجميع العناصر الغذائية والاستعداد للولادة.
ضرع البقرة حساس للغاية، لذا ينصح بتدليكه بعناية شديدة. وهذا يساعد على تحقيق الرضاعة الجيدة. لحماية البشرة من الأضرار الجزئية، يوصى باستخدام مراهم خاصة.
لتمييز اللبأ عن الحليب الناضج ينصح بتسخينه على درجة حرارة مرتفعة. ومن الجدير بالذكر أن اللبأ يتخثر ولكن الحليب لا يتخثر. وينبغي إيلاء اهتمام خاص للأبقار البدائية التي لا تتكيف مع الحلب. يجب أن تكون حذرًا للغاية وصبورًا مع هذه الحيوانات.
كمية الحليب من البقرة بعد الولادة
هناك عدد من العوامل التي تؤثر على إنتاجية البقرة. وتشمل هذه التغذية، وميزات الرعاية، والسلالة. العمر وحتى الموسم مهمان. في فصل الشتاء، الرضاعة أقل. لذلك، عادة ما يتم التخطيط لحمل الأبقار في فصل الشتاء. يدعي المزارعون أن الأمهات لأول مرة ينتجن 7-9 لترات من الحليب. تصل الأبقار إلى أعلى مستوى من الإنتاجية عند 4-5 مرات من الرضاعة. في هذا الوقت، ينتجون في المتوسط 12 لترًا من الحليب. إنه عالي الجودة ويحتوي على الكثير من البروتينات والدهون. يمكنك حتى صنع الجبن منه.
تعتبر أبقار ياروسلافل وهولشتاين الأكثر إنتاجية، حيث تنتج ما يصل إلى 40 لترا من الحليب يوميا.
لزيادة إنتاج الحليب ينصح باستخدام الطرق التالية:
- تزويد الحيوانات بتغذية متوازنة، لأن الحيوانات الكبيرة تجلب الكثير من الحليب؛
- إذا لزم الأمر، يجوز إضافة الفيتامينات والمعادن إلى القائمة؛
- مراقبة درجة الحرارة - يجب أن لا تقل عن +5 درجة ولا تزيد عن +20؛
- ضمان الصمت في الغرفة - تؤثر الضوضاء الشديدة سلبًا على معايير الإنتاجية؛
- إزالة القرون من الحيوانات - سيساعد ذلك على تجنب نقص السيلينيوم، الذي يتم إنفاقه على نمو القرون، وتحسين حالة الجسم وزيادة معايير الإنتاجية؛
- اعتني بالحيوانات جيدًا وقم بتمشيتها بانتظام.
المشاكل المحتملة
في بعض الأحيان أثناء الرضاعة تنشأ بعض الصعوبات. تشمل المشاكل الشائعة ما يلي:
- انخفاض إنتاج الحليب. وهي ناجمة عن ضعف تقنية الحلب أو مشاكل صحية. في مثل هذه الحالة، يوصى بحلب الأبقار بدقة وفقًا لجدول زمني، وتدليك الضرع بانتظام، واتباع القواعد الصحية، وإدخال الطعام في النظام الغذائي لتحفيز الرضاعة. إذا لم يكن لهذا تأثير، يجب أن تشك في وجود مشاكل في عمل الجسم. في مثل هذه الحالة، مطلوب مساعدة الطبيب البيطري.
- نقص الحليب. هذه حالة أكثر تعقيدًا تسمى agalactia. يحدث ظهوره بسبب الالتهاب أو ضعف منعكس إدرار الحليب أو نقص التغذية. أثناء الحمل، تحدث العديد من العمليات الهامة في الجسم. أنها تجعل الجسم أضعف. يمكن للطبيب البيطري المساعدة في القضاء على المشاكل الصحية الخطيرة. في بعض الأحيان يكفي إجراء تعديلات على النظام الغذائي وتحسين الظروف المعيشية للحيوان الأليف.
- تورم الضرع. هناك حالات تضعف فيها الدورة الدموية والدورة الليمفاوية في الضرع. وهذا يؤدي إلى ظهور التورم. سبب المشاكل هو الإفراط في تناول الأطعمة الحامضة والعصارية في النظام الغذائي وقلة النشاط البدني. إذا لم يختفي التورم خلال أسبوع بعد الولادة، فمن الضروري مساعدة الطبيب البيطري.
يجوز تناول الحليب بعد أسبوع تقريبًا من الولادة. ومع ذلك، فإن كميتها تتأثر بالعديد من العوامل المختلفة. وتشمل هذه شروط الاحتجاز والنظام الغذائي والسلالة والعمر والصحة للحيوان.إذا كنت تعتني ببقرتك بعناية، فسيظل إنتاج الحليب مرتفعًا باستمرار.
