تحظى الماعز الملوثة بشعبية كبيرة بين مربي الماشية لأنها تسبب مشاكل أقل. إنهم ليسوا عدوانيين ومطيعين، واحتمالية إصابة الحيوانات الأخرى في القطيع تصبح ضئيلة. هناك عدة سلالات من الماعز الداجنة، وهي شائعة بشكل خاص في خطوط العرض لدينا. الأمر متروك لك لتحديد الأنواع المحددة التي تختارها لتربية اللحوم والحليب والصوف.
ما هو معنى الماعز الملوثة ؟
تسمى الحيوانات الملوثة بالحيوانات التي ولدت بدون قرون. هذه سلالات يتم تربيتها بشكل مصطنع ولا توجد في الطبيعة. بدلا من القرون، تنمو لدى الماعز نتوءات أو درنات صغيرة.تشمل الأنواع الأكثر شيوعًا ما يلي:
- توجينبورجسكايا.
- لامانشا.
- التشيكية.
- النوبي.
- زانينسكايا.
ومن الجدير بالذكر أن الجين الذي تم استطلاعه يمكن أن يكون وراثة. في بعض الأحيان يكون لدى هؤلاء الآباء أطفال مقرونون، وهذا هو القاعدة. نظرًا لحقيقة أن انعدام القرون في السلالة يمكن أن يكون مصحوبًا بالعقم (الخنوثة) عند الذكور، فمن المستحسن إقران الحيوانات التي تم استطلاعها والحيوانات الطبيعية.
وصف السلالات
لفهم تعقيدات تربية الماعز، تحتاج إلى معرفة السمات المميزة للماعز التي تم استطلاعها.
توجنبورج
سلالة من الماعز بدون قرون حادة، لأغراض اللحوم والألبان، أصلها من سويسرا. توجنبورج هي منطقة إدارية ومدينة تحمل نفس الاسم بالقرب من زيورخ. السمة المميزة هي وجود فراء طويل وسميك. يبدو أن هذه الأنواع قد تم تربيتها خصيصًا لروسيا. المزايا الرئيسية لهذا الماعز هي كما يلي:
- اللياقة البدنية القوية
- معطف سميك؛
- ارتفاع إنتاج الحليب.
يمكن اعتبار العيب هو انخفاض نسبة الدهون في المنتج، وعدم ملاءمة السلالة شبه الكاملة (عدم الربحية) لتربية اللحوم. لون فاتح، بيج أو بني. الدستور كثيف وعضلات متطورة.
في كثير من الأحيان يتم استخدام ممثلي السلالة لتحسين العينات ذات الإنتاجية المنخفضة. يستخدم الحليب لصنع الجبن اللذيذ.
لامانشا
في عملية تربية هذا الصنف، لم تفقد الماعز قرونها فحسب، بل ضمرت آذانها بالكامل تقريبًا. تتمتع الملكات بخصوبة عالية، حيث تنجب ما يصل إلى 3 أطفال في القمامة الواحدة. الحليب عديم الرائحة وممتاز للاستهلاك الخام والمعالجة.
مزايا السلالة:
- شخصية هادئة
- متعددة الاستخدامات (مناسبة لكل من الحليب واللحوم) ؛
- وراثة الجين عديم القرون عند التهجين مع أنواع أخرى.
وتشمل العيوب آذانًا غير متطورة وارتفاع تكلفة الحيوانات الصغيرة.
التشيكية
سلالة ألبان حصرية تم إنقاذها بأعجوبة من الانقراض. في البداية، تم اختيار عينات عديمة القرون فقط من النسل، مما أدى إلى انحطاطها. وقد تم الآن رفع القيد الماعز التشيكية يتقاطع بنجاح مع العاديين ذوي القرون.
يتمتع الماعز التشيكي بالمزايا التالية:
- التكيف الجيد مع الظروف المعيشية في الاتحاد الروسي؛
- الرضاعة مستقرة.
لا يخلو من عيوبه. أثناء الاختيار، من الضروري "تخفيف" السلالة مع العينات ذات القرون. إنها كبيرة الحجم ولكنها مبنية بشكل متناسب. الرأس صغير ولون المعطف في الغالب ذهبي إلى الشوكولاتة. الأرجل سوداء اللون ولها "حزام" مميز على الظهر. الآذان طويلة.
النوبي
ربما يكون لهذا الصنف المظهر الأكثر تميزًا: أنف معقوف، مما يخلق مظهرًا فريدًا، وآذانًا كبيرة معلقة. طول الفص رائع: يصل في بعض العينات إلى 40 سم. الملكة ذات الفراء القصير يصل وزنها إلى 60 كيلوغراما.
الماعز لها أبعاد ووزن أكبر. الألوان الأكثر شيوعًا عند النوبيين هي الأسود والأحمر والبني. يوجد أيضًا لون مرقط عندما يتم وضع خطوط وبقع فاتحة على خلفية داكنة. الماعز لديها مزاج نووي، فهي نشطة للغاية وتصدر صرخات عالية.
يتم تقديم الحجج التالية كتأكيد لمزايا السلالة على غيرها:
- إنتاجية؛
- الرضاعة لفترات طويلة.
- جدوى النسل.
الجانب السلبي هو أن الماعز متقلبة إلى حد ما: لن يعيش النوبيون أبدًا بجوار سلالات أخرى. هم أكثر عرضة لدغات مصاصي الدماء من غيرهم. الحليب دهني بشكل استثنائي، غني بالبروتين، ويجعل من الممكن إنتاج أجبان فريدة من نوعها.
سانين
السلالة هي واحدة من أقدم السلالات الموجودة. تبين أن الماعز متواضعة وذات إنتاجية جيدة من الحليب. كل من الإناث والذكور كبيرون: 50 كيلوجرامًا للماعز وما يصل إلى 80 كيلوجرامًا للدولار. الأرجل طويلة والدستور قوي. هناك عينات خفيفة وملونة.
المزايا الرئيسية للسلالة:
- الإنتاجية أعلى من الأنواع الأخرى.
- والحصول على اللحوم الغذائية القيمة؛
- لا رائحة كريهة.
وفي الوقت نفسه، فإنهم يطالبون بظروف معيشية ولا يمكنهم تحمل المناخ الروسي بصعوبة.
تتميز بمزاج هادئ ومتوازن وليس لها مثيل في إنتاج الحليب. في المتوسط، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 11 لترًا من الحليب اللطيف عديم الرائحة يوميًا من Zaanenka. عند تربية السلالة، يوصى بالجمع بين الأفراد ذوي القرون.
مقارنة الإنتاجية
للتنقل بين مؤشرات إنتاج الحليب ومعرفة مدى اختلاف السلالات في هذه المعلمة، يكفي التعرف على البيانات المقدمة في الجدول. ويتضح على الفور من هو البطل:
| اسم السلالة | الحليب يوميا، لتر | محتوى دهون الحليب % |
| توجنبورج | 3 | ما يصل الى 5 |
| لامانشا | 6 | ما يصل الى 5 |
| التشيكية | ما يصل الى 5 | ما يصل إلى 4.5 |
| النوبي | ما يصل إلى 4.8 | ما يصل إلى 7.5 |
| سانين | ما يصل إلى 7 | ما يصل إلى 4.4 |
ويمكن ملاحظة أن الإنتاجية أعلى في الأرانب البرية، لكن محتوى دهون الحليب فيها أقل. فترة الرضاعة طويلة 270-300 يوم. تقليديًا، تستخدم المزارع الكبيرة ماعز سانين، والتي يمكن ترويضها بسهولة للحلب الآلي.
الرعاية والصيانة
لا تختلف شروط الاحتفاظ بالماعز المقتطفة عن تلك الخاصة بزملائهم من رجال القبائل ذوي القرون. في الغالب متواضعون، يكتسبون الوزن جيدًا، وليس من الصعب إرضاءهم في نظامهم الغذائي. لفهم تعقيدات المحتوى، يجب أن يكون لديك معلومات حول السمات المميزة لهذا النوع:
- مع استثناءات نادرة، يكون مزاج الماعز المستطلع هادئا، خاليا من العدوانية. لن تنظم الحيوانات معارك تقليدية للحصول على أفضل مرعى أو منطقة.
- جميع السلالات مرتبطة بالناس ولا تتكيف مع البقاء في الظروف الطبيعية.
- إنهم يحتاجون إلى عناية دقيقة، لأنهم في حالة صحية سيئة وعرضة للإصابة بالعدوى.
- في كثير من الأحيان قد تكون الماعز عقيمة، وهذا هو الثمن الذي يجب دفعه لكونها بلا قرون.
- أنت بحاجة لرعاية الحوافر، لأن الماعز الملوثة لها حوافر ضعيفة وغالبا ما تتضرر.
- الإناث خصبة، وتلد 2-3 أطفال في المرة الواحدة. عملية الولادة سهلة نسبيا، دون مضاعفات.
- متوسط أبعاد الماعز المفحوصة أصغر من نظيراتها ذات القرون. في حالات نادرة (بين السانينيين)، يمكن للذكر أن يكتسب ما يصل إلى 80 كيلوغرامًا من الوزن.
تأكل الماعز كل ما هو مناسب للطعام: الكتلة الخضراء، قوالب جاهزة، القش أو السيلاج. أكثر ملاءمة للمناخات الباردة سلالة توجنبورج، للحفظ في المزارع المعزولة للحصول على إنتاجية كبيرة من الحليب - سانين. يعتمد الاختيار المحدد للتنوع على الأهداف والغايات التي يحددها مربي الماشية لنفسه. وليس من قبيل الصدفة أن يكون هناك تصنيف وتقسيم إلى سلالات الألبان واللحوم ومنتجات الألبان والصوف.
